Mamanteo

Foto: trouwnutrition.es

• La ganadería GB Brasilia recomienda 2 aspectos claves para un adecuado mamanteo de terneras: una buena alimentación y la correcta curación del ombligo.

En la ganadería colombiana GB Brasilia, un cuidadoso manejo de los terneros recién nacidos, conocido como el mamanteo, es fundamental para asegurar su adecuado desarrollo y buena salud.

Este proceso, enfocado principalmente en la nutrición y la prevención de infecciones, es fundamental en los primeros días de vida del animal.

A continuación, se presentan las 2 principales recomendaciones para llevar a cabo un mamanteo exitoso. (Lea en CONtexto ganadero: 5 claves para la cría exitosa de terneras)

La importancia de una buena alimentación:

La nutrición inicial de los terneros es crucial para su desarrollo y futuro bienestar. El calostro, la primera leche que produce la vaca tras el parto, es indispensable para el ternero. Esta leche tiene una alta concentración de nutrientes y anticuerpos que fortalecen su sistema inmunológico. Estos anticuerpos dan protección al ternero contra enfermedades y le suministran la energía requerida para sus primeras horas de vida.

En GB Brasilia, se aseguran de que el ternero reciba el calostro en las primeras horas de nacido. Esta acción no solamente le permite al ternero conseguir su “primera defensa” contra infecciones, sino que además le ayuda a su crecimiento saludable.

Además, una alimentación temprana correcta es fundamental para preparar al bovino para su desarrollo a largo plazo, asegurando que se pueda adaptar mejor a las condiciones ambientales y alimenticias.

Curación del ombligo. Un paso vital.

Otro aspecto fundamental del mamanteo es la curación del ombligo, un paso esencial para prevenir infecciones durante los primeros días de vida. El ombligo constituye una vía de ingreso para patógenos y bacterias que pueden poner en riesgo la salud del ternero si no se trata adecuadamente.

En GB Brasilia, la curación se efectúa mediante la aplicación de tintura de yodo al 25%, siguiendo un proceso riguroso:

• Primer dia: Se aplica la tintura 3 veces al día para garantizar la desinfección.
• Segundo dia: Se reduce la aplicación a 2 veces al día.
• Tercer dia: Una sola aplicación es suficiente para asegurar la curación.

Este protocolo ayuda a evitar complicaciones como la onfalitis (infección del ombligo), una de las causas principales de mortalidad en los terneros jóvenes. Al asegurar que el ombligo cicatrice de forma rápida y sin infecciones, se garantiza que el ternero se pueda desarrollar en condiciones óptimas.

Impacto del mamanteo en la salud general del ternero:

El mamanteo no es solo cuestión de cuidado inmediato, sino que tiene impacto directo en la salud del ternero a largo plazo.

Al proporcionar una adecuada alimentación y asegurar la correcta curación del ombligo, GB Brasilia garantiza que sus animales crezcan fuertes y saludables desde su nacimiento. Este enfoque también mejora la resistencia a enfermedades y la capacidad para crecer en un entorno productivo.

Además, estas prácticas contribuyen al bienestar de los terneros, lo que se traduce en mayor eficiencia y productividad de la ganadería. La combinación de adecuada nutrición y prevención de infecciones hace que los animales logren su máximo potencial desde sus primeros días de vida.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Deshidratación

Foto: crv4all.es

• La detección temprana de la deshidratación en los terneros es fundamental para su bienestar y supervivencia. Los empresarios ganaderos pueden tomar medidas para identificar y tratar la deshidratación mientras reciben la atención veterinaria.

Para el éxito de la actividad ganadera es fundamental la salud de los terneros. Uno de los problemas más frecuentes y peligrosos que pueden presentar estos animales es la deshidratación, muchas veces causada por episodios de diarrea.

A continuación, se presentan recomendaciones que hace el veterinario Joaquín García, compartidas en la cuenta de Instagram @elagropecuario.co, para la identificación y el manejo de la deshidratación en los terneros.

Lo primero que se debe hacer ante la sospecha de una deshidratación o diarrea profunda en un ternero es acudir a un médico veterinario. Cada caso puede variar y las diarreas no se tratan de la misma forma en todos los terneros. El veterinario puede recomendar antimicrobianos, desparasitantes  u otros tratamientos basados en la caracterización de la diarrea.

Mientras se espera la asistencia del veterinario, se pueden tomar medidas para hidratar el ternero. La hidratación es muy importante para su recuperación.

A continuación se presentan algunas formas de identificar si un ternero se encuentra deshidratado.

Señales de deshidratación en terneros:

1. Elasticidad de la piel.

Una de las formas más sencillas y efectivas es mediante la elasticidad de la piel. Se toma un pliegue de piel del ternero y se tirar suavemente. Si la piel se queda levantada y no vuelve a su posición normal rápidamente, el ternero está deshidratado. Cuando un ternero está bien hidratado, la piel recupera su posición original casi de inmediato.

