• El valor del convenio asciende a  $800  millones.

• La granja Surbatá del ICA en  Duitama (Boyacá), se convertirá en cuna de la sanidad agropecuaria del departamento.
• El convenio está encaminado a fortalecer y multiplicar las BPA en la producción primaria, en desarrollo del plan “Colombia Siembra” que busca ampliar en 1.000.000 las hectáreas cultivadas en el país.

Para el fortalecimiento de la producción agropecuaria del departamento de Boyacá, suministrar productos sanos, competitivos y de calidad, y formar en un mediano plazo facilitadores y productores agropecuarios, el SENA y el ICA  suscribieron un convenio que beneficiará a más de 5.000 estudiantes que adquirirán las competencias requeridas para ser multiplicadores de las Buenas Practicas Agropecuarias (BPA) en el departamento de Boyacá.

El convenio busca aunar esfuerzos entre el SENA y el ICA para la implementación de un modelo de manejo basado en las  Buenas  Prácticas  Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas Pecuarias (BPG), para conseguir un mayor impacto en los programas de formación que el SENA imparte, con el fin de fortalecer la productividad y competitividad del sector agropecuario de Boyacá y del país.

El plazo de ejecución es de 2 años prorrogables y se llevará a cabo en los terrenos de la granja Surbatá, en pastoreo y  siembra, en el trabajo de campo que adelantarán los estudiantes.

El SENA tiene el compromiso de gestionar los recursos financieros que le corresponden, adquirir los animales, equipos, maquinaria, mano de obra e insumos, realizar la adecuación de los terrenos y hacer buen uso de la infraestructura. Es responsable por la implementación y dirección del proyecto, la presentación de informes técnicos y financieros, entre otros, para el correcto funcionamiento del proyecto.

Por su parte el ICA, tiene el compromiso de poner a disposición del SENA  las locaciones, terrenos  e infraestructura y dar apoyo técnico a través de los profesionales del Instituto en Boyacá. Así mismo, suministrar la legislación sanitaria vigente, los manuales, los procedimientos y todo lo relacionado con la certificación de fincas libres de Brucelosis y Tuberculosis, así como lo relacionado con adopción y certificación de predios en Buenas Prácticas Agrícolas.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture explicó que es un convenio de gran importancia entre dos entidades que laboran unidas  para  que haya producción abundante y de calidad, con el objetivo de brindar oportunidades a los productores colombianos y fortalecer la vocación agrícola de Boyacá que constituye una despensa  nacional de alimentos.

Por su parte, el gerente regional del ICA en Boyacá, Carlos Arturo Ramírez, se mostró muy complacido y señaló  que es un sueño hecho realidad. Manifestó que este convenio es la forma en que el ICA trabaja para que los jóvenes  boyacenses se queden en el campo laborando, pero con herramientas y competencias que los pueden transformar en agroempresarios competitivos y con amor por el campo.

Con este convenio se busca que esos jóvenes sean multiplicadores y lleven  el conocimiento de la producción sana y competitiva a pequeños y grandes productores en todos los rincones de la geografía del departamento de Boyacá y del  país y de esa manera disminuir los riesgos de introducción, dispersión y establecimiento de plagas y enfermedades y  asegurar la calidad sanitaria y fitosanitaria de los productos del sector agropecuario colombiano.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Foto: Ciat.

• Gracias a un proyecto entre Corpoica y el CIAT en la Orinoquía colombiana, se registró también un aumento en la producción de forrajes y de carne, en la productividad de los suelos y en el bienestar animal.

En el año 2011, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica); se propusieron el objetivo de incentivar en los ganaderos de la Orinoquía, la importancia de instituir sistemas agrícolas, con el fin de hacer de la ganadería una actividad rentable y sostenible.

Expertos del Ciat y de Corpoica aseguran que con el establecimiento de sistemas agrosilvopastoriles se les indica a los ganaderos una estrategia para el mejoramiento de la calidad de los suelos, la productividad pecuaria y la preservación del medio ambiente.

El investigador del Programa de Suelos del Ciat, César Botero, aseguró que el proyecto inició hace cuatro años y desde entonces se empezó la toma de variables que permitirán en un largo plazo, poder determinar cuáles son los beneficios. Expresó que se quiere que el agricultor aprecie en cuánto se está afectando o no su bolsillo mediante la utilización de estas prácticas.

De acuerdo con el experto, luego de años de labor científica conjunta, se han alcanzado significativos resultados: un incremento del 175 % en la producción de forrajes gracias a la integración de componentes pecuarios y agrícolas y el uso de insumos adecuados, 400 % más de capacidad de carga animal y más de 700 % de la productividad de carne, pasando de 120 a 1.000 kilogramos por hectárea al año.

