Suplementos minerales

Foto: ganaderiaproductivaymaslimpia.com

• La suplementación mineral es fundamental para la salud y la productividad del ganado. Existen 2 aspectos claves sobre los suplementos minerales: la disponibilidad y la concentración, así como 5 factores que influyen en su calidad.

Según el experto de la empresa argentina Mafex Nutrición Animal, Fernando Viganoni, la calidad de los suplementos minerales para ganado se define por estos 2 aspectos, y al tenerlos en consideración, se pueden resolver las deficiencias de las pasturas.

La concentración hace referencia a la cantidad de cada mineral contenida en el suplemento. Este debe tener concentraciones adecuadas de los minerales requeridos para cubrir las deficiencias de las pasturas, de modo que se pueda asegurar que el ganado obtenga los nutrientes que requiere para mantener buena salud y un óptimo rendimiento.

De su parte, la disponibilidad indica la capacidad del animal para absorber y emplear estos minerales. No es suficiente que un suplemento tenga altas concentraciones de minerales, pues estos deben ser absorbidos fácilmente por el sistema digestivo del ganado.

Los componentes de los suplementos pueden interactuar entre ellos, afectando su disponibilidad. Por esto, es crucial que los minerales estén en proporciones equilibradas, pues muchos de ellos no pueden asimilarse sin la presencia de otros.

Factores que determinan la calidad de los suplementos minerales:

Explica Viganoni que la calidad de los suplementos minerales depende de diferentes factores:

1. Calidad de las materias primas: Los proveedores de los minerales utilizados deben garantizar una adecuada composición química y alta biodisponibilidad. Esto hace que los animales puedan absorber y utilizar los nutrientes de forma efectiva.
2. Composición del suplemento: La composición se debe ajustar a las necesidades particulares del ganado. Un profesional competente es fundamental para elaborar una mezcla balanceada que optimice los beneficios.
3. Balance de componentes: Algunos minerales pueden afectar la absorción de otros. Ejemplo, el exceso de calcio puede inhibir la absorción del magnesio. Es importante que los minerales estén en proporciones adecuadas para que sean eficaces.
4. Control de calidad en la fabricación: La fabricación debe seguir los manuales de buenas prácticas de manejo, garantizando que cada etapa del proceso esté debidamente documentada y controlada. Esto comprende desde el registro del pesaje hasta el envasado del producto.
5. Análisis de control: Los controles de calidad garantizan que los productos sean consistentes y estén dentro de los parámetros establecidos. Esto incluye análisis físicos (como color, olor y granulometría) y químicos (como disponibilidad y composición centesimal).

Beneficios de la suplementación mineral:

Una correcta suplementación mineral se puede traducir en notables mejoras en la producción ganadera, específicamente en:

• Aumento del peso de los animales: Minerales adecuados pueden mejorar la ganancia de peso y, por ende, la producción de carne.
• Mejora de la reproducción: Los suplementos minerales bien formulados pueden aumentar el porcentaje de preñez.
• Incremento en la producción de leche.
• Prevención de enfermedades: A largo plazo, una adecuada suplementación puede contribuir a prevenir enfermedades, mejorando la salud general del hato. (Lea en CONtexto ganadero: 4 cualidades de un suplemento mineral para bovinos)

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un salero comedero para ganado:

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