Expo Terneros 2023
Foto: Asobrangus
- Del 24 al 26 de Marzo de2023 se realizará en Asdesilla (Rionegro, Antioqiua), la 7° versión de Expo Terneros, en la que participará activamente la Asociación de Angus y Brangus de Colombia. Aquí encontrará muchos más detalles
La séptima versión de la Feria del Terneros en Asdesilla incluirá un curso de asados en el que los asistentes podrán observar y degustar el despiece de un Angus de 21 meses y 600 kg.
Un punto a resaltar es que serán 2 despostadores expertos de Central Ganadera, quienes orientarán el proceso y compartirán la metodología del despiece y los cortes individuales de la res. (Lea: Asociación Angus y Brangus lanza su sello de sostenibilidad)
El reconocido chef Salami, especialista en carnes, estará presente en el evento para acompañar a los asistentes en la degustación de corte por corte en el asador.
Durante este evento, cada mesa estará conformada por 6 participantes y se les brindarán 3 botellas del destacado vino argentino Dada y apetitosas entradas del Restaurante Mundos, ubicado en Llanogrande, una exclusiva zona de Antioquia donde se puede vivir el ambiente del campo y respirar aire puro.
Además, durante estos días de Expo Terneros 2023 se tendrá una excelente exposición de más de 80 ejemplares Angus y Brangus, donde se mostrarán las cualidades de estas razas.
Es importante tener claro que durante el evento, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer los cortes de un canal 100% de raza Angus.
Los asistentes podrán ingresar al evento a partir de las 11:30 a.m. con una entrada que tiene un valor de $200.000 por persona.
Juzgamiento:
Como juez invitado para el juzgamiento de las razas Angus & Brangus estará Lucas Lagrange, argentino de 47 años, titular de la Cabaña San José.
Este experto es uno de los hombres más observados en los juzgamientos de bovinos de las pistas del mundo, ya que decide qué vaca, toro, ternera, ternero o vaquillona es la mejor en los distintos eventos.
Lagrange ha participado en juzgamientos como los nacionales en Argentina (razas Hereford, Angus y Limousin), en exposiciones de Angus en Palermo y Centenario. También en México ha estado en León Tepetitlán y Guadalajara en la Liga de las Estrellas Brangus, entre otros eventos.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
o invitamos a ver el siguiente video sobre el funcionamiento de los ventiladores móviles de uso agroindustrial:
Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:
Con el patrocinio de:
Pisos de caucho vulcanizado para ganadería
