• El control sanitario de la ganadería colombiana ha mostrado avances, pero el tema debe ser de constante cuidado y control.

Las enfermedades que afectan a los bovinos se dividen entre las llamadas de control oficial (Fiebre Aftosa, Tuberculosis, Brucelosis Rabia, Encefalopatía y Estomatitis Vesicular) y el resto que no forman parte del mismo programa pero que generan gran impacto en el desarrollo de la actividad ganadera colombiana como son la Diarrea Viral Bovina, la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina, la Leptospira y Leucosis, entre otras.

Según Fausto Moreno, Coordinador del Plan Sanitario y BPG de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú -Asocebú-, en el país se han alcanzado algunos avances en el control de los diferentes problemas sanitarios.  El de mayor importancia ha sido el control de la Fiebre Aftosa y la consecuente declaratoria como país libre con vacunación y otros (que se encuentran en etapas más tempranas), como los obtenidos en los programas de certificación de hatos libres de Tuberculosis y Brucelosis.

Explicó Moreno que el de Brucelosis se acaba de reformar y tiene como meta la declaración de país libre en el año 2023, lo que sería un gran paso, pero para ello es de vital importancia tanto el apoyo del Estado garantizando los recursos necesarios, como el compromiso de parte de los ganaderos para ingresar en él y cumplir con las exigencias de eliminación de los animales positivos.

En las zonas frías y templadas se presenta un parásito denominado Fasciola Hepática que afecta a los animales al pastar. Según Alonso Acosta Posada, Gerente de Mercadeo de ganadería de Novartis de Colombia, el parásito perfora el intestino hasta alcanzar el hígado y dañarlo. De esta manera, y considerando que las lesiones en el hígado son permanentes, sugiere el experto controlarlo desde los meses iniciales de vida.

Fuente: Agronegocios. La República.

Nota patrocinada por:

• Las pruebas de tuberculina se llevan a cabo a partir de los 2 meses de edad de los bovinos y la clasificación de sus resultados se realiza con los criterios de la OIE.

• El municipio Valle del Guamuez  tiene límites con los municipios de Puerto Asís, Orito y San Miguel en el departamento de Nariño y con la provincia de Sucumbíos en la vecina república de Ecuador. Su cabecera municipal es conocida como La Hormiga,  localizada en la llanura amazónica o bajo Putumayo  y que hace parte de la reserva forestal de la Amazonía.

La seccional Putumayo del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA),  certificó a  88  predios como libres de Tuberculosis Bovina localizados en el municipio Valle del Guamuez.  Estos certificados fueron entregados una vez que ese instituto corroboró el cumplimiento de los requisitos establecidos, los cuales garantizan la ausencia de esa enfermedad en  los animales habitantes de estos predios.

Los beneficios  obtenidos al certificar un predio como libre de Tuberculosis Bovina  se manifiestan en la fácil movilización y comercialización de los animales, el incremento de la producción de leche de calidad para el consumo,  mayor rentabilidad  y la eliminación de la fuente de contaminación para el ser humano.

La Tuberculosis Bovina es una enfermedad infectocontagiosa, que tiende a evolucionar hacia una forma crónica en los bovinos, el hombre y otros animales domésticos y silvestres.  Principalmente afecta  los aparatos respiratorio y digestivo y se caracteriza por el progresivo  desarrollo de lesiones denominadas granulomas o tubérculos.

El evento de entrega contó con   la participación de William Andrés Botina, alcalde de Valle del Guamuez , Diego Orozco Gómez ,  Gerente de la Corporación de Ganaderos del Putumayo (COGAMAYO),  Alvaro Jaime Vallejo, Presidente del Comité de Ganaderos de Valle del Guamuez, Jairo Humberto Segovia, Secretario de Desarrollo Agropecuario del municipio y Marco Rubén Villamil,  Líder  ICA del proyecto de Tuberculosis Bovina en el departamento de Putumayo .

