Biopesticidas

Foto: tecnosolucionescr.net

• Los biopesticidas, conocidos también como plaguicidas biológicos o bioplaguicidas, se conocen como microrganismos útiles para el control de insectos perjudiciales para los cultivos. CONtexto ganadero presenta cómo funcionan y cuáles puede aplicar.

Una de las ventajas es su uso en cualquier tipo de producciones agrícola, como algodón, frutícola, caña, papa, hortalizas, café, palma, maíz y forestales. Algunos cumplen una función de prevención en la aparición de plagas.

Están hechos con base en sustancias naturales con propiedades para combatir diversas enfermedades o plagas, ya que funcionan como insecticidas, nematicidas, acaricidas o fungicidas. (Lea: Reconozca las problemáticas que se presentan a la hora de usar plaguicidas)

Los más conocidos son extractos de plantas que agricultores elaboran en sus fincas. Este conocimiento no es nuevo, pues por muchos años se han conocido microorganismos y plantas con propiedades que permiten controlar plagas.

De acuerdo con la “Guía técnica para la difusión de tecnologías de producción agropecuaria sostenible”, además de extractos, también se emplean microorganismos como bacterias y hongos, e inclusive insectos benéficos.

Algunas recomendaciones son:

• Los biopesticidas pueden emplearse tanto en fincas diversificadas como en   monocultivos y se pueden aplicar en cualquier clima y altitud.
• En su mayoría, solo afectan a plagas específicas(aunque algunos son de amplio espectro).
• Cuando se va a iniciar el uso de biopesticidas en la finca, el productor primero debe experimentar, para saber cómo funcionan en su caso específico. Un mayor conocimiento de las propiedades y los efectos de los biopesticidas utilizados ayuda a evitar su uso continuo y sin control.
• Los biopesticidas  deben manejarse con los cuidados requeridos, ya que algunos como el caso del extracto de tabaco, pueden afectar la salud y la microfauna benéfica.
• En general, como medida preventiva, para su aplicación es necesario emplear equipos de protección personal.
• Los biopesticidas tienden a tener efectos más lentamente que los pesticidas sintéticos y su vida útil en almacenamiento es más corta, por lo que es conveniente no almacenarlos por tiempos prolongados.

Según documento del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, algunas de las plantas conocidas por sus propiedades biopesticidas son:

Plantas biopesticidas:

Neem: Con propiedades insecticidas es la base de algunos pesticidas comerciales. Se utiliza contra nematodos, áfidos, gusanos de la mazorca, barrenadores, comedores de follaje y la mosca del mediterráneo. Su ingrediente activo se encuentra en las semillas y en menor cantidad, en la corteza, las hojas y los frutos.

Cuasia de Jamaica (Quassia): Los extractos de la corteza o madera de Quassia actúan como insecticida natural ante diferentes plagas de insectos.

Toronja: Su semilla, que tiene propiedades insecticidas, se usa como desinfectante en lavado de frutas. Existen productos comerciales basados en el extracto de semillas de toronja.

Matarratón: Se conoce por sus propiedades insecticidas. Sus hojas cocinadas o fermentadas se utilizan como insecticida y el humo de ramas quemadas como repelente de mosquitos.

Cúrcuma: Originaria de India. Además de utilizarse como condimento, también se usa para la protección de cultivos. Es un insecticida y repelente contra gorgojos, gusanos y orugas, por lo que tiene gran valor para el almacenamiento de granos. El insecticida y se obtiene al pulverizar los rizomas.

Cola de caballo: El hidrolato de cola de caballo es un fungicida botánico totalmente orgánico. Se obtiene a partir de esta planta (Equisetum bogotense).

Plantas repelentes: Existen diferentes plantas con propiedades repelentes como la cebolla, la ortiga, el chile picante, el ajo y otras. Comercialmente existen algunos biopesticidas basados en extractos de estas y otras plantas, pero el productor podría explorar la posibilidad de elaborar sus propios productos antes de decidirse a adquirirlos. Por ejemplo, si se dispone de árboles de neem, podría hacer extractos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

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El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, manifestó que ese ministerio se ceñirá a las decisiones que tomen la Autoridad Nacional de Licencias Ambientales (ANLA) y el Ministerio de Salud, sobre el análisis agronómico, ambiental y de salud, frente al uso del glifosato en Colombia.

