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Saladeros para bovinos

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Sal para ganado. ¿Cómo optimizar el suministro?

Posted on 10 septiembre 2024 by admin

Sal

Sal

Foto: facebook.com/mundodelganadero

  • Aquí se plantea una estrategia que se puede aplicar para el manejo de la sal en los saladeros que facilitará el trabajo diario, además de hacer un uso más racional y económico de los recursos.

Los hermanos colombianos de la cuenta de Instagram @losmellosganaderos, con más de 15 años de experiencia en el campo, recientemente compartieron un consejo práctico para los ganaderos que desean mejorar la gestión de la sal en sus fincas.

Solución para el transporte y el suministro de la sal:

El suministro de sal es un aspecto fundamental en el manejo del ganado, ya que este mineral es indispensable para la salud y el bienestar de los animales.

Sin embargo, el trasporte y manejo de grandes cantidades de sal puede constituir un desafío, especialmente en los terrenos difíciles o cuando se trata de evitar su desperdicio. En muchas ocasiones, la sal es suministrada en exceso, lo que puede conducir a un uso ineficiente y a la necesidad de recargar los saladeros con más frecuencia.

La estrategia planteada por @losmellosganaderos es ingeniosa pero simple. Consiste en la colocación de una caneca con tapa cerca del saladero, rodeada de estacas para asegurar su firmeza. Esta caneca actúa como un depósito para la sal, resguardándola de la intemperie y evitando su desperdicio.

La tapa de la caneca debe sujetarse con una abrazadera de acero inoxidable, lo que protege la sal de la humedad y de otros factores ambientales que pueden afectar su calidad.

Mediante esta estrategia, la sal permanece seca y lista para utilizarse cuando sea necesario. Los ganaderos solo deben abrir la caneca y agregar al saladero la cantidad exacta de sal, sin necesidad de transportar cantidades grandes de una vez.

Ventajas de esta estrategia:

  1. Reducción del desperdicio: Al mantener resguardada la sal y solamente suministrar lo necesario, se evita su desperdicio.
  2. Facilidad de manejo: No se requiere cargar grandes bultos cada vez que se deba abastecer el saladero. En lugar de ello, la caneca se llena una vez por semana, utilizando una mula, lo que simplifica el proceso.
  3. Protección del producto: La sal se mantiene en condiciones óptimas, protegida de la humedad y de otros factores que comprometen su eficacia.
  4. Optimización del tiempo: Al reducir la frecuencia del abastecimiento y el esfuerzo para trasladar la sal, los ganaderos pueden dedicar más tiempo a otras actividades importantes en la finca

Implementación y consideraciones:

Para su implementación, es fundamental disponer de una caneca de buen tamaño y material resistente, así como de una tapa que se ajuste exactamente y una abrazadera de acero inoxidable de buena calidad.

Las estacas de madera se deben colocar de manera firme alrededor de la caneca para que no se mueva, incluso en condiciones de clima adversas o si el ganado interactúa con ella.

Una vez establecido este sistema, los ganaderos pueden programar las recargas de la caneca periódicamente.  Así se asegura de que siempre haya suficiente sal disponible para los animales, sin la necesidad de lidiar con la logística diaria del suministro.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el salero comedero plástico para ganado:

 

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Vacas lecheras

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Vacas lecheras. Su alimentación

Posted on 03 mayo 2024 by admin

Vacas lecheras

Vacas lecheras

Foto: Fedegán FNG

  • El manejo alimenticio de las vacas lecheras es un asunto crítico que influye de forma significativa en la producción de leche.

Esta premisa tiene aún más relevancia al considerar que el costo de alimentación constituye al menos el 50% del costo total de producción de la leche. Además, una adecuada alimentación no solo impacta en la producción de leche, sino también en la sanidad y reproducción del ganado lechero.

