El sostenimiento y la práctica del ganado bovino es algo que requiere de gran disciplina para mantener en óptima forma los animales.
El correcto cuidado puede marcar una importante diferencia en el marco económico. Varios aspectos se deben tener en cuenta para que las vacas se encuentren en buen estado. Algunos de ellos pueden ser el estado del territorio, la alimentación y las condiciones climáticas, entre otras.
Dentro del campo de la alimentación, es necesario que las dietas del ganado también se compongan de algunos suplementos para un correcto desarrollo. Ello se basa en un adecuado contenido de vitaminas, por lo que es necesario tener presentes las mejor recomendadas para el cuidado de los animales.
El médico veterinario Luis Bernal, mencionó que algunas de las más importantes vitaminas para la salud de los bovinos son la E, la A y la D.
Aportes de las vitaminas E, A y D:
Una vitamina esencial para la salud del ganado es la Vitamina E. Su ausencia puede hacer que las vacas presenten enfermedades como la mastitis. Este suplemento es muy importante para aumentar el contenido de antioxidantes y proteger los tejidos y músculos del organismo.
Especialistas en cuidado de ganado también indicaron que es muy importante un buen suplemento de Vitamina A. Consideran que la dieta que se les brinda a las vacas no son muy ricas en su contenido y además condiciones como el confinamiento pueden ser contraproducentes para los bovinos.
Los niveles de Vitamina A recomendados en los sistemas de las vacas pueden estar guiados por aspectos como las fuentes de alimentación, el nivel de caroteno y la ingesta de materia seca.
La exposición al sol es muy importante para mantener el buen estado de la salud de los animales. Por este medio es que obtienen el suplemento de Vitamina D con el fin de lograr un crecimiento óptimo.
Esta vitamina es muy útil para la correcta formación de huesos y dientes del ganado. En algunas vacas jóvenes esta suele suministrarse por medio de inyecciones para prevenir la aparición de enfermedades a temprana edad.
Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República, Autor: Tomás García Urrego.
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un equipo de ordeño fijo:
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La mastitis es una de las más comunes y costosas enfermedades en la producción de leche, afectando su calidad y la salud de las vacas.
Esta inflamación en la glándula mamaria, que generalmente es causada por infecciones bacterianas, puede resultar en la disminución de la producción de leche, variaciones en su composición, y en los casos severos, la pérdida de la funcionalidad de los cuartos mamarios.
El ingeniero agrónomo y zootecnista Allan Napoles, explica que existen nuevas técnicas de ordeño que pueden contribuir a prevenir la mastitis bovina. El uso de cánulas en el ordeño se da cuando una vaca presenta mastitis, pues se tapa el esfínter de la ubre, entonces hay que usar algo manual para abrir camino entre ella.
Esto significa que las cánulas de ordeño son elementos que se introducen en el canal del pezón para facilitar la salida de la leche, especialmente en los casos donde una inflamación severa dificulta el ordeño regular.
Estas cánulas pueden utilizarse tanto en casos agudos como crónicos, ayudando a aliviar la presión en la glándula mamaria, lo que a su vez, disminuye el dolor y el malestar en la vaca.
Expone Napoles que estas herramientas solamente pueden utilizarse en animales enfermos, puesto que si se usan en bovinos sanos, lo que se hace es abrir más el esfínter, propiciando que puedan entrar bacterias. Además, es una práctica que implica que se use vaca por vaca, pues si se utiliza en una y en otra, se van a contagiar.
En el mercado existen varios tipos de cánulas, desde las más simples, fabricadas de metal o plástico, hasta las más sofisticadas que tienen un sistema de válvula para el control del flujo de leche. La selección del tipo de cánula depende del grado de la mastitis, de la severidad de la inflamación y de las preferencias del productor o veterinario.
De acuerdo con Napoles, cuando una vaca presenta mastitis se deja de última en el ordeño y se puede utilizar la cánula para no lastimar al animal. El proceso es más lento, pero no hay tanta presión como la que hace la máquina de ordeño.
