Foto: anasacjardin.cl.

• CONtexto ganadero explica en qué consiste esta afección generada por hongos, cómo puede perjudicar la producción en su hato y la forma correcta de tratarla.

Pedro Alexander Bernal, ingeniero agrónomo, explicó que la Mancha Parda es una enfermedad de los forrajes que puede ser producida por 2 tipos de agentes fúngicos, la Rhizoctonia o la Cercospora. 

Según precisó, es una mancha que produce un daño celular en la vacuola, generando pérdida de materia seca y deteriorando la calidad nutricional del pasto al disminuir los contenidos de celulosa y proteína de la planta.

Los hongos se presentan cuando hay cambios bruscos de la temperatura y se alteran las condiciones ambientales. En el caso de la Mancha Parda, cuando se pasa de épocas secas a lluviosas, que se incrementa la humedad relativa. Entonces, el exceso de la humedad en el suelo y en las hojas y los altos niveles de acidez favorecen la proliferación del hongo que termina infectando la pastura.

Reveló Bernal que generalmente se da en pasturas viejas, en las que se han perdido sus calidades nutricionales y empiezan su madurez fisiológica. Una pastura de 50 o 60 días ya empieza a mostrar esta madurez avanzada.

La Mancha Parda aparece como una pudrición o quemazón en las hojas en parches circulares que miden desde unos cuantos milímetros hasta varios centímetros. Produce daños en diversas variedades de gramíneas como el Raigrás, el Kikuyo o la Alfalfa.

Señaló el ingeniero agrónomo que el ganado no corre riesgo alguno si consume el pasto afectado, pero como lo señaló antes, el bajo contenido nutricional hace que el productor ganadero no logre los resultados esperados.

Para contrarrestar la enfermedad, Bernal recomienda utilizar la pradera en su momento óptimo, es decir, entre los 40 y 45 días cuando es ideal para el consumo.

También, la aplicación de minerales en el suelo o de forma foliar, como magnesio, zinc, o manganeso, contribuyen a que la planta sea más resistente a los ataques de la enfermedad.

Se debe evitar el exceso de agua y de fertilización. También debe evitarse la aplicación de nitrógeno cuando la enfermedad esté presente.

Igualmente, resalta la importancia de sembrar diferentes variedades de forrajes, especialmente las avenas que presentan mayor resistencia a este tipo de plagas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: pastosyforrajes.com / CONtexto ganadero

• El pasto Cuba 22 tiene solo beneficios para el ganado que lo consume. Entre ellos se tiene el que puede ser ingerido por reses de lechería especializada y de doble propósito, porque puede crecer en variadas condiciones ambientales.

Sin embargo, para aprovechar su potencial al máximo, requiere de un cuidadoso manejo. Buen manejo pluvial y fertilización harán del pasto Cuba el pasto de corte que todo productor ganadero desea en su predio para tener altos picos en producción de leche.

El docente en pastos y forrajes de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín, Mario Noreña, habló sobre esta pastura, la que describió como de alta biomasa, buena relación entre hojas y tallos, frente a otras gramíneas y favorabilidad por no tener pelusas.

Anotó el experto en pasturas  que el pasto Cuba tiene rango de adaptabilidad moderadamente bueno. Se cultiva en zonas transicionales, de clima medio y frío. Indicó que esta incidencia es muy interesante pues comprende zonas especializadas en leche y de doble propósito, favoreciendo sistemas de producción diferentes.

El Cuba 22 es un pasto de corte que se les suministra a los rumiantes picado y fresco. Puede ensilarse pero se requiere un manejo prudente para que lo consuma el animal en un estado nutricional eficiente.

Apuntó Noreña que lo que se elabora es pasto fresco cortado y que no solamente implica la alimentación de razas bovinas, sino también cabras, ovejas y equinos. En síntesis, es un pasto para la mayoría de rumiantes.

Resaltó que si se ensila, debe hacerse a una edad temprana de su cosecha. Su mayor provecho se consigue cuando el pasto está tierno, porque muy fibroso no tiene beneficios, pudiendo hasta dañar la bolsa del ensilado. Si se ensila se recomienda además agregarle melaza u otro aditivo que mejore la actividad bacteriana en el producto.

La siembra.

Los tallos se extraen de la planta madre cuando están maduros o ‘jechos’. Si se siembran tiernos no tendrán rebrote y no surgirá una planta nueva.

Una vez cortado el tallo, su siembra no puede demorarse más de 10 días porque podría brotar fuera del suelo y lo ideal es que nazca la planta en un terreno adaptado.

Otro punto a destacar es que el tallo del pasto Cuba 22 es grueso, pero ello no implica que se siembre en el suelo por completo. Se sugiere cubrirlo en parte y dejar una parte visible.

Nutrición.

El valor nutricional que pueda tener un pasto depende del manejo agronómico que se le dé al suelo. Con el pasto Cuba 22 se pueden alcanzar picos de 20% en proteína, pero se requiere acudir a una fertilización adecuada.

De acuerdo con Noreña, el porcentaje mínimo de proteína que puede alcanzarse con fertilización es de 15%. Agregó que es un pasto de corte con buena digestibilidad y palatabilidad.

La ingeniera agropecuaria, profesional de gestión de proyectos estratégicos del Fondo Nacional del Ganado (FNG), Eustorgia Méndez Pérez, señaló que el pasto Cuba 22 requiere una adecuada fertilización y pluviosidad, pues los pastos con buena biomasa y un alto valor nutricional, necesitan retornarle al suelo lo que han absorbido.

De esta manera, el empresario ganadero que tenga en cuentan las anteriores consideraciones podrá tener con el pasto Cuba 22 una dieta nutricional ideal para que sus bovinos crezcan fuertes y produzcan leche de gran calidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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