Pastoreo rotatinuo

Con el propósito de optimizar, tanto el consumo de nutrientes como la utilización de forraje y ayudar a disminuir emisiones de metano generadas por la actividad ganadera, en Antioquia este año se implementará el pastoreo rotatinuo, una estrategia para manejar las pasturas de forma eficiente.

La estudiante de Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (Sede Medellín), Alejandra Marín Gómez, explicó que los esquemas de manejo de pastoreo rotacionales tradicionales se focalizan en la planta y buscan que el bovino consuma la mayor cantidad de forraje ofrecido en un área determinada, mientras que, el pastoreo rotatinuo tiene en cuenta a los animales, ya que son ellos los que indican cuál es el momento óptimo de ingresar a una pastura para que sea consumida por ellos.

Vale resaltar que, para la implementación del pastoreo rotatinuo se requiere definir alturas de pasto óptimas en pre y postpastoreo para cada especie de forraje, en las que los animales maximizan las velocidades de consumo (tasa de consumo). En el presente caso se trabajó con pasto Kikuyo, predominante en sistemas de lechería en el departamento de Antioquia.

La investigadora evaluó diversas alturas de manejo de prepastoreo: 10, 15, 20, 25 y 30 centímetros. Los resultados mostraron que la altura de manejo ideal fue de 20 cm, que correspondió a la máxima ingestión de forraje. Alturas de pasto inferiores reducen la tasa de consumo hasta 30% e inclusive puede ser mayor para el caso de alturas mayores.

Señaló Marín que aunque los productores podrían relacionar esa altura pospastoreo con pérdidas de forrajes, lo que realmente representa es una inversión para el ciclo de pastoreo siguiente, ya que las hojas remanentes facilitan el proceso de crecimiento de las plantas.

En este sentido, es el sistema de pastoreo rotatinuo, de alta frecuencia y baja intensidad, lo que ofrece beneficios tanto a los animales como a las plantas.

Fuente: Agronegocios de La República. Autora Ximena González.

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