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Buenas Prácticas Agrícolas: Primeros predios productores de zanahoria certificados

Posted on 20 diciembre 2013 by admin

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En San Pedro de Los Milagros, municipio del departamento de Antioquia, el Instituto Colombiano Agropecuario -ICA- certificó en Buenas Prácticas Agrícolas  (BPA), a dos predios productores de papa y dos de zanahoria. Los predios, pertenecientes a la Empresa Santerra, con más de 85 hectáreas cultivadas, son los primeros que en el país en obtener esta condición para cultivos de Zanahoria.

Para alcanzar este importante logro, que representa un notable  avance  para la región antioqueña, los productores, hace seis meses iniciaron un proceso que incluyó capacitaciones en el manejo integrado del cultivo, monitoreo de moscas de enfermedades y plagas e implementación y socialización  de Buenas Prácticas Agrícolas, entre ellas el manejo seguro de los suelos y de los agroquímicos.

De acuerdo con Dionisia Yusti, Gerente Seccional del ICA en Antioquia, Las BPA inician desde la siembra del cultivo y van hasta el empaque y transporte de los productos y agregó que el objetivo del Instituto es que los predios productores de hortalizas y frutales obtengan la certificación y de esta manera se pueda asegurar la inocuidad alimentaria, mediante la prevención de los riesgos que se asocian a la producción primaria.

En el proceso de certificación participaron diferentes entidades como: SENA, Secretarias de Agricultura Municipales, Corantioquia, Corpoica, Campo Limpio, Asohofrucol, ANDI, Syngenta y el ICA.
Durante el año 2013, en el departamento de Antioquia también fueron certificados, 49 predios en Cítricos,  Aguacate y Aromáticas.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

Nota patrocinada por:

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