Foto: jairoserrano.com.
⦁ En proporciones adecuadas y balanceadas, esta sustancia es el complemento perfecto en la alimentación de los animales para generar mayor productividad en el hato.

Además de disponer de una buena calidad de forrajes y suficientes fuentes hídricas, los ganaderos colombianos deben tener en cuenta la importancia de las sales mineralizadas para una alimentación balanceada de sus animales.

Para la coordinadora de Seguimiento Epidemiológico y Salud Animal de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y el Fondo Nacional del Ganado (FNG), Esperanza Polanía Pardo, es fundamental que la sal otorgada cuente con microelementos.
Señaló Polanía Pardo que las sales mineralizadas son indispensables para las terneras que en un próximo futuro serán el reemplazo de las actuales vacas productoras. Agregó que es importante que se les suministre a los animales sales mineralizadas y no blancas y que las mismas se encuentren disponibles en los predios.
El profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de Fedegán-FNG, Javier Gilberto Sanabria Criales, asegura que varios son los aspectos que se mejoran con el consumo de las sales mineralizadas.
Indicó Sanabria Criales que gracias al suministro de las sales mineralizadas, el ganadero obtendrá un mejor peso del animal y una carne de mejor sabor. En relación con la cría, el productor obtiene más partos, pues se disminuyen los periodos de días abiertos.
Igualmente, el funcionario de Fedegán-FNG explicó que lo indicado por Esperanza Polanía sobre las sales blancas es fundamental para el buen desarrollo digestivo, locomotor y nervioso del animal.
Asevera Javier Gilberto Sanabria que la sal blanca solamente le aporta cloruro de sodio a los semovientes, mientras que el calcio y el fósforo, que son fundamentales y básicos para el desarrollo lácteo y cárnico, se encuentran en el producto mineralizado.
Es importante que el ganadero se asesore de un médico veterinario y un zootecnista para realizar un análisis de suelos y así determinar cuál es el mejor producto que complementa lo aportado por los forrajes.

Ventilador con pulverizador de agua Aquafan

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Sales mineralizadas Viterdinisal

Foto: CONtexto ganadero.

• Gracias a un convenio tripartito, ganaderos de 36 municipios en 6 departamentos del país contarán con suplementos alimenticios para mitigar la crisis generada por el verano pasado.

El día 26 de febrero de 2015, el Ministerio de Agricultura y la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres suscribieron un convenio, por un valor de $4.030 millones, para ser ejecutado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), con el objeto de poner a disposición de los ganaderos alrededor de 10.000 toneladas de silo de caña para los bovinos.

Los beneficiados del convenio serán aquellos ganaderos afectados por la temporada de sequía 2014-2015 en 6 departamentos: Cesar, Boyacá, Córdoba, Cundinamarca, Magdalena y La Guajira, quienes recibirán caña integral ensilada, un suplemento alimenticio para ganado bovino, bufalino, ovino o caprino.

El convenio pretende unir esfuerzos para desarrollar las actividades requeridas para ejecutar los proyectos que contemplen recuperación, atención, mitigación o rehabilitación de impactos negativos ocasionados por fenómenos naturales.

Requisitos para ser beneficiados:

• Cédula de ciudadanía del ganadero.
• Registro único de vacunación (RUV)
• Estar inscrito en los listados de beneficiarios, generados por demanda por parte de la Organización Gremial Ganadera local o en su defecto por la persona designada por Fedegán.
• Certificación por parte de cada ganadero por medio de declaración juramentada, de la afectación del predio de manera negativa como consecuencia de los fenómenos naturales.
• Certificación con el aval del Alcalde o el Consejo Municipal de Gestión del Riesgo y Desastre o la secretaria departamental de agricultura o personero municipal, del listado de los posibles beneficiarios.

Beneficios de la caña en la dieta bovina.

Según un estudio reciente realizado por investigadores de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Sao Pablo, en Brasil, el buen rendimiento producido por esta alimentación alternativa hace que gane terreno con el paso del tiempo.

De acuerdo con el veterinario y coordinador del estudio, Luis Felipe de Prada e Silva,  los bovinos requieren ganar peso durante todo el año, pero en invierno se presenta escasez de pastizales, lo que afecta el desempeño de los animales. Asegura que este material es una opción excelente para mantener bien a los semovientes.

Según el estudio, los ingresos del ganadero que utiliza un 20 % de caña de alta digestibilidad como agregado, llegan a 133 reales (unos $155.000) por animal, superiores a los ingresos de 111 reales ($88.000 aproximadamente) entre los que utilizan caña de baja digestibilidad.

Lugares en los que se entregará el silo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero

Lo invitamos a conocer cómo será Agroexpo 2015, haciendo clic en el la siguiente imagen:

Agroexpo 2015

Foto: CONtexto ganadero.

• Las melazas aportan diferentes elementos que contribuyen con la productividad de los animales.
• La melaza, uno de los alimentos más importantes en la dieta de los bovinos, escasea en varias regiones colombianas. Para evitar sobrecostos, recomiendan a los productores ganaderos tener plantaciones de caña.

Luis Fernando Castro, presidente de Asobravo, asegura que el valor nutricional de este suplemento en la producción bovina es “impresionante”, puesto que aporta diferentes valores que ayudan a la productividad de los semovientes.