El profesional agrega que aparte de la cánula, se debe realizar un tratamiento por medio de dilatadores, que son como pequeños alambres que se introducen por el esfínter para succionar la pus que tiene, producto de la mastitis.
Riesgos y consideraciones del uso de las cánulas:
Si no se siguen estrictos protocolos de higiene, la inserción de una cánula puede introducir otros patógenos en el sistema mamario, agravando la situación.
Una inserción forzada o incorrecta de una cánula puede ocasionar daños físicos al canal del pezón, lo que puede resultar en cicatrices y obstrucciones permanentes.
La efectividad del uso de las cánulas depende en gran medida de la experiencia y habilidad de la persona que las aplica.
Las vacas que reciben tratamientos con cánulas deben monitorearse de cerca para detectar algún posible signo de complicaciones o infecciones secundarias.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Los antiinflamatorios son claves como parte de las soluciones para algunas dolencias de los bovinos contribuyendo al bienestar animal.
El dolor del ganado es una preocupación en los ganaderos y puede tener un importante impacto en el bienestar animal por lo que su prevención y alivio es fundamental para garantizar el desarrollo saludable del animal.
Según un blog de la firma Agrocampo, entre los fármacos más empleados en las especies ganaderas, se encuentran los antiinflamatorios que tienen diferentes usos y beneficios en el tratamiento de algunas condiciones en el ganado bovino. Son herramientas claves en el manejo veterinario, utilizados como coadyuvantes en tratamientos de cuadros infecciosos, como antipiréticos o para el tratamiento de procesos inflamatorios localizados.
Su principal función es contrarrestar los efectos ocasionados por la activación de la respuesta inflamatoria, producida a raíz de una herida, procedimientos veterinarios, infección por patógenos, estrés medioambiental, entre otros.
En todo caso, advierte que su uso en bovinos debe ser bajo prescripción y supervisión de un veterinario, pues existen diferentes tipos y dosis de acuerdo con la condición a tratar. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Usar antiinflamatorios en lesiones podales? Conozca cómo hacerlo)
Entre los usos se encuentran el tratamiento del dolor y la inflamación, ya que las disminuye significativamente y facilita la recuperación del animal. Así mismo, se utiliza en el manejo de afecciones como mastitis, artritis, laminitis, neumonía, entre otras.
Los antiinflamatorios pueden usarse antes, durante o después de cirugías para prevenir complicaciones como la fibrosis. Aspecto muy importante en el manejo de patologías crónicas o de larga duración.
Además, al aportar una acción analgésica, pueden mejorar el bienestar y el desempeño productivo del animal, como la producción de carne o leche.
Tipos de antiinflamatorios:
En la actualidad se encuentran 2 grandes grupos de antiinflamatorios. De un lado, los esteroides, cuyo principio activo es la cortisona o sus derivados, y los no esteroideos llamados “AINES”.
Ambos tipos tienen la función de detener la inflamación de una parte específica del organismo.
Antiinflamatorios esteroideos:
Estos medicamentos, también llamados corticoides, son semejantes a las hormonas naturales producidas por el organismo que ayudan a controlar diversas funciones necesarias en el cuerpo, incluyendo los niveles de sal y de azúcar, el funcionamiento del sistema inmunitario y el equilibrio de agua.
Tienen un excelente efecto antiinflamatorio, pero muy pobre el analgésico y nulo el antipirético. Pueden ofrecer alivio para enfermedades que ocasionan inflamación, como el lupus y la artritis reumatoide.
Por lo general, los medicamentos de este grupo más recetados son la dexametasona, prednisona e hidrocortisona. A pesar de ser los más potentes y de mayor rapidez, pueden presentar efectos secundarios graves e irreversibles, según las dosis administradas y el tiempo de duración del proceso.
