Sistemas de refrescamiento

Foto: Progressive Dairyman

• Con el objetivo de combatir el estrés calórico en vacas lecheras, las empresas han diseñado diferentes instalaciones para refrescar los animales, desde ventiladores hasta rociadores de agua, pasando por repartidores de niebla artificial.

Con estos sistemas de refrescamiento lo que se pretende es lograr una óptima climatización en los establos para moderar las temperaturas altas, para hacerle frente al estrés calórico, conservando los niveles de producción de leche.

Entre las diversas opciones se encuentran los ventiladores, los aspersores de agua o los distribuidores de niebla. Todas estas alternativas vienen tomando mayor fuerza cada vez en las zonas con niveles de calor y humedad que alteran el confort del ganado.

Por ejemplo,  los ventiladores para establos producen un flujo de aire que refresca a los bovinos. Dependiendo de las necesidades, existen diferentes tipos de instalaciones: pueden ir en techos o en paredes, y la velocidad de las aspas varía según la temperatura del ambiente.

En razón a que el ganado transpira el equivalente al 10% de lo que transpiran los humanos, se hacen esenciales los ventiladores, los que también pueden ir acondicionadores con rociadores de agua

Sus características también dependen de las necesidades: algunos rocían cantidades pequeñas de agua con ventiladores en ángulo para rociar el agua, mientras que otros expulsan mayores cantidades de líquido (casi como un baño) para aliviar a los animales en los calores extremos.

No obstante, deben tenerse precauciones al utilizar agua dentro de los establos, pues el empleo de rociadores en sitios con poca ventilación hace que el ambiente sea más húmedo, empeorando la situación. Por ello, antes de utilizarlos asegúrese de que haya suficiente ventilación y circulación de aire.

Otro sistema es el consistente en el enfriamiento por niebla (misting cooling) que funciona también con agua, pero con una nube mucho más fina (0,01 mm), de modo que pulveriza el agua a alta presión.

Se conoce como la refrigeración por evaporación y son de 2 tipos: la indirecta, que busca refrigerar el aire,  y la directa, donde el sistema de distribución se dirige a la piel del animal. En ambos sistemas, deben tomarse ciertas precauciones como tener un adecuado suministro eléctrico y un mecanismo para recoger el agua no evaporada.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ventilador atomizador de agua

Equipos para refrigeración y procesamiento de leche