Lombricultura

Foto: Fedegán FNG

• La lombricultura es una actividad que los ganaderos pueden desarrollar en sus fincas para tener fertilizantes orgánicos y reducir los costos, al tiempo que se aprovechan los desechos.

La lombricultura ayuda la gestión de los residuos orgánicos que se producen en las fincas de forma más eficiente al tiempo que contribuye a la reducción de los costos y la sostenibilidad ambiental.

Además, existen estudios y casos de éxito donde la lombriz misma ha sido utilizada como fuente de proteína en las dientas del ganado, aunque primero se debe consultar un profesional experto en nutrición bovina, según lo explicó el médico veterinario Ricardo Arenas, en un capítulo del Manual Práctico Ganadero de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

El profesional destaca el uso de las lombrices como máquinas elaboradoras de materia orgánica y del compostaje para la producción de humos y vermicompostaje como abono de gran concentración de nutrientes y una mejor capacidad de incorporación a los suelos para posterior absorción de los forrajes.

La lombricultura es el proceso de cría de lombrices de tierra, específicamente lombrices rojas californianas o isenia fétida para descomponer materia orgánica y producir humus o vermicompost, tanto líquido como sólido, utilizando el estiércol de los bovinos y los desechos orgánicos que se obtengan en las fincas para ser empleado como abono orgánico en las praderas y los cultivos forrajeros.

Este humus es conocido por su gran calidad, mejorando la estructura del suelo y su fertilidad.

El estiércol fresco, siendo un buen abono, tarda en descomponerse para ser absorbido por el suelo y a falta de una población del escarabajo estercolero suficiente, su permanencia en la superficie del suelo puede ser demasiado larga.

Cómo es el proceso de la lombricultura:

Debe ubicarse la lombricultura en un lugar sombreado y protegido del sol intenso y de la lluvia. Generalmente se prefiere el empleo de camas de madera, cemento o plástico, con unas dimensiones adecuadas el estiércol que se va a procesar.

Las camas deben tener orificios de drenaje para evitar encharcamientos y cosechar el humus líquido producto de los lixiviados.

Para las camas se puede utilizar un material seco como hojas secas, paja o cartón como base en el fondo del contenedor, lo que ayuda al drenaje y evita la compactación. Sobre esta se coloca la mezcla del estiércol con los otros restos orgánicos, idealmente precompostado para evitar aumentos de temperatura que afectan a las lombrices.

Se introducen las lombrices en densidad de aproximadamente 1 kg de lombrices alrededor de 1.000 lombrices por cada metro cuadrado de cama. Estas camas deben esparcirse homogéneamente y en finas capas con material fresco del compostaje y los residuos para la alimentación de las lombrices.

Es recomendable una suave inclinación a lo largo de la cama para el drenaje. Se debe mantener la cama húmeda semejante a una esponja escurrida regándola si se necesita, pero evitando el exceso de agua.

El vermicompost está listo para cosechar en aproximadamente 2 meses y su cosecha se efectúa moviendo el material parcialmente procesado hacia un lado de la cama y agregando nuevo alimento al otro lado. De esta forma las lombrices migran hacia el nuevo alimento permitiendo la recolección del humus terminado.

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Además de los beneficios sobre el suelo en su estructura y fertilidad, así como el aumento de la producción de biomasa por los pastos, el humus también permite el aprovechamiento de los desechos orgánicos que de otra forma serían basuras contaminantes y fuente de malos olores, a lo que se agrega la reducción de la necesidad de fertilizantes químicos aliviando los costos de producción.

El humus seco se emplea aplicándolo a los potreros de igual forma que los compostajes y los lixiviados o humus líquido puede aplicarse a manera de fertilizante foliar.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Preparación del estiércol

Foto: lombritec.com

• El estiércol de bovinos es un fertilizante orgánico excelente que puede mejorar la salud de los suelos y proporcionarles nutrientes esenciales para las plantas. Conozca cómo es la preparación del estiércol bovino para emplearlo en su predio.

El estiércol de bovino es valioso por su concentración de nutrientes, como nitrógeno, potasio y fósforo, elementos esenciales para el crecimiento de las plantas, según lo afirma Jefferson El Granjero, como se denomina en su canal de Youtube.

