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Alimentos que ayudan a enfrentar los virus

Posted on 18 marzo 2020 by admin

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El consumo de legumbres, frutas, leche y carne es clave para tener las defensas altas y combatir los virus. Foto: Gobernación de Cundinamarca.

  • Productos de calidad, cultivados por los campesinos, ayudan a aliviar los síntomas de algunas patologías y a tener defensas para afrontar enfermedades de origen viral.

Limón, zanahoria y miel juntos, contienen altos contenidos de vitamina C y antioxidantes para fortalecer el sistema inmunológico, disminuyendo los síntomas del resfriado y mejorando el funcionamiento pulmonar.

El ajo destruye bacterias y tiene beneficios para personas con diabetes e hipertensión arterial.

El aguacate ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol y la glucosa en la sangre; y es aliado en la pérdida de peso.

Té de laurel y canela adelgaza, protege las vías respiratorias, reduce la inflamación estomacal, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a desintoxicar el organismo.

El limón ayuda a bajar peso, desintoxica el hígado y es una fuente de vitamina C, fundamental para el sistema inmunológico.

La espinaca es rica en fibra; vitaminas A, B1, B2, K y C; calcio; fósforo; hierro (que mejora la asimilación de la vitamina C); ácido fólico; magnesio; zinc; y betacarotenos, estos últimos, antioxidantes y anticancerígenos.

La naranja tiene alta concentración de fósforo, calcio y potasio, así como un elevado contenido en beta caroteno y vitaminas A, B y C, siendo eficaz contra los resfriados. Es rica en fibra y agua. Diferentes estudios indican que por su alta concentración en calcio, puede sustituir los lácteos.

La cebolla roja es una aliada en el control de resfriados. Rica en vitamina C, ayuda a elevar las defensas en el organismo, reduce el insomnio, es antiinflamatoria y diurética y previene la caída del cabello.

El banano contiene altos niveles de potasio, fructosa, sacarosa y glucosa, nutrientes que le proporcionan energía al cuerpo. Ayuda a que los huesos absorban el calcio y previene calambres musculares.

El mango es destacado por sus nutrientes y antioxidantes. Es fuente de vitaminas A y C. Protege las mucosas y la piel; mantiene en forma los huesos y los músculos; fluidifica y alcaliniza la sangre; y estimula las defensas.

La piña contribuye a digerir las proteínas de la carne, por lo que se recomienda comer como postre.

El brócoli aporta ácido fólico y vitamina C. Es fuente de calcio, fósforo, potasio, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y contiene zinc, yodo, manganeso y cobre. Eleva el sistema inmune, combate la anemia, y es anticancerígeno.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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1.004 plagas agrícolas reglamentadas en Colombia

Posted on 17 noviembre 2015 by admin

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Con el fin de prevenir la introducción o dispersión de plagas y facilitar la comercialización internacional de productos agrícolas frescos, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ha creado el mecanismo para establecer, actualizar, mantener y divulgar el listado de 1.004 plagas reglamentadas en Colombia.

El listado de plagas agrícolas reglamentadas, su actual contenido y las actualizaciones posteriores podrán ser consultadas en el enlace: http://www.ica.gov.co/Areas/Agricola/Servicio/Epidemiologia-Agricola/Plagas-Reglamentadas.aspx el cual es de carácter oficial y estará de forma permanente a disposición de los interesados en la página web del ICA.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture, indicó que le corresponde a ese Instituto velar por la sanidad agropecuaria del país, para lo cual adopta las acciones necesarias de prevención, manejo y control de plagas, enfermedades, malezas o cualquier otro organismo que afecte las plantas. Agregó que es función del ICA determinar, en armonía con las normas internacionales de referencia, las plagas de importancia social, económica y cuarentenaria para el país, que son de control oficial y de notificación obligatoria y registro.

El enlace tiene información relacionada con el listado de las plagas cuarentenarias presentes, las plagas cuarentenarias ausentes y las plagas no cuarentenarias reglamentadas.

Dentro del listado de las 1.004 plagas agrícolas se encuentran ácaros, hongos insectos, Oomycetes, nemátodos, procariotas, protozoarios, virus, viroide y malezas.

De acuerdo con el Ing. Emilio Arévalo Peñaranda, Director de Epidemiología y Vigilancia Fitosanitaria, la lista de plagas reglamentadas hace parte de las garantías para la seguridad en el comercio de productos agrícolas entre países, previniendo el ingreso al país plagas que puedan producir daño a la producción agrícola.

Aseguró Arévalo Peñaranda que en el listado se registran 982 plagas de importancia cuarentenaria ausentes de Colombia que son consideradas de importancia económica. Además contiene 20 plagas cuarentenarias presentes en el país que corresponden a las plagas de importancia económica que no tienen amplia distribución en el territorio nacional y se encuentran bajo control oficial.

La actualización de las listas de plagas agrícolas reglamentadas realizada por la Dirección Técnica de Epidemiología y Vigilancia Fitosanitaria de la subgerencia de Protección Vegetal y su publicación por medio de la página web, tiene carácter dinámico y es un medio eficaz, transparente y oportuno para la entrega de información a los organismos de protección fitosanitaria, importadores,  exportadores y productores, entre otros.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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