Foto: FNG Manizales-CONtexto ganadero.
- La Leucaena puede alcanzar más de los 5 metros de altura, con más de 24 especies de árboles y arbustos. Colombia cuenta con un clima adecuado para el crecimiento de este silvopastoril, uno de los más apreciados por los empresarios ganaderos por las múltiples bondades que ofrece.
El pasado 11 de agosto se llevó a cabo en el departamento del Valle del Cauca un día de campo en el que se presentó el manejo del sistema silvopastoril intensivo con Leucaena, sistema que se encamina a volver rentable la ganadería sostenible. El Fondo Nacional del Ganado (FNG), estuvo presente en la jornada que también contó con la participación de profesionales de salud animal, productores y zootecnistas.
La médica veterinaria y gestora de información del FNG, en la ciudad de Manizales, Carolina Gómez, indicó que el día de campo fortalecerá la implementación y desarrollo de nuevas y mejoras prácticas pecuarias en el departamento mediante la utilización de sistemas silvopastoriles.
La protagonista del día de campo fue la Leucaena. Este árbol ha sido incorporado en explotaciones ganaderas con visión ecológica y sostenible. Por tener entre el 18 y el 22% de proteína, sus hojas constituyen una alta fuente de alimento y son del gusto de los bovinos que las consumen.
Explicó Gómez que los arbustos de Leucaena Leucocéfalo producen sombra, pero su aprovechamiento en el ramoneo no se descarta. Por ello, los ganaderos conservan la planta hasta máximo 70 centímetros de altura, facilitando que los animales la ingieran en los potreros.
Según la médico veterinaria, para quien la Leucaena es uno de los silvopastoriles más autosuficientes que se pueden encontrar en las fincas, se realizan podas y se utiliza la rotación de potreros para que las ramas no crezcan en exceso y el ganado las consuma.
Cabe mencionar que la Leucaena se incorpora en la dieta de los animales como un suplemento, más no constituye un alimento de consumo en grandes cantidades.
El médico veterinario zootecnista y profesional en proyectos estratégicos del Fondo Nacional del Ganado (FNG), Andrés Sinisterra, indica que la Leucaena fija el nitrógeno al pasto, lo que reduce el uso de fertilizantes, genera menos riego, y por la profundidad de la raíz, perfora el suelo y lo oxigena.
Anotó Sinisterra que con las ventajas que se encuentran en la Leucaena se puede duplicar o triplicar la carga animal. Es decir, los ganaderos pueden pasar de manejar 1 animal por hectárea a 2 o 3.
Recalcó el profesional del FNG que por tratarse de un árbol de gran altura, es recomendable tenerlo hasta 1 metro de longitud, manteniéndolo con las podas. Además si se deja de mucha altura, puede lastimar las ubres de las vacas.
Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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