Algunos de estos efectos negativos tienen que ver con aumento de peso, altibajos de ánimo, incremento de la presión arterial y reducción de la capacidad para combatir infecciones.
Antiinflamatorios no esteroideos:
Son fármacos derivados de algunos ácidos orgánicos. Tienen un excelente efecto antiinflamatorio, antipirético y analgésico, sin los efectos indeseables de los esteroides.
Son los más empleados en dolencias comunes como la inflamación y la fiebre. Entre los más populares están el ibuprofeno, la aspirina, el diclofenaco o naproxeno.
Es posible que algún tipo de antiinflamatorio no esteroide evite la formación de coágulos de sangre y contribuyan a prevenir algunos tipos de cáncer. Sin embargo, su utilización no se escapa de posibles efectos como trastornos gástricos y renales cuando se utilizan en dosis altas y por tiempo prolongado.
Concluye el blog que para el uso veterinario en bovinos la mejor alternativa a utilizar son los AINEs.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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La inflamación es un proceso complejo que tiene un importante papel en la salud y el bienestar de los bovinos. Entender sus causas y manifestaciones, así como la forma de gestionarla adecuadamente es fundamental para garantizar el bienestar y la productividad de los animales en la industria ganadera.
La inflamación es un proceso biológico que, aunque con frecuencia se califica como negativo, desempeña un papel muy importante en la salud y el bienestar de los bovinos.
En diálogo con CONtexto ganadero, el médico veterinario Guillermo Carvajal, señaló la relevancia de comprender este proceso en la vida de estos animales, especialmente durante sus primeras semanas de vida y en el período de preñez.
Según indica Carvajal, durante las primeras semanas de vida de una vaca, la inflamación contribuye a la resistencia a la insulina. Aunque comúnmente se asocia esta resistencia con la diabetes y se considera como perjudicial, en el contexto inicial de la vida del animal, contribuye a regular el uso de la glucosa. Esta resistencia promueve la producción de glucosa en el hígado y limita su uso en el tejido adiposo y los músculos, asegurando así la producción de lactosa en la leche.
En el último tercio de la preñez, es frecuente que las vacas presenten inflamación por la compresión que el feto ejerce en el vientre. Carvajal enfatiza en que este fenómeno es normal en este período y resalta la importancia de comprender cuándo la inflamación es perjudicial.
Dice el experto que la inflamación se puede manifestar en cualquier parte del cuerpo de un bovino debido a diversas causas como patologías, infecciones, mordeduras, traumatismos o inadecuadas prácticas de manejo. Es esencial prestarle la atención al animal para aliviar su malestar, ya que el dolor asociado con esa inflamación puede afectar la producción.
Causas de la inflamación en bovinos:
Una causa frecuente relacionada con el inadecuado manejo es el mantenimiento del ganado en confinamiento, lo que puede ocasionar deficiencias en las articulaciones y aumentar los riesgos de inflamaciones.
Las infecciones bacterianas, virales o fúngicas también pueden desencadenar inflamaciones, lo que puede resultar en graves enfermedades como mastitis, artritis o encefalitis, dependiendo de la parte afectada.
Para Carvajal, la aplicación de medicamentos con agujas infectadas también puede causar inflamaciones. En estos casos, se pueden emplear antiinflamatorios o pomadas para aliviar el malestar, aunque las infecciones requieren de un control más riguroso que puede contemplar el uso de medicamentos.
Por último, para el experto es crucial dar una oportuna atención a los animales afectados por inflamación, ya que su gravedad puede determinar si el animal sobrevive.
Típicamente la inflamación se manifiesta con dolor, calor y enrojecimiento de la zona afectada, siendo estos signos una señal de la necesidad de intervención veterinaria.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Una nueva tecnología no invasiva y que evita los antimicrobianos ha sido desarrollada para tratar la mastitis, de forma tal que la vaca puede inclusive seguir produciendo sin descartarse la leche.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la propagación de la resistencia antimicrobiana es una gran amenaza para la salud animal y humana. Se requiere de nuevas soluciones para evitar llegar a un futuro sin antibióticos efectivos.
