Cultivos

Foto: monumental.co.cr

• Estas recomendaciones incluyen el estar atentos a las alertas sobre el clima y garantizar el suministro de agua para mitigar los efectos de este fenómeno sobre los cultivos.

La sequía constituye un significativo desafío para los agricultores y pone en riesgo la seguridad alimentaria del país.

La falta de agua puede afectar de manera grave la producción de café, hortalizas, arroz, papa, pastos y otros cultivos, lo que influye en la alimentación del ganado y de la población en general.

A continuación, algunas recomendaciones para que los productores agropecuarios sobrelleven la situación y se puedan adaptar a este fenómeno, según un contenido publicado por la empresa de fertilizantes agrícolas Yara. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Cómo deben prepararse los ganaderos ante la llegada del fenómeno de El Niño?)

Estar alerta a las indicaciones:

La prevención es la primera línea defensiva contra los efectos negativos de las sequías.

Es fundamental que los agricultores y ganaderos estén atentos a las alertas climáticas que son emitidas por los organismos competentes como el IDEAM, la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres y el Ministerio de Agricultura. Estas alertas proporcionan información sobre las condiciones climáticas y permiten tomar las precauciones adecuadas.

Las alertas también sirven para programar las siembras de forma estratégica, evitando pérdidas significativas. Una siembra planificada  adecuadamente puede optimizar la utilización del agua disponible y atenuar el estrés hídrico en los cultivos.

Garantizar el suministro de agua:

La disponibilidad de agua es esencial durante las sequías. Los agricultores deben disponer de adecuados sistemas de riego que les permitan mantener sus cultivos hidratados. Además, es importante tener reservas de agua almacenada para hacer frente a posibles escaseces. Invertir en sistemas de riego eficientes y en gestión responsable del agua es fundamental para la supervivencia de los cultivos durante esos períodos.

Mantener una alimentación balanceada para los cultivos:

La adecuada nutrición es clave para ayudar a los cultivos a afrentar el estrés hídrico. Durante las sequías, se debe garantizar un balance con énfasis en los nutrientes que regulan la gestión del agua en las plantas. Entre los nutrientes se encuentran:

Nutrición por vía foliar: Este método permite la suplementación de los nutrientes cuando los niveles de humedad del suelo son excesivos o deficientes.

Zinc + calcio + boro + magnesio: Estos nutrientes le ayudan a las plantas a tolerar mejor el estrés producido por la falta de agua.

Potasio: Es esencial para la hidratación de los cultivos pues regula el uso del agua por parte de las plantas.

Una adecuada nutrición no solamente mejora los niveles de producción, sino que además previene el estrés hídrico de los cultivos por falta de agua.

Monitoreo: Vigilar plagas e insectos:

La sequía no solamente afecta la disponibilidad de agua, sino que también puede facilitar la propagación de insectos y plagas. Los agricultores deben tener una vigilancia constante y aplicar los tratamientos fitosanitarios apropiados para la protección de sus cosechas. La prevención de las plagas es esencial para evitar pérdidas durante los períodos de sequía.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Riego por trazas

Sistema de riego por trazas. Foto: diario.uach.cl

• Los tipos de aspersión van en aumento cada día, teniendo en cuenta que se ha visto la necesidad de tener sistemas de riego en los predios agropecuarios. Es por esto que el sistema de riego por tazas está siendo más conocido.

Con el propósito de mejorar la rentabilidad de sus actividades agropecuarias, los productores se han interesado en incorporar en sus predios algunos sistemas para regar las praderas, como el denominado  riego por tazas, una herramienta que alcanza cerca del 75% de eficiencia en el uso del agua, así como aumentar la calidad y el volumen del material obtenido, de acuerdo con lo indicado en al portal Del campo

En un estudio mencionado en ese portal, se encontró que, durante 6 temporadas, mediante los sistemas de riego se tuvieron praderas que produjeron 3,5 toneladas de materia seca por hectárea más que las que se logran sin riego.

El sistema de riego por tazas fue inspirado en un sistema de riego surgido en Nueva Zelanda, compuesto por una red de aspersores pequeños, insertados en protectores plásticos llamados tazas, conectados a una línea especial de polietileno.

El sistema es muy funcional pues trabaja adaptado a la topografía. También se acomoda a la operación agrícola puesto que no hay que hacer ningún cambio en las estructuras e instalaciones.

Ventajas:

Una de las ventajas es que puede cubrir todos los espacios de la finca, incluidas las esquinas. Sin embargo, el “inconveniente” que le ven muchos expertos, es que, a diferencia de los sistemas de pivotes, el de tazas no es automático, requiriendo de operadores que se encarguen de manejar los equipos y mantenerlos en buenas condiciones.

