Foto: Cortesía.

• El suplemento alimenticio, que es elaborado con residuos de maíz, trigo, cascarilla de algodón, melaza y glicerol, se ha convertido en una alternativa para tener mejores ganancias de peso en los hatos, gracias a sus aportes de proteína y energía. 

Los productores ganaderos vienen buscando alternativas que les permitan que sus semovientes mejoren el rendimiento, es decir, que el alimento que consumen lo transformen en una mayor cantidad de kilos y así obtener una mayor utilidad.

Aunque la ganancia de peso depende de otros factores como la raza, la calidad de la comida y las condiciones climáticas, los productores pecuarios han creado diferentes combinaciones con subproductos de la industria para complementar la nutrición de los animales.

Esta es la apuesta de Juan Manuel Coley, un empresario localizado en el Caribe colombiano, quien desde principios del año empezó a desarrollar un suplemento alimenticio que permitiera obtener unas notables ganancias de peso sin que se aumentaran los costos de producción. Ello lo llevó a mezclar elementos como los residuos de maíz y trigo, así como la cascarilla de algodón, glicerol y melaza.

El resultado de esta combinación lo denominó ‘Tropimezcla’, un producto con un porcentaje de proteína entre el 18 y el 22, mientras que los aportes de otros componentes son: almidón 19%, fibra 21%, azúcar 8% y grasa 2,8%.

Indicó Coley que los animales con los que han realizado las pruebas reciben muy bien el suplemento, muestra alta palatabilidad y es ingerido sin ningún reparo. Los reportes de los ganaderos que ya lo han usado son alentadores.

También asegura que la principal bondad de la ‘Tropimezcla’ es el aumento de peso que se obtiene tras su ingesta, que puede ser de hasta 1.100 gramos por día, dependiendo de la constitución genética del bovino, pues si su genotipo no permite lograr ese tipo de incrementos, llegará hasta el límite máximo que la raza permita.

En producciones lecheras debe suministrarse entre 3 y 4 kg para tener volúmenes por encima de 10 litros por día, por lo que es un gran potencializador en ese aspecto.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Foto: bmeditores.mx

• El Selenio es un elemento semimetálico necesario para el bienestar de bovinos y ovinos. Su deficiencia puede ocasionar graves enfermedades musculares que pueden conducir a a la muerte. Las crías son las más susceptibles de padecer este tipo de males.

Los minerales cumplen una labor fundamental en la formación y el normal funcionamiento de los animales. Uno de los de mayor importancia es el Selenio, elemento semimetálico indispensable para que el páncreas trabaje de forma adecuada y no presente una degeneración, pues de presentarse es posible que se presente una lipasa pancreática, afectando el metabolismo de las grasas.

Además de esta afección, los terneros y corderos pueden padecer un mal conocido como Distrofia Muscular Nutricional (DMN), o “enfermedad del músculo blanco”, la cual se presenta en los animales con estriaciones blancas y degeneración de su musculatura.

La situación puede complicarse hasta el punto que puede terminar afectando el corazón y produciendo muerte súbita, algo que se presenta con más frecuencia en las especies criadas en zonas con deficiencias de Selenio.

El zootecnista de la Universidad de Antioquia, especialista en Nutrición Animal de la U.D.C.A, Michael Rúa Franco, afirmó que en el país es más común asociar la ausencia del mineral con problemas reproductivos, tanto en tasas bajas de fertilidad como en muertes y pérdidas embrionarias. Inclusive se vincula esa deficiencia con ejemplares con retención de placenta.

Según aseveró el experto, cuando se aporta Selenio en las dietas de las vacas y ovejas, suele tenerse mejores tasas de concepción y reducción de los casos de muerte embrionaria, reportándose aumentos en el porcentaje de nacimientos. En las ovejas estimula el nacimiento de corderos gemelos y mejora la supervivencia de las crías durante las primeras semanas de vida.

Advirtió  que al igual que con todos los microminerales, no hay que caer en el error de suplementar con selenio solo por ‘prevenir’, puesto que es relativamente fácil ocasionar intoxicaciones que pueden causar severos problemas de salud.

En tanto, un portal especializado en ganadería asegura que la suplementación con Selenio y vitamina E se asocia con la reducción de los casos de mastitis y el aumento en la calidad de la leche relacionada con un menor recuento de células somáticas.

Incluso, unos expertos al considerar los positivos efectos que tiene la vitamina E sobre la función de los neutrófilos, expusieron que al suministrar una dosis adicional de ese compuesto a las vacas lecheras en el período periparto, puede disminuir la incidencia de la mastitis.

