Paratuberculosis

Foto: agronewscastillayleon.com

• La paratuberculosis bovina es una enfermedad crónica originada por el bacilo Mycobacterium avium. Tiene una distribución mundial y ocasiona pérdidas económicas para los productores ganaderos por el bajo rendimiento productivo de los animales y un amplio periodo de incubación.

De acuerdo con un artículo publicado por la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, los animales más susceptibles de contraer paratuberculosis son los terneros que pueden comenzar la eliminación fecal de la bacteria 2 semanas después de la infección. El periodo de incubación puede prolongarse generalmente 2 o 5 años, llegando incluso hasta los 10 años. (Lea: Lo que usted tiene que saber sobre la paratuberculosis).

Describe el documento que la paratuberculosis se caracteriza por presentar enteritis crónica granulomatosa con linfangitis asociada. Como consecuencia de ello, aparece un síndrome de malnutrición con pérdida crónica progresiva de peso y diarrea intermitente o crónica. La enfermedad presenta diferentes grados de evolución como la infección silenciosa, enfermedad subclínica, clínica y clínica avanzada.

Infección silenciosa:

Conocida también como la fase eclipse que tiene una duración de 2 años. En este estadio hay animales de hasta 2 años de edad que no presentan signos clínicos y aparentemente iguales a los animales sanos, pues los terneros mantienen la ganancia de peso y sus condiciones corporales son normales durante el periodo de crecimiento.

Enfermedad subclínica:

En esta etapa no se presentan signos clínicos específicos. No obstante, los animales pueden verse afectados por otras patologías como la mastitis con una leve disminución de la producción de leche y reducción de la fertilidad, en comparación con los animales no infectados.

Estas infecciones secundarias se pueden presentar debido al desafío continuo del sistema inmune, en donde se presenta una disminución de la capacidad de respuesta frente a otros patógenos. De esta manera, las bacterias oportunistas pueden colonizar el organismo y ocasionar signos inespecíficos.

Enfermedad clínica:

En esta etapa los casos se presentan comúnmente en animales con edades entre 2 y 6 años por su prolongado periodo de incubación y esporádicamente por la lenta diseminación de la enfermedad.

Esta fase puede aparecer luego de un periodo de estrés como el parto o la lactancia, considerados como factores de riesgo. El signo más notable es la emaciación. Sin embargo, el animal no deja de consumir alimentos en este proceso de pérdida de peso.

Enfermad avanzada:

En esta etapa final, los animales tienen una baja condición corporal. Además, hay letargia y caquexia por la diarrea. No obstante, se sacrifican los animales antes de llegar a esta fase por la disminución en la producción de leche y la pérdida de peso. Cuando no es así, llegan a morir por deshidratación y caquexia. Menciona el artículo que un hallazgo en la enfermedad avanzada es el edema submandibular conocido como ‘mandíbula en botella’

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Paratuberculosis

Detección de la paratuberculosis bovina. Foto: engormix.com

• La variación en los niveles en sangre de 2 proteínas podría emplearse como prueba complementaria para la detección de la paratuberculosis bovina.

Así lo manifestaron miembros del Grupo de Investigación ‘Sanidad y Patología de Rumiantes’, del Instituto de Ganadería de Montaña y del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de León, quienes indicaron que también podría servir para identificar animales en las diferentes fases de la enfermedad, de acuerdo con una nota publicada en el portal agromeat.com

La paratuberculosis bovina es una patología muy extendida en España que ocasiona graves perjuicios sanitarios al ganado, con un fuerte impacto económico en las granjas ganaderas. También está presente en Colombia pero se encuentra poco documentada.

Se trata de una enfermedad infecciosa crónica originada por la bacteria ‘Mycobacterium a. paratuberculosis’ que afecta tanto a los rumiantes, causándoles diarrea, pérdida progresiva de peso y hasta la muerte.

Los animales se contagian durante las primeras etapas de vida y en su mayoría no presentan síntomas, pero con la infección latente por mucho tiempo, incluso durante toda su vida. Por ello, es difícil su detección en el rebaño. Con el tiempo, parte de esos animales desarrollan fases avanzadas de la enfermedad, con evidentes síntomas y una mayor excreción de bacterias por heces, por lo que es recomendable su eliminación del rebaño para no propagar la infección.

Explica el investigador del IGM, José Espinosa, que se trata de una de las enfermedades que mayor impacto tiene en la ganadería y detalla que España, al ser uno de los países con una numerosa cabaña ganadera, es uno de los más afectados por esta enfermedad. Aunque existen vacunas para su control, en el caso de los bovinos está prohibido su uso porque interfieren con las campañas para erradicar la tuberculosis, enfermedad muy relacionada con la paratuberculosis.

Con el objetivo de avanzar en el conocimiento de la enfermedad y con el propósito de reducir sus efectos económicos, los investigadores del Grupo, coordinados por Valentín Pérez, desde hace dos décadas adelantan diversas líneas de investigación dirigidas a profundizar en la respuesta inmune a la paratuberculosis y aplicaciones en métodos de diagnóstico y control, especialmente de vacunas.

