Lluvias

Foto: noticiasvespertinas.com

• El médico veterinario Guillermo Carvajal explica cómo los cambios climáticos extremos, como las lluvias intensas y los veranos prolongados, afectan los microorganismos del suelo y, en consecuencia, la salud de los bovinos.

En entrevista para CONtexto Ganadero, el veterinario Guillermo Carvajal indicó que durante los veranos prolongados, los microorganismos de los suelos experimentan cierto estrés medioambiental. Algunos no sobreviven a esas condiciones extremas, pero otros logran adaptarse, desarrollando resistencia a los cambios climáticos. Esta adaptación puede tornar a ciertos microorganismos en serias amenazas para los animales una vez que cambian las condiciones y empiezan las lluvias.

Cuando inician las lluvias luego de un periodo seco, los microorganismos que han sobrevivido y se han adaptado se pueden volver muy virulentos. Menciona Carvajal que estos microorganismos agresivos afectan a los animales, especialmente los bovinos. Un caso destacado es el de los Clostridium, que al variar la temperatura y aumentarse la humedad, comienzan a esporular, aumentando el desafío bacteriano para los animales.

Enfermedades asociadas a cambios climáticos:

Los cambios en las condiciones climáticas pueden desencadenar en varias enfermedades de los bovinos Entre las más destacadas se encuentra, el carbón bacteriano, el cual es producido por una bacteria que forma esporas con capacidad de sobrevivir en el suelo por largos periodos. Estas esporas se activan en condiciones de calor y humedad y los bovinos se pueden infectar al ingerir pastos contaminados.

También está la leptospirosis, enfermedad bacteriana que afecta a animales y a humanos. Su aparición se asocia con inundaciones y la acumulación de basura, condiciones comunes durante el fenómeno de La Niña. Los animales pueden contraer la enfermedad al entrar en contacto con aguas contaminadas con leptospiras, bacterias que se encuentran en la orina de animales infectados como roedores.

Por otro lado están las bacterias del género Clostridium que producen toxinas que ocasionan enfermedades graves como la gangrena gaseosa y el edema maligno. La humedad y la descomposición de material orgánico en suelos y pastos aumentan la carga bacteriana. Es común en bovinos y se agrava durante las temporadas de lluvias, especialmente en la Costa Caribe colombiana.

Para mitigar el efecto de estas enfermedades, es fundamental adoptar adecuadas estrategias de manejo. Esto incluye el monitoreo permanente de las condiciones del agua  y el suelo, el establecimiento de prácticas de bioseguridad, y la vacunación contra enfermedades comunes.

Además, es muy importante que los ganaderos conozcan los riesgos asociados a los cambios climáticos y las medidas preventivas que se pueden tomar para proteger la salud de sus animales.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los pisos de caucho vulcanizado para ganadería:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores y extractores de uso agropecuario

Botas Bekina

Destete precoz

Destete precoz de terneros. Foto: infocampo.com.ar

• El destete precoz de terneros es una alternativa para mejorar la productividad de las explotaciones ganaderas y la rentabilidad de la finca, pero también tiene riesgos de presentar diferentes condiciones o enfermedades que pueden generar pérdidas económicas.

Para el agrónomo argentino Óscar L. Ferrari, especialista en bovinos para carne, las enfermedades pueden generar alta morbilidad, pérdidas económicas por muerte de animales, disminución de las tasas de crecimiento y producción, gastos de tratamientos, etc.

Entre los factores que afectan la salud y la productividad figuran los siguientes:

• Mayor hacinamiento.
• Estrés del destete.
• Comportamiento social.
• Microorganismos oportunistas que pueden expresarse.
• Heterogeneidad inmunológica poblacional.
• Mayor circulación de agentes infecciosos, los que pueden incrementar su virulencia.

Enfermedades:

Los animales con destete precoz pueden sufrir afecciones respiratorias, digestivas, oculares, etc. A continuación las más comunes y la forma de controlarlas. (Lea: ¿Conoce los diferentes tipos de destete en bovinos?)

Parásitos gastrointestinales: Varias especies de parásitos pueden ocasionar alteraciones en el tracto digestivo. Para ello se deben desparasitar los terneros con medicinas de amplio espectro y poder residual, antes de trasladarlos a pasturas reservadas y limpias de parásitos. Además realizar el control de parásitos pulmonares.

Coccidiosis (protozoarios) que colonizan el intestino: los animales jóvenes son especialmente susceptibles cuando son sometidos a estrés, cambios de dieta o hacinamiento. El cuadro clínico se caracteriza por deshidratación diarrea, anemia y muerte. La fuente de contaminación es la materia fecal de animales portadores, que contaminan el alimento y el agua. Se previene mediante la adición a la ración de ionóforos y sulfatos.

Clostridium: Gangrena gaseosa y Mancha son enfermedades típicas de bovinos jóvenes, en sus etiologías se ven involucrados diversos Clostridium.

Rinotraqueitis infecciosa bovina: Enfermedad viral que afecta sobre todo a los animales jóvenes. Pueden presentar diversos cuadros clínicos: digestivos, respiratorios, nerviosos, oculares, etc.

Diarrea viral bovina: De origen viral con una amplia gama de manifestaciones en los terneros como trastornos respiratorios, digestivos e inmunodepresión. Los animales con infecciones persistentes son el reservorio de la enfermedad en la población.

Enfermedad del complejo respiratorio:

En este complejo pueden estar involucrados los virus ya mencionados, así como otros, entre los que está el virus de parainfluenza 3, que bajo condiciones de estrés facilitan la vía para asociarse con otros microorganismos. La prevención se hace mediante  vacunas polivalentes, compuestas por dichos virus con la asociación de una bacteria.

Queratoconjuntivitis infecciosa bovina: Es responsable de daños oculares y afecta la productividad. El agente es una bacteria denominada Moraxella bovis. También factores no infecciosos están involucrados en la predisposición a la enfermedad, como moscas, rayos solares, polvo, etc. La prevención es mediante vacunas en cuya composición intervienen Moraxella bovis y el virus IBR.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los usos de la madera plástica en las actividades agropecuarias.

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventilafdores industriales para el sector agropecuario

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Probióticos

Prebióticos, probióticos y simbióticos. Foto: nutricionanimal.info

• Estos tres tipos de aditivos son alternativas que pueden ayudar a mejorar la microflora intestinal de los bovinos, estimulando el sistema inmune y manteniendo la salud del animal. Conozca cómo funcionan y en qué se diferencian.

Estos aditivos elevan la resistencia a la colonización por bacterias patógenas y mejoran la respuesta inmune de la mucosa intestinal, con lo que además de mejorar el estado sanitario, se disminuye el riesgo de la transmisión de patógenos al consumidor final.

Probióticos.

Según el portal Nutrición Animal, los probióticos empezaron a utilizarse en la alimentación animal desde los años 70. En el año 2002, la OMS y la FAO definieron el término probiótico como microorganismos vivos que suministrados en cantidades adecuadas, tienen beneficios para la salud del huésped.

Así pues, un microorganismo podrá ser considerado como ‘probiótico’ en la medida en que demuestre un efecto positivo sobre la salud de quien lo consuma.

Sus modos de acción pueden ser la desactivación de toxinas, la permeabilidad del epitelio intestinal, la promoción de la barrera gastrointestinal, actividades enzimáticas que influyen en la digestión y la absorción de nutrientes, entre muchas otras.

Según la legislación de la Unión Europea, los géneros principales son los Bacillus, Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus, Saccharomyces (levaduras) y Clostridium (bacterias). Su inclusión favorece el mantenimiento de la flora microbiana en los rumiantes y mejora su rendimiento.

Estudios han permitido demostrar que la ocurrencia de diarrea en terneros se disminuyó cuando se alimentaron con leche fermentada de cultivos de bacterias de ácido láctico, o con una mezcla de L. acidophilus y  levadura Sacchromyces cerevisae. También se han reducido los recuentos de coliformes fecales y la mortalidad con otras preparaciones con Lactobacillus.

Con estos aditivos, se han obtenido mejores ganancias de peso en las crías. En vacas lecheras, las levaduras han contribuido al aumento de la ingesta de materia seca y de producción de leche.

Prebióticos:

Estos son definidos como ingredientes alimentarios no digestibles que afectan favorablemente al huésped, estimulando selectivamente el crecimiento y la actividad de una o un número limitado de bacterias en el colon.

Para ser considerada como prebiótico, una sustancia debe cumplir al menos tres criterios: ser selectiva para las bacterias beneficiosas del intestino grueso, no ser absorbida en el estómago o intestino delgado y su fermentación debe inducir efectos benéficos para el huésped. La mayoría son oligosacáridos y carbohidratos.

En los rumiantes, se ha limitado su empleo debido a que estos no pueden degradar muchas de estas sustancias. No obstante, se han logrado avances para proteger los prebióticos de los procesos ruminales y suministrarlos tanto en ganado de carne como de leche.

Simbióticos:

Fueron definidos en los años 90 como una mezcla de prebióticos y probióticos, con efectos positivos en los huéspedes y avances en la supervivencia de suplementos dietéticos microbianos. En rumiantes, todavía se requiere de más estudios para comprobar su eficacia.

Aun así, algunos han mostrado resultados positivos, como el incremento de la producción de leche y la menor propensión a enfermedades, así como una reducción del estrés.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. 18 de noviembre de 2019

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales para el agro

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Mastitis gangrenosa

Mastitis gangrenosa bovina. Foto: engormix.com

• La mastitis en el ganado bovino puede clasificarse de acuerdo con su sintomatología en subclínica y clínica, la que se subdivide en aguda, aguda gangrenosa y crónica. Este artículo, se centra en la mastitis gangrenosa y la forma de identificarla para evitar complicaciones que pueden derivar en la muerte del bovino.

Según el MVZ. Ramón Gasque Gómez, la mastitis consiste en una inflamación de la glándula mamaria, que reduce la producción de leche, altera su composición y su sabor, además de aumentar su carga bacteriana normal.

Señaló que la mastitis aguda puede ser resultado de un arranque repentino o como consecuencia de la exacerbación de un caso crónico. Sse puede presentar en cualquier momento, pero es más frecuente después del parto.

Puede ser resultado de invasión bacteriana causada por heridas en la ubre, infecciones sistémicas  o inoculación de bacterias vía cánulas en procesos de terapia.

Para el caso de la mastitis aguda gangrenosa, indicó el experto que inicialmente el cuarto afectado está caliente, inflamado y enrojecido; cesa la secreción de leche y solo está presente en la glándula una pequeña cantidad de fluido decolorado.

Luego de unas horas, el contenido se hace acuoso sanguinolento y, poco tiempo después, se puede notar una zona azulosa en la ubre y parte de la glándula y se presenta un exudado sanguinolento que fluye de los tejidos necrosados.

Viene acompañada de fiebre, depresión, anorexia, deshidratación, letargo, pérdida de apetito, indicios de toxemia y en los casos severos provocar la muerte.

El portal Zoetis indica que al inicio de la enfermedad, la glándula está enrojecida, caliente e hinchada. A las pocas horas, se enfría el pezón y las secreciones se tornan acuosas y sanguinolentas y puede presentarse gas al ordeñar a la vaca.

Finalmente se produce necrosis y pueden perderse los cuartos dañados. Por su ocurrencia posparto, este tipo de mastitis se puede confundir con fiebre de leche, por lo que debe realizarse un examen clínico cuidadoso.

Por su parte, en el portal Perú Láctea, el experto Hans Andresen se refirió a la presencia de gas, aclarando en que muchos casos la mastitis gangrenosa se presenta acompañada de la evacuación de gas por el pezón y la palpación de tejido mamario crepitante.

Aseguró que a pesar de que es común atribuirle la formación de gas a la acción de diferentes especies de Clostridium, la mayoría de los casos de mastitis son originados por otras bacterias formadoras de gases, generalmente gramnegativas, o bacterias invasoras secundarias.

Entre sus causas, señaló las  lesiones en ubre o pezones, la inadecuada desinfección del pezón para los tratamientos intramamarios y el uso de equipos contaminados.

Para su tratamiento, recomienda realizar cultivos de cuartos afectados y ejecutar las medidas correctivas correspondientes. En el caso de mastitis gangrenosa por coliformes (en especial E. coli), se recomienda suministrar ceftiofur por vía parenteral para intentar salvar la vida del animal.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Con el patrocinio de:

Equipos de ventilación para ganadería

Pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño

Plan de vacunación

Plan de vacunación. Foto: La Patria

⦁ Ahora que se acerca la primera etapa de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, CONtexto ganadero recuerda las pautas para implementar un plan de vacunación que incluya otras vacunas y cómo debe ejecutarlo según la zona donde se encuentre.

El plan sanitario es fundamental para la prevención y erradicación de las enfermedades que afectan la actividad ganadera, mediante esquemas de manejo, vacunación y desparasitación.

El médico veterinario epidemiólogo, Bernardo Guerrero, señaló que un programa sanitario de inoculación inicia con las 2 vacunas obligatorias que se aplican durante los 2 ciclos anuales, contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, por parte de Fedegán-FNG y los comités ganaderos regionales.

