Aforo
Foto: @Agricultura_CZ2
- Cuantificar la cantidad de biomasa forrajera que se produce en un área de terreno determinada para alimentar al ganado se puede realizar mediante un aforo.
Como resultado de la medición, el aforo debe entonces arrojar la cantidad total expresada en kilogramos de pasto por metro cuadrado de pastura (kg/m2).
Lo que se busca al realizar esta medida, es tener una estimación más objetiva, pero a pesar de esto no puede considerarse que el resultado obtenido sea una medida exacta, pero si más confiable, que permitirá determinar la capacidad de carga que se podrá mantener en un área determinada de la explotación ganadera.
¿Cómo realizarlo?
El método de muestreo en cruz (o aforo en X) consiste en ubicar las 4 esquinas del potrero y recorrerlo en línea diagonal de una esquina a otra y luego en la diagonal opuesta.
Cada 5 pasos se descarga el marco de aforo de 1 metro cuadrado sobre el piso, se corta una submuestra (el pasto que queda al interior del marco), y se pesa. Al final se suman los pesos obtenidos en todas las submuestras y se divide por el total de submuestras fueron tomadas. Así se obtiene el promedio aritmético en Kg/m2. (Lea: Por qué es importante aforar los potreros)
También está el método de zig-zag (o aforo Z), que consiste en tomar con el mismo marco de 1 metro cuadrado unas 15 o 20 submuestras por hectárea, recorriendo el terreno a lo largo y ancho en forma de Z o de zigzag.
Los puntos donde se toma cada submuestra los elige aleatoriamente quien está realizando el procedimiento y lo hace, sin seguir un orden para no sesgar la muestra, para que sea representativa y no el resultado de una selección a gusto, conveniencia o capricho de quien las toma.
Cada submuestra se pesa. Se suman los pesos obtenidos de las submuestras y esta suma se divide por el total de submuestras tomadas para determinar el “promedio aritmético” en Kg/m2.
El método más común y más implementado, es el aforo de doble muestreo por rango visual. Consiste en tomar mínimo 3 submuestras (mientras más submuestras se tomen, menor error en el resultado) en 3 o más puntos diferentes de la pastura que se eligen mediante observación con base en las diferentes alturas del pasto (alto, bajo y medio) que se está aforando, se pesa cada submuestra que representa a cada nivel de altura y finalmente se suman los pesos de las submuestras obtenidas. Esta suma se divide por el número de submuestras tomadas para así determinar el promedio aritmético”en Kg/m2.
Claves para un aforo correcto:
Es conveniente tomar las submuestras después del mediodía, ya que a esta hora ya ha desparecido el efecto de rocío y la cantidad de agua que deja en los tallos y las hojas del pasto pueden inducir error al momento del pesaje.
Se sugiere utilizar un marco cuadrado de 1 metro cuadrado, tijeras, machete y una balanza para obtener las submuestras y pesarlas.
Debe recorrerse el potrero totalmente, luego identificar los diferentes niveles de crecimiento del pasto y establecer un porcentaje de participación de los mismos y elegir los puntos donde se realizará el muestreo de forma aleatoria y por último realizar un corte a la altura de pastoreo.
Ponderar los pesos de las submuestras por cada grado de crecimiento para obtener un solo dato representativo de la producción total mediante un procedimiento de promedio ponderado.
Realizar como mínimo 2 o 3 aforos al año.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los extractores para invernaderos:
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