Simhol

Ejemplar de ganado Simhol. Foto: facebook.com/Genetic-Costa-Rica-430674160358994

• El cruce de Simmental con Holstein para obtener el Simhol presenta ventajas producción y calidad de la leche, según lo expuesto por Filippo Rapaioli, Director Ejecutivo Asosimmental.

Según lo señaló el directivo en charla con TVAgro, con este cruce se logra fertilidad, longevidad y producción. Estos bovinos pueden llegar a 12 partos sin problema, lo que significa una vida útil más prolongada frente al Holstein puro que se desgasta bastante.

El Simhol ofrece bondades como la calidad de las ubres y de la leche, vacas más longevas, con menores problemas sanitario, lo cual tiene impacto positivo en las cuentas de la actividad ganadera.

La simmental es la raza doble propósito número uno en el mundo y también aporta en sanidad. En casi el 50% del índice general de mejoramiento de la raza influyen factores como persistencia, longevidad, fertilidad y células somáticas, así como porcentaje de grasa y proteína.

A través de la raza Simmental se extiende la vida útil sin pérdida de producción porque sus bases con Holstein son fuertes y presentan una buena producción.

Al tener una condición cárnica, la Simmental permite tener condiciones corporales más fuertes, lo que lleva a que las vacas cruzadas queden preñadas entre 60 y 90 días.

Presenta un índice de fertilidad que asegura una cría todos los años, lo que es garantía de flujo financiero porque las terneras tienen un valor agregado muy importante y además ofrece un flujo de leche constante durante todo el año.

Un ejemplo de ello es la Hacienda España, de Ricardo Echavarría, ubicada en El Retiro (Antioquia), una zona muy importante en ganadería de leche especializada. Allí tienen más de 150 ejemplares Simmental puros, de los cuales 70 son hembras en etapa de producción con 22 litros en primer parto y cercana de 30 litros a partir del segundo.

Así mismo, se tiene un promedio de 95 días abiertos que en esta finca, donde la alimentación está basada en kikuyo, de acuerdo con su propietario, es un resultado bastante favorable.

Además de la leche, se obtienen terneros que son comercializados tanto en tierra fría para lechería, como en la costa norte, donde mediante un proceso de adaptación son base de cruzamiento con la raza Brahman para producir F1 que la actualidad tienen un alto valor en Colombia porque tienen la capacidad de destetar terneros de más de 240 kilos a los 8 meses de edad.

También se realiza un juicioso trabajo en fertilidad. Las vacas son llevadas al sacrificio con más de 14 años de edad y más de 10 partos en la vida por lo que su costo de reposición es muy bajo.

Hace 14 años adquirieron 5 novillas Simmental y unos toretes y empezaron la reproducción de estos animales. Han podido identificar que son muy buenas las cualidades en cuanto a fertilidad.

En el trabajo de cruzamiento se tuvieron muchas dudas en el comienzo pues pensaron que al cruzar un toro Simmental con una vaca Holstein, se iba a reducir la producción de leche, pero han comprobado que es esta es muy baja.

Por eso el cruce de Holstein con Simmental es una buena alternativa para aquellas tierras donde debe considerase que no sean vacas pesadas y tengan mayor fertilidad.

Se puede iniciar con vacas Holstein que ya se encuentren en la zona y se cruzan con semen Simmental que tienen precios desde $15.000, lo cual hace que sea muy accesible.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Simmental

Ganado Simmental. Foto: Cortesía

• Del 11 al 21 de julio de 2019, Corferias recibe la XXII versión de la feria que ha congregado al sector agropecuario durante 42 años. En los 10 días del certamen, Asosimmental tendrá importantes actividades.

Las bondades del sector agropecuario colombiano regresan a Corferias del 11 al 21 de julio de 2019 con la XXII versión de Agroexpo, evento que impulsa el desarrollo de este sector económico del país. Allí se tendrá la participación de más de 500 expositores y cerca de 200.000 visitantes.

Durante los diez días de la feria, la “Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Simbrah, Simmcebú y sus Cruces” expondrá el fruto de las labores de mejoramiento genético de los ganaderos que la conforman, en una diversidad de actividades para toda la familia.

Exhibición de ejemplares y muestra comercial En el Gran salón.

Ganaderías de notable producción y genealogía, estarán exhibiendo sus ejemplares en los pabellones 11 al 17 del Gran Salón.

Estos espacios contarán con áreas comerciales y para la muestra de sus bovinos de la raza Simmental y sus cruces, para continuar promoviendo la ganadería y realizando negocios en la sensacional plataforma que representa Agroexpo para el sector. Así mismo, las familias y los niños podrán apreciar los animales de cerca, para seguir incentivando el amor por el campo entre los visitantes a la feria.

La Carpa Simmental, el espacio para las competencias.

Las actividades de exhibición y juzgamientos se desarrollarán en la Carpa Simmental los dias 20 y 21 de julio. Ganaderos y demás asistentes se darán cita desde las 10:00 de la mañana para acompañar el juzgamiento de la raza Simbrah con el estadounidense PJ. Buttler y de la raza Simmental con el juez alemán Florián Goetz,, en la selección y premiación de los campeones y grandes campeones, así como la descendencia de toros y vacas que han marcado la historia de estas razas en el pais.

Además, la feria es una oportunidad ideal para reconocer al mejor mostrador de razas Simmental. Los jueces y la mesa técnica calificarán a aquellos que velan por el bienestar de los ejemplares participantes.

En el Auditorio Principal, se espera realizar negocios por más de $500 millones.

El sábado 20 de julio, desde las 7:00 p.m., los ganaderos podrán vivir el Gran Remate del Bicentenario, que tiene como meta lograr ventas por más de $500 millones. El equipo de Los martilleros, integrado por Javier Andrés Sánchez y Ricardo Barreneche, estará a cargo de la comercialización de 35 lotes de notable genética y producción de las razas Simmental, Holstein y sus cruces. Con este evento las 2 asociaciones reafirman su compromiso con la ganadería nacional y su mejoramiento genético.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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