Beefmaster

Ganado Beefmaster. Foto: Diario La Economia

• La ganadería es un sector del que cada día se aprende algo nuevo. Por eso, elegir los ganados para la producción no es una tarea sencilla. A continuación se plantea por qué elegir bovinos Beefmaster.

Ganado Beefmaster:

En el canal de Youtube denominado Beefmaster Supremo se explica que hay 6 esenciales del ganado beefmaster, que le permiten al productor ganadero tener bases para decidir la selección de ganado de esta raza.

1. Peso (al nacimiento, al destete y al año): Al nacer, los terneros deben ser livianos para que tengan un desarrollo rápido para el peso al destete y un buen peso al año; siendo esta una de las características destacadas del beefmaster.
2. Fertilidad:Esta raza tiene hembras precoces que se deben preñar a los 13 o 14 meses, por lo que a los 24 meses tienden a tener un ternero al pie.
3. Habilidad materna:Además de producir buena cantidad de leche, deben crear un ternero pesado, con buenas características y buen patrón racial, pero también tener la habilidad de cuidarlos, defenderlos y estar pendiente de estos, de forma tal que no requieran asistencia en aspectos claves como el mamar.
4. Mansedumbre:El ganado es muy manso, noble y tranquilo. Estas características son claves para rendir en cuanto a la productividad, el peso, la eficiencia de conversión alimenticia y otros aspectos.
5. Rusticidad:Se adapta a todos los climas. Tienen buena resistencia y buena capacidad de adaptación.
6. Conformación:Cuentan con una excelente estructura ósea, con huesos, carne y costillas de excelentes rasgos, que, en su etapa final, son importantes para la comercialización con los centros de sacrificio. Ofrece buenas características de rendimiento en canal.

Esto, sumado a aspectos como la longevidad y la genética, hacen de esta raza una interesante alternativa para trabajar en las regiones ganaderas de Colombia.

Desarrollo de la raza:

Estos animales fueron desarrollados por Tom Lasater, quien los creó y desarrolló en el ambiente donde iban a producir. Ese es el éxito de la raza y no introduciendo otras razas desarrolladas en otros ambientes.

Los animales Beefmaster tienen una base genética de Brahmán (50%), Hereford (25%) y Shorthorn (25%), siendo un ganado práctico y económico.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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