Explicó el Ministro Iragorri que están pendientes de la revisión de ese tema para ver si 60 registros aproximadamente que existen en la actualidad del herbicida glifosato, se deben revisar. De acuerdo con esos resultados, el ministerio tomará las decisiones necesarias para evitar que la utilización de cualquiera de esos productos pueda generar efectos nocivos para quienes lo utilicen.

El jefe de la cartera explicó que todos los productos, plaguicidas,  herbicidas y fungicidas, requieren de medidas de seguridad y control para ser utilizados en el sector agropecuario, para evitar que al realizar las aspersiones, puedan producir efectos nocivos a las personas que apliquen.

Señaló el ministro que se vienen adelantando estudios sobre los probables efectos nocivos de 5 productos específicos: glifosato, diazinón, malatión, paratión y tetrachlorvinifos. Afirmó que estos productos, unos insecticidas y otros herbicidas, serán revisados para su utilización en labores agropecuarias.

Explicó además que la autorización del uso cualquier plaguicida químico agrícola, se da por parte del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), entidad que no puede autorizar ningún producto sin que previamente se dé el visto bueno y se fijen los parámetros de uso por parte del Ministerio de Salud y de la ANLA, en materia ambiental.

En consecuencia, para el caso específico del glifosato, el Ministerio de Agricultura está a la espera de las disposiciones que en materia de salud y de ambiente se determinen frente a su uso y riesgos, pues las decisiones dependen de las autoridades competentes.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Lo invitamos a conocer cómo será Agroexpo 2015, haciendo clic en el la siguiente imagen:

Agroexpo 2015

Los productores del sector agropecuario se quedaron esperando que el Gobierno les cumpliera con la promesa del establecimiento de un precio de referencia máximo para la compra de insumos agrícolas, un anuncio que el Presidente de la República, Juan Manuel Santos, prometió dar durante la semana del 17 de marzo y que según Rubén Darío Lizarralde, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, se está estudiando.
A pesar de los intentos de la Administración por el control de los precios de los insumos en la actividad agrícola, no se percibe una solución al problema de los sobrecostos que han hecho que cultivar no sea una actividad rentable.
La inconformidad generada, ha llevado a varios sectores productivos a anunciar su su participación en un paro nacional programado para el próximo 28 de abril, argumentando el incumplimiento de los acuerdos pactados previamente.
Ni la importación directa, ni la eliminación de aranceles, son percibidas por los agricultores, quienes tampoco tienen muchas expectativas ante los anuncios hechos por el Primer Mandatario sobre la implementación de nuevas políticas, como mecanismos flexibles de financiamiento o la intervención en las compras al por mayor para obtener mejores precios.
Un ejercicio investigativo realizado por Agronegocios con el ánimo de identificar los conceptos que mayores gastos les originan a los productores de los sectores agrícola y pecuario, concluyó que los fertilizantes y los concentrados encabezan la lista con participaciones que alcanzan hasta el 60%.
Por ejemplo, para el caso del café, el grueso de la inversión (15%) se realiza en fertilizantes con la amenaza de que su valor viene aumentando. Según lo explicó Alejandro Corrales, ingeniero agrónomo con finca en Belén de Umbría (Risaralda), el año pasado se adquiría un bulto en $55.000 y hoy se encuentra cercano a los $70.000.
El incremento de los costos ha llevado a que los caficultores reduzcan la aplicación del producto. Técnicamente a cada árbol de café se le debe aplicar 100 gramos de fertilizante dos veces por año, pero en Colombia se está colocando menos de la mitad de ese valor.
En el área pecuaria la situación no es diferente. Los concentrados son los reyes del gasto en la ganadería, la avicultura y la porcicultura.
Las personas consultadas coincidieron en afirmar que el alto precio de los fertilizantes no obedece a la demanda interna, sino al mercado internacional, y que la volatilidad del dólar es responsable de su variación. Todo apunta a que los márgenes se estarían quedando en la intermediación.
Para vigilar el problema, en septiembre del año pasado el Gobierno emitió un decreto (el 1988), que obliga a todos los actores de la cadena (almacenes, distribuidores, comercializadores, etc.) a reportar mensualmente los detalles sobre el precio de venta y la discriminación de sus costos. Sin embargo, según lo indicó la Directora de la Cámara Procultivos de la Andi, María Helena Latorre, la norma aún no se ha reglamentado.
En el mercado de los insumos agropecuarios participan más de 20 empresas. La mayoría de ellas, desde la década de los 90 importan sin arancel las materias primas que necesitan. De hecho, con la disminución de 23 subpartidas arancelarias, el Gobierno aseguró que habría rebajas de hasta el 15% durante el último trimestre del año, sin embargo, a la fecha esta reducción no se ha percibido. LR contactó a varias de las firmas productoras para conocer sus posiciones; unas prefirieron no dar declaraciones (DuPont y Colinagro) otras (Syngenta y Bayer) solicitaron un plazo para contestar.
La cuestión entonces es: ¿quiénes se están quedando con la rentabilidad del negocio?. Las comercializadoras insisten en que es baja su rentabilidad e insinúan que las alzas de los precios provienen de los importadores. Y aunque el Gobierno Nacional desde el 2013 puso en funcionamiento una comisión intersectorial para la vigilancia del comportamiento de los insumos, los actores se preguntan cuál es el control que realizan.
No obstante, los empresarios consideran que la agricultura tiene asuntos más profundos y estructurales por resolver que el de los insumos. La Encuesta de Opinión Empresarial Agropecuaria de la Sociedad de Agricultores de Colombia, indica que la mayor preocupación de los productores agropecuarios está en los precios de venta que se han reducido entre el 20% y el 30%.