Esta es la razón por la que se habla de uniformidad de riego, pues este factor depende en gran medida, del operador, teniendo en cuenta que debe capacitarse sobre el manejo y la estructura del sistema, especialmente en lo relacionado con las posturas del equipo y los tiempos de riego.

Se menciona en el portal que, en un estudio realizado por una empresa experta en sistemas de riego, se pudo determinar que en el sistema de trazas el costo de producción de materia seca por hectárea alcanza los $72,9 por kilogramo, es decir, es más alto que en el de pivotes.

En ese orden de ideas, es importante tener claro que la selección de un sistema determinado y las condiciones edafoclimáticas del sitio, influyen directamente en los resultados en la cantidad y la calidad del material obtenido.

Por esta misma razón, muchos expertos en riego recomiendan que antes de que el productor se decida por alguna de las diferentes alternativas que existen, se analicen las características y el potencial de cada una de las opciones disponibles, así como las necesidades que se tengan.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Sistemas de riego

Foto: agropinos.com

• Las tecnologías en los sectores agrícola y ganadero les han permitido consolidarse y reinventarse. Actualmente existen diversas alternativas para mantener un predio en condiciones adecuadas.

Si usted está pensando en establecer sistemas de riego en su proyecto agrícola o ganadero, conozca algunas claves que proponen expertos, quienes con aciertos y errores han logrado aprender.

Con frecuencia se aprecian nuevos desarrollos que le apuntan a un fin, el aprovechamiento de la mejor forma de los recursos naturales como el agua, el suelo, el oxígeno y las plantas, teniendo en cuenta que en el mundo hay preocupación por el agotamiento de las reservas de agua, razón por la cual se están implementando tecnologías que permitan utilizarla de manera sostenible.

Una de las herramientas son los sistemas de riego, que aunque son tecnologías costosas, son altamente rentables para los productores, quienes deben utilizar menos recursos al adquirir este tipo de sistemas modernos.

En un video de Tierrapastosyganado publicado en el canal de Youtube, se explica que sin una topografía especializada, no se puede presupuestar, ni diseñar un adecuado sistema de riego, pues instalar una manguera y colocarle un collarín es muy fácil, pero eso está lejos del criterio de un sistema de riego.

5 reglas de oro:

La regla número uno indica que sin una topografía especializada no existen sistemas de riego, y sin estos no existen pasturas mejoradas y tecnificadas.

La segunda es saber a qué área se le va a instalar el sistema de riego, para que se pueda tener claridad sobre cuánto pasto va a abarcar el riego que se pretende establecer. La idea es que el sistema de riego devuelva la inversión con la mejora de los pastos.

Tercera: Hay que tener en cuenta durante cuántas veces en promedio se presentan épocas de lluvia en la zona, llevando el registro de la pluviosidad de la región, es decir saber con exactitud cuántas veces llueve en la finca y cuántos milímetros de agua caen en cada aguacero. La idea es tener claridad sobre cuánta agua cae en las épocas de invierno en la zona.

Como cuarta está conocer cuál es el requerimiento hídrico del suelo de la finca, encontrándolo mediante análisis de suelos. A esto hay que agregarle que es indispensable conocer que cantidad de pasto se sembrará para estimar la necesidad hídrica de ese material en las épocas de sequía.

Conclusión.

Hay que considerar que una cosa es el requerimiento hídrico del suelo y la otra es el del paso, que también constituye una regla de oro para el establecimiento de los sistemas de riego.

Con estas tecnologías, el productor agropecuario tiene a su alcance una clave para el éxito, pues en las épocas de veranos estos sistemas de riego contribuyen a que los animales estén en buenas condiciones corporales, no se requiere venderlos, se pueden aprovechar los recursos y en un espacio más pequeño.

En conclusión, con estas herramientas pueden tenerse los pastos en cantidad y con calidad en los terrenos de la finca durante todos los días del año, pues sin sistemas de riego no se tienen pasturas tecnificadas ni mejoras en la rentabilidad de los ganaderos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Plan Nacional de Riego

• Para el año 2039 el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia le apuesta a establecer sistemas de riego y drenaje para más de 1,8 millones de hectáreas adicionales.

Mediante la resolución #311 del 29 de diciembre de 2020, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, adoptó el Plan Nacional de Riego, con el cual se busca mejorar la productividad del sector agropecuario mediante la planificación priorizada de las inversiones en riego tecnificado. Según el ministro Rodolfo Zea, la meta es alcanzar en el año 2039 una cobertura del 10 % de los 18,4 millones de hectáreas que aún no disponen de un distrito de riego. Un aumento de 1.8 millones de hectáreas con sistemas de riego tecnificado, serviría a cerca de 150.000 productores rurales.

