Enfermedades pecuarias

• Los usuarios podrán tener un reporte por departamento, relacionado con enfermedades pecuarias como la tuberculosis bovina.

El nuevo Boletín Epidemiológico Pecuario, en modalidad interactiva, es la nueva herramienta que el ICA, puso a disposición de autoridades, gremios y población en general para conocer la aparición de enfermedades pecuarias de control oficial, de presentación inusual y exóticas con el propósito de tener su el control y seguimiento oportuno.

El sistema tiene la capacidad de mostrar la situación sanitaria del país mediante la presentación de cifras relacionadas con las notificaciones atendidas de cuadros clínicos y de los focos detectados de enfermedades de control oficial, comunicadas diariamente mediante el Sistema Nacional de Enfermedades de Control Oficial.

Quienes utilicen la herramienta podrán consultar la información agrupada por departamento, año y mes, entre otras variables, relacionadas con diferentes clases de patologías y enfermedades como:  estomatitis vesicular, fiebre aftosa, brucelosis, rabia de origen silvestre, tuberculosis bovina, encefalitis equina venezolana, Newcastle, peste porcina clásica, salmonelosis, influenza aviar, enfermedad de la cabeza amarilla, enfermedad de las manchas blancas, Necrosis Pancreática Infecciosa, Virus de la Tilapia del Lago y Pequeño Escarabajo de las Colmenas.

Asimismo, se registrarán las sospechas de eventos sanitarios, asociados a estas enfermedades, los cuales se actualizan constantemente con la información de diagnósticos generada por el ICA.

La gerente general del ICA, Deyanira Barrero León, señaló que los boletines epidemiológicos constituyen una herramienta muy importante para establecer el comportamiento de las enfermedades que son de interés nacional, cuya información permite realizar análisis para identificar las características de ubicación y repetitividad mediante la comparación semana a semana con el mismo periodo del año anterior, agrupado por especies, tipos de explotación, áreas específicas de territorio, entre otros. Agregó que esta información sirve como un insumo para la toma de medidas sanitarias oportunas, atención y establecimiento de emergencias sanitarias, así como la asignación de los recursos para su control.

La información incluye fechas de inicio del episodio, momento de la notificación y la atención por el médico veterinario oficial, lo que permite evaluar la oportunidad y eficiencia del sistema.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Anderson Urrego.

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Agua contaminada

Entre las patologías que afectan a los bovinos por consumir agua contaminada, están la Leptospirosis la Campilobacteriosis y la Salmonelosis. Foto: infoluro.com

• Las enfermedades transmitidas por el agua son ocasionadas por el consumo del líquido contaminado con heces fecales que contienen microorganismos patogénicos. Conozca las más frecuentes que se pueden presentar en los bovinos y otros tipos de animales.

El agua es el elemento de mayor importancia para el sostenimiento de la vida. Sin embargo, la contaminación ambiental es un problema generalizado en el mundo, incluyendo la contaminación del agua. En los países pobres, más del 80% del agua en mal estado se utiliza para la  irrigación.

Para el caso de los animales, se tiene comprobado que el suministro de agua de mala calidad, infectado con orina y heces, puede causar una disminución en el consumo y en la ganancia de peso.

La mayoría de las enfermedades de origen hídrico presentan síntomas comunes y las características de cada síntoma dependen del virus, la bacteria o el microorganismo patógeno que las genera. Entre los síntomas se encuentran, malestar abdominal, diarrea, fiebre, vómito y pérdida de peso.

Una de las patologías más comunes es la Coccidiosis, ocasionada por protozoos coccidios del género Eimeria e Isospora que infectan el intestino del animal. Cada especie tiene su variedad de organismos propia, en el caso del ganado vacuno es la Eimeria bovis.

El profesor del área de reproducción bovina en la Corporación Universitaria del Huila (Corhuila), Wilmer Andrés Ramos, sostuvo que por lo general la sintomatología muestra diarrea, depresión y pelo erizado en los terneros. Como efecto de la diarrea, se presenta la baja en el apetito y la deshidratación que en algunas ocasiones ocasiona la muerte.

También está la Fascioliasis, una infección hepática de los rumiantes ocasionada por el parásito Fasciola hepática, que se ha encontrado también en equinos, porcinos, conejos, humanos y otros mamíferos.