El trabajo, por primera vez evalúa la respuesta de proteínas de fase aguda que se desencadenan tras la infección, específicamente la proteína amiloide A sérica y la haptoglobina, las más representativas de esta respuesta en rumiantes.

Explica Espinosa que son moléculas que se sintetizan y liberan a nivel hepático durante la respuesta inflamatoria a una enfermedad infecciosa, y que normalmente sus niveles aumentan a medida que la enfermedad avanza, pero en el caso de la paratuberculosis, ha observado el equipo que esta respuesta se produce a la inversa.

Los investigadores realizaron análisis con sueros sanguíneos a 190 vacas lecheras, tanto sanas como infectadas de forma natural por la bacteria y midieron los valores de amiloide A sérica y haptoglobina. Paradójicamente, comprobaron que los niveles más altos de estas proteínas estaban en animales con formas latentes o de control de la infección, una menor carga bacteriana, con lesiones limitadas y sin síntomas de la enfermedad; mientras que disminuían en animales con formas avanzadas, síntomas evidentes y mayor carga bacteriana.

Junto con otras técnicas que son empleadas habitualmente en el diagnóstico de la paratuberculosis (PCR o pruebas serológicas de ELISA), los niveles de estas 2 proteínas podrían utilizarse como biomarcadores complementarios para conocer cuáles son los animales infectados en un rebaño y en qué fase de la infección se encuentran.

Advierte Espinosa que hay que considerar que se trata de marcadores con especificidad limitada, ya que se generan en muchos otros procesos inflamatorios, por lo que para darles un enfoque diagnóstico siempre deberán valorarse conjuntamente con otros métodos más específicos.

Al no permitirse la vacunación, la única manera para controlar la paratuberculosis en el ganado bovino es la identificación de los animales infectados.

Fuente: Adaptado de Contexto ganadero.

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Agua contaminada

Entre las patologías que afectan a los bovinos por consumir agua contaminada, están la Leptospirosis la Campilobacteriosis y la Salmonelosis. Foto: infoluro.com

• Las enfermedades transmitidas por el agua son ocasionadas por el consumo del líquido contaminado con heces fecales que contienen microorganismos patogénicos. Conozca las más frecuentes que se pueden presentar en los bovinos y otros tipos de animales.

El agua es el elemento de mayor importancia para el sostenimiento de la vida. Sin embargo, la contaminación ambiental es un problema generalizado en el mundo, incluyendo la contaminación del agua. En los países pobres, más del 80% del agua en mal estado se utiliza para la  irrigación.

Para el caso de los animales, se tiene comprobado que el suministro de agua de mala calidad, infectado con orina y heces, puede causar una disminución en el consumo y en la ganancia de peso.

La mayoría de las enfermedades de origen hídrico presentan síntomas comunes y las características de cada síntoma dependen del virus, la bacteria o el microorganismo patógeno que las genera. Entre los síntomas se encuentran, malestar abdominal, diarrea, fiebre, vómito y pérdida de peso.

Una de las patologías más comunes es la Coccidiosis, ocasionada por protozoos coccidios del género Eimeria e Isospora que infectan el intestino del animal. Cada especie tiene su variedad de organismos propia, en el caso del ganado vacuno es la Eimeria bovis.

El profesor del área de reproducción bovina en la Corporación Universitaria del Huila (Corhuila), Wilmer Andrés Ramos, sostuvo que por lo general la sintomatología muestra diarrea, depresión y pelo erizado en los terneros. Como efecto de la diarrea, se presenta la baja en el apetito y la deshidratación que en algunas ocasiones ocasiona la muerte.

También está la Fascioliasis, una infección hepática de los rumiantes ocasionada por el parásito Fasciola hepática, que se ha encontrado también en equinos, porcinos, conejos, humanos y otros mamíferos.

El parásito se encuentra en aguas limpias de flujo lento como remansos en las orillas de arroyos o canales de riego y a menudo se incrustan en el barro y la vegetación ribereña. Las fasciolas adultas se hospedan en las vías biliares, donde ponen sus huevos, los cuales son arrojados al ambiente en las deposiciones.

A continuación sucede una serie de transformaciones incluyendo el paso por un huésped temporal: un caracol de la familia Lymnaea que luego es abandonado para fijarse en plantas acuáticas que son ingeridas por el huésped definitivo.

Otras patologías que afectan al ganado bovino cuando consumen agua contaminada, están la Leptospirosis, la Campilobacteriosis, la Yersiniosis y la Salmonelosis, que son de importancia zoonótica.