Una de las razones para emplear los antimicrobianos es la mastitis en las vacas lecheras. Aproximadamente de 60 a 70% de los antibióticos usados en el ganado son para prevenir y tratar la mastitis, según nota publicada en el portal diarioveterinario.com.
Allí se indica que con el fin de explorar nuevas herramientas para reducir el uso de los antibióticos en el tratamiento de la mastitis, un grupo de investigadores ha investigado la tecnología de pulso acústico (APT) como terapia frente a la mastitis en vacas lecheras.
De acuerdo con otra publicación del portal infocampo.com.ar, una agtech de Israel desarrolló una solución no invasiva para tratar la mastitis bovina. Consiste en un dispositivo de pulsos acústicos que permite la cura sin emplear antibióticos. (Lea en CONtexto ganadero: Conozca los pasos para diagnosticar la mastitis subclínica en vacas)
La nueva tecnología funciona con aire comprimido y se activa con la liberación de pulsos acústicos en el cuarto que está afectado. Esto estimula la formación de nuevos vasos sanguíneos partiendo de los preexistentes, favoreciendo el desarrollo del tejido mamario.
El tratamiento se extiende por 7 días, con 3 aplicaciones, y tiene la ventaja de que se pueden seguir ordeñando los cuartos no afectados ya que el tratamiento no es invasivo, y por ende, no se requiere descartar la leche durante el tratamiento.
Alternativa sostenible:
Por su parte, la nota de diarioveterinario.com, explica que los autores de esta nueva tecnología exploraron en un estudio prospectivo y controlado, 129 vacas lecheras con mastitis para evaluar la eficacia del tratamiento APT en las tasas de recuperación y curación.
El tratamiento APT se aplicó a todos los animales, consistente en 400 pulsos en 2 lados del cuarto infectado, administrados en 3 tratamientos durante 3 días. La cura se definió cuando los cultivos bacterianos dieron resultados negativos.
Según los autores, los hallazgos sugieren que APT puede ahorrar hasta 15.106 dólares por año en un rebaño de 100 vacas. Por lo tanto, la APT debe estudiarse más a fondo como alternativa viable y sostenible para la terapia antimicrobiana contra la mastitis, que ofrece beneficios económicos en la producción lechera y la posibilidad de prevenir la resistencia antimicrobiana.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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El estrés calórico en los animales sometidos a condiciones climáticas extremas durante periodos prolongados, dependerá de algunos factores.
Para contrarrestar las bajas temperaturas o el exceso de calor o a que es sometido en las fincas, el ganado acude a algunos mecanismos de adaptación metabólicos, comportamentales y fisiológicos que, en conjunto, se conocen como estrés calórico, que le permite acomodarse a tales circunstancias y, de paso, darle a conocer a quien lo vigila las necesidades de atención.
El zootecnista, especialista en nutrición y alimentación animal, Luis Antonio Cuadros, explica que, la radiación solar, la velocidad del viento y la humedad relativa, son los factores de mayor incidencia en el estrés calórico de los animales.
Dependiendo del comportamiento de esas variables es posible establecer el “índice de límite de temperatura y humedad” (ITH), que suministra valores numéricos con los cuales se establece si el animal está en una zona de confort o, por lo contrario, de alerta.
El estrés calórico en los animales sometidos por periodos prolongados a condiciones climáticas extremas, dependerá de la edad, la raza, el color y el largo del pelo, el nivel de producción de leche y la fase de lactancia.
Explica Cuadros que los animales de pelaje negro en etapas de terminación son los más susceptibles a sufrir ante temperaturas elevadas, siendo los más engrasados, los más perjudicados y que las vacas de mayor producción son las que más se afectan por el estrés calórico, en tanto que que las multíparas se afectan más que las novillas.
