Foto: Santiago Jaramillo / Fedegán.
- Asistencia técnica, articulación y comercialización son los 3 ejes principales de este proyecto que pretende beneficiar a más de 1.600 familias en 14 municipios del departamento de Cauca.
El gobierno departamental del Cauca viene fomentando la asociatividad de la industria ganadera para fortalecer la producción láctea en 14 municipios de ese departamento.
De acuerdo con el jefe de la cartera agropecuaria en el departamento, Aníbal Melo, el proyecto se realiza con el apoyo de las alcaldías municipales, la fundación Alpina, la incubadora de empresas Agroinnova y el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena).
A través de un comunicado de prensa Melo apuntó que la inversión realizada es de $24.482 millones que contemplan la financiación de la asistencia técnica integral a los productores y transformadores para mejorar las condiciones de producción actuales.
De igual manera, con el proyecto se pretende articular la cadena láctea y dar apoyo a la gestión comercial de las organizaciones de productores, así como a los centros de acopio y 4 plantas de producción de quesos.
El secretario de Desarrollo Agropecuario manifestó que con el proyecto se beneficiarán 1.628 familias de los municipios de Popayán, Rosas Almaguer, Cajibío, La Sierra, El Tambo, La Vega, Puracé, El Patía, San Sebastián, Silvia, Timbío, Sotará y Totoró.
Por su parte, el gerente del Comité de Ganaderos del Cauca, Luis Jaime Paz Valencia, apuntó que la inversión realizada por la administración departamental es positiva, pues servirá para el mejoramiento de los índices de producción y de la rentabilidad de la ganadería del cauca.
Acotó Paz Valencia que en el departamento del Cauca, el 94 % de los ganaderos son productores pequeños, de los cuales el 64 % tienen menos de 10 animales en sus predios y que necesitan ayuda de parte del Gobierno, por lo que aplauden ese proyecto.
Con esa inyección de recursos, la ganadería del Cauca espera consolidar el fortalecimiento de la producción láctea en el departamento y tener resonancia en el año 2015.
Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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