No obstante, antes de suministrarle Selenio a los ejemplares, debe consultarse con el médico veterinario de confianza para no sobrepasar la cantidad requerida y poner en riesgo la producción.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero

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Foto: CONtexto ganadero.

• Ante las condiciones climáticas por las que atraviesa el país, la escasez de agua y el alto costo de los suplementos alimenticios, un experto en nutrición bovina les recomienda a los productores ganaderos utilizar frutos de árboles y residuos de papa, auyama, calabaza, zanahoria, plátano, yuca, banano y cítricos para alimentar al ganado bovino.

Alimentación de ganado

Desde junio del 2014, a los ganaderos se les empezó a avisar sobre la situación que iba a vivir el país en poco tiempo ante una posible crisis de agua y comida. Pocos hicieron caso a tales advertencias, mientras que la gran mayoría viven una grave crisis por cuenta del fenómeno de El Niño, que se encuentra en su fase más intensa.

De acuerdo con los reportes de entidades como el Ideam, es posible que las lluvias vuelvan al territorio colombiano desde el mes de marzo de 2016, pero algunas entidades internacionales y agencias de meteorología consideran que el verano se puede extender hasta junio de 2016.

Ante estos pronósticos poco alentadores, el coordinador de Investigación y Desarrollo Tecnológico del Fondo Nacional del Ganado (FNG), Héctor José Anzola Vásquez, aseveró que la actual situación que vive el país es muestra de lo que está produciendo el cambio climático, el cual llegó a nuestro planeta por como consecuencia del mal manejo que se le ha dado a los recursos naturales.

Para el experto, es importante que los productores agropecuarios se preparen ante un posible fenómeno de La Niña, en razón a que las agencias internacionales pronostican en un 40% la probabilidad de su presencia a partir del segundo semestre del año, Sin dejar de lado la posibilidad de un verano al final del 2016 e inicios del 2017.

Para Anzola, esa preparación va de la mano de la iniciativa del empresario, para que trabaje de manera simultánea en aspectos agrícolas y ganaderos. Ello lo llevaría a tener cultivos para producir caña de azúcar, maíz y sorgo para elaborar ensilajes. De paso, aprender a manejar las leguminosas y gramíneas como un cultivo, para que tengan altos rendimientos y una buenas relaciones hojas-tallos, que sirvan para la producción de henos o henolajes.

Sin embargo, el experto reconoció que ante las condiciones actuales, es muy difícil tener soluciones viables, baratas, económicas, e inmediatas, por lo que, desde su experiencia, les recomienda a los empresarios, ser recursivos para nutrir a los animales. Para ello, indicó una serie de ingredientes óptimos para la temporada.

Dependiendo de la localización geográfica, el productor puede acceder a una variedad de residuos provenientes de cosechas y algunos recursos de producción local que sirven para suministrarle alimento a los semovientes.

Sostiene Anzola que en casos extremos como el actual es importante tener en cuenta los rastrojos como una opción de comida para los bovinos y sugiere a los productores que dejen salir a los animales a buscar en el rastrojo frutos, tallos y hojas comestibles.

Alternativas alimenticias por región.

Trópico alto: residuos de papa, auyamas, calabazas y zanahorias, son opciones que adecuadamente picadas, se le pueden dar a los animales. Si el productor posee melaza,  puede suministrársela con los ingredientes mencionados anteriormente.

Árboles como el sauco y el tilo también son fuente de alimento para los semovientes.

Trópico bajo: por ofrecer una mayor diversidad de productos, en esas regiones se pueden conseguir deshechos de banano, plátano yuca, cítricos y frutales que son aptos para suministrárselos a las reses. El ensilaje salino es una alternativa ideal que consiste en tomar las cáscaras más oscuras de totumo, picarlas finamente y colocarlas en una caneca de 55 galones; a eso se le agrega agua con sal y se tapa. Este alimento puede utilizarse más adelante porque tiene la fuente de energía (azúcares), proteínas y minerales.

Aquellos hatos que tengan árboles como Leucaena, Matarratón, Orejero o Iguá, las hojas, rebrotes y los frutos que se recolectan para brindárselos al ganado, también sirven en el ensilaje salino.

Planeación forrajera.