El ingeniero agrónomo Sergio Hazard, explica que las necesidades nutricionales de las vacas varían según su peso vivo, etapa de lactancia y nivel de producción. Por ello, es fundamental formular una óptima ración que considere una adecuada proporción de forraje y concentrado.

Uno de los más importantes aspectos en la alimentación de vacas lecheras es estimular un consumo alto de alimentos para maximizar la producción de leche. No obstante, diferentes factores influyen en el consumo voluntario de los bovinos, como las características individuales del animal, la calidad del alimento, el manejo y las condiciones climáticas.

Los nutrientes esenciales que hacen parte de la dieta de las vacas lecheras incluyen azúcares, grasas, proteínas, agua, vitaminas y minerales. Es mediante el consumo de estos nutrientes que los animales consiguen la energía requerida para producir leche, mantener sus funciones vitales y reproducirse. (Lea en CONtexto ganaderoCómo influye el tipo de alimentación de las vacas en la producción de la leche)

Alimentación de vacas lecheras en pastoreo:

Según Hazard, producir leche en los sistemas pastoriles resulta más económico que en los sistemas estabulados durante todo el año.

La ventaja principal de los sistemas de pastoreo está en que las vacas pueden consumir el forraje disponible en el potrero. No obstante, una importante ventaja es la imprevisibilidad del consumo individual y la variación en el consumo entre animales.

Para gestionar de forma eficaz la alimentación en pastoreo, es necesario considerar la disponibilidad de forraje en el potrero. Se recomienda que las vacas entren al potrero cuando la disponibilidad de materia seca sea de 2.000 a 2.500 kilos por hectárea.

La cantidad de días que las vacas pueden pastorear depende de varios factores, como disponibilidad de forraje, número y peso de los animales, consumo de materia seca y etapa de lactancia.

Alimentación de vacas estabuladas:

Según Hazard, aunque la alimentación de vacas estabuladas parece más sencilla, en la realidad puede ser más difícil y costosa. Así como en los sistemas de pastoreo, es fundamental separar los animales en grupos según su nivel de producción y estado de lactancia.

Durante los periodos de escasez o abundancia de lluvias, es esencial realizar un análisis detallado de los ensilajes y heno. Con este análisis se puede determinar los niveles de materia seca, energía metabolizable y proteína cruda, aspectos claves para formular una dieta equilibrada y satisfacer los requerimientos nutricionales de las vacas.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Melurea

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Melurea para mejorar índices de los bovinos

Posted on 02 noviembre 2023 by admin

Melurea

Melurea

Foto: youtube.com/@erimbaud

  • ¿Ha escuchado sobre la melurea? CONtexto ganadero explica de qué se trata, cómo puede prepararse con sus respectivas dosis y su importancia en la alimentación de bovinos.

El experto en sanidad animal, Enrique Rimbaud, dice que la melurea es una herramienta para engordar y mejorar los resultados productivos y reproductivos de los bovinos, que es muy útil para los ganaderos.

Según explica Rimbaud, para su preparación se deben tomar 500 gramos de urea, que se van a disolver en 5 litros de agua hirviendo. Luego se revuelve hasta que no queden partículas de urea sólidas y más adelante se agregan otros 5 litro de agua fría.

Una vez realizada la mezcla, se deben tomar 10 litros o kilos de melaza y se mezclan con el agua de urea para dejarla reposar alrededor de 1 hora y luego suministrársela a los animales, al menos, un litro por día.

En palabras de Rimabud, esta preparación se debe hacer diariamente porque si se hace de un día para otro, la urea puede precipitarse y quedar en el fondo, volviéndose tóxica.

Asegura el profesional que si un animal, empieza con afecciones respiratorias, mirada al vacío, babeo, se debe examinar al bovino porque probablemente se le aplicó una dosis inadecuada y pudo haberse intoxicado. (Lea en CONtexto ganadero¿Cómo evitar la intoxicación por urea en la alimentación del ganado?)

¿Cómo administrar la melurea?