Agregó que las otras vacunaciones se plantean de acuerdo con los entes que se presentan en la región y que tienen un impacto económico importante por la morbilidad y la mortalidad del ganado que generan. En este sentido, las segundas que se utilizan con frecuencia son contra enfermedades clostridiales, por carbones.

Afirmó que en cambio, en otras zonas prefieren proteger contra Rabia Silvestre, aprovechando que puede adquirirse en las campañas contra Fiebre Aftosa porque existe la opción de biológico contra ambas afecciones. Indicó que su elección depende de factores como antecedentes, presencia de vectores y ciclos de transmisión.

Según anotó, también están las vacunas de tipo respiratorio o reproductivo, que se utilizan en programas de IATF o embriones, o cuando se tienen pérdidas por la presencia de agentes virales o bacteriales, como la leptospira.

Para prevenir la diarrea de origen viral en neonatos o la infección por clostridium, se le aplica una vacuna a las vacas antes del parto para aumentar la calidad del calostro. Estas también pueden cubrir Rinotraqueítis Infecciosa Bovina.

Finalmente, existen otras vacunas opcionales contra Babesiosis y Anaplasmosis, contra garrapatas o contra Estomatitis, que se presentan en zonas boscosas donde se presentan endemias periódicas de los serotipos presentes en Colombia: New Jersey e Indiana.

Añadió que no se puede olvidar el ántrax, que se aplica generalmente donde se han observado antecedentes por la mortalidad bovina que a veces está asocia con la enfermedad. El plan es definido por la región.

Para Guerrero, el país debe instruir a los empresarios ganaderos, principalmente pequeños y medianos, en la implementación de estos planes de prevención que no solamente fortalecen la sanidad del inventario ganadero, sino que además, en el largo plazo resultan más rentables.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadeo.
Con el patrocinio de:

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Botas Bekina

• El ganado bovino puede verse afectado con un edema, que sin ser doloroso, es de mucho cuidado por constituir un síntoma de una o de varias enfermedades.

Algunas edemas en bovinos pueden ocasionarle molestias al animal y generar situaciones de estrés, lo que afecta la producción de carne y leche. Por ello, esté atento a lo que algunos expertos en salud animal tienen para contar sobre el tema.

En cualquier zona del territorio colombiano existe el riesgo de aparición de edemas en los hatos bovinos, según lo afirmó Guillermo Alarcón, médico veterinario de la subgerencia de salud y bienestar animal de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán (FNG).

El médico veterinario y profesional de salud y bienestar animal de Fedegán, Rafael Eduardo Rumbo Castro, explicó que los edemas en bovinos se localizan en las partes de declive del animal y aparecen cuando la sangre pierde viscosidad y se sale de los vasos sanguíneos. Aclaró que no son dolorosos ni rosáceos.

Los edemas en bovinos pueden aparecer en diferentes partes del animal y se pueden reconocer a simple vista como una protuberancia. Sin embargo, uno de los más delicados es el edema que se presenta en la ubre de las vacas, por el riesgo de reducción de la producción de leche.

En relación con el tema, Alejandro Saborío Montero, de la Escuela de Zootecnia y Centro de Investigaciones en Nutrición Animal, de la Universidad de Costa Rica, indicó en el documento “Edema de ubre en ganado bovino”, que se trata de una inflamación del tejido mamario adyacente, como respuesta a la excesiva acumulación de fluidos en el espacio intercelular. Esta acumulación produce efectos negativos en el animal tales como el estrés.

Por su parte, Alarcón indicó que el edema no es una enfermedad, sino que constituye un síntoma asociado a diversas patologías y por ello debe llamar la atención de los ganaderos y agregó que pueden afectar a todos los animales vivos y en cualquier parte del país y que para eliminarlos se deben tratar atacando el origen de la enfermedad.

Alarcón indicó que se dispone de antiinflamatorios o diuréticos para curar los edemas, pero lo más importante es contrarrestar su origen para que no crezcan o aparezcan nuevos. Hay que atacar en conjunto el edema y la enfermedad.

Otro punto a tener en cuenta es el edema maligno, que sí constituye una enfermedad, causada por un clostridium. Esta es una infección transmitida por microorganismos encontrados en el suelo, estiércol u orina que además, produce intoxicación, anorexia, fiebre, presencia de músculos de tonos oscuros y laceraciones tras la aparición de las protuberancias.

El manejo adecuado de los animales y su revisión periódica, permitirá a los ganaderos atender los casos de edemas y las enfermedades que se esconden detrás de ellos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.