Signos:
Algunos signos de estrés calórico son la alta temperatura corporal, la reducción de la rumia y de la ingesta de materia seca, el incremento de la frecuencia respiratoria, la caída en la producción de leche, la elevación de conteo de células somáticas, la disminución del porcentaje de concepción, la baja de la inmunidad, el incremento de riesgo de mastitis y acidosis, la disminución de la función ruminal, el incremento de la energía de mantenimiento y el riesgo de laminitis.
Temperatura del ganado según raza y color
¿Qué hacer?
Según Cuadros, algunas de las maneras de contrarrestar el estrés calórico son el proveer sombra y espacio suficiente en los corrales de espera, el ordeño y los comederos, ya que en condiciones como estas disminuyen la frecuencia respiratoria, la agresividad y la temperatura corporal, con sistemas de silvopastoreo y polisombras. También se sugiere suministrar agua limpia y fresca de 30 a 50 galones diarios.
Según explicó, se les debe alimentar durante las horas con temperaturas más bajas, evitar el calentamiento de los productos y revisar las heces para determinar la digestibilidad. En tal caso, hay que reformular la dieta.
María del Rocío Zapata, una campesina, administradora de la finca Ganadería Zorrillos manifestó que la sombra es definitiva, pero con árboles nativos de la zona que garanticen no solamente la frescura y comodidad, sino que también surtan de alimento durante todo el año, particularmente en aquellas épocas con condiciones climáticas más extremas.
Los problemas en las ubres son delicados y afectan a la madre y a la cría en el momento del parto y luego del mismo. Por ello, es importante realizar el adecuado tratamiento para evitar enfermedades.
El parto es un momento crítico para la salud de la madre y la cría. Las medidas que se tomen alrededor de este evento permitirán siempre tener mejores resultados.
Según el médico veterinario, Ricardo Arenas, en un capítulo nuevo del Manual Práctico Ganadero de la Federación Colombiana de Ganaderos, el parto y la lactancia pueden ocasionar edema o infección de la ubre y del útero, lo que debe ser tratado siempre atendiendo las instrucciones de un médico veterinario.
Las horas subsiguientes al parto son fundamentales para la recuperación de la madre y el desarrollo de la cría. Si la vaca tiene los pezones muy gruesos o inflamados seguramente se le dificultará el amamantamiento y esto afecta la salud de la cría que no puede recibir los anticuerpos del calostro y también a la madre que rápidamente presentará una mastitis clínica.
Edema:
La excesiva inflamación de la glándula mamaria asociada con el parto es un padecimiento frecuente en el ganado bovino. Este desbalance se conoce con el nombre de edema de ubre o edema mamario. Particularmente, las hembras primíparas presentan este fenómeno de manera más grave y frecuente.
La inflamación de la ubre puede tener una serie de efectos sobre el animal, como el incremento de la mastitis, pezones endurecidos o dañados, ubres heridas y daño en los ligamentos. (Lea: Inflamación de la ubre en una novilla: ¿mastitis o edema)
Además, el dolor y el estrés que experimentan los animales que padecen este mal, generalmente detectado por las dificultades durante el ordeño, pueden afectar el desempeño productivo, haciendo que disminuya el pico de producción y en consecuencia la producción total de la lactancia.
Tratamiento:
Una manera de reducir la ocurrencia del edema mamario es el adecuado manejo de la dieta durante el preparto, evitando los ingredientes que pueden generar la inflamación y la acumulación de líquidos.
La inflamación se puede disminuir mediante tratamiento desinflamatorio y diurético, así como la aplicación de tratamientos locales con baños de agua tibia y sales que reduzcan la inflamación y el dolor.
En animales de buena producción de leche o con pezones muy grandes, cuando se tiene una producción de cría deben ordeñarse un poco para disminuir su tamaño y que el ternero los pueda coger.