Fuente: Agronegocios.
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La publicación Portafolio, en su edición del día 28 de agosto de 2013, presenta un artículo en el que se plantean algunos aspectos que generan las actuales dificultades en el sector agropecuario colombiano.

De acuerdo con la publicación, mucho se ha discutido sobre las causas del actual paro agrícola, pero poco se ha manifestado sobre la responsabilidad que tienen los bajos niveles de precios que los productores obtienen por sus cosechas.

De acuerdo con expertos, esto no sería un problema, si los costos de producción no fueran superiores a los precios de venta del producto final.

Durante los últimos años, las cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), indican que la inflación del grupo de alimentos ha estado por debajo del Indice de Precios al Consumidor (IPC) general.

Y aunque este hecho se refleja de manera favorable en la lucha contra la pobreza, es claro que el sector agropecuario transfiere recursos a las ciudades, por la vía de los bajos niveles de precios de sus productos.

Adicionalmente, los productores se quejan de los problemas de la comercialización, pues el valor que reciben por sus productos representa solo entre el 20% y el 30% del precio que paga el consumidor final.

Se suma a ello el hecho de que los costos de los fertilizantes dependen de las cotizaciones internacionales del petróleo. Los agricultores se quejan porque cuando sube el precio del petróleo, los abonos también se incrementan, sin embargo, cuando bajan, productos como la urea no tienen ninguna reducción.

Además de las dificultades de comercialización, los agricultores deben enfrentar los efectos de  fenómenos como las importaciones de alimentos: Según el DANE, para el primer semestre, los volúmenes de importaciones presentaron una leve caída, al pasar de 2,44 a 2,37 millones de toneladas. Sin embargo, varios de los productos que componen la canasta familiar han presentado incrementos en su ingreso al país, tales como papa, arroz, carne y café.

En relación con el café, se estima que durante el año 2012, no menos de 900.000 sacos se importaron al país para satisfacer la demanda interna que alcanza los 1,4 millones de sacos.

El contrabando de los alimentos también incrementa la oferta de productos. Se estima que, de los $18 billones que son ‘lavados’ anualmente en Colombia, por lo menos $5 billones son destinados al comercio ilegal de alimentos.

LOS COSTOS DE LOS INSUMOS Y LA COMPETITIVIDAD DEL CAMPO

Además de estos inconvenientes, también hay explicaciones de por qué es más caro producir en Colombia, debido a los altos costos que presentan insumos como fertilizantes, insecticidas, plaguicidas y semillas certificadas.

Para el caso de los fertilizantes, productos como la urea, el cloruro de potasio (KCl) y el fosfato diamónico (DAP), son entre 35% y 45% más caros en Colombia que en otros países, debido, especialmente a la cadena de comercialización de los productos. De otra parte, un estudio realizado por la Cámara Procultivos de la Asociación Nacional de Industriales (Andi), encontró que para seis productos derivados de los plaguicidas, los precios que se pagan en el país son entre un 44% y un 115% más caros a los que pagan los productores de Brasil.

Además, según resultados de la Encuesta de Opinión Agropecuaria que realiza la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), los costos de los insumos, constituyen la principal preocupación de los productores del sector agropecuario colombiano.

Fuente: Portafolio.

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