Período de acostumbramiento
Foto: actualidadganadera.com
- Aprenda sobre las estrategias de alimentación que se pueden implementar para el período de acostumbramiento de los bovinos cuando se cambia a una dieta de finalización.
La importancia de una adecuada estrategia para un correcto periodo de acostumbramiento de animales que ingresan a engorde, permite mayor ganancia de peso y mejor eficiencia productiva. (Lea: ¿Qué implicaciones tiene el periodo de acostumbramiento?)
La firma argentina Primia Nutrición Animal indica que adelantar una adecuada estrategia de alimentación es clave para acelerar el periodo de acostumbramiento y acortar el período de engorde, obteniendo mejoras en la rentabilidad de las explotaciones ganaderas.
Esta preparación se realiza por medio de los siguientes elementos:
- Asignar mayor espacio al lote y ofreciendo las raciones en comederos de autoconsumo para reducir las cargas operativas y los niveles de estrés de los animales sin afectar los parámetros productivos.
- La inclusión de salen las raciones de adaptación permite el suministro a discreción en los comederos de autoconsumo sin tener riesgos de disturbios digestivos por el exceso de consumo.
- Durante los primeros días (entre el 3° y el 5°) se recomienda iniciar con heno de calidad especialmente en terneros. Lo recomendable es un 75% heno de alfalfa, por ejemplo.
- Si se busca disminuir la carga operativa, es posible ofrecer fibra por separado en niveles decrecientes.
Recomendaciones:
Si se ingresan terneros con pocos días de vida, que no se han preacondicionado o destetado previamente, probablemente el encargado del cuidado tenga que enseñarles a los terneros a encontrar la comida y los bebederos.
Para terneros, la ración de inicio debe contener de 80 a 85 % de materia seca (MS), pues tienen menor capacidad de consumo. En cambio, en animales con peso superior a 250 kilos, desde el primer día se les puede suministrar una ración con 75% de MS.
Los componentes de la dieta como los subproductos proteicos, granos y aditivos (minerales, vitaminas, antibióticos, ionóforos) deben incorporarse de manera creciente durante el periodo, para lograr el incremento paulatino de la flora amilolítica (bacterias del rumen que actúan sobre el almidón de los granos).
Si es posible se puede distribuir la ración inicial de granos sobre el heno de manera homogénea en el comedero. El suministro de altas cantidades iniciales de grano, puede provocar lesiones en las paredes del rumen con lisado de papilas e inclusive provocar el tránsito de microorganismos al torrente circulatorio con la posterior aparición de abscesos hepáticos y afecciones podales.
Estrategias de acostumbramiento en etapas:
Para alcanzar concentraciones de 90% de MS:
Primera etapa: 60% de heno, en los primeros 7 días.
Segunda etapa: 50% de heno, del día 8 al 14.
Tercera etapa: 25% de heno, del día 15 al 21.
De esta forma, a partir del día 21 se continúa con una dieta con 90% de concentrado y 10 % de fibra.
Acostumbramiento en 2 etapas para llegar a dietas de 75% de grano:
Primera etapa: 50% de grano durante los primeros 7 días.
Segunda etapa: 65% de grano desde el día 8 al 14.
A partir del día 15 se incrementa a 75% de grano, correspondiendo a la concentración de la dieta final. En dietas con más del 75% de grano es necesario añadir una etapa, con duración de 1 semana suministrando 75% de grano, y luego pasar al nivel de concentración de la dieta final.
Incremento simple de 10% de grano por etapa:
Primera etapa: 30% de grano durante los primeros 4 días.
Segunda etapa: 40% de grano desde el día 5 al 8.
Tercera etapa: 50% de grano desde el día 9 al 12.
Cuarta etapa: 60% de grano desde el día 13 al 16.
Quinta etapa: Alcanzar la concentración final de granos de la dieta (por ejemplo 75 a 85% de grano).
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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