Adicionalmente, existen otras propias de los animales como la Paratuberculosis, el Antrax, el Carbón Sintomático la Peste Bovina y la Actinomicosis, también conocida como cáncer de mandíbula en bovinos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Abortos en vacas

Abortos en vacas. Foto: El abortoFoto: consumers.tk

• El médico veterinario y zootecnista, especialista en sanidad animal, César Jiménez, señala que los abortos en vacas se presentan con mucha frecuencia.

Según Jiménez, el aborto más que una enfermedad, es un síntoma que puede presentarse en casi todas las fincas.

Las causas de los abortos pueden originarse por enfermedades o patologías o virales o bacterianas como:

– Brucelosis. Se caracteriza como la patología más importante para producir abortos en las vacas.

– Leptospiras. Bacterias que afectan a los animales.

– Hemoparasitos. Este pueden ser como una babesia, un anaplasma, un tripanosoma, que por el cuadro febril que generan y por anemias, terminan generando abortos.

– Diarrea Viral Bovina.

– Virus de la Rinotraqueritis Infecciosa Bovina (IBR).

– Virus respiratorio sincitial bovino, parainfluenza, leucosis bovina, paratuberculosis.

Aseguró Jiménez que existe otra gran cantidad de patologías que pueden generar abortos.

Indicó que para afrontar el asunto primero hay que determinar si se está ante la presencia de esas enfermedades por medio del análisis otras sintomatologías, exámenes de sangre o por otras opciones para tratar de identificar la causa del aborto.

Agregó que como medida preventiva, sugiere establecer programas sanitarios de prevención como las vacunas reproductivas, el manejo sanitario de las palpaciones, y pensando en otras patologías, determinar algunas otras medidas sanitarias.

Finalmente, hizo énfasis en la importancia de no llevar hembras afectadas con Brucelosis porque pueden contaminar a las otras vacas y ocasionar abortos dentro de la finca. Concluyó afirmando que el compromiso con el control sanitario puede contribuir a mitigar efectos negativos en la finca.

Fuente: Adaptada de CONtexto ganadero.

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Foto: actualidadganadera.com.

• La paratuberculosis, es una enfermedad infecciosa crónica ocasionada por la bacteria Mycobacterium avium paratuberculosis (Map), que afecta al ganado bovino, principalmente de corta edad, provocando diarrea, adelgazamiento progresivo e incluso hasta la muerte.

Las pasturas o las aguas contaminadas originan que los animales padezcan de este mal, conocido como la enfermedad “silenciosa” por pasar de un animal a otro sin síntomas visibles, hasta que se evidencia en una etapa avanzada.

El médico veterinario de La Universidad de La Salle, Gabriel Enrique Serrano Díaz, indicó que la Paratuberculosis es una enfermedad bacteriana que se trasmite por vía fecal-oral, por la ingesta de leche, agua o cualquier alimento contaminado por heces de animales infectados.

Explicó que el mal ocasiona lesiones especialmente en el intestino y detrás del cuajar, haciendo que los animales no absorban bien los nutrientes, deteriorando su digestión.

En relación con los síntomas que produce la Paratuberculosis, Serrano Díaz explicó que los animales presentan diarrea severa, con el paso del tiempo produce adelgazamiento, luego desnutrición y finalmente la muerte.

La Paratuberculosis no forma parte de las enfermedades de control oficial en Colombia, por lo que no existen cifras o registros de los casos.

Señaló el experto que esta se trasmite vía fecal-oral. Los animales infectados que se encuentran en el potrero defecan, la bacteria está presente en esas heces, entonces los otros bovinos que están en el mismo predio toman agua o se alimentan y entonces se contaminan.

Agregó que erradicar esta afección del hato no es tarea sencilla, pues pueden realizarse chequeos y las pruebas salir negativas, pero la bacteria ya puede estarse encubando.

De acuerdo con él, la supervivencia de la bacteria en los pastos y en los suelos es muy larga, pudiendo ser de hasta dos años.

Según Serrano Díaz, el diagnóstico se puede efectuar mediante el análisis de la coloración de las materias fecales, la identificación de los animales que no engordan, con manchas en el tren posterior o con diarreas persistentes.

El médico veterinario, doctor en reproducción, director de Investigación del Centro de Investigación La Libertad, de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), José Guillermo Velásquez Penagos, coincidió con su colega, aseverando que la enfermedad produce procesos de diarrea crónica y agregó que los animales empiezan a convivir con la enfermedad.

Según detalló, cuando se le bajan las defensas a un animal, generalmente empiezan a presentarse episodios de diarrea y los ejemplares a perder progresivamente su condición corporal y cuando se detecta la presencia de la Paratuberculosis, se convierte en un ciclo.  Los bovinos mejoran y vuelven a recaer, por lo que en ocasiones se opta por el sacrificio de los ejemplares infectados.

Esta afección tiene gran impacto económico especialmente en los establecimientos de producción lechera. Es importante efectuar constantes chequeos a los animales, identificar los síntomas, realizar las correspondientes evaluaciones y de confirmarse la enfermedad, se recomienda aislar o descartar los animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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