2. Hundimiento de los ojos.

Los ojos son otro indicador de deshidratación. En los terneros deshidratados, se ven hundidos los ojos y parecen estar más profundos en las órbitas. Es un signo evidente y fácil de observar.

3. Mucosas secas.

Las mucosas del ternero (como el interior de los labios y las encías) deben estar húmedas. Si al tacto están secas indica deshidratación. Mantener húmedas las mucosas es crucial para la salud general del animal.

4. Extremidades frías e inmovilidad.

En casos más graves, las extremidades del ternero están frías al tacto. Además, el ternero se puede mostrar inmóvil y presentar dificultades para incorporarse e incluso para pararse. En casos extremos, puede ser necesario administrarle suero intravenoso para rehidratarlo rápidamente.

Cada ternero es único y su respuesta al tratamiento puede variar. Por ello, asegura el veterinario que es fundamental seguir las instrucciones de un veterinario, quien podrá dar un diagnóstico preciso y el tratamiento adecuado.

La hidratación debe ser una prioridad, siempre bajo la supervisión de un profesional.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Calostro bovino

Foto: alltech.com

• La calostrogénesis, proceso mediante el cual es producido el calostro, es un complejo fenómeno que sucede en las últimas semanas de gestación que se puede afectar por algunos factores.

Katherine Mishelle Ortiz León y Davinia Sánchez Macías mencionan en una investigación que diferentes factores pueden influir en la calidad y la cantidad del calostro bovino producido. Estos factores se agrupan en 4 categorías principales: ambientales, fisiológicos, genéticos y de manejo así:

Factores ambientales:

Tienen un significativo impacto en la producción debido a la interacción de algunas variables climáticas y las condiciones ambientales:

Temperatura y humedad relativa: Uno de los indicadores más estudiados del estrés térmico en el ganado. Este estrés puede reducir la producción de calostro puesto que afecta el metabolismo de las proteínas involucradas en el transporte de los nutrientes en las células epiteliales mamarias. Además, una alta humedad relativa incrementa la carga calórica en los animales, lo que puede disminuir la frecuencia respiratoria y la producción de leche.

Radiación solar y fotoperiodo: De acuerdo con las profesionales enunciadas, este aspecto también tiene influencia en la carga de calor total del animal, incrementando el estrés calórico. La intensidad de la radiación solar, el tiempo de exposición y el color del pelo y la piel del animal son determinantes en la cantidad de calor absorbido.

El fotoperiodo, es decir, la duración de las noches y los días, afecta la producción de calostro de forma indirecta a través de la secreción de melatonina.

Factores fisiológicos:

Son fundamentales para comprender la variabilidad de la producción de calostro bovino entre diferentes animales:

Periodo seco: Es una etapa crítica en el ciclo de producción de las vacas, ya que durante ese tiempo la ubre se prepara para la lactación siguiente. Este periodo es indispensable para la síntesis y secreción del calostro, y cualquier anomalía durante este tiempo puede afectar la calidad y cantidad de calostro producido.

Número de partos y la edad al primer parto: Indican las profesionales que las vacas multíparas producen un calostro de mejor calidad que las primerizas debido a su sistema inmunológico más desarrollado y a la mayor capacidad secretora de la glándula mamaria. La edad al primer parto también influye en la producción del calostro, siendo mayor en las vacas que paren por primera vez a edad más avanzada.

Factores genéticos:

Desempeñan un papel crucial en la producción y calidad del calostro bovino:

Especie y raza: La calidad y cantidad del calostro varían significativamente entre diferentes razas y especies de ganado. Las razas especializadas en la producción de leche como la Holstein, suelen producir más cantidad de calostro, pero de menor calidad comparada con razas como Ayrshire y Jersey, que producen menos calostro, pero con contenidos de sólidos totales más altos.

Factores de manejo:

Alimentación y manejo nutricional: Las vacas deben alimentarse adecuadamente de acuerdo con sus necesidades nutricionales, considerando el peso del animal, el tiempo de lactancia y el nivel de producción. Las expertas indican que las dietas deben ser equilibradas para mejorar el metabolismo ruminal y la síntesis de los productos finales como la leche y el calostro.

Manejo sanitario: Las vacunaciones y la definición de eficaces programas sanitarios reducen el estrés en los animales y mejoran la resistencia a las enfermedades. Las vacunas generan inmunidad en el animal, transfiriendo anticuerpos al calostro.

Para descargar la investigación completa, presione el siguiente enlace.

 Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Becerras

Foto: moocall.com

• El médico veterinario Fernando Guadalupe Íñiguez destaca la importancia de la higiene y el adecuado manejo desde el inicio de vida de las terneras. Estas prácticas no solamente contribuyen a reducir costos asociados con enfermedades y muertes prematuras, sino que además aseguran un desarrollo saludable de la ganadería y la inversión a largo plazo.

En la crianza de ganado, el bienestar y la salud de las becerras recién nacidas son aspectos críticos para asegurar el éxito y la rentabilidad de la actividad ganadera.

En un artículo publicado por el portal Ganadería. com, el médico veterinario y zootecnista Fernando Guadalupe Íñiguez Torres, enfatiza en la importancia de la prevención y la higiene como aspectos claves para mantener la salud de estos animales desde el parto. A continuación, se presentan las recomendaciones compartidas por el experto:

Medidas de higiene cruciales.

El veterinario Íñiguez Torres plantea la necesidad de establecer rigurosas medidas de higiene desde el inicio.

La limpieza del corral de partos es esencial para proteger las vacas y las crías de microorganismos patógenos. Esto involucra proporcionar un entorno adecuado y seguro: con espacios amplios, bien ventilados, con material de cama limpio, agua fresca y sombra.

Además, el instrumental empleado durante el parto debe ser meticulosamente lavado y desinfectado para prevenir infecciones. El adecuado lavado de manos y el uso de guantes son aspectos básicos antes de cualquier manipulación para prevenir la transmisión de enfermedades.

Manejo de las becerras recién nacidas.

Una vez las becerras nacen, su supervivencia depende de cuidados particulares. El veterinario recomienda el estímulo de la respiración en caso de ser necesario, utilizando algunos métodos como la aplicación de agua fría en una oreja o estimular la nariz con una paja. Posteriormente, se deben limpiar, secar y estimular las crías para asegurar su recuperación y el buen funcionamiento de los pulmones.

El traslado de las becerras se debe hacer con sumo cuidado, evitando el contacto con suciedades y las manipulaciones bruscas que puedan afectar su salud. Es fundamental desinfectar el ombligo  poco después del nacimiento para evitar infecciones, utilizando soluciones como Clorhexidina al 2% o yodo al 7%.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Nariz

Foto: youtube.com/@fororural9539

• ¿Ha escuchado sobre el destete nariz con nariz? ¿lo ha practicado? CONtexto ganadero explica de qué se trata y por qué es una alternativa menos estresante para separar a las crías de sus madres.

El destete:

El destete de terneros conocido como «nariz con nariz» es un importante proceso en la cría de ganado que implica separar a los terneros de sus madres para que puedan crecer y desarrollarse de forma independiente.

Este método, también conocido como destete gradual, se diferencia del tradicional en que se permite que las vacas y los terneros se mantengan en contacto olfativo y visual durante un periodo antes de la separación completa.

El ganadero, creador de PensAgro en Argentina, Pablo Etcheverry, afirma que el destete nariz con nariz consiste en un enfoque gradual para la separación de los terneros de sus madres, permitiéndoles un contacto cercano  mientras se reduce gradualmente su dependencia de la leche materna.

Durante este proceso, las vacas y los terneros se mantienen en corrales adyacentes donde pueden olerse,  verse y, en algunos casos, tocarse a través de barreras físicas como cercas o rejas.

De acuerdo con Etcheverry, se trata que al menos, los 4 primeros días las pasturas donde van las vacas coincidan con el sitio donde están los terneros, teniendo acceso libre a ellos para verlos cuando quieran.

Asegura Etcheverry que el proceso es bastante interesante, puesto que durante las primeras horas de separación casi no se escucha ruido y los animales creen que es otro cambio de potrero. Con el paso de las horas sí comienzan a mugir y buscar a sus madres.

Según describe Etcheverry, al cabo de las horas se van tranquilizando y alternan momentos de encuentro con momentos de comida. Pasan de estar al lado gran parte del tiempo durante el primer día a prácticamente no volver pasados los 4 días.

Recomendaciones para este tipo de destete:

Etcheverry menciona algunos tips a considerar al aplicar este destete en campo:

• Instalar una línea de cerca eléctrica a altura  media porque algunos terneros se las rebuscan para mamar igual.
• Como tranquilizante, es recomendable suministrar una ración de alimentos sólidos a los terneros 1 semana pre destete y luego del destete. De esta forma los terneros tienen como distraerse, aprenden a comer y extrañan menos.
• Señala Etcheverry que estudios en EEUU midiendo el cortisol en la sangre han mostrado que es aún menos estresante realizar el destete temporal 1 semana antes del de nariz con nariz. Esto es debido principalmente a que el ternero sabe que va a perder a su madre y dejará de mamar, pero no sabe que sucede al mismo tiempo.

Beneficios del destete nariz con nariz:

• Reducción del estrés.
• Mejor desarrollo social.
• Transición gradual.
• Menor pérdida de peso.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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