Los productores ganaderos deben adaptarse al cambio climático, por lo que es necesario considerar la finca como una empresa. Esto implica sembrar pastos de buena calidad y partir los potreros para pastoreo racional, así como no olvidarse de cultivar árboles dispersos, establecer sistemas silvopastoriles intensivos que generen sombra y alimento y cosechar de agua.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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• El termómetro ha alcanzado los 44 grados centígrados. Los productores le solicitan al Ministerio de Agricultura la apertura de una bodega de suplementos alimenticios que les permita enfrentar la temporada seca de la mejor manera

Las altas temperaturas ya comienzan a producir estragos en la ganadería del departamento del Tolima. El verano prolongado y las sequías encienden las alarmas en este importante eslabón económico colombiano.

El gerente del Comité de Ganaderos del Tolima, Carlos Gustavo Silva Villamil, manifestó que la situación es tan crítica que en algunos municipios bovinos, como en el caso de Natagaima, se han registrado temperaturas de 44 grados centígrados.

Apuntó Silva Villamil que los ganaderos de regiones como Alvarado, Lérida, Coyaima y Venadillo han reportado dificultades que se empiezan a presentar en lo relacionado con la alimentación de las reses, como consecuencia del fuerte verano y agregó que cuando se presentan estas variaciones climáticas, la producción láctea se reduce en un 50%, lo que afecta la rentabilidad y competitividad de la actividad.

Concluyó Carlos Gustavo Silva afirmando que la pérdida de peso en los animales por la falta de alimento también es muy importante. Los semovientes pueden perder entre 100 y 200 gramos de peso por día, lo que podría llegar a causar muertes de ganado en estas épocas de intenso verano.

Por su parte, Gustavo Barragán Mosquera, profesional de Proyectos Estratégicos de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), afirmó que son preocupantes los efectos del fuerte verano en esa zona del país.

Barragán Mosquera manifiesta que estos municipios, que están localizados en el trópico bajo, por debajo de los 2.000 metros sobre el nivel del mar, son los más afectados y que la incidencia de estos fenómenos climáticos generan reducciones ostensibles de la producción.

Puntualiza Barragán Mosquera que cuando el verano es tan fuerte, el productor ganadero poco puede hacer en su predio, pues conservar alimentos y disponer de agua no es fácil, por la escasez de ambas, Por lo que la única solución es adquirir alimentos o suplementos.

Por ahora, los productores ganaderos de la región hacen un llamado al Ministerio de Agricultura para que se dé la apertura de una bodega de suplementos alimenticios para mitigar los impactos que se comienzan a generar, y eso que el fenómeno de El Niño no ha llegado aún.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Engormix

• Cortar pasto para la alimentación de bovinos puede ser fácil desde el punto de vista práctico, pero si no se realiza considerando algunos parámetros técnicos, el alimento en vez de nutrir al animal terminará ocasionándole perjuicios. Conozca cómo hacerlo de una forma correcta en 3 pasos.

Uno de los métodos que utilizan los ganaderos para mantener gran cantidad de animales en poco terreno, es el cultivo de pastos de corte. Aunque cada vez es más frecuente encontrar esta práctica en las explotaciones ganaderas, muy pocos productores conocen la forma de realizarla de manera adecuada sin afectar los nutrientes del forraje.

Por ello, CONtexto Ganadero dialogó con 2 expertos en el tema, quienes plantearon los parámetros que todo ganadero debe tener en consideración cuando quiera suministrarle el forraje a sus semovientes.

El ingeniero agrónomo y ganadero, Luis Fernando Castro, indica que es necesario que el productor tenga conocimiento sobre la edad precisa del pasto para que tenga máxima cantidad de proteína y menos de fibra.

Señala Castro que a medida que los pastos de corte envejecen, aumenta la fibra y disminuye la proteína. Desde el punto de vista nutricional del animal, es óptimo tener pasto en el máximo punto de proteína antes de que se deteriore. Además, es importante analizar si el forraje tiene una buena producción de materia seca, puesto que, si crece mucho, tendrá mucha materia seca pero que ya no será nutritivo para el animal.

Para la ingeniera agrónoma y asesora de la empresa Semillano, Sonny Viviana Daza, además de tener en consideración la edad del pasto al momento de cortarlo, es importante que el ganadero conozca las condiciones fitosanitarias del terreno a cortar.

Puntualizó Daza que es  importante que el productor esté enterado sobre el estado de sanidad de sus pasturas, pues de esta manera se podrán prevenir inconvenientes por enfermedades que pueden generarle problemas a los animales en el futuro.

Agregó la experta en forrajes que determinar si el pasto será utilizado como materia de consumo inmediato es el último paso que debe programar el ganadero al momento de efectuar el corte del forraje.

Puntualizó que aunque hay distintas variables a tener en consideración, como las tareas de ensilaje, el tipo de pasto que será cortado y la combinación que tendrá con otros, es necesario que el ganadero corte el alimento y se lo brinde inmediatamente al animal.

En conclusión, son 3 los pasos que debe tener en cuenta un productor al momento realizar el corte de pasto para sus ganados: el tiempo de corte, las condiciones fitosanitarias y el periodo de suministro de los forrajes desde el momento de podado. Si se tiene en cuenta este proceso, será óptimo el resultado productivo y económico.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero

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VATUC, Viajes académicos y Turismo científico, llevarán a cabo el curso “Manejo de explotaciones ganaderas con énfasis en la reproducción”, durante los días 4, 5 y 6 de abril de 2014 en la ciudad de Filandia, Quindío, Colombia.

El contexto actual de la producción en la industria ganadera requiere de un conocimiento integral y multidisciplinario por parte de los productores, con el objetivo de maximizar la eficiencia a fin de garantizar el retorno económico esperado. En este contexto, la optimización de los índices de producción y reproducción es uno de los principales factores que contribuyen al mejoramiento de las utilidades.

El curso está dirigido a médicos veterinarios, zootecnistas y estudiantes de carreras afines, que deseen actualizar y profundizar sus conocimientos en la optimización de una explotación ganadera en el trópico americano, poniendo especial énfasis en la reproducción, con el fin de mejorar la eficiencia y la eficacia en los procesos productivos.

DIRIGIDO POR:

Dr. Eulicer Vicente Hernández.

Doctor en Medicina Veterinaria Y Zootecnia  de la Universidad Autónoma de Campeche México, diplomado en ganadería tropical tantankin, Yucatán, curso de posgrado en reproducción animal en la Universidad Agraria de La Habana (Cuba). Asesor de proyectos ganaderos en el sector público y privado en las áreas de biotecnología de la reproducción (Inseminación artificial, transferencia de embriones y fertilización in vitro) en México.

OBJETIVO GENERAL:

Instruir a los asistentes para que adquieran el conocimiento y desarrollen las habilidades requeridas en el manejo de las explotaciones ganaderas en el trópico americano, con énfasis especial en la reproducción animal, permitiéndole al participante desarrollar las competencias para la transferencia de tecnología a las producciones bovinas con elevados niveles de calidad y resultados eficientes, representados en altas tasas de concepción.

TEMARIO Y PRÁCTICAS DE CAMPO:

• Manejo administrativo y flujo zootécnico en la ganadería
• Sanidad y nutrición (Alternativas de alimentación)
• Morfofisiología y patologías reproductivas.
• Selección de sementales.
• Colecta y valoración de semen.
• Protocolos de sincronización.
• Palpación rectal. Inseminación artificial

REQUISITOS:

Ser médico veterinario, médico veterinario y zootecnista, zootecnista o estudiantes de carreras afines.

INVERSIÓN:

VALOR: $250.000 hasta el 27 de marzo de 2014.

$300.000 del 27 de marzo al 02 de abril de 2014.

INCLUYE:

•Clases teórico-prácticas.

•Implementos y materiales necesarios para los procedimientos.

•Refrigerios.

•Almuerzos.

•Certificado de asistencia.

NO INCLUYE:

•Transporte.

•Alimentación no estipulada.

FORMA DE PAGO: Contado.

El pago se debe consignar en la cuenta de ahorros de BANCOOMEVA No 010702933601 a nombre de Viajes Académicos y Turismo Científico.

Posterior a ello se debe enviar recibo escaneado a gerencia@vatuc.com y contacto@vatuc.com

CLÁUSULAS DE RESPONSABILIDAD:

VATUC., está sujeta al régimen de responsabilidad que establece la ley 300/96 y el D.R. 1075/97.

Tarifas sujetas a modificación, disponibilidad y vigencia sin aviso previo. Aplican restricciones y condiciones para las tarifas publicadas según su vigencia. No incluye gastos que no estén  especificados en los programas. Los impuestos, tasas y contribuciones que afecten a las tarifas aéreas, marítimas y demás servicios ofrecidos por VATUC., pueden sufrir variaciones en cualquier momento por disposiciones del Gobierno Nacional. El pasajero será informado de las demás condiciones y alteraciones en los teléfonos publicados al realizar la compra.

CONTACTO

• DR ISRAEL GIOVANNI GONZALEZ

Gerente general

Gerencia@vatuc.com

+57320696215 PIN: 2AE4D4D0

• JOHAN ESPINOZA

djpangara@hotmail.com

(+57) 3113649376

• DRA. JEIMMY KATHERINE CORREDOR

Gerente Comercial Colombia

Katherine.corredor@vatuc.com

+573217934214 ó 3217934214

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La presencia de los sectores dedicados a la producción de biocombustibles en el marco de la XIX versión de Agroexpo 2013, será una de las grandes novedades que permitirán a los visitantes conocer los diferentes avances y las aplicaciones de sus productos. Los asistentes podrán conocer las diferentes innovaciones de los biocombustibles y su influencia en la vida cotidiana, así como su incidencia en el desarrollo económico y en particular en el sector agrícola, además de  su importante aporte en beneficio del medio ambiente. Esta participación será complementada con la presentación de actividades académicas que permitirán contextualizar las necesidades y los objetivos de  este importante sector agrícola del país, tanto a corto como a mediano plazo.

Con la participación de un número superior a 3.500 ejemplares bovinos y 700 equinos de diferentes razas, así como una muestra de ovinos, caprinos y mascotas, se llevará a cabo durante el mes de julio de 2013,  la versión # 19 de Agroexpo, reconocida como la feria del sector agropecuario de mayor importancia en Colombia, Centroamérica y el Caribe y uno de los eventos de este tipo más representativos en América Latina.

Por primera vez Agroexpo reunirá una importante tecnología alrededor del sector de los peces ornamentales, su industrialización y los diferentes participantes en su proceso productivo. Será la ocasión para realizar el primer KOI SHOW COLOMBIA, un escenario que exhibirá los mejores ejemplares de peces ornamentales Koi, en el que se llevará a cabo un juzgamiento con la participación de jueces internacionales.

Agroexpo dispondrá de espacios didácticos en los que los asistentes podrán aprender sobre diferentes aspectos de los procesos de producción agrícola, destacándose la presencia de escenarios temáticos orientados a la promoción y el estímulo del consumo de la papa, de las frutas y de las hortalizas. Un espacio para la promoción del gran potencial agrícola de nuestro país frente al mundo.

 Sin duda, Agroexpo concentrará la más completa y variada muestra comercial de Colombia, Argentina, Brasil, Canadá, España, Italia, Israel y Francia entre otros y ofrece una programación académica de gran relevancia para los productores agropecuarios, investigadores, profesionales, docentes y estudiantes de las carreras relacionadas.

Durante el evento se llevará a cabo la celebración de los 100 años del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural con la realización de una interesante agenda académica desarrollada por las diferentes entidades adscritas a ese ministerio, constituyendo el espacio propicio para conocer los avances que en el aspecto tecnológico  han sido implementados en el sector agropecuario.

El departamento de Cundinamarca se hace presente en Agroexpo mediante la asistencia de las cadenas agrícolas y pecuarias que se desarrollan en su territorio. La participación de sus 116 municipios en el evento, permitirá dar a conocer al mundo su potencial agrícola y adicionalmente el día 16 de Julio se conmemorará su bicentenario con una interesante programación académica y cultural.

Los sectores que participarán en Agroexpo son: equipos y maquinaria agrícola, insumos e instalaciones agrícolas, muestra y producción pecuaria, insumos e instalaciones pecuarias, asesorías y servicios en producción animal, mejoramiento genético, nutrición, biológicos, servicios y software ganaderos.

Otros sectores participantes son: transporte para la actividad agrícola y pecuaria, investigación y desarrollo de nuevas tecnologías, instituciones educativas y de capacitación agropecuaria, asociaciones de gremios, entidades  gubernamentales, establecimientos financieros, servicios de seguridad rural y planes de desarrollo agrícola y pecuario.

Agroexpo, el evento de mayor importancia del sector agropecuario nacional de la región Andina, Centroamericana y del Caribe y uno de los más representativos en toda América Latina, es organizado por Corferias y Unaga.

Boletería:

• Niños de 5 a 12 años: $10.000
• Estudiantes de carreras afines al sector agropecuario: $10.000
• Adultos: $ 25.000 de lunes a viernes
• Adultos: $ 20.000 fin de semana y festivo
• Multibono 3 días: $ 45.000
• Multibono 4 días: $ 60.000
• Umatas: $ 12.000
• Evento Exposición Equina Grado A (Adicional al valor de ingreso al Recinto Ferial): $ 20.000

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