Por su parte, el investigador Ph.D. de Corpoica, Álvaro Rincón Castillo, manifestó que este proyecto se ha extendido en hatos del Piedemonte Llanero utilizando forrajes como la brachiaria de cumbens, con el fin lograr la recuperación de praderas degradas.
Afirmó Rincón que a través del maíz o del sorgo forrajero que fue liberado el año pasado se están renovando las praderas, incrementando la capacidad de carga y la producción de leche y carne. También se ha establecido el pasto llanero, mulato y guinea. En el caso de árboles se están utilizando el yopo, eucalipto y caño fisto.
El experto en forrajes agregó que durante el desarrollo del proyecto, los ganaderos de la región han tenido acceso a este tipo de avances, en el que además han comprobado que las buenas prácticas agropecuarias producen óptimos resultados en el quehacer ganadero.
Es el caso del ganadero del Meta, Alberto Durán, quien afirma que el secreto para mejorar los niveles de rentabilidad se encuentra en la producción de alimento para los animales.
Aseguró Durán que para lograr mayor rentabilidad tiene en cuenta el establecimiento de forrajes de pastoreo, el clima y la nutrición. Por esto, siembra mulato, mejora la calidad de los suelos con el maíz y el sorgo y produce heno con mombaza, todo lo cual le permite obtener forrajes que tienen mejor rendimiento.
De otro lado, Botero agregó que mediante los resultados de acciones combinadas como las diversas rotaciones de cultivos y el establecimiento de variedades forrajeras mejoradas, que no solamente permiten incrementar la producción y mejorar el bienestar animal, sino que también mejoran de manera importante las propiedades químicas de los suelos, se ha tenido una reducción de los niveles de aluminio, gracias a las adiciones de enmiendas calcáreas y de yeso.
De acuerdo con el Ciat, no se trata solo de mejorar la productividad, sino también de usar y manejar los suelos de forma que se conserve la actividad biológica. Se busca aprovechar la presencia de termitas, saltamontes y grillos que contribuyen con el buen estado del ambiente.

Sobre el sistema:
Los sistemas agrosilvopastoriles relacionan técnicas del uso de la tierra, que implican la asociación o combinación de un componente leñoso (frutal o forestal), con ganadería y cultivos en un mismo terreno, con el fin de desarrollar la actividad agropecuaria de manera sostenible.
Fuente: CONtexto Ganadero.
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• Las buenas prácticas agropecuarias están relacionadas con la mejor forma de realizar las labores en el campo, tanto en las agrícolas como en las pecuarias, para producir alimentos sanos en las fincas. Esto no solamente garantiza sostenibilidad, sino además competitividad, generando beneficios en la producción y la calidad y un menor uso de insumos y medicamentos veterinarios.

En la agricultura, las buenas prácticas agropecuarias van desde la siembra de los cultivos hasta la cosecha de la producción, e incluye prácticas como el adecuado uso de los insumos químicos, recursos naturales y equipos de protección, de acuerdo con Carlos Soto, subgerente de protección vegetal del Instituto Colombiano Agropecuario. La inversión puede ser menor de $300.000, si se usan materiales de la misma zona y se hace a escala pequeña, en una explotación mediana o grande se requiere más.

En las labores pecuarias se hace uso de herramientas de prevención sanitaria, bioseguridad y mejor nutrición de los animales; es necesario que los animales estén libres de enfermedades para llevar a cabo acciones preventivas, que pueden incluir la adquisición de carpas y baldes metálicos para el ordeño de vacas.

Si usted es un mediano o pequeño productor y desea aplicar las buenas prácticas agropecuarias, tenga en cuenta que para esto es mejor asociarse, puesto que puede obtener mejores precios en la adquisición de insumos y la adopción e instalación de la infraestructura requerida. Además, puede acceder con sus socios a mercados internacionales, ya que las buenas prácticas agropecuarias son el primer paso para llegar al mercado exterior.

Mcallister Tafur, director técnico de inocuidad e insumos pecuarios del ICA, afirma que el productor tendrá un mejor desempeño, mayores ganancias y más seguridad, en la medida en que se agremie, se asocie, o se cooperativice.

Aunque se pueden llevar a cabo buenas prácticas agropecuarias en su finca, por cuenta propia, es recomendable recibir asesoría para que no se realicen inversiones inadecuadas, para ello, se puede acudir a técnicos, a la empresa que adquiera sus productos, al Sena, o al ICA, entidad que orienta la  implementación de procesos eficientes sin costo alguno y además realiza las auditorías para entregar las certificaciones.

Fuente: Adaptado de Agronegocios.

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