Asegura el profesional que una vez madura el estiércol, se debe esparcir sobre los campos como fertilizante orgánico, lo que le permite al suelo mejorar su calidad porque se incrementa el contenido de materia orgánica y nutrientes, promoviendo los cultivos sanos y sostenibles. Esta práctica es ejemplo de cómo la agricultura orgánica utiliza los recursos naturales de forma eficiente y sostenible.

En el Huerto de Obie se plantea que lo primero que debe hacerse para su preparación como abono, es recolectar en sacos el estiércol de los bovinos para poderlo trabajar como materia prima.

Dice el experto del Huerto de Obie que luego de esto, el ganadero debe buscar un espacio limpio y ojalá sobre una bolsa grande o papel dejar el estiércol durante un cierto tiempo de forma que se seque y se descomponga en su totalidad.

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Es muy importante que cuando vaya a ser utilizado, el estiércol no tenga ningún olor porque si lo tiene significa que aún está maduro, y no se puede utilizar todavía como abono para el suelo.

La idea es que el estiércol se descomponga totalmente durante varios meses, de 5 o 6 meses, para que se pueda usar cuando esté curado, es decir, descompuesto y con contextura de tierra sin olor.

Una vez está bien esparcida esta materia prima, el productor debe quebrar los pedazos grandes o terrones que no son muy útiles, para que el estiércol se quede sin impurezas y puedan ser brindadas a las lombrices.

Detalla el profesional del Huerto de Obie que un abono trae más fauna al suelo. Lo único malo es que como el estiércol procede de los bovinos, saldrán algunas hierbas indeseadas, pero no pasa nada, solo hay que quitarlas.

La idea es que se cuele el estiércol para que quede con textura de tierra y que sea más uniforme para el suelo.

Finalmente, para aplicarlo al suelo, la cobertura debe ser completa para que se diluya el abono y se envíen los nutrientes al suelo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Humus de lombriz

Humus de lombriz. Foto: ecoinventos.com

• El humus es el abono resultante de los procesos biológicos y químicos presentados en la materia orgánica en un proceso llamado lombricompostaje o vermicomportaje. Conozca cuáles son los aportes a la tierra.

En el portal Lombrimadrid, se explica que el humus es el resultado de la transformación digestiva que realizan las lombrices sobre la materia orgánica. Quiere decir esto, que la lombriz tiene la capacidad de biodegradar la materia orgánica en horas, lo que de manera natural tarda meses, gracias a la acción de su aparato digestivo.

Esta acción produce un material de textura granular, con coloración café o negro oscuro, uniforme, de forma cilíndrica y con agradable aroma a tierra fresca. El humus de lombriz se compone de carbono, oxígeno, nitrógeno y los macro y microelementos que se utilizan para su origen.

Beneficios del humus de lombriz en los cultivos:

1. Desintoxica los suelos contaminados con químicos e inclusive con metales pesados.
2. Aumenta las defensas contra enfermedades y plagas en los cultivos.
3. Incrementa la producción al favorecer su incremento gracias a su potente microvida.
4. Ahorra entre un 15 y un 25% de agua de riego, por su elevada capa.
5. Equilibra la planta ya que tiene pH neutro, lo que ayuda a restaurar el equilibrio de la planta.
6. Siembra vida porque inocula cantidades grandes de microoganismos benéficos al suelo.
7. Enraiza de forma potente, ya que es el mejor medio de enraizamiento natural.
8. Activa el suelo puesto que acciona todos los procesos biológicos del suelo.
9. Mejora el sabor elevando el nivel de azúcar en el fruto.
10. Arregla la sanidad general del cultivo.
11. Mejora la estructura del suelo por la mejora de las condiciones estructurales de los suelos, reequilibrándolos.
12. Fertilización completa: Ofrece a las plantas una fertilización completa y sana.
13. Genera plantas más fuertes ya que aumenta el vigor y el porte de la planta.
14. Produce poca cantidad de insectos pues no atrae insectos perjudiciales como mosquitos, moscas, patógenas, bacterias, etc.
15. Hace parte de la agricultura orgánica.  Con el humus de lombriz, se es 100% ecológico.
16. Compatible con fertilizantes químicos y orgánicos.
17. Es el mejor abono orgánico que existe.
18. Protege las plantas.numerosos estudios lo demuestran.
19. Tiene olor a bosque, no manchando ni generando olor alguno, solo un suave perfume a bosque.
20. Libre de químicos, no es toxico por lo que el cultivo es un fruto sano.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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