A la fecha, Colombia tiene una cobertura de solo el 6% de las hectáreas que necesitan irrigación; un porcentaje notablemente inferior al de otros países latinoamericanos. Por ejemplo México cuenta con el 66%, Chile con el 44% y Perú con el 40% de cultivos con distritos de riego.

Rodolfo Zea Navarro, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, aseguró que el Plan Nacional de Riego plantea un conjunto de acciones para que, en un período de 20 años, se alcance una cobertura del 10 % del área con potencial para ser habilitada mediante sistemas de riego planificados. Se trata de inversiones en la construcción de infraestructura nueva y la adecuación de la existente, así como acciones de fortalecimiento institucional enfocadas a que los procesos de toma de decisiones se fundamenten en criterios de focalización y priorización. Estos criterios harán que la asignación futura de los recursos, tanto privados como públicos, ocurra se realice sobre proyectos con retornos que garanticen su sostenibilidad.

En medio del anuncio dado por el ministro, el director de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), Felipe Fonseca Fino, justificó la proyección a 20 años, manifestando que para aprovechar el potencial de irrigación agropecuaria de Colombia es necesario disponer de una hoja de ruta de largo plazo, alianzas de inversión públicas y privadas, proyectos agropecuarios de gran escala y reformas legales.

Fuente: Adaptado de AGRONEGOCIOS de La República. Autor: Pablo Morales Mosquera.

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Grave sequía

Grave sequía. Foto: pronosticosyalertas.gov.co

⦁ El Ideam emitió una alerta roja para 228 municipios en los departamentos del oriente, norte y centro de Colombia ante la amenaza de ocurrencia de incendios. Los productores ganaderos han reportado graves daños como consecuencia de las altas temperaturas, como la pérdida de 31.000 reses según Fedegán.

El Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales alertó por las condiciones de tiempo seco y baja nubosidad en la región caribe colombiana, con temperaturas elevadas en todos los departamentos.

En esa región, los ganaderos han tenido que afrontar la escasez de lluvias mientras intentan sostener a sus animales. El representante de la Asociación de Ganaderos del San Jorge (Asogan), Iván Restrepo, manifestó que los ganaderos requieren del líquido vital para sus bovinos.

Refiriéndose al departamento de Córdoba indicó que en este momento no se cuenta con agua suficiente para darle de beber a los animales pues están secos los reservorios. Cuando llega el verano , los animales no tienen sitios para tomar agua. Eso está sucediendo en las tierras bajas de Ayapel.

En Magdalena y Atlántico, los campesinos también han experimentado la grave sequía por la intensificación del fenómeno de El Niño, mientras que la Gobernación de Sucre declaró calamidad pública por la sequía.

Pero no solamente la región Caribe está sufriendo las consecuencias del fenómeno de El Niño. En el centro del país, en zonas de Cundinamarca, Antioquia y Boyacá, hay reportes por parte del Ideam de escasas lluvias y probabilidad de incendios .

En la región de la Orinoquía, la entidad también emitió la alerta roja para municipios de Casanare y Arauca. El presidente del Comité de Ganaderos de Trinidad (Casanare),Yonency Amaya Becerra contó que desde hace casi 4 meses, no ha caído ningún aguacero.

Además de la escasez de agua, a los productores les preocupa la nula oferta de forrajes para sus animales, pues muchos potreros están pelados por el fuerte calor. De acuerdo con Amaya, no hay suplementos alimenticios para suministrar a los bovinos, por lo que muchos se encuentran en delicado estado de desnutrición.

Hace unos días, la Federación Colombiana de Ganaderos informó que entre noviembre de 2018 y enero de 2019 han muerto más de 31.000 animales por cuenta de la grave sequía, y más de 250 .000 an tenido que desplazarse hacia otras zonas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero
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Alimentos y suplementos alimenticios para ganado

Según el Censo Nacional Agropecuario, en Colombia, cerca de 83% de los productores agrarios no disponen de construcciones, como por ejemplo sistemas de riego, para la actividad agropecuaria. La Universidad Nacional (Sede Medellín), viene trabajando en el diseño de 51 infraestructuras de este tipo para llevarlas a diferentes regiones del país.

Se trata de un proyecto de la Facultad de Ciencias Agrarias de la universidad, iniciado en el año 2015 mediante la convocatoria realizada por el Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (Incoder), hoy en liquidación. Las obras ahora son tarea de la recientemente creada Agencia de Desarrollo Rural. El objetivo es el diseño de los sistemas para pequeños agricultores que afrontan pérdidas de cosechas debido a la falta de riego.

Cada proyecto con inversiones entre $180 millones y $200 millones, impactará a por lo menos 20.000 hectáreas cultivables. En un comunicado la universidad aseguró que son diferentes modelos, debido a las distancias de las fuentes de captación hídrica, las condiciones del terreno, el tipo de cultivos y la ubicación de las tierras.