Dice Rimbaud que hay errores de concepción en cuanto a la forma de administrar la melurea para que no sea tóxica y beneficie al ganado. Explica que para que sea más efectiva, lo idea es mezclarla con las sales minerales y el concentrado, para ser repartido entre los bovinos de la finca.

En este orden de ideas, puede ser difícil suministrar la dosis adecuada por animal, porque por lo general, no se alimenta a cada bovino de forma individual, sino que se deposita en los comederos para que sean los animales los encargados de hacerlo de manera independiente.

¿Cuál es la dosis recomendada?

Se debe calcular mínimo 100 gramos de sal mineral por animal y para el caso de la melurea, se debe brindar 1 litro diario por animal.

De acuerdo con Rimbaud, damos la urea porque aporta nitrógeno no proteico en cantidades muy grandes, pues 1 gramo de urea se transforma en 125 gramos de nitrógeno no proteico en el rumen y lo que hay que alimentar es el rumen y no a la vaca.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Silo liquido

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Silo líquido para aprovechar fruta de desecho

Posted on 26 mayo 2023 by admin

Silo líquido

Silo líquido

Silo líquido. Foto: anibalgandaracampo.blogspot.com.co

La fruta que se produce en algunas fincas, que por distintas razones no es recogida, puede terminar contaminando el ambiente. Una alternativa para su uso es transformarla en silo líquido para alimentar el ganado.

La idea nació en la Ciudadela Juvenil Amazónica Don Bosco, de San Vicente del Caguán, donde se dispuso de un espacio para que los estudiantes realizaran investigaciones sobre alternativas para resolver la escasez de oferta de forrajes en tiempos de crisis.

Esta escasez de oferta forrajera constituye un problema para los ganaderos de esa región, pues la base de la alimentación del ganado es la pradera.

En algunas épocas del año es claro apreciar el desperdicio de frutas en árboles abandonados o que no tienen un propósito de recolección, que generan contaminación por microorganismos patógenos a las demás plantaciones cuando están en descomposición. De allí nació la idea de desarrollar un producto alternativo para la alimentación de animales con frutos de desecho en San Vicente del Caguán.

Frutos de desecho: Alimento rico en carbohidratos y almidones:

En una nota publicada en el portal ecampesino.co, el estudiante de la Ciudadela, Iván Andrés Guzmán Bustos, señala que el objetivo de esta suplementación es suministrar comida a los animales de producción que se tengan en las fincas. Además de ser un alimento rico en almidones y carbohidratos que aportan importantes niveles de energía, fundamentales para desdoblar proteínas en el organismo del animal, aumentan los niveles productivos de leche, que mejora el ingreso del productor.

Cómo preparar el silo líquido:

Este producto orgánico se realiza con algunos componentes fáciles de conseguir, que permiten la conservación y el óptimo desempeño en la adición a la dieta alimentaria, los cuales son: fruta (cualquiera que se produzca en abundancia en la región): agua, melaza, aceite y recipiente de almacenamiento.

Lo primero que se debe hacer es recolectar las frutas (la mayor cantidad posible), cortarla en trozos mayores a 2 centímetros, depositarla en un recipiente que permita su conservación, agregar agua con melaza, en la medida en que se produzca una disolución homogénea y agregar aceite sobre la fruta y el agua con melaza Este último paso es importante para evitar el contacto con bacterias y organismos del ambiente y que se genere un ambiente de descomposición.

Debe esperarse como mínimo 21 días para que el producto se adicione a la dieta para que la fermentación sea exitosa. Este proceso debe hacerse con un tiempo de acostumbramiento para la adaptación del animal al nuevo alimento, suministrándolo en pocas cantidades hasta llegar a 5 kg por animal/día.

