Foto: tropseeds.com

• Este híbrido de brachiaria viene tomando fuerza en Colombia especialmente en zonas de los Llanos Orientales y la costa Caribe, donde algunos productores ganaderos lo vienen estableciendo. Se destaca por su buena respuesta en terrenos húmedos o sin muchos nutrientes.

Elegir y cultivar una variedad de pasto no debe ser resultado del azar. Se deben tener en cuenta algunos aspectos como rendimiento, adaptación y clase de suelo que se tiene. Ese tipo de variables deben estar bien claras al momento de elegir la pastura que se va a establecer y posteriormente ofrecer al ganado.

En el país, recientemente ha tomado fuerza el pasto Cayman, del cual se cree que es una evolución de una especie llamada Mulato.  

El investigador del Centro La Libertad de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), Oscar Pardo, aseveró que esta variedad es un híbrido proveniente de las brachiarias que está siendo utilizado por los productores, ya que ofrece resistencia, calidad de forraje y tolerancia a los suelos húmedos.

Tiene la ventaja de adaptarse a terrenos ácidos, algo que es una gran limitante para algunos cultivos en razón a que la tierra es baja en nutrientes. Por ello, los productores buscan pastos que no presenten tantos requerimientos de nutrientes. 

Según detalló Pardo, con los híbridos se está buscando optimizar algunas ventajas de sus progenitores, en el presente caso, las condiciones de la brachiaria. Por esta razón es que el pasto Cayman no solamente es capaz de adecuarse a suelos ácidos sino que también produce un forraje de calidad y en buena cantidad.

Por su parte, el técnico agropecuario, César Montoya,  indicó que el uso de esta semilla ha venido aumentando en algunas regiones del país como el Caribe y los Llanos Orientales, donde predominan terrenos ácidos o húmedos, ideales para que la especie muestre todo su potencial.

Montoya agregó que la semilla de Cayman se está trayendo de Brasil y México, pero está muy escasa en el mercado puesto que hay muchos empresarios interesados en implementar esta variedad en sus fincas.

El productor ganadero localizado en el departamento de Santander, Jaime Castro, le reveló las bondades del pasto, el cual lo implementó en una vega inundable y cuya experiencia calificó como “positiva” ante los rendimientos tenidos y la aceptación que los animales mostraron con la pastura.

Contó Castro que el pasto Cayman es una variedad muy palatable, con mucha resistencia a los gusanos y al encharcamiento. Una vez lo sembró le dio un rendimiento de 3 kilos por metro cuadrado, a eso se le agrega su capacidad de extenderse. La resiembra la ha venido realizando con buenos resultados.

Si tiene interés en implementar esta u otras variedades de pasto, consulte con un experto en el tema, quien le indicará la semilla que debe adquirir de acuerdo con las condiciones del suelo y las precipitaciones que se presentan en la zona.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Forrajes híbridos mejorados.

El investigador en el programa de forrajes tropicales del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Mauricio Sotelo, manifestó que a pesar de que estas plantas existen desde hace varios años, en la actualidad tienen una mayor acogida por su resistencia a las sequías.

Aseguró que existen gramíneas que han sido desarrollados por el CIAT mediante procesos de fitomejoramiento. Se caracterizan por tener buena calidad y alta producción,  con menores exigencias de agua y fertilidad de los suelos.

Ejemplos son los pastos híbridos Cayman y Mulato II. El primero es otra variedad de híbridos de Brachiaria. El segundo fue desarrollado por el CIAT a partir de un cruce entre Brachiaria ruziziensis y decumbens, y luego fue expuesto al polen de B. brizantha en condiciones de campo.

De acuerdo con el experto, ambos tienen excelentes composiciones nutricionales, por lo que ofrecen mejores contenidos de biomasa para la ganancia de peso de los bovinos. Incluso producen más biomasa en épocas secas que durante las temporadas de lluvias.

En Colombia, los dos pastos presentan niveles similares de proteína cruda, entre el 9 y el 11%, dependiendo de las condiciones de los sitios donde se cultiven, aunque en otros sitios se han alcanzado valores de hasta 17 %. La digestibilidad es mayor al 70% y su palatabilidad es alta, lo que permite que el animal no los rechace al momento del pastoreo.

Aunque las raíces del Cayman son menos profundas, ambas plantas tienen un conjunto radicular que les permite absorber agua desde niveles mucho más profundos que las pasturas nativas o naturalizadas.

Para Sotelo, no son tan costosos estos pastos, pues un kilo de semillas de los híbridos está entre $35.000 y $45.000. Manifestó su preocupación por la falta de iniciativas para dar a conocer estos productos.

Según el experto, faltan gestión y proyectos para que mayor cantidad de productores conozcan los beneficios que ofrecen los forrajes mejorados. Para el, esta labor debe realizarse desde las universidades, las asociaciones y las corporaciones, para que el ganadero pueda conocer qué puede ayudarlo a mitigar las consecuencias del cambio climático.

Para una mayor difusión del conocimiento de estos pastos, el Comité de Ganaderos del Centro en la ciudad de Pereira realizó un foro en el que participaron varios profesionales del CIAT, entre ellos Sotelo, con el fin de ofrecer herramientas para enfrentar el cambio climático.

El presidente del comité, Luis Alfonso Escobar, sostuvo que debe especializarse la producción de forrajes para mejorar los procesos digestivos de los bovinos y evitar la expulsión de gases nocivos para la capa de ozono.

Según Escobar, existen pastos que hacen que sea más exigente la rumia de los animales. En cambio, cuando los pastos tienen buena calidad nutricional, se producen menores cantidades de metano.

Adicionalmente, algunas razas de ganado digieren mejor el alimento que otras, por lo que se ha promovido el mejoramiento genético en las empresas ganaderas, con el fin de que sean más eficientes para aprovechar la comida.

Actualmente, el CIAT realiza investigaciones para determinar si el consumo de estos pastos, híbridos o mejorados, reducen la emisión de gas metano que es expulsado por el ganado.

Aseguró el investigador del CIAT que una hipótesis que manejan es que los pastos híbridos y mejorados, por su buena digestibilidad, emiten menores cantidades de gases. Indicó que están desarrollando un proyecto donde se están realizando las mediciones y que esperan que a finales del presente año o principios del próximo, hacer las publicaciones que refuercen la teoría que tienen.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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