Una vez la cría ha mamado el calostro, si la madre es buena productora hay que descargar la ubre y seguirlo haciendo 2 veces al día. Si al terminar el proceso la ubre se observa muy inflamada, es recomendable aplicarle pomada antiinflamatoria efectuando un masaje firme en la zona edematosa sin que se llegue a ocasionarle dolor y daño al animal.
Si es muy fuerte la inflamación se recomienda colocar paños alternados de agua fría y tibia, uno a continuación de otro. Además, puede requerirse aplicar un diurético, siempre supervisado por un profesional.
Metritis:
Por otro lado, en casos de partos distócicos o con malas condiciones del entorno, es muy probable que se produzca una infección en el útero pues en el parto este se encuentra expuesto.
La metritis o inflamación de útero por infección, generalmente es bacteriana. Esto hace que el puerperio o involución uterina a las condiciones normales se demore y, en consecuencia, el primer ciclo luego del parto se prolongue haciendo que la vaca amplíe su periodo abierto.
Existen algunos protocolos utilizados por médicos veterinarios en los que a todos los animales una vez paren, se les efectúa un lavado uterino como medida preventiva. Sin embargo, lo más adecuado es un buen manejo sanitario, una preparación correcta durante el preparto y tener condiciones adecuadas del sitio o los potreros de parición.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Cada vez se tiene mayor preocupación por el bienestar animal en el mundo. Para abordarlo es fundamental entender las causas, funciones e importancia de los patrones de conducta típicos de las especies.
De acuerdo con Bustamante, en el caso de los bovinos, existe gran interés en el uso del comportamiento como indicador de bienestar, ya que ofrece una potente herramienta para la detección de problemas de salud de manera precoz, en una especie que suele ocultar las enfermedades. Esto es debido a que los cambios o las adaptaciones comportamentales ante situaciones desafiantes, usualmente son la primera línea de defensa frente al estrés, inclusive antes de manifestar cambios fisiológicos y físicos.
El hecho de poder detectar de manera temprana enfermedades u otros tipos de estresores, repercutirá en los índices productivos. Además, el empleo del comportamiento bovino como un indicador del bienestar tiene ciertas ventajas, como el hecho de no ser invasivo, puede aplicarse en el campo, no requiere necesariamente de equipos complicados, lo que lo hace económicamente viable.
Existen diferentes indicadores comportamentales que pueden utilizarse para evaluar la salud y el bienestar del ganado bovino. Algunos de los más importantes son:
Indicadores de comportamiento:
Conducta de alimentación – rumia.
Conductas relacionadas con el dolor.
Locomoción – cojeras.
Respiración – jadeo.
Nivel de descanso.
Conducta de fuga y miedo.
Dinámica social (grupal).
Disputas y peleas, alteración jerárquica (grupal).
Respuesta al manejo.
Velocidad de salida de la manga o el brete.
Cabeceos, lamidos, acicalado social (grupal).
Caídas y resbalones.
Vocalizaciones (Grandin, 1994).
Comportamiento durante el arreo o manejo.
Comportamientos:
Los animales que se encuentran estresados, lesionados o enfermos pueden sufrir una reducción del consumo de bebida y alimentos, aumento de la frecuencia respiratoria, aumento de la excreción (diarrea), aislamiento del grupo, alteración de las conductas y tiempos destinados al descanso, disminución de la conducta de rumia, letargo, decaimiento, alteraciones de la locomoción, agresión dentro del grupo o hacia los humanos, así como la presencia de estereotipias (conductas de patrones repetitivos sin función aparente). El estrés también puede causar depresión, ansiedad o apatía
Algunos estudios han demostrado que ciertos problemas de comportamiento, como las modificaciones en la conducta social y la alteración de la conducta ingestiva (disminución de la ingesta, menor tiempo dedicado al consumo, menor frecuencia de los acercamientos a comederos), funcionan como buenos indicadores para detectar precozmente vacas con riesgos de presentar metritis, cetosis, mastitis y cojeras.