Los resultados son excelentes si los procedimientos se realizan de forma correcta y si la conservación ha tenido el proceso adecuado. (Lea: Conozca los procesos de ensilaje líquido y ensilaje salino)

Concluye Guzmán Bustos que aprovechar los recursos que ofrece el medio en el que se encuentra el productor ganadero para suministrar alimento a los animales reduce los costos, pues al comparar su costo con el de los concentrados convencionales, es notoria la diferencia; además aumenta la producción, mejorando los resultados económicos, favoreciendo el medio ambiente.

 

Fuente:

Adaptado de CONtextoganadero.

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Biomasa probiotica

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Biomasa probiótica a partir de suero lácteo

Posted on 08 abril 2019 by admin

Biomasa probiótica

Biomasa probiotica

La biomasa probiótica podrá usarse como aditivo en los productos cárnicos lácteos y agroindustriales. Fotografía: unperiodico.unal.edu.co

La ganadería especializada en producción de leche podrá generar valor agregado a partir del suero lácteo para transformarlo en biomasa, y asimismo, en elemento de auto sostenibilidad.

La biomasa, que era potestad exclusiva de los forrajes, ahora podrá producirse de forma probiótica mediante la utilización del suero lácteo de la vaca suplementado con minerales y extracto de levadura.

Así pudo constatarlo la bacterióloga Mónica del Rosario Torres R, magíster en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia, en una investigación publicada en el portal unperiodico.unal.edu.co

Según Torres Rodelo, podrá producirse biomasa probiótica que se constituirá como elemento de gran valor nutricional para la agroindustria alimentaria y como elemento de sostenibilidad para la ganadería especializada en producción de leche.

Según indica la publicación, el suero lácteo contiene minerales como fósforo y calcio, elementos esenciales en el crecimiento de biomasa láctica probiótica.

La investigadora suplementó el lactosuero con 2 nutrientes: un extracto de levadura, y una mezcla de inulina y minerales como agente probiótico.

Seguidamente lo sometió a un proceso de acondicionamiento, hasta transformarlo en polvo.

Luego disolvió 54,6 gramos del mismo en 1 litro de agua destilada mezclado con extracto de levadura e inulina.

Simultáneamente, lo sometió a un tratamiento térmico con agitación suave, dejándolo reposar por un término de media hora.

Luego se realizó un proceso de centrifugación a 5.500 revoluciones por minuto durante 15 minutos, se esterilizó en autoclave y se inoculó con el microorganismo probiótico para iniciar la producción en masa.

En una segunda parte de la investigación, Torres Rodelo constató las concentraciones adecuadas para el desarrollo del sustrato de lactosuero suplementado y de esa forma obtener la biomasa probiótica.

Destacó que en diversas investigaciones se habían evaluado sustratos para el crecimiento de bacterias probióticas basadas en leche y leche descremada suplementada, pero no se hallaba una alternativa que proporcionara rendimientos altos de biomasa probiótica.

Afirmó la investigadora que este proceso que se adelantó en el Laboratorio de Ciencias de los Alimentos de la Universidad Nacional, sede Manizales, se constituye en alternativa para aprovechar los recursos naturales y generar valor agregado para la industria de alimentos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Bloques multinutricionales

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Bloques multinutricionales para ganado bovino

Posted on 17 abril 2018 by admin

Bloques multinutricionales

Bloques multinutricionales

Bloques multinutricionales

  • Los bloques multinutricionales (BMN) son una mezcla de diversos componentes que proporcionan nutrientes altamente asimilables por el bovino. 
  • Sirven para una mayor eficiencia del uso del forraje existente en el hato

Un suplemento alimenticio ideal para emplear en épocas en las que la oferta forrajera escasea, en las sequías o en los  veranos extremos, lo constituyen los bloques multinutricionales.

Además de establecerse como un recurso de alimentación complementario, representan un gran aporte a la nutrición de los animales y adicionalmente, sirven para una mayor eficiencia del uso del forraje existente en el hato.