Tito Alberto Suarez, Gerente del ICA en el Putumayo, manifestó que esa seccional, continuará con los proceso de certificación de los predios libres de Tuberculosis Bovina en esta región fronteriza, por el interés que han tenido los ganaderos de mejorar  su estatus sanitario y así acceder a sus reconocimientos y beneficios

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

Nota patrocinada por:

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Federación  Ganadera de Córdoba (GANACOR), suscribieron un convenio mediante el cual se autoriza a esta organización a desarrollar actividades dirigidas al control y la erradicación de la Tuberculosis Bovina en esa región del país.

GANACOR aplicará la prueba diagnóstica de tuberculina, requerida para entregar la certificación de fincas libres de Tuberculosis en bovinos y otras especies susceptibles, prueba que también es indispensable para la movilización de animales y la participación en remates de ganado y ferias de exposición.

Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA señaló que con este sistema de autorización se pretende reconocer la idoneidad y competencia técnica y de personas naturales o jurídicas para ejercer las actividades relacionadas con la protección de la producción agropecuaria, teniendo en consideración los requisitos que para tal fin establezca la autoridad competente

Destacó el Gerente la aplicación de esta modalidad en el departamento de Córdoba, considerando que es uno de los más importantes departamentos ganaderos del país, con un gran potencial de producción y exportación lo que resalta la importancia para los ganaderos de la región, de avanzar en la erradicación de la Tuberculosis Bovina.

La Federación  Ganadera de Córdoba participó en la convocatoria pública realizada por el ICA el 28 de noviembre del año 2013, en la cual se establecían los trámites y requisitos que debían ser cumplidos por los aspirantes a ser autorizados como entidades de inspección  de los programas de erradicación y control de Tuberculosis y Brucelosis de las especies bovina y bufalina en Colombia.

Actualmente el departamento de Córdoba cuenta con 35 predios certificados como libres de Tuberculosis Bovina y una población cercana a 1.900.000 cabezas de ganado.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

Nota patrocinada por:

• Actualmente, Antioquia cuenta con 141 predios certificados en BPG en producción de leche
• El municipio de San Pedro de los Milagros se convierte en el líder en lechería y con el mayor número de predios certificados en BPG en el departamento.
• Los predios que son certificados en BPG, están reconocidos como hatos libres de Brucelosis y Tuberculosis Bovina. 

45 ganaderos productores de leche del municipio de San Pedro de los Milagros, en el departamento de Antioquia, reciben del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Umata de ese municipio, el reconocimiento por la certificación en Buenas Prácticas Ganaderas.

De los 141 predios certificados en Antioquia, ese municipio aporta el 32% del total de predios certificados en el departamento y el 10.5% de los 429 predios certificados a nivel nacional, colocándose como referente del cumplimiento de lo establecido en la resolución 3585 de 2008 del ICA.

Estos productores, entre los que se encuentran grandes medianos y pequeños ganaderos del municipio, en promedio producen diariamente 55.000 litros de leche, para empresas que ofrecen garantía de inocuidad, gracias a los procesos de certificación en BPG.

De los predios certificados el 35% poseen menos de 50 animales, el 40% entre 50 y 100 bovinos y el 25% restante son productores de más de 100 animales en sus hatos, con cerca de 4.200 bovinos que ofrecen productos inocuos, dando garantías de calidad y seguridad a los consumidores.

De acuerdo la Gerente Seccional del ICA en Antioquia, Dionisia Yusti, para el 2014 ese Instituto espera mejorar lo realizado en el año 2013, cuando fueron certificados 84 predios en BPG en la producción de leche en ese departamento.

Estos logros han sido posibles gracias a la participación de múltiples actores que han facilitado las labores del ICA, desarrollando procesos de implementación en los predios: los productores, la Universidad de Antioquia, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del departamento, la Umata del Municipio de San Pedro de los Milagros, el SENA, Universidad CES, Fedegan, Colanta, Certifincas, Genytec, Alquería, Lácteos el Zarzal, entre otros, que  se han vinculado con el proyecto de inocuidad, asegurando el cumplimiento de lo establecido en las normas vigentes,  en lo que corresponde a certificación de predios en Buenas Prácticas Ganaderas.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

Nota patrocinada por:

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), está invitando a los diferentes organismos de inspección, para que participen como candidatos a ser autorizados para la ejecución de actividades dentro del marco de los programas de Brucelosis y Tuberculosis bovinas.

