Senepol

Ganado Senepol. Foto: Captura de pantalla del video www.youtube.com/watch?v=YueZhPJtGQM del canal de youtube TvAgro

• La raza de ganado bovino Senepol se caracteriza por la rusticidad y adaptabilidad a condiciones de trópico bajo, por lo que en la Hacienda Santa Catalina, en Yopal ha dado buenos resultados.

Julio César Rodríguez, es su propietario y trabaja con esta raza desde hace más de una década sintiéndose satisfecho.

Destacó que, por ejemplo, no tienen problemas de distocia  al nacimiento porque nacen de 25 kilos, además ha efectuado cruces con diferentes razas como Girolando, Jersey, Charolaise, Simmental y el Senepol impone sus características.

Son animales precoces, se tienen partos en vacas de 30 meses, cada año paren su becerro y las vacas quedan preñadas en el primer trimestre.

Además las novillas se ponen rápidamente entre 350 y 400 kilos, paren entre 450 y 500 kilos y los novillos se destetan de 8 meses con 180 a 220 kilos.

Su carne tiene gran terneza por su edad y su marmoreo es semejante al del Angus, lo que lo hace muy competitivo y con una capacidad de rinde de hasta 52%.

Es una ganadería muy resistente a diversas enfermedades como la Mastitis. Son mansos y rebuscadores.

En el asunto de los cruces hay otro caso para destacar como el de la Hacienda La Morena, también en Yopal, donde se trabaja básicamente con Cebú por ser esta la raza predominante en los Llanos Orientales. Es un animal que nace pequeño, lo que contribuye a que no se presenten problemas de partos, de distocias.

El senepol le baja el temperamento al cebú, por lo que del cruce resultan animales muy mansos y sin problemas de adaptación a cualquier situación climática adversa.

Tienen gran tolerancia a enfermedades como Trypanosoma y Anaplasmosis. Adicionalmente cuentan con vigor híbrido lo que implica que tienen mejor desempeño que sus progenitores.

Por ejemplo, el peso de los terneros al destete es hasta de 60 kilogramos superior a un cruce Cebú por Cebú.

En esta hacienda también hay un cruce del F1 Simmental por Brahman con Senepol, obteniendo como resultado un animal con muy buena adaptación y mejor comportamiento en la sabana.

Para este cruce se recomienda que la F1 provenga de un toro Simmental y  una vaca Cebú y que a ese bovino se le incluya la línea Senepol. La mayor ventaja es su habilidad materna. Además las terneras criadas serán vacas con altos rendimientos en el aspecto reproductivo.

De hecho para los procesos de transferencia de embriones en esta hacienda son las vacas que se utilizan como receptoras.

Igualmente se hacen cruces de Angus por Senepol lo cual se mete a vacada blanca y vacada cruzada mejorada por la dificultad del Angus para adaptarse a las condiciones de una zona como las de Casanare.

Son animales con mejor y mayor producción cárnica, conservando la rusticidad frente a parásitos externos. Los animales resultantes no son tan selectivos con los forrajes y presentan mayor voracidad para consumir el pasto de los potreros sin desperdiciar alimento.

En los cruces de Senepol, una de sus ventajas es que son animales que se sacrifican con mayor peso (de 520 a 550 kilos) y a menor edad.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales para el agro

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Limousin

Foto: agriweb.tv

• En el Urabá antioqueño existe el caso exitoso de una ganadería que trabaja con la cría del ganado de la raza Limousin. Desde el año 1989, apoyados en las biotecnologías de inseminación artificial y transferencia de embriones. El CriaderoTule produce ganado Limousin y lo ha fusionado con Brahmán.

Del 13 al 24 de mayo se está realizando de manera virtual el Aquitanima Tours Online 2021 en Francia, que consiste en visitas a ganaderías de diferentes razas durante la Feria de Agricultura de Burdeos. Uno de los casos de éxito es el del Criadero Limousin Tule con gran reconocimiento en el país y el mundo gracias a la genética de esta raza y sus cruces con ganado Brahmán.

Este cruce nace de la necesidad de generar carne, fertilidad y mansedumbre, características propias de esta legendaria raza. La humedad del ambiente y las temperaturas altas con vegetación agreste en terrenos pantanosos no han constituído obstáculos para que las virtudes del Lomousin y los cruces con el Brahmán logren unas asombrosas conversiones.

En el predio, los terneros F1 de toros Limousin con vacas Brahmán tienen fácil proceso de parto, y a medida que crecen y aprovechan con eficiencia la leche y los pastos que consumen, fortalecen su inmunología y a la vez conforman una fuerte arquitectura ósea, así como la amplia musculatura que caracteriza a los animales con heterosis y los adapta para aprovechar pasturas más toscas y difíciles de acceder.

Las hembras de la ganadería Tule se programan para ser preñadas con reproductores de raza Nelore de la mejor genética brasilera, con un ahorro de tiempo de entre 3 y 4 meses por su gran precocidad.

Tule busca con el Nelore, aportar mayor talla y rusticidad al colosal desarrollo muscular, dando como resultado un trihíbrido donde se imponen la altura, la conversión, el volumen muscular y el rendimiento cárnico.

La genética Limousin de este criadero también prospera en el suroeste antioqueño, en el trópico medio en la finca Villa Paulina a 1.840 m.s.n.m. en la que también se ha cruzado con razas criollas y con las denominadas siete colores.

