Ozonoterapia

La ozonoterapia en el ganado vacuno se emplea en la desinfección de establos o el tratamiento de la Mastitis. Foto: veterinarioalternativo.com

• El ozono ha sido utilizado con fines terapéuticos en la medicina veterinaria por sus propiedades antibacterianas, antivíricas, antifúngicas y cicatrizantes, entre otras. Diferentes expertos explican este procedimiento en los establos para lograr tener un ambiente inocuo, libre de patógenos.

La utilización del ozono en la medicina general data del siglo XIX y desde entonces ha sido empleado por sus características, así como también por ser un mejorante de la circulación, adyuvante en enfermedades autoinmunes y neurodegenerativas.

En medicina veterinaria, y particularmente en el ganado vacuno, la ozonoterapia ha sido empleada para resolver problemas reproductivos, así como para el tratamiento de la mastitis tanto clínica como subclínica

Para utilizar el ozono (O₃) (variedad triatómica especial del oxígeno), debe utilizarse un aparato conocido como generador de ozono, pues este gas no se puede transportar ni ser almacenado, por lo que no hay disponibilidad en el mercado.

El ozono se considera como el desinfectante de mayor eficiencia microbicida, por lo que se emplea para filtrar el agua, pues se ha demostrado que cuando es transferido al líquido en un mezclador en línea sin movimiento, en cuestión de segundos las bacterias son destruidas.

En razón a que las concentraciones altas de animales son un ambiente ideal para la proliferación de bacterias que pueden generar enfermedades, el ozono aparece como una solución con tres acciones.

1. Acción microbicida: es uno de los agentes más rápidos y eficaces.
2. Acción desodorante:Destruye los malos olores en galpones y salas de ordeño.
3. Acción oxigenante: Permite al organismo utilizar el mayor oxígeno disponible.

Su efecto resulta en un incremento de las defensas, una mejor actividad enzimática, mayor disponibilidad de sangre oxigenada, así como la rápida desinflamación y la disminución del dolor. Es muy eficaz en los tratamientos de heridas e infecciones como la Mastitis.

En agricultura y ganadería, el ozono se ha aplicado para el agua, así como también para ozonizar invernaderos, incubadoras y cámaras frías donde se conservan cárnicos y frutas.

Por sus propiedades bactericidas, desinfectantes, oxidantes y desodorantes, se distribuye al interior de establos, logrando entre otros aspectos, destruir virus y bacterias, regenerar el aire, eliminar olores así como sustituir el cloro para la purificación del agua.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Cojín digital

Cojín digital. Foto: dairyhoofhealth.info

• Las cojeras en las vacas son una enfermedad progresiva y multifactorial que tiene efectos en la salud y el bienestar de los bovinos y puede llegar a generar impactos negativos sobre la producción.

Esta patología se considera como la segunda en generar las mayores pérdidas en la industria lechera, solo superada por la Mastitis, adelantando los remplazos de vacas que todavía conservan su potencial productivo.

Este complejo patológico incluye lesiones en diversos sitios del pie del animal, como lesiones en la línea blanca, ulceras y hemorragias de la suela, dermatitis interdigital y abscesos en los talones, que son algunas de las más frecuentes (Whay et al., 2017).

El cojín digital es una estructura de tejido conectivo, la cual contiene depósitos de tejido adiposo y se localiza debajo de la falange distal, su principal función es absorber los impactos y las fuerzas de disipación durante el golpe y la carga de las extremidades, protegiendo el tejido germinativo en el corión, permitiendo un adecuado desarrollo de la pezuña. (Newsome et al., 2017).

Este tejido ha tomado importancia en estudios científicos durante los últimos años, relacionando su grosor con la aparición de cojeras en vacas en el período de posparto. Esta asociación se ha dado en razón a que el componente principal del cojín digital son adipocitos.

En el posparto los bovinos experimentan un balance energético negativo (BEN). Este se genera en compensación de las altas demandas energéticas a las que se exponen las vacas lecheras en ese periodo, lo que ocasiona la movilización grasa de sus reservas corporales.

Diversos estudios han mostrado una correlación positiva entre, el BEN, la condición corporal y el espesor del cojín digital, estableciendo como un factor de riesgo frente a la presentación de cojeras, la movilización grasa.

Algunos reportes muestran como luego del parto el espesor del cojín digital disminuye paulatinamente, en concordancia con la perdida de la condición corporal, estableciendo que con cada punto que se pierde en la condición corporal se disminuye entre 0.13 y 1 mm en el espesor del cojín digital, predisponiendo a que las pezuñas presenten lesiones como consecuencia de la menor capacidad para amortiguar la presión que ejerce la falange distal sobre los tejidos blandos de la misma. (Bicalho et al., 2009) (Newsome et al., 2017).

Tales estudios estarían demostrando que el BEN tiene una acción directa sobre las reservas grasas, incluyendo las del cojín digital, las que al movilizarse, reducen su espesor, dejando expuestos los tejidos contiguos de la pezuña, facilitando la ocurrencia de lesiones como la ulcera y la hemorragia de la suela.

Aún faltan estudios que permitan aclarar como en BEN y el estado fisiológico interactúan con las vías lipolíticas y la movilización de grasa desde el cojín digital (Newsome et al., 2017).   Además, también se conoce de la mediación de hormonas y genes lipolíticos a nivel de este cojín, tal como lo encontrado por Iqbal et al., en el año 2016, donde las vacas secas no preñadas, alimentadas con dietas ricas en energía, presentaron lipogénesis de la grasa del cojín digital y mayor regulación de genes lipogénicos en este tejido.

Por otra parte, los avances en la medicina veterinaria han permitido el desarrollo de diferentes campos de aplicación de la misma, sin excluir las especies de producción.

La utilización de técnicas como la ultrasonografía han permitido el desarrollo de diferentes métodos como el empleado para la prevención y el diagnóstico de la reducción del cojín digital en el posparto temprano de vacas lecheras.

Esta técnica, aunque poco utilizada en Colombia, puede ser una valiosa herramienta a la hora de establecer programas de control y prevención de cojeras en vacas, sin olvidar que al ser un complejo patológico multifactorial no deben descuidarse factores como la nutrición de las vacas en el periparto, la vigilancia constante de los animales y las buenas prácticas de manejo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Raúl Mazo Velásquez, médico veterinario, especialista en medicina bovina y docente de la Corporación universitaria Remington, grupo GINVER.

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Amiloidosis

Así se ve la degeneración amiloide de un riñón vacuno, trastorno caracterizado por el depósito de una sustancia similar al almidón. Foto: es.slideshare.net

• La Amiloidosis Bovina es una enfermedad mortal. Se caracteriza por diarrea, nefrosis y edema. Dado que es una patología renal, no es muy común en los bovinos, aunque es posible que se hayan presentado casos que no fueron reportados. Conozca de qué se trata.

De acuerdo con investigadores turcos (Elitok y otros), la asociación de enfermedades inflamatorias como la Mastitis, la Pododermatitis, la Pericarditis traumática y la Metritis con la Amiloidosis renal ha sido pobremente documentada.

De acuerdo con estos expertos, los niveles del suero amiloide A se aumentarían durante la ocurrencia de estas patologías inflamatorias, derivando en amiloidosis renal cuando se presenta una complicación.

Para obtener el título de Magíster en Ciencias Veterinarias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes de México, en junio del presente año, La MVZ Melisa Estefanía Cedillo presentó la tesis titulada “Detección de Amiloidosis reactiva secundaria en bovinos sacrificados en el rastro municipal de Aguascalientes”.

Allí señaló que existen estudios que muestran que las proteínas de la fase agua se comportan de forma diferente ante estímulos inflamatorios en los bovinos, siendo las de mayor incremento la haptoglobina y el amiloide A sérico, al igual que en los equinos.

Señaló la experta que el amiloide A sérico es una apolipoproteína de alta densidad con gran sensibilidad a los cambios inflamatorios, con altos niveles en animales que han presentado Mastitis.

Algunas de las causas del aumento de esta proteína son: virus respiratorio sincitial bovino, infecciones por pasteurella, cirugías, estrés físico, Metritis y Mastitis. Otros indican que puede ser como resultado de procesos de degradación tisular o de trastornos del metabolismo genético.

Los síntomas incluyen diarrea, caquexia, edema generalizado, aumento del riñón y proteinuria (excesiva presencia de proteína en la orina). Aunque en la mayoría de casos se presenta de manera subclínima, puede ocasionar una reducción de la productividad del 10 al 25%.

Reveló Cedillo que algunos datos epidemiológicos muestran mayor prevalencia en vacas viejas con procesos inflamatorios crónicos, pero no es clara la etiología.

Agregó que es una patología relevante en bovinos y aves en países como Japón, donde alcanzó del 1,2 al 5,5% de los animales que llegan a las centrales de sacrificio. Además, es sabido que la Amiloidosis Bovina puede transmitirse a diferentes especies, constituyendo un riesgo para la salud pública.

Por ejemplo, cuando se inyectan fibrillas de amiloide bovino AA a ratones y conejos, estos desarrollan Amiloidosis si se les induce un estímulo inflamatorio o han sufrido previamente una inflamación crónica.

Por su parte, Alfredo Delgado, médico veterinario peruano, opinó en el portal Engormix, que con frecuencia ha encontrado esta enfermedad, por situaciones de respuesta inmune exacerbada, que termina en depósitos de complejos inmunes en forma de amiloide.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Monitoreo de vacas

Monitoreo de vacas. Foto: expertoanimal.com

• De acuerdo con el PhD del Colegio de Medicina Veterinaria de la Universidad de Missouri, Pedro Meléndez, en América del Norte se ha desarrollado un programa para reducir el nivel de pérdida de animales y evitar la aparición de enfermedades luego del parto.

Al iniciar la lactancia, las reses pueden presentar desbalances metabólicos ocasionando problemas como membranas fetales, retención de placenta y metritis, pasando por el funcionamiento anormal del sistema digestivo y por infecciones en la glándula mamaria.

En tal medida, indicó el experto que se hace indispensable la detección temprana de estos cuadros para poder tomar medidas oportunas de control y manejo. Cuando una vaca presenta algún síntoma, se debe separar del ordeño y evaluarla bajo los siguientes criterios:

Producción de leche:

Por lo general, una vaca recién parida deber ir aumentando de manera paulatina su producción de leche. Contrariamente, una caída brusca puede indicar que el animal experimenta un cuadro agudo.

Actitud del animal:

El comportamiento de la vaca también permite entender su estado de salud. Cuando no come o no rumia, presenta las orejas caídas, presenta una mirada triste o se aisla del rebaño, puede ocurrir que el animal está enfermo y requiera atención.

Temperatura corporal:

Es importante medir la temperatura del animal, pues su aumento puede ser ocasionado por infecciones como mastitis, metritis o problemas respiratorios. La fiebre antecede a la aparición de signos clínicos como descargas vaginales de malos olores, leche anormal, mayor frecuencia respiratoria o tos.

Cuerpos cetónicos:

La presencia elevada de cuerpos cetónicos en la orina, la leche o la sangre indica que el animal está movilizando grasas de forma excesiva con niveles de glucosa insuficientes para la degradación de las grasa en el hígado.

La cetosis clínica o subclínica se asocia a cuantiosas pérdidas y al deterioro de la fertilidad del vacuno. Por lo tanto, hay que realizar un diagnóstico con muestras de orina para medir el acetoacetato, o de leche para medir el cetato beta hidroxibutirato.

Evaluación de la función del rumen:

El rumen debe evaluarse a partir de las auscultaciones y los movimientos. Al tercer día luego del parto, el rumen debe mostrar una función normalizada, pasando de 1 contracción por minuto durante los primeros 2 días, a 3 contracciones cada 2 minutos.

Palpación rectal:

Finalmente, este examen permite conocer el desarrollo de la involución del útero, como su tamaño y  tonicidad, así como sus contenidos, que deben ser poco abundantes y sin malos olores.

Si la descarga es abundante y con olor putrefacto, es indicio de que la vaca presenta una metritis. Este hallazgo debe interpretarse en relación con otros parámetros como la temperatura rectal y la presencia de cuerpos cetónicos, entre otros.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Monitoreo de vacas

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Edema de la ubre

Edema de la ubre. Foto: zoovetesmipasion.com

• Considerada como una de las condiciones más serias que afectan al ganado de leche en todo el mundo, este padecimiento incrementa el peso y el volumen normal de la glándula mamaria, causando dolor a la vaca y dificultando las labores de ordeño.

También conocida como edema mamario, la inflamación excesiva de la ubre se presenta de forma más severa en las vacas primíparas, aunque afecta también a las multíparas y a las de alta producción, con graves efectos como el aumento de la propensión a la Mastitis, pezones dañados o ubres heridas.

A ello se agrega el dolor y el estrés que experimentan las vacas que presentan este mal, síntomas que generalmente se detectan a la hora del ordeño, ocasionando inconvenientes en su desempeño productivo.

Se caracteriza por la inflamación de la glándula mamaria con acumulación de líquidos entre los tejidos, que generalmente ocurre en el parto. Investigaciones sobre el asunto han establecido que se presenta con mayor frecuencia en vacas Guernsey y Holstein, y en menor medida en Ayrshire, Jersey y Pardo Suizo.

De acuerdo con el MVZ Salvador Ávila Téllez, entre los factores que contribuyen a la ocurrencia del Edema en la ubre están, la predisposición hereditaria, el incremento del volumen sanguíneo ocasionado por el parto y la alimentación.

Otras causas han sido asociadas al edema mamario, como la hipocalcemia o hipomagnesemia, así como un elevado aumento de hormonas, como estrógenos o progesterona que se han detectado en el plasma de vacas estudiadas.

Anotó el experto que se reconocen 2 formas de edema de la ubre: aguda y crónica. En la primera, los signos clínicos se presentan en el período cercano al parto, mientras que la segunda sucede durante la lactación.

Esta patología se distingue porque inicialmente hay una distensión de la ubre que se llena de calostro, para más adelante tornarse con apariencia dura y gruesa. En algunos animales se aprecia un líquido amarillento transparente, así como hay casos en los que los pezones se tornan edematosos, lo que dificulta su ordeño.

El grado de edema puede apreciarse visualmente en un rango de 0 a 5, siendo el 0 la ausencia de edema y el 5 muy severo. También se diagnostica con el Signo de Godet (al presionar la piel se tarda varios minutos en tornar a la normalidad), la ausencia de calor y la ocurrencia cercana al parto.

De su parte, Alejandro Saborío Montero quien hace parte del Centro de Investigaciones en Nutrición Animal de la Universidad de Costa Rica indicó que la exclusión de ingredientes que originan inflamación puede disminuir la incidencia.

Asimismo, adicionar en la dieta componentes que inhiben la acumulación de líquido en el preparto contribuye a bajar el grado de afección en las explotaciones ganaderas. Otras soluciones incluyen tratamientos diuréticos con sustancias desinflamatorias.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Hígado graso

Hígado graso

• El hígado graso o vaca gorda, es una patología metabólica que afecta especialmente al ganado de leche.

El médico veterinario, zootecnista de la Hacienda Villa María,del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y del Almacén Agropanorama,Yesid Lora, aseguró que sobre esta patología no se realiza un buen diagnóstico o tiende a confundirse con otras enfermedades. Se comienza a reflejar con un proceso de metritis, acidosis, hipocalcemia o problemas digestivos.

El diagnóstico se efectúa mediante un estudio histopatológico principalmente por biopsia o algunas veces tomando muestras con agujas filantes, largas, que alcancen la parte del hígado, tomando la muestra para realizar la biopsia. Sin embargo, es un proceso que dificulta el diagnóstico.

Aseveró Lora que esta clase de diagnóstico no es fácil de realizar, no está a la mano de cualquier médico veterinario, ni en cualquier región que se pueda practicar una biopsia y enviarla oportunamente.

Según indicó Lora, las vacas que padecen esta enfermedad, generalmente suelen tener alta condición corporal. Estas vacas se encuentran dentro de la escala de obesas o gordas, presentando el problema por tener mayor cantidad de hígado graso.

Explico el médico veterinario Lora que el consumo de alimento de las vacas es lento comparado con la producción de leche. En los momentos en que la vaca reduce el consumo de alimento, el bovino toma reservas de las grasas conservadas en el hígado para aportarlas al proceso de energía de la producción.

Esto ocurre cuando las vacas paren, disminuyen el consumo de alimentos por estrés, ruidos, cambio de ambiente, presencia de perros, comportamiento de los humanos que desequilibre su bienestar e inclusive por cuidar a sus crías.

Según Lora, las grasas corresponden al 2% de un hígado de tamaño normal de la vaca adulta y puede pesar de 3,50 a 3,70 kilos.Cuando el porcentaje de grasas está aumentado aproximadamente corresponde a 8 o 10 veces más de lo que en ellas es normal.

Es ahí cuando la vaca utiliza lo que necesita y el resto viene siendo excesivo; el hígado entonces se congestiona, sus funciones se empiezan a reducir y las células hepáticas se ven afectadas por esa gran acumulación de grasas.

Por lo tanto, todas las funciones de ese hígado se van a afectar. Este no solamente no va a cumplir con la función de eliminar toxinas, sino que no va arealizar las funciones de metabolizar uno de los principales componentes como lo es la hemoglobina y el hierro, además de otras funciones como la absorción de grasas del intestino.

Al tener el animal un hígado excesivamente grasoso, deja de comer, tiende apararse y a postrarse; entrando en un círculo de descompensación reduciendo la producción.

Más que un  tratamiento, se recomienda prevenir y mantener adecuadamente las vacas al momento de parir,con una condición corporal de 3 a 3,5 en la escala de 1 a 5.

Reveló Lora que las enfermedades en el posparto –como retención de placenta, metritis, mastitis, acidosis e indigestiones–, contribuyen a que la vaca empiece a remover la grasa porque el animal reduce el consumo de alimentos y en consecuencia, toman las reservas de grasa porque no está recibiendo la comida requerida para hacer funcionar el organismo.

Finalmente,siempre se recomienda consultar un experto para diagnosticar las enfermedades y dar tratamientos a los animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Botas Bekina

Sellante biológico

Sellante biológico.Foto: Cortesía / César Pabón – Maestría Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional.

⦁ Al aplicarla sobre las ubres, esta composición orgánica protege los pezones evitando la colonización de bacterias que pueden disminuir la producción de leche hasta en el 12%.

La bacteria ácido láctica Weissella cibaria, que hace parte de los ingredientes del biosellante, tiene efecto probiótico y antimicrobiano activo contra los patógenos principales , logrando el efecto preventivo. También tiene potencial para prevenir otras enfermedades, como las causadas por las bacterias Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae.

Así lo afirma Omar Vladimir Pabón Rodríguez, médico veterinario, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (sede Palmira), quien, conjuntamente con la docente Liliana Serna Cock, de la Facultad de Ingeniería y Administración, creó el compuesto que obtuvo patente de invención por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio.

Según Pabón, se estima que en la mitad de los hatos bovinos colombianos hay incidencia de Mastitis subclínica (no presenta síntomas), y en algunos predios puede estar presente en un 20 o 30% de las vacas. Es una de las enfermedades con mayor prevalencia en el sector .

Explica que esta enfermedad puede modificar la composición de la leche y disminuir su calidad, por lo que las empresas suelen descartar entregas . Además los antibióticos y químicos suministrados por los productores para tratar la enfermedad pueden dejar trazas en la leche y deteriorar sus propiedades.

Indica el investigador que el valor agregado de ese sellante biológico es precisamente su composición orgánica, que no es agresiva con el animal ni contamina la leche , evitando efectos secundarios. Por ello consideran que su producto tiene una gran proyección comercial.

Agrega que el biosellante constituye una herramienta contra la proliferación de infecciones, si se tiene en consideración que las bacterias están desarrollando resistencia contra productos de síntesis química y antibióticos.

Potencial en el líquido ruminal

El proceso de formulación y obtención del sellante biológico duró alrededor de 2 años y se llevó a cabo en los laboratorios de la Universidad Nacional sede Palmira. La etapa inicial partió de investigaciones previas dirigidas por la profesora Serna, en las que se aisló, purificó e identificó molecularmente la bacteria Weissella cibaria a partir de líquido ruminal bovino.

En el trabajo se determinó el potencial tecnológico de la bacteria ácido láctica, que debía complementarse con conservantes orgánicos, polisacáridos y espesantes, para obtener un producto funcional.

El médico veterinario Pabón explicó que para el estudio se analizaron 4 concentraciones diferentes de los ingredientes, empleando 4 productos: cada mezcla resultante se analizaba durante 1 mes para determinar si cumplía con las condiciones de viscosidad y de conservación de la bacteria en situación de refrigeración. Agregó: «Sabíamos que solo si Weissella cibaria sobrevivía a estas circunstancias podíamos hablar de viabilidad”.

Para probar el producto se trabajó con 7 vacas, aprovechando cada uno de los pezones , los cuales reaccionan de manera autónoma cuando se los trata de forma diferenciada. Así, algunos fueron sumergidos en el biosellante líquido, a otros se les aplicaban productos convencionales y a otros más no se les efectuó ningún tratamiento.

El sellante biológico se adhiere al pezón creando una película protectora que evita que las bacterias patógenas colonicen. Se comprobó que la composición no ocasiona ningún efecto secundario en los animales y funciona exitosamente en la prevención de la Mastitis y de otras infecciones.

Agrega que la Mastitis tiene su principal incidencia en las zonas lecheras de Colombia, como Nariño, Antioquia y la región cundiboyacense. Su presencia puede incrementarse por factores climáticos como las lluvias, pero especialmente por las malas prácticas de higiene en las labores de ordeño y el cuidado de las vacas. Es una de las enfermedades que mayores pérdidas económicas genera en la actividad lechera de todo el mundo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, quien cita como fuente original a: Agencia de Noticias UN.
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Mycoplasma bovis

Foto ilustración newshub.co.nz Credits Video. Newshub; Image – Getty

• La Mycoplasma bovis puede originar una variedad de condiciones graves en el ganado bovino. Ahora está en Nueva Zelanda.

¿Qué es Mycoplasma bovis?

Es una bacteria que puede producir una serie de afecciones graves en el ganado bovino, incluida la mastitis (no responde al tratamiento), la artritis, la neumonía y los abortos tardíos. Se considera como un organismo no deseado según la Ley de Bioseguridad del año 1993.

Puede la enfermedad estar inactiva en un animal sin presentar algún síntoma, pero en momentos de estrés (como secar parir, transportar o en condiciones climáticas extremas), el animal puede eliminar las bacterias en la leche y las secreciones nasales.

Mycoplasma bovis no está incluida en la lista de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y no constituye un riesgo comercial para productos de origen animal de Nueva Zelanda.

Internacionalmente, la enfermedad se maneja por los ganaderos a través de:

• Buenas prácticas de bioseguridad en las granjas.
• Cuidadosa selección de toros reproductores y existencias de reemplazo.
• Manteniendo las manadas en buenas condiciones de salud.

¿Cómo se transmite Mycoplasma bovis?

En la granja: Se transmite de animal a animal por medio del contacto cercano y los fluidos corporales, por ejemplo, el moco y el equipo de ordeño. Los terneros se pueden infectar bebiendo leche de vacas infectadas. Las heces y la orina no se consideran transmisores significativos, pero la bacteria sobrevive más tiempo en ambientes húmedos, como montones de heces húmedas o materiales de camas húmedos.

Fuera de la granja. Se propaga principalmente por medio del movimiento de ganado entre granjas. Las medidas más adecuadas para contener Mycoplasma bovis son las limitaciones de movimiento que impiden la propagación de las existentes en las propiedades infectadas.

Los equipos pueden desempeñar un papel en la propagación de la enfermedad, especialmente aquellos que entran en contacto directo con los animales infectados, como los elementos de inseminación artificial.

Sin riesgo para la seguridad alimentaria. 

Mycoplasma bovis no constituye un riesgo para la seguridad alimentaria. Es una enfermedad que afecta la producción y el bienestar de los animales. Solo afecta al ganado bovino, incluidas las vacas lecheras y el ganado de carne.

Texto adaptado de CONtexto Ganadero, quien cita como fuente: What is Mycoplasma bovis?

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Foto: bmeditores.mx

• El Selenio es un elemento semimetálico necesario para el bienestar de bovinos y ovinos. Su deficiencia puede ocasionar graves enfermedades musculares que pueden conducir a a la muerte. Las crías son las más susceptibles de padecer este tipo de males.

Los minerales cumplen una labor fundamental en la formación y el normal funcionamiento de los animales. Uno de los de mayor importancia es el Selenio, elemento semimetálico indispensable para que el páncreas trabaje de forma adecuada y no presente una degeneración, pues de presentarse es posible que se presente una lipasa pancreática, afectando el metabolismo de las grasas.

Además de esta afección, los terneros y corderos pueden padecer un mal conocido como Distrofia Muscular Nutricional (DMN), o “enfermedad del músculo blanco”, la cual se presenta en los animales con estriaciones blancas y degeneración de su musculatura.

La situación puede complicarse hasta el punto que puede terminar afectando el corazón y produciendo muerte súbita, algo que se presenta con más frecuencia en las especies criadas en zonas con deficiencias de Selenio.

El zootecnista de la Universidad de Antioquia, especialista en Nutrición Animal de la U.D.C.A, Michael Rúa Franco, afirmó que en el país es más común asociar la ausencia del mineral con problemas reproductivos, tanto en tasas bajas de fertilidad como en muertes y pérdidas embrionarias. Inclusive se vincula esa deficiencia con ejemplares con retención de placenta.

Según aseveró el experto, cuando se aporta Selenio en las dietas de las vacas y ovejas, suele tenerse mejores tasas de concepción y reducción de los casos de muerte embrionaria, reportándose aumentos en el porcentaje de nacimientos. En las ovejas estimula el nacimiento de corderos gemelos y mejora la supervivencia de las crías durante las primeras semanas de vida.

Advirtió  que al igual que con todos los microminerales, no hay que caer en el error de suplementar con selenio solo por ‘prevenir’, puesto que es relativamente fácil ocasionar intoxicaciones que pueden causar severos problemas de salud.

En tanto, un portal especializado en ganadería asegura que la suplementación con Selenio y vitamina E se asocia con la reducción de los casos de mastitis y el aumento en la calidad de la leche relacionada con un menor recuento de células somáticas.

Incluso, unos expertos al considerar los positivos efectos que tiene la vitamina E sobre la función de los neutrófilos, expusieron que al suministrar una dosis adicional de ese compuesto a las vacas lecheras en el período periparto, puede disminuir la incidencia de la mastitis.

No obstante, antes de suministrarle Selenio a los ejemplares, debe consultarse con el médico veterinario de confianza para no sobrepasar la cantidad requerida y poner en riesgo la producción.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero

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