Los bloques multinutricionales tienen la característica de proporcionar nutrientes que son altamente asimilables por el animal, prácticos y fáciles de suministrar y requieren poca o ninguna supervisión en su uso.

Así mismo, contribuyen a la eficiencia del hato, pues disminuyen las pérdidas de producción  de leche, aumentan las tasas de preñez  y reducen el intervalo entre partos y la pérdida de peso durante épocas de verano cuando se  aumenta  el consumo de pasto de baja calidad.

Cómo fabricar Bloques Multinutricionales (BMN).

  1. En el sitio donde se van a elaborar los BMN, reúna todos los ingredientes en buen estado y debidamente pesados.
  2. Mezcle los ingredientes sólidos (sales, cal, harinas, etcétera) hasta que se tenga una pasta homogénea.
  3. Disuelva la urea en la melaza hasta homogenizar (sin agregar agua).
  4. Agregue lentamente la mezcla de melaza y urea a la de ingredientes sólidos.
  5. Revuelva las dos mezclas hasta que quede completamente homogénea y dé punto, para iniciar el llenado de los moldes.
  6. Disponga los bloques sobre piedras o en los saladeros. En general, localícelos en sitios protegidos del sol y esté pendiente de reemplazarlos cuando hayan sido consumidos.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Congreso

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Nutrición bovina. Congreso en Montería

Posted on 27 febrero 2018 by admin

Nutrición bovina

Congreso

  • Para mejorar la alimentación y nutrición de bovinos y aumentar la producción de leche y carne de su predio, aproveche oportunidad de asistir a este evento en la capital del departamento de Córdoba que se realizará los días viernes 9 y sábado 10 de marzo de 2018.

Con el fin de mostrar alternativas de suplementación alimenticia y nutricional y hacer más eficientes a los animales, se ha organizado un nuevo Congreso de Nutrición Bovina en la ciudad de Montería, para replicar los éxitos de eventos similares realizados en Medellín y Pereira. 

Para esta ocasión se tendrán nuevos temas y conferencistas que disertarán para los ganaderos de la región Caribe colombiana sobre experiencias propias.

Así pues, si usted señor ganadero está interesado en conocer alternativas de alimentación de bovinos en Colombia, o en saber cómo se encuentran las investigaciones sobre nutrición bovina, o aprender a elaborar ensilajes, o conocer sobre otras experiencias de productores, en este evento podrá conocer estos y otros temas.

Podrán conocer los asistentes de primera mano, los resultados de investigaciones y estudios sobre alimentación de rumiantes. Se harán presentes conferencistas, especialistas del sector, ganaderos de diferentes regiones del país, todos ellos enfocados en presentar sus experiencias de campo en ceba y cría de ganado bovino.

Uno de los expertos es el investigador Phd de Corpoica, Sergio Luis Mejía, quien se presentará por primera vez en el Congreso para disertar sobre sus investigaciones en alimentación con granos y pasturas.

También estarán especialistas como Germán García, zootecnista de Gestión Ganadera, quien hablará sobre producción de silos en el Caribe húmedo, o el médico veterinario Óscar Puello, que explicará los factores que afectan la ingesta de minerales en el pastoreo.

También expondrá el zootecnista Luis Cuadros Moreno para discutir sobre diversos subproductos en la suplementación, o el médico veterinario y zootecnista Wilson Muñoz, que tratará la suplementación estratégica para aumentar los kilos en canal por hectárea.

Libardo Maza, de la Universidad de Córdoba, ofrecerá la conferencia sobre suplementación estratégica, mientras que Óscar Pardo Barbosa, Carlos Eduardo Riveros y Jaime Valencia Concha, de Fedepalma, hablarán sobre el uso de subproductos de palma de aceite.

Por parte de los ganaderos, Jorge Camargo mostrará el primer programa de manejo de Pastoreo Racional Voisin en cultivos de palma africana en el Meta, y Jorge Humberto García expondrá sobre ceba con pastos.