Esto aporta una sustancial mejora al tamaño y a la musculatura de las crías. La respuesta positiva de las razas en altitudes diferentes es una de las ventajas, así como la adaptación a terrenos quebrados, donde se desplaza con facilidad.

Los objetivos primordiales del Criadero Tule son brindar apoyo, vinculando y manteniendo sus empleados con el confort necesario, así como la conservación y el respeto por el medio ambiente y los ecosistemas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales para el agro

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Gyrshire

El Gyrshire es un cruce de ganado bovino recomendado para el trópico bajo. Foto: @ayrshirecolombia

• El ganado Gyrshire se caracteriza por su alta producción de leche, excelente conformación de ubres, rusticidad, fertilidad, longevidad, buenos aplomos y una talla medía, todo ello acompañado de una buena persistencia en lactancia, posicionando este cruce como ideal para el trópico bajo colombiano.

De acuerdo con el director ejecutivo de la Asociación de Criadores Ayrshire de Colombia, Juan Martín Ramos, la mayoría de razas especializadas en producción de leche tiene la característica de la persistencia en la lactancia.

Explicó que en la producción de leche, las vacas tienen una curva de lactancia, en la que, luego de dar  la cría, empiezan a aumentar el volumen de producción, y en cierto punto alcanzan su pico máximo.

Según indicó, dependiendo del predio, la alimentación y el manejo, por lo general, las vacas pueden alcanzar el máximo punto de producción a los 2 meses y que estos niveles empiezan a disminuir de forma progresiva.

En ese sentido explicó que con la persistencia de la lactancia se pretende que esa disminución de producción no sea tan notoria y la vaca mantenga un volumen de leche rentable hasta el secado.

Ramos comentó que algunos cruces de razas cebuinas, en especial del Gyr para leche, no presentan una buena persistencia en la lactancia, aunque se ha venido mejorando bastante.

Expuso que algunos empresarios ganaderos que manejan Gyrshire, un cruce entre Ayrshire y Gyr, han indicado que un buen porcentaje de estas vacas mantienen la lactancia, es decir, tienen buena persistencia.

De otro lado agregó que las vascas Gyrshire ofrecen un buen volumen de leche, a nivel de cruce el Ayrshire le aporta al Gyr buena calidad de ubre y buenos aplomos.

Según él, en razón a que el Ayrshire es una raza muy resistente y rústica, son vacas con muy buen desempeño en el trópico bajo, y en sus cruces transfieren esta cualidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Con el patrocinio de:

Insumos y equipos biotecnológicos para ganadería

Pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño

F1 perfecto

El F1 es el bovino ideal para la producción de carne en los climas tropicales. Foto: taringa.net

• El cruce de 2 razas puras produce como resultado un F1 perfecto dependiendo del sistema de producción de la explotación ganadera, leche o carne. Conozca qué debe tenerse en cuenta para la selección de un F1 para la actividad cárnica.

La selección de un F1 ideal muchas veces depende de las razas que lo conforman. Para el caso de los animales para la producción de carne, el empresario ganadero debe cuidar varios aspectos fundamentales que le garantizan el éxito productivo y reproductivo del ganado, de tal manera que puedan aprovecharse las bondades de ambas razas, para así crear un animal que cumpla con los objetivos que se pretenden.

El médico veterinario especialista en reproducción bovina, Juan José Molina Echeverry, indica que el F1 es el animal ideal para cualquier tipo de hato ganadero en Colombia y el mundo.

Para su selección deben observarse 4 aspectos:

1. En palabras de Molina, hasta el momento, el F1 es ideal para la producción de carne en climas tropicales puesto que esta es una mezcla de 2 razas y si se quiere aprovechar el mayor vigor hibrido debe garantizarse que estas 2 sean ajenas. Ello se logra cuando se cruza un animal cebuíno con uno europeo.

Para los primeros, en Colombia se tienen los del tipo Brahman o Nelore; para los segundos, existen diversas razas como los Angus, Simmental, Limousine, Hereford que tienen un vigor hibrido fuerte.

2. Para Molina Echeverry, cuando se vaya a elegir a los papás del F1 deben cuidarse varios puntos: Lo primero es que la madre debe ser cebuína de forma tal que produzca la cantidad de leche suficiente para obtener un F1 de muy buena calidad, además que tenga unos buenos índices reproductivos para que sea rentable el negocio de la cría.

Para el caso del padre, ese F1 debe corresponder a cualquiera de las razas europeas que  se tienen en el país.

3.Esta clase de animales, al ser mucho más eficientes y de mayor capacidad de ganancia de peso, son más exigentes en la calidad y la cantidad de comida, es decir, si se están generando ganados de buena calidad genética, tiene que acompañarse con un buen manejo nutricional y sanitario.

4. Explica Molina Echeverry que  al tener mayor ganancia de peso, estos animales alcanzan más rápidamente el peso ideal para sacrificio. En Colombia se conocen diferentes ejemplos en los que los F1 salen a mataderos hasta 6 meses antes que los animales comerciales y ello es muy importante  para un ganadero por varios aspectos. Uno de ellos es que se mejora el flujo de caja puesto que se obtiene el dinero más rápidamente y otro es que en el verano se tiende a que el crecimiento se retrase, lo que genera una mayor pérdida de tiempo.

Finalmente, la recomendación de los expertos es que Colombia tiene que incursionar de lleno en programas de sincronización de celos, así como de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), para trabajar con razas europeas en las vacadas cebuínas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

Con el patrocinio de:

Insumos y equipos biotecnológicos para ganadería

Ventilador aspersor de agua