Pardo suizo
Foto: Fedegán FNG
- El pardo suizo es una raza bovina de doble propósito surgida en Europa que se extendió por Estados Unidos y se ha posicionado como de alto rendimiento lechero.
La raza Pardo Suizo es reconocida por sus excepcionales extremidades. Estos animales durarán para muchas lactancias por su estructura sana de pies y piernas y sus ubres bien adheridas.
Según el portal Agronomaster, estas son 3 características sobre el pardo suizo que debes conocer:
Funcionalidad y ventajas de las vacas pardo suizo:
Los adultos son fuertes y de buen peso, las vacas pueden pesar entre 600 y 700 kilos y entre 950 y 1.000 kilos los toros, pero hay ejemplares de ambos sexos con mayores pesos. (Ver: Datos que usted debe saber sobre la raza Pardo Suizo)
– Se caracteriza por su alta producción lechera, con promedios de 16.000 litros por lactancia, con 4% de grasa (entre los mayores de las razas lecheras).
– Gran docilidad, lo que hace más fácil su manejo.
– Fortaleza, que la hace adaptarse fácilmente a diferentes condiciones climáticas.
– Excelente en el pastoreo pues su metabolismo es muy eficiente, con una alta tasa de aprovechamiento del forraje.
– Longevidad, ya que las vacas de 12 años producen normalmente leche y grasa.
– Su excelente adaptabilidad al trópico y su producción elevada la hacen una buena alternativa para obtener excelentes resultados en cruces con cebú, así como un mestizaje de alta calidad con otras razas.
Rasgos de la hembra:
– Fuerte y vigorosa, tamaño y rusticidad son cualidades deseables.
– Cabeza de corte limpia y proporcionada al cuerpo. Hocico amplio, con ollares abiertos y grandes.
– Color marrón, de claro a oscuro. Hocico negro, rodeado de un anillo blanco.
– Adecuada constitución con fortaleza y refinamiento lechero.
– Pezuñas negras y mechón de la cola.
– Empalme firme y suave de los hombros y codos contra las paredes del pecho y la cruz, formando una unión suave con el cuello y el cuerpo.
– Anca ancha, larga y casi nivelada con las puntas más bajas que las puntas de la cadera.
– Cuartillas fuertes y cortas con alguna flexibilidad, pezuñas bien redondeadas, cortas, con talón profundo y la planta del pie bien nivelada.
-Articulaciones del anca: altas y bien separadas.
Sistema mamario:
Bien balanceado, fuertemente adherido, con adecuada capacidad, que demuestra cualidades de gran producción de leche por mucho tiempo. Por su rendimiento lechero, la raza Pardo suizo es considerada como una de las mejores.
– Ubre delantera:Con inserción fuerte y suave, de longitud moderada y anchura uniforme de la parte anterior a la posterior.
– Ubre trasera:Con inserción fuerte, alta y ancha, con amplitud uniforme desde abajo hacia arriba. Un poco redondeada hacia el piso de la ubre.
– Soporte de la ubre:Colocada por encima de los corvejones, con ligamento central fuerte que divide muy bien la ubre.
– En novillas la ubre no es tan importante porque aún no se ha desarrollado, por esto, son más importantes el temperamento lechero, la apariencia general y la capacidad corporal.
En general, el ganado Pardo Suizo se considera como el animal ideal para doble propósito. De esta manera se consolida como un ganado altamente productivo con características muy notables en la ganadería.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra las básculas ganaderas:
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