Potrero afectado por erosión laminar y grietas profundas. Foto: Zoraida Calle de CIPAV.

Fertilización órgano mineral.

• Diferentes investigaciones indican que la fertilización nitrogenada disminuye el espesor de la pared celular de las gramíneas, las torna más susceptibles a los insectos chupadores y afectan el pasto. El CIPAV recomienda la fertilización órgano mineral pues ofrece un adecuado balance de nutrientes para las gramíneas.

En algunas regiones de Colombia los productores están realizando fertilizaciones excesivas que deterioran la calidad del agua, acidifican el suelo y disparan las poblaciones de insectos plagas tales como los chupadores de los pastos.

Para evitar que ello suceda cada ganadero debe conocer las propiedades físicas, químicas y biológicas de sus suelos.

Según Enrique Murgueitio y Zoraida Calle del Centro para la investigación en sistemas sostenibles de producción agropecuaria (CIPAV), varias investigaciones han mostrado que la fertilización nitrogenada disminuye el espesor de la pared celular de las gramíneas.

Además, las hace más susceptibles a los insectos chupadores como el Chinche (Collaria scenica) y el Lorito Verde que atacan al pasto Kikuyo.

Según los investigadores, el nitrógeno se volatiliza rápidamente y cerca del 30% de esa pérdida, sucede en el momento de la aplicación.

Para Murgueitio y Calle, una fertilización órgano mineral ofrece mejor balance de los nutrientes para las gramíneas que la fertilización nitrogenada tradicional.

Los argumentos financieros y ambientales coinciden en señalar que la fertilización de las fincas ganaderas debe obedecer a un plan racional y estar basada en el análisis de los suelos y de los costos de la explotación ganadera.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Gabriel Serrano Díaz.

• Darle buen uso a los residuos líquidos que quedan en las fincas, sin que ellos vayan a contaminar quebradas o ríos, es todo un desafío. Esta alternativa no solamente permite aprovechar esas aguas, sino que ayuda a la fertilización de la tierra.

Aspersor estercolero.

Siempre que se manejan actividades de animales en confinamiento o en semiconfinamiento, la disposición final de las heces de los bovinos no es el principal inconveniente que se presenta, sino la de los residuos líquidos, pues si no son manejados adecuadamente, se acumulan volúmenes que se desplazan hacia otras áreas y generalmente terminan contaminando las fuentes de agua.

El médico veterinario con un amplio conocimiento en el manejo de información bovina, Gabriel Serrano Díaz, manifestó que ante este inconveniente, durante largo tiempo estuvo analizando realizar un artefacto que permitiera irrigar la tierra con los líquidos descritos anteriormente.

No obstante, como esos residuos no solamente están compuestos de orina, sino que también hay restos de pasto, estiércol o el agua resultante del lavado de las zonas de ordeño y los aspersores utilizados normalmente para el riego tienen boquillas muy delgadas, se taponan con facilidad.

Por ello, el desafío que tenía Serrano Díaz era el de construir un equipo (aspersor estercolero) que tuviera un orificio amplio para que todos los desechos salieran con facilidad y una buena presión para abarcar un área importante. Además, gracias a los aportes de Vicente Jurado, un campesino santandereano, pudo adaptar un aspersor estercolero con bajo costo.

Detalló el veterinario que con don Vicente se reunió varias veces, dañaron varios tubos de PVC y los accesorios, pero finalmente lograron concretar un sistema que con esos materiales pudiera realizar la aspersión. Todo ello apoyado con una pequeña bomba en acero para poder regar algunos sectores de la finca.

Esos sistemas, vienen funcionando actualmente en unos predios en la Mesa de los Santos (Santander), región en la que se tienen muchas dificultades por las bajas precipitaciones, por lo que la disponibilidad de agua es muy limitada, por lo que el sistema ha sido de gran ayuda para los productores ganaderos de esa región del país.

Indicó que el aspersor permite primeramente deshacernos de esos desechos líquidos sin contaminar las fuentes de agua y adicionalmente hacer un aprovechamiento de dichos elementos para fertilizar la tierra y recuperarla de una manera amigable con el ambiente.

En aquellos hatos que funcionan bajo el sistema de pastoreo y en los que solamente se ordeña una vez al día, con el líquido que queda se puede abonar hasta el 12% del predio; en tanto que en las explotaciones semiconfinadas, con estas aguas se alcanza a fertilizar hasta el 30 % de la tierra, por lo que se tiene un ahorro adicional para el ganadero.

Fueron en total, cerca de 6 meses los que tardaron Serrano Díaz y Jurado experimentando y trabajando en una solución viable y económica para disponer de los residuos líquidos de la finca de buena forma.

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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Foto: madrimasd.org / CONtexto Ganadero.

• Algunos suelos tienen un alto porcentaje de acidez por sus condiciones naturales y su manejo se hace más complejo si se quiere que allí crezca pasto para suministrarle al ganado.

Acidez en los suelos

Los suelos con un bajo pH ocasionan  un crecimiento normal  de las plantas y los microorganismos.

El director comercial de la empresa Magnesios, Ramón Eduardo Valbuena, manifestó que la corrección del suelo consiste en la incorporación de sales que neutralicen el grado de acidez.

Los óxidos, hidróxidos, silicatos y carbonatos son alternativas para reducir la concentración de ácido en los suelos.

El silicio es uno de los más utilizados porque es de alta reactividad, lo que se asegura una mayor reacción sobre los efectos de la acidez que según indicó Valbuena, es provocada, por el hidrógeno, el aluminio, el hierro y el manganeso.

Agregó que todo productor debe saber que el 90 % de los suelos ganaderos colombianos presentan acidez y las estrategias del manejo de los predios se realizan con la fertilización o enmienda.

Aclaró que al aplicar correctivos que tengan silicio de alta reactividad se asegura una acción más rápida sobre los metales pesados y una prolongada acción en su función reguladora del pH.

Las 5 causas principales de la acidez en los suelos:

1. Por el lavado que se produce con la lluvia que remueve las bases de los suelos. Es más fuerte en las zonas altas, de ladera y con terrenos inclinados.

2. Por la nitrificación, o transformación del amonio (NH4) de los productos fertilizantes en nitratos (NO3) y las heces y orina del ganado a ácido nítrico por el proceso de oxidación.

3. Por la descomposición de materia orgánica, que genera ácidos orgánicos, afectando el pH del suelo. Ello es normal en suelos negros, con altos contenidos de material orgánico.

4. Por la remoción de nutrientes del suelo por parte de las plantas. Puede ser de calcio, potasio y magnesio, lo que genera la liberación de hidrógeno y el empobrecimiento paulatino del suelo.

5. Por no aplicar enmiendas en las labores agrícolas y ganaderas las veces que lo requiera el suelo para compensar estos procesos.

La ingeniera agrónoma, Eustorgia Méndez, explicó que la fertilización ayuda a un organismo a adquirir los minerales necesarios para vivir si no los adquiere dentro de su desarrollo normal. Este proceso contribuye a la reparación de suelos.

Afirmó Méndez que la actividad ganadera extrae los minerales del suelo, por lo que es necesario retribuirle con la fertilización.

Alexander Navas Panadero, investigador y docente de la facultad de ciencias agropecuarias de la Universidad de La Salle, recordó que antes de fertilizar los suelos se realiza un estudio del mismo para conocer sus requerimientos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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