Afirmó Castro que en el país se viene presentando escasez de melaza.  Por ejemplo, en el Valle del Cauca, donde se ha cambiado la caña de azúcar por el etanol, cada vez hay menos residuos de melaza para la venta a los ganaderos.

La situación fue confirmada por un funcionario de la comercializadora Abc Central de Sales, de Bogotá, quien le manifestó a CONtexto Ganadero que desde el último trimestre del año pasado la melaza ha estado escasa.

Expertos en el tema aconsejan a los ganaderos tener en sus predios una plantación de caña de azúcar para evitar sobrecostos en los suplementos alimenticios o un desabastecimiento de melaza para la dieta de sus bovinos.

La importancia de la melaza:

La melaza, producida a partir de residuos de caña de azúcar, se ha convertido en uno de los más importantes suplementos alimenticios para la industria ganadera colombiana. Y no es para menos: los azúcares que contiene este producto aportan a los animales una fuente energética que les permite satisfacer sus necesidades; adicionalmente, su precio es menor al de otros alimentos.

Según Ramiro Márquez Calle, médico veterinario y zootecnista de la Universidad de Caldas, especialista en sistemas de alimentación bovina, no solamente es el valor energético el componente que hace que las melazas sean el complemento alimenticio para los productores bovinos.

Manifiesta Márquez Calle  que su agradable olor y sabor estimulan el apetito del animal, produciendo mejor absorción de los alimentos melazados. Asimismo, permite a los productores utilizar otros alimentos de malos sabores que pueden ser rechazados, como por ejemplo los cereales de baja calidad, los minerales, la urea, etc.

De igual forma, señala el experto que la melaza es apreciada en la alimentación de ganado bovino, particularmente en las razas lecheras, por estimular el crecimiento de la flora ruminal y contribuir con el aprovechamiento de alimentos fibrosos como la paja y el heno.

Agregó que estos suplementos alimenticios son muy beneficiosos cuando el ganado es alimentado con materias fibrosas, pues cuando se realiza esa mezcla, aumentan la digestibilidad del forraje y el valor alimenticio.

Varios ganaderos coinciden en la importancia que tienen las bodegas ganaderas, un espacio que les ha permitido encontrar los suplementos alimenticios y mejores precios de los que habitualmente tienen en el mercado. De allí el llamado al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para que se abran de nuevo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• CONtexto Ganadero presenta 5 recomendaciones para tener un negocio siempre rentable, especialmente ahora que se viven los efectos del fenómeno de El Niño en el Caribe y algunas zonas de la región Andina y que pronto se sentirá en zonas de la Orinoquía y la Amazonía.

Una de las principales falencias en que incurren los ganaderos, es la escasa previsión en el manejo de sus hatos. Muchos, a pesar de los frecuentes anuncios sobre la sequía extrema, han hecho caso omiso y no se han preparado adecuadamente, lo que los tiene pasando penurias.

Ante esta situación, CONtexto Ganadero ha elaborado un listado de 5 consejos con los que los ganaderos requerirán menos dinero y se mantendrán productivos una vez les llegue en fenómeno de El Niño a su región.

1. Descartar los animales improductivos.

Llevando registros del comportamiento del hato y comparando a las hembras receptoras, el ganadero puede reconocer las vacas con menor cantidad de partos. Detectar esto a tiempo permite al productor retirarlas para evitar que consuman el alimento que se necesita para las vacas en buen estado y con buen desempeño reproductivo.

2. Disponer de un banco de forrajes:

Según Hugoberto Huertas, profesional en Gestión de Proyectos Estratégicos de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) en Casanare, un productor que tiene cultivados varios forrajes, los podrá aprovechar para almacenarlo y utilizarlo como suplemento en épocas críticas.

3. Aprovechar las aguas lluvias:

Es muy importante instalar canaletas alrededor de la casa y del establo para que al momento de presentarse lluvias se puedan recoger y almacenar en tanques para utilizar en época de sequía extrema.

4. Adquirir sal mineralizada suficiente:

La sal es uno de los suplementos que recibe el ganado con mayor frecuencia, pero según lo explicó Rolando Barahona, docente de la Universidad Nacional sede Medellín y PhD en Agricultura, durante las épocas secas, puede ser mezclada con otros minerales como fósforo, calcio y azufre, lo que genera dentro del rumen del ganado el desarrollo de poblaciones que ayudan a la degradación de sustratos fibrosos.

5. Darle buen manejo al pastoreo:

Realizar una rotación adecuada de praderas y dividir de forma apropiada los potreros permite que los animales hagan un mejor aprovechamiento de la oferta forrajera que en la época de sequía empieza a disminuir.

Bono: Pensar en subproductos:

Dependiendo de la región en que se encuentre el hato, el ganadero puede buscar algunos elementos que provienen de otras industrias y que pueden ser consumidos por los animales.

Derivados de la palma y de la caña son las opciones más factibles. Los rezagos de las frutas y del champiñón son otras alternativas que se pueden obtener a bajo costo y utilizándolas de manera racional pueden servir al ganado.

Concluyó el docente universitario que lo importante es que el ganadero sea recursivo buscando las materias primas necesarias para que el animal tenga alimento suficiente que le permita mantenerse en buenas condiciones y así poder soporte una sequía extrema.

Fuente: CONtexto Ganadero

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