Muerte súbita

Muerte súbita. Foto: defrentealcampo.com.ar

• Los casos de muerte súbita se deben abordar con exhaustivas preguntas sobre los antecedentes y una detallada reseña histórica, además de valorar conocimientos y eventos epidemiológicos locales y regionales.

Así lo planteó Pablo Javier Lorenzo, Médico Veterinario de Laboratorios Calier Latam, quien manifestó que la intensificación de los sistemas productivos ganaderos para optimizar los recursos y la rentabilidad de la producción, ha derivado en una mayor prevalencia de patologías que podrían englobarse dentro del término tecnopatías.

Explica el profesional en artículo publicado en infortamboandina.co, que lo que se conoce como muerte súbita en el ganado no define una causa de muerte, sino que es una forma de presentación de unas enfermedades donde la muerte se presenta sin manifestaciones clínicas previas.

Por la presentación repentina de muertes en goteo o en masa, es el diagnóstico diferente entre varias patologías de similar presentación postmortem lo que generalmente dificulta las acciones del ganadero o del veterinario de la finca.

Algunas de las patologías que conforman el complejo muerte súbita son: Carbón bacteridiano (Ántrax, Carbunclo o Carbunco); Carbón sintomático (Gangrena o Clostridiosis Mancha); Enterotoxemias (Clostridiosis) Tétanos; Rabia bovina ;Botulismo; Babesiosis; Fiebre de garrapatas; Tripanosomiasis, Anaplasmosis; Plantas tóxicas; Meteorismo; intoxicación por nitritos y nitratos o glucósidos cianogenéticos; deficiencia de minerales: fósforo (P), cobre (Cu) y cobalto (Co); deficiencia de tiamina, lesiones neurológicas asociadas a virus (herpesvirus); mordeduras de serpiente; fulminación por rayo; pesticidas; golpe de calor y, aplicación inadecuada de insecticidas o garrapaticidas.

Así mismo, indica que la identificación del agente causal de la muerte súbita se dificulta por diferentes razones, la principal es que cuando es consultado el veterinario y llega a la finca, ya es muy tarde y son varios los animales que como se dice se “perdieron con cuero” y por otro lado, en América Latina no se cuenta con una cantidad suficiente de “Laboratorios de Diagnóstico Veterinario Regionales” que permitan el muestreo y envío de materiales acondicionados de manera adecuada como para efectuar un diagnóstico rápido.

Por eso  debe realizarse un examen general del lote de animales vivos que estaban en el mismo lugar donde sucedieron las muertes, observar si hay animales con sintomatología (cojeras, fiebre, posiciones anómalas) para examinarlos en detalle en la búsqueda de signos clínicos que puedan conducir a un diagnóstico. En caso de encontrar un animal con sintomatología clínica que implica una situación terminal, puede plantearse el sacrificio para la toma de muestras y su posterior envío al laboratorio.

Siempre en los casos de muertes, lo primero que debe hacerse es un traslado de los animales que permanecen vivos a otro potrero evitando un desplazamiento excesivo y nunca hacerlo en horas pico de calor. Si el ganado está recibiendo alimentación a base de silos o “leguminosas peligrosas”, suspenderla inmediatamente y aplicar el mismo criterio con las fuentes de suministro de agua y sustituirla por otra, pues al igual que un fardo o un silo, puede estar contaminada con una carniza de un animal y desencadenar un brote de Botulismo.

Para tener una idea del impacto que tiene este complejo de muerte súbita en la producción pecuaria, se considera que de un promedio de mortandad del 3% anual en las ganaderías comerciales, una tercera parte se debe a muertes causadas por enfermedades clostridiales.

Sin duda las clostridiosis en sus 4 presentaciones son  las que lideran la causalidad de las muertes en los sistemas de producción bovina, ya sea de carne o de leche. Lo insólito es que se estima que en Latinoamérica tan solo el 50% de los ganados reciben una protección adecuada mediante la aplicación de biológicos específicos (vacunas) contra estas enfermedades.

Las 4 presentaciones de enfermedades clostridiales son del músculo, del sistema nervioso, del intestino y del hígado, cada una de ellas con su agente causal y una patología en parte definida.

Ante esta situación, lo más recomendado es prevenir la ocurrencia de brotes de mortandad mediante vacunas comerciales que contengan los clostridios o sus toxinas más comunes e inmunizar estratégicamente al hato.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Foto: perulactea.com

Botulismo fue la causa de la muerte en 2 días de los bovinos de una hacienda del municipio de Ribas do Rio Pardo, Estado de Mato Grosso do Sul en Brasil.

Los resultados de los exámenes comunicados el viernes pasado por la Superintendencia Federal de Agricultura en el estado y la Agencia Estatal de Defensa Sanitaria Animal y Vegetal de Mato Grosso do Sul, confirmaron la sospecha de que el Botulismo fue el causante de la muerte de 1.100 cabezas de ganado bovino, según informó perulactea.com.

Los exámenes de las muestras del silo de maíz húmedo que se suministraron a los animales mostraron la presencia de toxinas botulínicas tipo C y D, confirmando la sospecha inicial del área de Patología Veterinaria de la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul.

Apunta la nota que la presencia en el alimento de los animales de estas toxinas, sumada a la investigación clínica y epidemiológica realizada en el predio rural, “permite concluir el caso con el diagnóstico de Botulismo”.

¿Qué es el Botulismo? 

El Botulismo es una intoxicación de origen alimentaria. No es una enfermedad infectocontagiosa.

La bacteria que produce la toxina es la Clostridium botulinum. Normalmente está presente en el ambiente y para su desarrollo depende de algunas condiciones favorables, tales como alta humedad, materia orgánica y anaerobiosis, lo que se puede evitar con buenas prácticas y cuidados en la formulación, almacenamiento y conservación de los alimentos a ser suministrados a los animales, anota el texto.

Luciano Chiochetta, director y presidente de Iagro, manifestó que las muertes empezaron a presentarse durante una semana y que el propietario se lo comunicó al organismo, que envió un equipo hasta el sitio.

Destacó Chiochetta que desde el principio de la investigación sobre las muertes, la sospecha fue de intoxicación por toxina botulínica, debido a los síntomas que presentaban los animales cuando estaban muriendo como: andar tambaleante y parálisis de los miembros posteriores y posteriormente de los inferiores hasta quedar tumbados en el suelo. Luego se agravaba el cuadro con la parálisis total y el paro cardiorrespiratorio.

Los animales fueron enterrados en zanjas de 4 metros excavadas en un área elevada de la propiedad. En la zona existe el tercer rebaño bovino más grande entre los municipios del país, con una población de 1.101.726 cabezas.

Cabe resaltar que Mato Grosso do Sul se ubica en el cuarto lugar en cantidad de ganado bovino entre los estados brasileños.

Persio Ailton Tosi,  propietario del predio, divulgó al final el martes una nota en la que afirma que todos los animales de su propiedad ya habían sido vacunados, atendiendo lo que recomienda el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento, y que tan pronto como comenzaron a presentarse las muertes, fue informada a UFMS e Iagro y que fueron tomadas todas las providencias pertinentes, constituyendo un caso aislado, que no genera una preocupación con alguna enfermedad desconocida o una epidemia.

Además destacó el ganadero que desde hace 42 años la empresa trabaja en la actividad pecuaria y que posee 5 granjas, asistidas por 3 médicos veterinarios, responsables de la nutrición y la reproducción de todo el rebaño. Resaltó también que tan pronto como empezaron a ocurrir las muertes de los animales, fueron requeridos investigadores de la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul, quienes recogieron muestras para la identificación de las causas de la ocurrencia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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