Ordeño móvil
Foto: agrocerezo.wordpress.com
- De acuerdo con dos expertas en equipos de ordeño, las estaciones móviles ofrecen múltiples ventajas para los productores ganaderos, desde menores costos, pasando por mayor versatilidad y aumento de la productividad.
Diana Carolina Navarrete, gerente comercial de la firma Dimap Soluciones, explica la función básica de un equipo de ordeño, que opera con una bomba de vacío cuya capacidad varía en razón a la altura y la región donde se localice.
Explicó que sobre el nivel del mar, la bomba funciona con toda la capacidad. En cambio, entre los 2.000 y 3.000 msnm, como en la sabana de Bogotá, pierde un 30% de su capacidad nominal.
Señaló la experta que un equipo de ordeño móvil con una bomba de 400 L, con 2 sistemas de pulsación neumática le permite a las pezoneras ofrecer la estimulación requerida para extraer la leche de las reses.
Según precisó, cuando se ordeña a mano, el ordeñador presiona la ubre pero no se descarga la totalidad de la leche. En cambio, el equipo de ordeño produce un efecto cisterna, lo que hace que la vaca se estimule más y produzca más leche descargándolo todo.
Estos equipos también están diseñadas con materiales resistentes, para soportar condiciones climáticas adversas como bajas temperaturas o humedad, así como los golpes de los bovinos.
También cuentan con robustas llantas para desplazarse por terrenos escarpados, aunque además son livianos, facilitando su transporte. Para Navarrete, los equipos de ordeño móvil constituyen una opción ideal para productores con hatos superiores a 10 vacas.
La directora comercial de Dimap Soluciones, manifestó que ordeñar 10 vacas a mano es mucho, especialmente en fincas de la sabana de Bogotá donde ofrecen entre 15 y 20 litros. Actualmente, existen muchas opciones para tomar un crédito y adquirir una de estas estaciones de ordeño móvil.
De otra parte, la gerente de la empresa Durordeños, Lorena Mojica, especificó que un equipo de ordeño móvil de un puesto cuesta alrededor de $3.800.000, mientras que de 2 puestos entre $5 y 6 millones.
Explicó que ambos funcionan con motores eléctricos, a gasolina o con diésel, pero no recomienda el motor diésel por el ruido y el humo que produce, lo que puede alterar a las vacas y perjudicar su producción.
Finalmente, agregó Navarrete que el ganadero podría obtener otros beneficios, que van desde unas mejores condiciones laborales para sus trabajadores, que no tendrán que ordeñar a mano, así como el bienestar animal, pues los bovinos no tendrán que gastar energía en su desplazamiento y podrán aprovecharla en la producción de leche.
Además, como el proceso es más inocuo, se mejoran las condiciones higiénicas de la leche, lo que influye en la mejora del pago que recibe el ganadero.
Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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