En todos estos casos los cambios de conducta fueron observados durante varios días, incluso semanas, antes de la ocurrencia de los signos clínicos.
Según los investigadores, otras conductas que pueden ser prometedoras en este sentido, son los comportamientos sexuales, el acicalado y aquellas que permiten conocer el entorno.
El mismo estrés que lleva a cambios en el comportamiento, es el que genera respuestas fisiológicas que provocan alteraciones endocrinas, metabólicas y nerviosas, que provocan una depleción de la función inmunológica, aumentando la susceptibilidad a enfermedades y disminuyendo la eficiencia de las vacunaciones.
A nivel productivo y reproductivo, el estrés generará reducción en la ganancia de peso, menor producción de leche, disminución de la tasa de concepción, modificaciones de la duración del estro, alteración de la función uterina y afectará la calidad del calostro y el crecimiento fetal.
Resultados:
La capacidad de identificar precozmente signos de malestar, podría llevar a una pronta intervención y, consecuentemente, a la prevención de enfermedades y pérdidas de producción, lo que mejoraría en gran medida la rentabilidad pecuaria.
Existen varias maneras de realizar esto, incluyendo el adecuado manejo de los factores de estrés, el proporcionar un entorno adecuado y la identificación de los animales que requieren de más atención.
Por último, los avances tecnológicos, como los acelerómetros, registradores de posición, estaciones de alimentación automáticas y la conservación de registros permiten la supervisión de estos comportamientos de manera más eficiente, con la ventaja adicional de no necesitar la presencia de observadores humanos.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Conozca las afectaciones negativas de la mosca común o musca doméstica en los bovinos y qué pérdidas puede ocasionar en la ganadería. Aprenda cómo se reproduce y cuáles son las enfermedades que puede ocasionar a sus animales.
La “mosca doméstica, de la familia Muscidae del orden Díptera, es la más importante y de mayor prevalencia en los sistemas bovinos intensivos, por lo que los programas de manejo integrado deben priorizarse. Así lo explica René Ramírez García, en el capítulo Plan sanitario para ganadería en el trópico del manual denominado «Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas: principios básicos».
Indica el experto que la mosca común es una mosca chupadora que se alimenta con las secreciones de los animales y puede ser portador de muchas infecciones.
Esta mosca tiene preferencia por los bordes y las esquinas o los objetos delgados. En los ambientes interiores permanecen sobre el suelo, las paredes y el cielo raso durante el día. En exteriores se posa en plantas, tierra, cercas, canecas de basura, etcétera.
En las noches, sus sitios usuales son las áreas cercanas a las fuentes de comida. Su dieta es variada, incluye comida humana, comida de animales, cadáveres de animales, excrementos y basuras.
Ciclo de vida de las moscas comunes:
La hembra empieza a poner huevos unos pocos días después de emerger de la pupa, en promedio pone 600 huevos en varias tandas. En los climas cálidos, las larvas nacen entre las 12 y las 24 horas después. El proceso de huevo, larva y pupa dura 10 días y luego emerge la mosca adulta que en promedio vive un mes.
La mosca doméstica se caracteriza por una alta tasa de reproducción (1 hembra pone hasta 1.200 huevos por mes) y una dispersión de hasta 10 km. A diferencia de otras moscas como la de los cuernos o la de los establos, que son picadoras, la mosca común es chupadora.
La mosca doméstica es muy reconocida por transmitir enfermedades contagiosas, que son adquiridas cuando la hembra deposita los huevos en materias orgánicas como basuras, heces y cuerpos muertos. Los gérmenes los porta en sus patas y en los pelos que cubren su cuerpo.
Apenas bastan unos pocos segundos para que los patógenos se transmitan a la comida o a las superficies. La mosca doméstica adulta usa su saliva para volver líquidas las comidas antes de alimentarse. Durante este proceso transfiere los patógenos recogidos.