El parásito se encuentra en aguas limpias de flujo lento como remansos en las orillas de arroyos o canales de riego y a menudo se incrustan en el barro y la vegetación ribereña. Las fasciolas adultas se hospedan en las vías biliares, donde ponen sus huevos, los cuales son arrojados al ambiente en las deposiciones.

A continuación sucede una serie de transformaciones incluyendo el paso por un huésped temporal: un caracol de la familia Lymnaea que luego es abandonado para fijarse en plantas acuáticas que son ingeridas por el huésped definitivo.

Otras patologías que afectan al ganado bovino cuando consumen agua contaminada, están la Leptospirosis, la Campilobacteriosis, la Yersiniosis y la Salmonelosis, que son de importancia zoonótica.

Adicionalmente, existen otras propias de los animales como la Paratuberculosis, el Antrax, el Carbón Sintomático la Peste Bovina y la Actinomicosis, también conocida como cáncer de mandíbula en bovinos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Salmonelosis

La Salmonelosis bovina se presenta en el sistema digestivo del ganado con afectaciones en su apetito. Foto: Actualidad Ganadera

• Las enfermedades del sistema digestivo de los bovinos son un constante problema que tienen los ganaderos en sus explotaciones ganaderas con diversas y comunes sintomatologías. La Salmonelosis bovina es un padecimiento en el sistema digestivo que se puede confundirse con otras enfermedades y que afecta gravemente su funcionalidad. Conozca las causas, los síntomas y sus tratamientos.

La Salmonelosis bovina es una enfermedad del sistema digestivo producida por un microorganismo perteneciente al género Salmonella de la familia Entrobacteriaceae. Se presenta en el animal y si no se cuida adecuadamente, puede llegar a tener signos clínicos graves que afectan su libre desarrollo hasta tumbarlo al piso.

En el caso de los bovinos se presenta un fuerte cuadro diarreico que permanece durante varios días si no se toman las medidas y los medicamentos adecuados, por lo que el productor debe cuidarlo a tiempo para no perderlo.

El médico veterinario y zootecnista Cesar Jiménez, especialista en sanidad animal, explica que es una patología infecciosa que afecta a todo el ganado, de manera especial a los terneros con pocos meses de nacidos.

Síntomas:

De acuerdo con Jiménez, sus síntomas varían en fiebres, diarreas, pérdida del apetito, lo que genera una deshidratación en el animal, que si no es tratada con detenimiento puede llegar a matarlo sin tenerse claro que fue por esta enfermedad.

Por tener síntomas similares a la de otros padecimientos como la Coccidiosis, frecuentemente la Salmonelosis no termina siendo tratada con el diagnóstico adecuado.

Esto también ocurre  por que no se da el adecuado manejo a los terneros, entonces generalmente mueren, por lo cual se debe mantener el animal en óptimas condiciones para prevenir la ocurrencia de este tipo de infecciones digestivas.

Diagnóstico:

Asegura Jiménez que los veterinarios y ganaderos deben basarse en 2 prácticas: lo primero es tomar una muestra de la materia fecal y procurar realizar cultivos y examen coprológico para determinar la posible presencia de la bacteria y lo segundo es tomar una muestra de sangre y solicitar un hemograma para analizar si hace parte de un proceso infeccioso.

Por ser una enfermedad que presenta síntomas varios, no puede diagnosticarse con precisión sin tomar los exámenes médicos que permitan su identificación con exactitud. A medida que la enfermedad evoluciona y presenta otras manifestaciones, el ganadero puede observar las características y de esta forma tomar las medidas correspondientes para darle el manejo adecuado al animal.

Tratamiento:

Según señala Jiménez, para combatir una bacteria lo que se utiliza regularmente es un antibiótico, entonces se debería buscar un medicamento con mayores efectos hacia los gran negativos. Este debe ser antidiarreico y protector de la mucosa. Otro tema es la hidratación que requiere el bovino, lo que termina siendo la más importante porque si no se hace, se muere.

Para que esto no ocurra, debe realizarse un proceso de prevención con aseo y desinfección constante de los lugares donde reposan los ganados, pues pueden contaminarse entre ellos mismos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Con el fin de establecer las estrategias de prevención, erradicación y control de enfermedades de la especie aviar, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, determinó los requisitos para obtener el registro sanitario para las granjas avícolas.

La medida que fue oficializada mediante la Resolución 1515 de mayo de 2015 aplicará a todas las personas jurídicas o naturales que posean predios avícolas destinados a la producción de material genético aviar (reproductoras y abuelas), aves de postura o levante y engorde.

Considerando que el ICA debe realizar la vigilancia epidemiológica de las especies susceptibles de presentar enfermedades como Influenza Aviar, Newcastle y Salmonelosis (Salmonella gallinarum y Salmonella pullorum), es necesario disponer del censo de los predios en los que se llevan a cabo actividades avícolas en el país.

De acuerdo con Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, el Registro Sanitario de Predio Avícola será la herramienta que permitirá monitorear la condición sanitaria de los predios productores de aves, con el fin de realizar el control que sirva de soporte para las certificaciones de granjas avícolas bioseguras y para el diseño y la ejecución de los planes de vigilancia epidemiológica activa a las poblaciones de aves que puedan presentar un riesgo sanitario en el país.

El Registro Sanitario de Predio Avícola (RSPA), es un documento oficial que tiene la información del predio avícola, en el que se precisan algunos datos relacionados con el propietario, tenedor o poseedor del predio, su localización geográfica, capacidad instalada, infraestructura, eventos y actividades sanitarias, entre otros.

De acuerdo con la norma, todas las personas jurídicas y naturales que posean predios destinados a la producción avícola comercial (granjas con más de 200 aves) deberán registrarlos en la oficina del ICA más cercana al predio, mediante solicitud escrita, suministrando la siguiente información y documentos:

• Nombre o razón social de quién registra el predio indicando si es propietario, poseedor o tenedor, anexando copia de la cédula de ciudadanía para personas naturales o certificado de existencia y representación legal con fecha de expedición no anterior a 30 días calendario para personas jurídicas, dirección, correo electrónico y números telefónicos.

• Denominación y localización geográfica del predio a registrar (departamento, municipio, vereda) extensión en hectáreas, infraestructura y capacidad instalada.

• Documento que acredite la propiedad, tenencia o posesión del predio.

El registro podrá solicitarse de voluntariamente por aquellas personas que tengan menos de 200 aves en sus predios, siempre y cuando cumplan con los mismos requisitos exigidos y suministren la misma información.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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• El sistema de alerta temprana del Tolima, abarca sus 47 municipios. Con esta red se mejora la capacidad de detección de enfermedades en campo.

• Todas las personas del sector agropecuario pueden apoyar el trabajo técnico de alertas tempranas, como sensores epidemiológicos, inscribiéndose en la oficina del ICA más cercana a su predio.

• La vigilancia epidemiológica se lleva a cabo mediante una coordinación central y 13 Coordinaciones Epidemiológicas Regionales que alcanzan una cobertura nacional por medio de 129 unidades locales. 

Con un total 241 sensores epidemiológicos, entre los que se encuentran veterinarios, administradores de fincas, técnicos pecuarios, almacenes de distribuidores de productos agropecuarios, vaqueros, frigoríficos, mataderos y gremios, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), fortalece la sanidad agropecuaria del departamento del Tolima.

Los sensores tienen la función de suministrar información oportuna al ICA, sobre la posible presencia de cuadros clínicos compatibles con enfermedades  de control oficial como Fiebre Aftosa, Tuberculosis, Brucelosis,  Estomatitis Vesicular, Rabia Silvestre, Peste Porcina Clásica, Encefalitis Equina Venezolana, Newcastle y Salmonelosis.

El epidemiólogo del ICA en el Tolima, Roberto Enciso, indico que cada notificación es atendida por un profesional del ICA, quien dentro de las 24 horas siguientes al reportarse el caso, realiza la visita. En este tiempo, los funcionarios cumplen con los protocolos establecidos, como la toma de información del predio, la sintomatología de los animales y la recolección de muestras para el diagnóstico que se lleva a cabo en los laboratorios del ICA. El Instituto que está atento a las notificaciones, cuenta con  los funcionarios requeridos para atender los casos de alerta sanitaria que se presenten en ese departamento.

El programa de sensores en el territorio colombiano busca desarrollar un sistema de información, donde  el sector pecuario participe y apoye activamente el trabajo técnico de alertas tempranas, para detectar oportunamente las enfermedades y darles el adecuado control que permita mantener la sostenibilidad de los productos pecuarios.
El sistema de vigilancia epidemiológica se apoya en una red compuesta por 25 laboratorios de diagnóstico  en las diferentes zonas del país y un laboratorio central de referencia.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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