CANADA BIFF, con el apoyo de la Embajada de Canadá en Colombia y la organización de CANNEXION, están invitando al seminario y rueda de negocios “La carne bovina canadiense y su industria /demostración de cortes” que se realizará el jueves 24 de octubre de 2013.

Cupo limitado.

Los interesados pueden ampliar la información  y confirmar la asistencia a través del correo seminariocanadabeef@gmail.com.

De acuerdo con lo informado por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) el día 9 de mayo de 2013, esta entidad suscribió un protocolo sanitario, conjuntamente con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) y la Administración General de Inspección y Supervisión de la Calidad y Cuarentena de la República de China, para la exportación de carne de bovino congelada hacia ese país.

En el  acuerdo se establecen los requisitos sanitarios que  deben cumplir los productos, así como  las condiciones de salud de los que los originan, entre otros aspectos. 

La firma de este protocolo forma parte del acuerdo de cooperación que fue suscrito recientemente entre Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, y su homólogo  de la República Popular China, en materia sanitaria y fitosanitaria  para la exportación de pollo, res y vegetales. 

Sin embargo, para que el acuerdo comercial con China sea una realidad, aún hace falta una evaluación en campo en Colombia por parte de las autoridades sanitarias chinas, para verificar que el programa de fiebre aftosa cumple con las condiciones requeridas para asegurar que los riesgos asociados a esa enfermedad, sean insignificantes en las exportaciones de carne.

De acuerdo con lo anunciado por Teresita Beltrán Ospina, Gerente General del ICA, en las próximas dos semanas, una delegación de las autoridades sanitarias  Chinas, vendrá al país para realizar una evaluación a los programas de prevención,  control y  erradicación de varias enfermedades, en la que se contemplarán aspectos relacionados con vacunación, identificación, movilización, y vigilancia epidemiológica, entre otros.

Actualmente Colombia dispone de protocolos sanitarios para la exportación de carne a Rusia, Perú, Angola y Egipto.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)

El Instituto Colombiano Agropecuario –ICA– en comunicado fechado el 5 de abril de 2013, publicado en su portal de internet, da cuenta  de la exitosa culminación de la evaluación de riesgo de salud animal, realizado por Canadá en Colombia durante un período de seis años, dentro del proceso de implementación del tratado de libre comercio (TLC), como requisito para tener acceso a las exportaciones de carne hacia los mercados de ese país.

De esta manera, la autoridad sanitaria canadiense, confirmó al ICA el reconocimiento del cumplimiento de los requisitos de salud animal requerido para poder realizar exportaciones de carne de bovinos deshuesada (congelada o refrigerada), hacia ese país.

Según lo expresado por Teresita Beltrán Ospina, Gerente General del ICA, “esta es la culminación exitosa de un proceso de solicitud de evaluación de riesgo que Colombia le hizo a Canadá, en el cual se evaluó el sistema veterinario del país, el programa de Fiebre Aftosa, el control sanitario ejercido por el ICA a las concentraciones de animales, las campañas de vacunación que ejecuta el gremio ganadero y la supervisión oficial de la entidad, lo cual es muy satisfactorio para el país”,

De acuerdo con lo notificado por la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA), para que Colombia pueda realizar exportaciones de carne hacia el mercado canadiense, debe realizarse una evaluación de salud pública, aspecto relacionado directamente con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA)

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario –ICA–