Para el programa de Brucelosis las actividades a ser desarrolladas están relacionadas con la toma, conservación y remisión de muestras para la certificación de predios libres y para la movilización de las especies susceptibles de esta enfermedad. En el programa de tuberculosis, para la certificación de predios libres de la enfermedad y para la movilización de las especies bovina y bufalina.

La convocatoria para el programa de Brucelosis, abierta según resolución No. 004877  de noviembre 21 de 2013 y la convocatoria para el programa de Tuberculosis, abierta según resolución No.004965 de  noviembre 28 de 2013, estarán abiertas hasta los próximos 23 y 27 de diciembre de 2013 respectivamente y están dirigidas tanto a personas naturales como jurídicas, conformadas como organismos de inspección.

De acuerdo con Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA,  las convocatorias tienen por objetivo dar a conocer los trámites y requisitos  que deben cumplir los aspirantes para ser autorizados como organismos de inspección  en los programas de erradicación y control de Brucelosis y Tuberculosis de las especies bovina y bufalina y agregó que las convocatorias también buscan dar a conocer los términos mediante los cuales el ICA realizará  el seguimiento y la supervisión a los organismos de inspección autorizados

Los interesados pueden consultar los términos de referencia de las convocatorias que aplican para todo el país en la página web del instituto Colombiano Agropecuario.
 
Las solicitudes serán recibidas en las oficinas nacionales del ICA, en la  Carrera. 41 No, 17-81 Piso 5 en la ciudad de Bogotá , Dirección Técnica de Sanidad Animal, hasta las 12:00 del día de la fecha de cierre de cada una de las convocatorias.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

Nota patrocinada por:

La tuberculosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de curso crónico, que puede generar zoonosis, con origen bacteriano, es causada por el género Mycobacterium spp. Es caracterizada por el progresivo desarrollo de granulomas o tubérculos  que se calcifican y caseinifican posteriormente en cualquiera de los órganos de casi todas las especies.

Se presenta casi exclusivamente en ganado productor de leche, como el caso de las vacas de raza Holstein o con pintas de negro. En muchos países ha sido erradicada de sus territorios puesto que afecta también a los humanos, quienes la adquieren al beber leche cruda proveniente de vacas enfermas.

Los animales enfermos eliminan por la nariz pequeñas gotas de agua infectada cuando presentan accesos de tos y los sanos se contagian cuando las respiran o ingieren en los alimentos o el agua contaminada. La enfermedad se caracteriza por la producción de lesiones tumorales en los pulmones denominados tubérculos, pero también se desarrollan en otras partes del cuerpo.

Un bovino con tuberculosis manifiesta la enfermedad con falta de apetito, debilidad, respiración acelerada, accesos de tos, fiebre y enflaquecimiento progresivo. La prueba diagnóstica que se realiza a nivel de campo es la tuberculinización, que a grandes rasgos consiste en inyectar proteínas generadas por el mismo microbio causal de la enfermedad cuando es cultivada en el laboratorio. Si el bovino es positivo, en el sitio de la inyección se genera una inflamación. Todos los animales con resultados positivos deben ser eliminados del hato y sacrificarse para impedir que contagien a otros.

En el ganado bovino la enfermedad se puede prevenir con las siguientes acciones:

–          Sacrificio de los animales clínicamente enfermos.

–          Detección de vectores incluyendo al personal.

–          Aislamiento de los animales sospechosos.

–          Desinfección de los equipos de ordeño y locales.

–          Reemplazos con animales libres de la enfermedad.

–          Educación.

–          Alimentación de los becerros con leche pasteurizada.

En Colombia la prevalencia para la enfermedad es inferior al 1%. Durante los últimos años, se ha evidenciado una disminución de casos de manera general en el país, con excepción de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca. Así mismo, hay departamentos en los cuales nunca se han detectado casos positivos de la enfermedad.

Fuentes: 1- Instituto Colombiano Agropecuario.

2- TUBERCULOSIS BOVINA, MVZ. MC. José Pedro Cano Celada, PMVZ. Linda A. Camacho González.

3- MANEJO SANITARIO DEL GANADO. Ricardo Campos Ruelas

Nota patrocinada por: