Té de estiércol

Té de estiércol. Foto: ganaderiacolombianasostenible.co

• La utilización de fertilizantes es uno de los problemas a los que se enfrenta la ganadería sostenible. Es por ello que aparece la necesidad del desarrollo de un producto orgánico. Conozca las bondades y la preparación del fertilizante elaborado con base en estiércol.

En su afán de buscar soluciones amigables con el medio ambiente, el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, preparó un fertilizante orgánico llamado ‘Té de estiércol’ que puede elaborarse en las explotaciones ganaderas, especialmente, en las que se utilizan métodos silvopastoriles.

El té de estiércol es uno de los abonos líquidos que implementó el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible en los predios ganaderos para la nutrición y desarrollo de las plantas.

En este sentido, este producto predomina en los sistemas silvopastoriles, en los que, una de las limitantes que se han venido presentando es la presencia de abundantes plagas, lo que ocasiona el deterioro del follaje y afecta el crecimiento de los árboles.

El té de estiércol constituye una materia de recuperación de suelos de importancia vital, por lo que es una forma básica y orgánica para emplear en las fincas.

Elaboración:

Para su preparación, el productor requiere de unos elementos básicos que se pueden encontrar en su finca, de forma tal que se le facilita realizarlo en cualquier momento.

En primer término, es fundamental disponer de una vasija que no sea ni roja ni amarilla, preferiblemente negra, blanca o azul. Además se requieren 200 litros de agua limpia y fresca, 12 kilos de estiércol de bovino fresco, 8 kilos de leguminosa que se puede variar entre botón de oro, ortiga o matarratón.

En este proceso, se requieren 2 metros de piola o cabuya, una piedra y un lienzo para taparlo, de tal manera que la preparación pueda respirar y fermentarse de forma adecuada.

Aplicación:

Luego de su elaboración, es importante que se deje por 2 semanas, de forma que se pueda sacar y subir diariamente, como se hace con el té. Todo esto se debe realizar durante 1 hora por la mañana y 1 hora por la tarde durante los 15 días.

Pasado este tiempo, se saca,  se cuela y se pasa a unos recipientes en las vasijas para aplicarlo. En la implementación se utilizan 10 litros de agua por 10 litros de té de estiércol y se busca el sitio o material vegetal al que se le aplica; esto se hace de forma de arriba hacia abajo y en el contorno de los árboles.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Guía Ganadería Colombiana Sostenible.

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Foto: @lucho_pacho.

• De acuerdo con datos revelados por el Fondo Nacional del Ganado (FNG), a diciembre del 2015, la actual sequía había dañado más de 2.400.000 hectáreas. Para que una sola de ellas vuelva a ser productiva se requieren inversiones que pueden llegar a ser hasta de $5.000.000.

Colombia está viviendo el segundo fenómeno de El Niño más intenso de toda la historia. Los prolongados períodos de sequía están pasándole factura a la agricultura y la ganadería, ya que las praderas están cada vez más secas y el agua es tan escasa en algunas regiones que solo se está utilizando para el consumo humano.

Sin embargo, el final de este fenómeno climático no tiene aún una fecha clara en el calendario. Se cree que en marzo puedan volver las lluvias, algunos reportes señalan que no sería antes de junio, pero mientras ello ocurre los daños seguirán aumentando.

Según datos del Fondo Nacional del Ganado (FNG), hasta diciembre del pasado año, un poco más de 2.400.000 hectáreas han resultado afectadas por el fenómeno climático, perjudicando a miles de productores agrícolas y pecuarios del país.

CONtexto Ganadero consultó con Michael Rúa Franco, un zootecnista de la Universidad de Antioquia, especialista en Nutrición Animal de la U.D.C.A, socio de la Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos (Bioganaderos), quien explicó lo que cuesta recuperar una hectárea afectada por la sequía.

Para el experto, lo primero que debe tenerse en cuenta es que para considerar sequía deben haber pasado más de 3 meses sin lluvias, por lo que la afectación en las pasturas es acumulativa. Incluso, así esté seco, el ganado puede comerse ese pasto tipo de paja.

Sin importar las medidas de urgencia que adopte el productor en una situación como la presente, las consecuencias de este tipo de situaciones siempre le arrojarán pérdidas económicas.

Explicó que las dos alternativas a las que acuden los ganaderos son la venta de animales antes de que mueran, así los paguen a bajos precios por cuenta de la oferta, o buscar alimentos en las bodegas, lo que también puede resultar costoso.

Señaló Rúa Franco que de cara a la recuperación de las praderas es importante poder realizar inversiones, que pueden ser más o menos costosas dependiendo del predio y de las condiciones en las que se encuentre.

Añadió que recuperar una hectárea de pasto afectada puede tener un costo entre 1 y 5 millones de pesos dependiendo de la disponibilidad de maquinaria, la cantidad de trabajadores a utilizar, si se adquieren semillas costosas y si es necesario realizar algunas reparaciones adicionales y que una vez se adelanta ese proceso, se deben esperar de 4 a 6 meses para tener un pasto nuevo.

Por su parte, el investigador máster y coordinador de la red de ganadería y especies menores para Corpoica en CI La Libertad, César Jaramillo Salazar, afirmó que ese tiempo depende de la región en la que se encuentre la explotación y la variedad de pasto que se utilice.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Corpoica.

• Degradación de praderas, reparación del suelo, uso adecuado de las especies y recuperación de pasturas, serán algunos de los temas que se presentarán en la actividad académica. Las inscripciones están abiertas y la asistencia no tiene costo.

Dentro del marco del “Plan de Vinculación de la Red de Ganadería para la Orinoquía”, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), viene convocando a los productores agropecuarios de la región para que participen en el curso de establecimiento y manejo de forrajes en suelos ácidos, que se realizará durante los días 11, 12  y 13 de noviembre en el Centro de Investigación La Libertad, ubicado en  kilómetro 21 en la vía  Villavicencio – Puerto López.

La participación en esta clase de eventos es clave para los empresarios del sector agropecuario, puesto que las pasturas constituyen el alimento natural y más económico para quienes se dedican a actividades pecuarias, por lo que es fundamental trabajar el tema ante las dificultades que se presentan en las explotaciones.

Aspectos que deben conocerse sobre degradación de praderas en aras de hacerlas más productivas; gramíneas y leguminosas de pastoreo de los Llanos Orientales, serán abordados durante los 3 días de actividades teóricas y prácticas.

El investigador máster y coordinador de la red de ganadería y especies menores para Corpoica en CI La Libertad, César Jaramillo Salazar, indicó que otra de las bondades de tomar el curso es el acceso a un sistema experto para la toma de decisiones para la elección de especies forrajeras, el cual suministra a los productores toda la información requerida sobre determinadas variedades.

Indicó Jaramillo Salazar que lo que debe hacer el ganadero es suministrarle al dispositivo algunos datos como variedad del clima, características del suelo y datos particulares de la finca, para que el sistema le suministre al usuario los tipos de variedades forrajeras ideales.

El otro aspecto que se tratará durante el taller es la adecuada preparación de los suelos, el cual se realizará a partir de la interpretación de sus análisis y los equipos requeridos para el mejoramiento físico-químico de la tierra. A ello se le agregará el tema de la siembra y todo lo relacionado con la selección de la semilla, su germinación y los periodos requeridos por cada una de las especies.

Recalcó que es indispensable que el empresario ganadero conozca primero tanto sus animales como su establecimiento. El manejo de praderas debe verse como un cultivo, por lo cual, hay que realizar una preparación adecuada del suelo, selección de los terrenos, prácticas de fertilización y adecuado manejo.

Los interesados en asistir deben enviar un correo electrónico a cesaraugustojaramillo@gmail.com o cjaramillo@corpoica.org.co, donde les reservarán los cupos. En el mismo correo remitir datos como nombre, ocupación, teléfono celular y lugar de procedencia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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