De acuerdo con el profesor Carlos Alfredo Salazar Molina, para llevar a cabo la labor, los expertos se desplazaron a lugares como el corregimiento El Salao en Carmen de Bolívar, donde se cultiva ñame tabaco, plátano y yuca, entre otros productos o Córdoba, en el departamento del Quindío, donde las comunidades viven del café, el aguacate, el banano y la mora.

Según comunicó la universidad, este nuevo esquema gubernamental apoyaría a la población agraria, teniendo en cuenta que en el anterior esquema los agricultores debían adelantar los estudios y, posteriormente, gestionar los recursos ante el Incoder. Agrega el  comunicado que el mayor obstáculo para que los pequeños agricultores cuenten con esta herramienta es que, generalmente, resulta más costosa que el valor del terreno.

Según lo indica Salazar, un sistema de riego pequeño puede tener un costo entre 30 y 35 millones de pesos por hectárea, porque la fuente hídrica está muy retirada de los predios y su construcción está basada en tuberías de PVC. Por su parte, el valor de cada hectárea, puede oscilar entre 15 y 20 millones de pesos, De ahí que, sin la ayuda del Gobierno, no podrían disponer de estas importantes herramientas.

El trabajo de campo implica la revisión de la infraestructura vial, análisis de suelos, la climatología, las áreas de cultivo, el inventario de los cultivos, las posibles fuentes de captación hídrica, y adelantar trámites como los permisos de las respectivas corporaciones autónomas regionales para la captación del agua. Según el profesor Salazar, hasta el momento, 28 proyectos avanzan en el diseño final y otros 14 en la etapa de socialización con las comunidades.

Fuente: Adaptado de El Espectador.

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• Un sistema de riego es como una prenda a la medida: nadie le puede decir cuál es el más conveniente sin haber analizado previamente el área donde va a ser instalado, la actividad que se llevará a cabo y los requerimientos hídricos del cultivo.

• Es ideal que el agricultor conozca las propiedades de cada una de las opciones que se ofrecen en el mercado y especialmente, en cuales momentos y casos se hace necesario el riego, pues de allí partirá su inversión.

En términos generales los sistemas de riego permiten tener un flujo de agua constante para suministrar a los cultivos y asegurar así uno de los recursos más importantes de cualquier actividad agrícola. Además, dada su administración inteligente se optimiza el uso del preciado líquido, lo que se verá reflejado en los costos.

Aunque en el mercado existen cientos de diseños de sistemas de riego, este artículo se centra en el riego presurizado, que es de los que ofrecen mayor eficiencia por su tecnología relativamente reciente. Además, se dispone de una amplia diversidad de opciones con diferentes costos que se pueden ajustar a la generalidad de los modelos de negocio.

El empresario, Carlos Martínez, explica que con los mejores diseños, que también son los más costosos, si se aplican 100 metros cúbicos de agua, se puede garantizar que 80 de ellos son bien utilizados, es decir, no se pierden por efecto del viento ni llegan tan profundo en la tierra que las raíces no los tomen.

Básicamente, un sistema está compuesto por una estación de control, donde se aplica la presión; las líneas principales y secundarias, que son tuberías de diversas dimensiones; los ductos alimentadores o colectores; y los laterales o tuberías de riego, equipados con accesorios que finalmente riegan el agua en los cultivos.

Lo relativo al tipo de motobomba a utilizar, el número de válvulas colocar, la sincronización de apertura, la localización de las tuberías, entre otras, se plasma en el diseño hidráulico que elabora el ingeniero.

Indicó Martínez que los factores decisivos para conocer cuándo y cuánto se debe regar son: el tipo de suelo, el clima y el tipo de cultivo.

También se consideran factores climáticos como son precipitación, temperatura,  evaporación, radiación solar, velocidad del viento y otros que determinan la evapotranspiración. También serán de gran utilidad para saber si solo es necesario regar durante dos meses al año. Solo con eso puede llegarse a la conclusión de que el riego debe ser portátil.

En cuanto al tiempo de riego, cada cultivo tiene una curva de requerimiento de agua a lo largo de su vida. Por lo general, este va en aumento desde su siembra hasta el momento en que logra su mayor cantidad de área foliar.

El conocimiento de la cantidad de agua que requieren los cultivos, así como del momento oportuno para su aplicación,  son fundamentales para no perjudicar su rendimiento. Es importante para los agricultores y ganaderos conocer los períodos sensibles del cultivo al déficit hídrico, con el fin de programar la aplicación de agua, especialmente en épocas de verano, ya que cuando es escasa o no se aplica de manera oportuna, el cultivo reduce su crecimiento y afecta la productividad.

Fuente: Adaptado de Agronegocios.

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