Foto: engormix.com.

• Este tipo de silo es un suplemento alimenticio que se incluye en la dieta de bovinos de ceba y leche, es decir, ideal para una producción doble propósito que resulta ser una opción muy rentable para el empresario ganadero, especialmente para aquellos localizados en zonas frías.

Silo de avena.

El cultivo de la avena, que se ha utilizado y se implementa con éxito en todo el mundo para producir leche, es una alternativa alimenticia concebida como un modelo productivo viable y rentable. Una de las propiedades más reconocidas por los expertos con relación a este silo es su alto contenido nutritivo.

El gerente de la Cooperativa de Lecheros de Potrero Largo (Coprolac), localizada en Guatavita (Cundinamarca), Nemesio Ramírez, quien comercializa ensilaje a productores ganaderos de la Sabana de Bogotá, asegura que el silo de avena forrajera y de vicia, una leguminosa que proporciona energía y proteína, se utiliza en el trópico alto con resultados satisfactorios.

Según explicó el experto en ensilaje, el cereal es muy nutritivo, sobre todo por tener bastante proteína. Su espiga, además de contar con la parte foliar, tiene una parte que contiene fibra, lo que ayuda a complementar y a equilibrar la parte vegetal con la nutritiva.

Agregó además que la producción se facilita en zonas que pueden alcanzar entre 1.60 y 1.80 metros de altura, siempre y cuando se mantenga con buen riego. Para su recolección se requiere de equipo y maquinaria importante para elaborar el ensilaje, como la góndola, la cosechadora y la compactadora.

En relación con el tema de almacenamiento, comentó Ramírez que el mantenerlo en condiciones correctas puede ser muy beneficioso para el ganadero en épocas de sequía pues un silo bien conservado puede llegar a durar 4 años.

El profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de Fedegán-FNG, para el departamento de Cundinamarca, Mauricio Mendoza, afirmó que el silo de avena resulta una importante opción para los ganaderos productores de leche que ha tenido resultados muy buenos en la región.

Precisó Mendoza que la avena es un cereal de muy buena adaptación a las condiciones de clima frío que  le permite a los ganaderos disponer de materia seca y almidón para la producción de leche. Según indicó, se conocen casos en los que se han logrado valores del 30%, siendo una alternativa un poco más económica que el silo de maíz.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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