Como lo indicó el autor, las enfermedades transmitidas incluyen cólera, tifus y disentería. Otras enfermedades incluyen salmonella, tuberculosis y ántrax.
Pérdidas económicas:
Angustia e intranquilidad de los animales: los animales se agitan, hay interrupción de la alimentación, pérdida de energía y disminución del tiempo de pastoreo y por lo tanto, digestión inadecuada.
Los animales se frotan unos con otros para protegerse. De ello resultan heridas por cornadas y patadas.
Pérdida de sangre: una mosca en promedio extrae 0,1 ml de sangre al día.
Las pérdidas de peso y de producción de leche permanecen un tiempo después de la eliminación de la mosca, mientras se recupera el animal.
Todo esto resulta en pérdidas en la ganancia de peso y reducción de la producción de leche y del contenido de grasa. También están asociadas con la transmisión de enfermedades.
Las moscas están involucradas en la epidemiología de enfermedades como: mastitis, ántrax, tripanosomiosis, anemia infecciosa equina, brucelosis, anaplasmosis, viruela aviar y encefalitis equina venezolana.
La mosca doméstica en particular también se asocia con la queratoconjuntivitis infecciosa bovina.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Para un adecuado manejo de las explotaciones ganaderas, los productores deben tener un plan sanitario para controlar bacterias, parásitos, plagas, enfermedades y otros organismos que puedan afectar la vida de los animales. Conozca qué debe contener el plan sanitario.
El plan sanitario de una finca no solamente debe estar fundamentado en vacunas de prevención y tratamiento, sino también en acciones para la mitigación de enfermedades que se suelen presentar en las explotaciones ganaderas.
El médico veterinario PhD especialista en reproducción bovina y salud de hato, Humberto Guaquetá, indica que en la generalidad de las ganaderías, el plan sanitario puede enfocarse en 3 grandes capítulos: control de parásitos, control de enfermedades infecciosas y salud de la glándula mamaria en las fincas lecheras y de doble propósito.
Control de parásitos:
Según Guaquetá, el plan sanitario no puede reducirse simplemente a una vacunación, porque este debe involucrar muchos más aspectos que aplicar unas vacunas.
En este primer capítulo, el ganadero debe tener en cuenta que los bovinos están afectados por parásitos internos y externos, teniendo en cada uno de los 2 casos que incluir en el plan, unos protocolos de control.
De acuerdo con el médico veterinario, con relación a los parásitos internos se efectúan algunas pruebas y exámenes de laboratorio para saber en qué magnitud están afectado los animales, para que a partir de ahí se puedan controlar con los productos correspondientes. (Lea: Planes sanitarios deben apuntarle a la prevención de enfermedades)
En el caso de los parásitos externos, se encuentran las garrapatas y las enfermedades que estas generan, pero también en las zonas de trópico alto se encuentran los tábanos y las moscas, que transmiten otras enfermedades.
Control de enfermedades infecciosas:
Asegura el experto que en esta parte del plan se deben revisar con más detalle los aspectos claves para mitigar las enfermedades infecciosas que afectan a los bovinos en las ganaderías.
Según Guaquetá, se puede partir de la realización de perfiles reproductivos o de muestras de sangre para realizar un perfil serológico, con respecto a las enfermedades de la reproducción, tratando de determinar un estatus sanitario.
El incluir dentro del plan de vacunación algún biológico contra alguna enfermedad, debe obedecer a un diagnóstico previo.
En este capítulo también juega el control de plagas, principalmente de los roedores que influyen en la transmisión de enfermedades como la leptospira, que se puede volver un verdadero dolor de cabeza.
Salud de la glándula mamaria:
El experto afirma que en las lecherías especializadas y sistemas dedicados al doble propósito es fundamental la salud de la glándula mamaria. Debe analizarse la rutina de ordeño, realizar pruebas de mastitis y evaluar cultivos y antibiogramas.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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