El Primer Congreso de Nutrición Bovina se llevará a cabo en el auditorio del Centro de Investigación Turipaná de Corpoica, en la ciudad de Montería, cerca del Aeropuerto Internacional Los Garzones, durante los días 9 y 10 de marzo de 2018.

El evento es organizado por Produmedios y el periódico EL AGRO. Si desea mayor información, puede comunicarse a los teléfonos 3157942516, 3138528109, 3143411835 o 3138528128 o escribir a los correos periodicoelagro@gmail.comagropressservice@gmail.com y eventos@produmedios.org.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Saccharina

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Saccharina. Alimento basado en caña de azúcar

Posted on 11 diciembre 2017 by admin

Saccharina

Saccharina.

Foto: Elproductor.com

  • Durante los años 90, investigadores cubanos establecieron la fermentación en estado sólido (FES) para mejorar la proteína de los alimentos energéticos. Experimentaron con caña de azúcar y obtuvieron la Saccharina, un sencillo producto que también usted puede producir para alimentar su ganado. 

En el año 1990, el Dr. Arabel Elías Iglesias y su equipo de trabajo reportaron la elaboración de un alimento por medio de la fermentación en estado sólido para enriquecer el contenido proteínico de la caña de azúcar, el cual denominaron como Saccharina.

Luego empezó a difundirse por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Nicaragua, y a partir del año 1993, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), ha difundido esta tecnología.

Según un artículo publicado por el doctor en Ciencias Veterinarias de la Universidad Agraria de La Habana, Luis Miguel Borrás, el producto tiene valores similares en proteína bruta al trigo y al maíz, así como una energía bruta de 16 MJ/kg en materia seca.

Un trabajo elaborado en la Universidad de Pamplona en Norte de Santander describe las ventajas del producto y explica la manera de elaborarlo, pues se puede realizar en cualquier predio que disponga de un cultivo de caña y una picadora.

Según el análisis, en vacas alimentadas con pastos, al suministrar Saccharina puede incrementarse la producción de leche de 1,5 a 2 litros por día, conservando las condiciones físicas de los animales en épocas secas.

Puede ofrecerse durante las épocas secas cuando hay baja disponibilidad de forrajes, evitando la compra de suplementos alimenticios. Además, es muy económico porque no requiere de mayores productos.

Para utilizarlo en su predio, recuerde que debe utilizar caña que haya sido cultivada 10 meses antes, para permitir el buen desarrollo del sistema radicular, puesto que hay una mayor concentración de azúcares en los tallos.

Además, necesitará de una picadora de pastos y una superficie de ladrillo o concreto para tender la caña picada o de un plástico, preferiblemente bajo techo. No olvide otros materiales como una pala o rastrillo, un balde, una balanza,  urea y sales minerales.

En primer lugar, prepare la mezcla de urea y sales, agregando 1.5 y 0.5 libras respectivamente por cada 100 libras de caña. Esta debe cortarse y separarse por tallos, que se pican en trozos grandes, de 15 a 20 milímetros.

Los tallos se extienden en la superficie de concreto o el plástico, formando una capa de 10 a 15 centímetros. Luego se distribuye la mezcla de urea y sales de manera uniforme, para mezclarlo todo posteriormente y volverlo a expandir en una capa del mismo grosor (operación que debe repetirse por lo menos 2 veces).

Se deja tendido el material durante 12 horas, para permitir la fermentación aerobia. Transcurrido ese tiempo, puede ofrecerse a bovinos mayores de 4 meses entre el 3% y el 3,5% del peso vivo por día, y a partir de ahí de 8 a 10 lb por cada 100 kg.

Recuerde que primero debe analizar cuánto alimento va a preparar de acuerdo con el número de animales y el tiempo que lo suministrará, para determinar la cantidad de insumos que se requiere. Además, el tiempo de fermentación no debe exceder las 15 horas.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Proteinado Ternero Lactante Nutryr

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