Inventario

Foto: pixabay.com – Juan Pablo Gómez – Publicaciones Semana

• El inventario ganadero constituye una herramienta fundamental para una eficiente gestión de las fincas que se dedican a la producción bovina.

Esta herramienta permite conocer la cantidad y las características del hato, lo que facilita la toma de decisiones relacionadas con la alimentación, la sanidad, la reproducción y el manejo general del ganado.

Mariana Flandes, ganadera licenciada en Creación y Desarrollo de Empresas, magister en Negocios Agroalimentarios, explica que los inventarios ganaderos son necesarios para los análisis de las empresas ganaderas.

Para tener un inventario excelente Flandes plantea unas recomendaciones que garantizan que el proceso sea organizado, completo y preciso.

Recomendaciones:

Objetivo del inventario: Es importante determinar el propósito del inventario, ya sea para conocer la población del hato, evaluar el estado reproductivo, identificar animales específicos o realizar un seguimiento al crecimiento y desarrollo de los animales.

Equipo de apoyo: Asegura Flandes que regularmente cuando se realiza un inventario, recomienda tener un buen equipo de apoyo para que todo sea muy ágil, el ganado no se estrese y no haya mucho ruido en el corral.

Es importante darles capacitación previa al personal sobre el método a emplear, la forma de registrar los datos y las medidas de seguridad para el manejo de los animales.

Preparar los materiales necesarios: Según el inventario, se deben preparar con anticipación los materiales requeridos y los animales. Es indispensable tener a la mano lápices, cuadernos de notas, herramientas de manejo, lectores de aretes si es el caso, etc.

Indica Flandes que cuando comienza el proceso se queda con dos herramientas que le ayudan a empujar el ganado del corral hacia el potrero.

Una vez se finaliza este proceso de consolidación de datos, recomienda la experta que la información recolectada en los cuadernos se debe pasar al computador, especialmente a un archivo de Excel.

Además, se debe analizar la información obtenida, para identificar patrones, tendencias o posibles problemas dentro del hato. Señala Flandes que al hacerlo en Excel se puede personalizar y analizar mediante las tablas dinámicas y las gráficas.

Con el análisis de la información, pueden tomarse decisiones informadas para mejorar la gestión, como la asignación de recursos, el establecimiento de programas de sanidad y reproducción y el ajuste de las estrategias de manejo y alimentación.

Es por esta razón que se recomienda efectuar inventarios ganaderos de forma periódica, al menos una vez al año, para tener actualizada la información sobre el hato.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente que muestra los postes de madera plástica para cercas:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Plan de finca

Ganado Romosinuano – Agrosavia

• Un plan de finca debe contar con organigrama, cronograma, registros productivos, reproductivos, de praderas, plan sanitario y preventivo.

El éxito de un empresario ganadero radica en la adecuada gestión administrativa de su finca. Para ello, es importante que considere su región como una empresa, ya que se necesitan algunos parámetros para lograr resultados económicos con una adecuada organización y un riguroso plan de finca.

Agronegocios realizó un sondeo para determinar cuáles son los factores que se deben seguir para asegurar el éxito de una hacienda ganadera.

El primer paso para un plan de finca es la determinación del sistema productivo, ya sea de leche, de carne o doble propósito. Con base en esto debe realizarse un organigrama de trabajo empresarial, según lo comentó el médico veterinario, zootecnista, magíster en ciencias veterinarias del trópico de Agrosavia, Ricardo José Henríquez Crespo.

Explicó que hay que identificar al líder, que será el encargado del manejo del sistema productivo. Este debe tener muchas habilidades, entre ellas como administrador, ya que cumplirá funciones de manejo de personal,  escritura y toma de información, aspectos importantes para establecer las condiciones productivas de la ganadería.

Se debe contar con un grupo de trabajo idóneo, que tenga claridad sobre sus labores, como el ordeño, arreglo de cercas, resiembra de pasturas, control de praderas como malezas localizadas y manejo de todo lo relacionado con la infraestructura de la finca.

Plan de finca:

En el organigrama de trabajo empresarial también debe contener un plan de trabajo que consiste en la gestión y el monitoreo de las actividades diarias. Debe hacerse un cronograma de las actividades prioritarias de una finca, por ejemplo, con que periodicidad se lavan los corrales, cómo realizar el monitoreo de ectoparásitos, las revisiones periódicas de lotes y cercas, para establecer un plan de trabajo específico del día a día.

El segundo paso es el manejo de la finca, que tiene 3 ejes importantes: manejo de registro productivo y reproductivo, manejo de praderas y plan sanitario y preventivo.

En el reproductivo se registra la monta de los animales para establecer el tiempo entre el día de la monta y el del posible parto, o saber si el animal repite celos. Este incluye el registro del parto para tener una idea de cuánto es el intervalo entre partos. Además, saber cuáles son los días abiertos que corresponde a los días desde el parto hasta la monta.

Según explicó el experto, en esos datos reproductivos se necesita conocer el peso del ternero al nacer y al destete y el peso del animal para saber cuándo decidir cuáles son las hembras que entran al plan reproductivo. Todo debe documentarse en los registros para establecer si el ganado es reproductivamente eficiente.

El registro productivo debe contener la constancia del ordeño, el peso de los animales de ceba, engorde o levante. Dentro del manejo reproductivo y control productivo es importante conocer el sistema que se utiliza

En el registro sanitario debe anotarse la aplicación de vacunas, los planes sanitarios basados en la epidemiología de la región y el control integrado de parásitos.

Praderas:

En el manejo de praderas establecer la capacidad de carga real que se mide en unidad gran ganado por hectáreas, basada en 450 kilos de peso vivo, con el fin de tener un óptimo consumo con calidad nutricional.

Este registro permite determinar la disponibilidad de forraje verde para la alimentación diaria. Esto se obtiene mediante una práctica denominada aforo de praderas, que se realiza a los predios, para establecer la carga animal ideal.

Concluyó afirmando que en el manejo de praderas se encuentra la rotación, en la cual se garantiza que los pastos según la especie y las condiciones edafoclimáticas tengan un adecuado periodo de recuperación fisiológico después de cada consumo bovino.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Nicolle Altamar.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los usos de los postes de plástico reciclado:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario