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Pasturas polifitas

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Pasturas polifitas para alimentación de bovinos

Posted on 24 junio 2022 by admin

Pasturas polifitas

Pasturas polifitas

Pasturas polifitas. Foto: engormix.com

  • ¿Ha escuchado hablar sobre las praderas politfitas? Si le interesa conocerlas y algunos aspectos simples como la siembra, lea este artículo.

El docente zootecnista y productor, Leopoldo Viteri Velasco, explica que como su nombre lo indica, polifita viene de varios y hace referencia a la unión de varias especies como gramíneas, leguminosas y arvenses en un mismo terreno.

Para ser más precisos, estas praderas están conformadas por más de una especie vegetal, pudiendo ser la mezcla de 2 o 3, para así combinar diferentes vegetales que aporten diferentes aspectos a la mezcla y a la alimentación de los bovinos.

Explica el profesional que una de las ventajas de las pasturas polifitas es que el ganado tiene la posibilidad de consumir diferentes especies en un mismo potrero. En cambio, si se tienen los animales en un solo potrero comiendo un monocultivo, ellos consumirán el pasto, pero no es lo mismo.

Viteri Velasco afirma que por eso, lo interesante es que se le está ofreciendo al bovino un plato que contiene varias cosas que es una fusión de varios alimentos.

Esta es la razón por la que debe conservarse la pradera en su punto óptimo, pues la mezcla de especies requiere de más manejo y cuidados. Asimismo,  recomienda que en estos casos nunca se utilicen herbicidas ni fertilizantes químicos.

Esto hay que tenerlo en cuenta si se desea realizar una siembra efectiva. Los expertos explican que siempre está supeditada a la disponibilidad en el suelo de la temperatura y humedad adecuadas.

Por eso, la siembra más conveniente es la que se realiza al inicio de las lluvias, no cuando hay exceso de humedad ni baja temperatura, sino cuando las lluvias están en su mejor momento.

Es por esto que el productor debe considerar cada detalle, pues se trata de facilitar el establecimiento de las especies buscando conseguir 2 objetivos principales.

El primero es la eliminación de la competencia con la vegetación espontánea y la preparación de una buena cama de siembra de tal forma que se garantice el suministro suficiente de humedad.

La segunda es que se permita la soltura del suelo para que puedan pasar las pequeñas plántulas.

En este orden de ideas, el productor se enfrenta con diferentes tipos de praderas cuando se establezcan las especies.

La primera es de corta duración, que se plantea hasta 2 o 3 años, que corresponden especialmente a empresas ganaderas en las que la intensificación es un factor importante.

Las otras praderas son los de larga duración en las que su vida productiva se prolonga hasta los 4 o 5 años, incluso dependiendo más del clima de la zona y del manejo. Corresponden a explotaciones de buen tamaño en las que el aprovechamiento principal de las praderas es mediante el pastoreo.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Kudzu

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Los beneficios del Kudzú en la actividad ganadera

Posted on 12 enero 2021 by admin

Kudzú

El kudzú, leguminosa con buen aporte nutricional. Foto: weeds.brisbane.qld.gov.au

  • El kudzú, una leguminosa trepadora, que se adapta muy bien a los climas cálidos y en suelos pesados. Por lo general, tiene alta calidad nutricional y puede mezclarse con gramíneas para ofrecer mayores nutrientes al ganado.

Es una enredadera perenne persistente, con tallos volubles y rastreros que alcanza varios metros de longitud. Crece como una enredadera, por lo que se recomienda sembrarla en mezcla con alguna gramínea como Panicum y Brachiaria.

Principalmente se utiliza en bancos de proteína y pastoreo rotacional para alimentación del ganado, o como abono verde cuando empieza a dar frutos.

Además puede utilizarse para la fertilización del terreno por su capacidad de fijar nitrógeno al suelo, lo que reduce los costos. Si no se consume toda la producción de forraje, puede convertirse en heno.

Para su establecimiento se utilizan de 4 a 6 kg de semilla/ha para bancos forrajeros, y entre 3 a 4 kg/ha cuando se quiere asociar con una gramíneas. Una vez establecido el cultivo, rápidamente cubre el suelo y protege tanto el suelo como las especies forrajeras a su alrededor.

Se utiliza para pastoreo, corte, ensilaje o como abono verde. Es de establecimiento lento, por lo que no debe cortarse ni pastorearse antes de 6 a 8 meses.

Cuando se utiliza en pastoreo debe evitarse que los animales consuman su forraje hasta las coronas y estolones. También se debe impedir el sobrepastoreo y el pastoreo continuo, pues no es muy resistente al pisoteo.

Según la cartilla del Sena “Pastos y forrajes de clima médico y cálido”, el contenido de proteína cruda varía entre 18% y 22%, y la digestibilidad entre 55% y 60%. Por su parte, la comercializadora Sáenz Fety indica que tiene hasta el 20% de proteína.

Un estudio efectuado por el médico veterinario Miguel Mariano Gómez, mostró que los ganaderos desconocen su potencial, pues muchos lo emplean como cobertura vegetal en cultivos de palma africana.

El kudzú puede producir de 5 a 6 toneladas de materia seca por hectárea al año, y asociado con gramíneas como pasto llanero, pueden obtenerse ganancias de peso entre diarias 0,5 y 0,6 kilos por animal con cargas de 2 a 2,5 animales por hectárea. Además pueden obtenerse por hectárea producciones de carne entre 350 y 400 kg al año.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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