Agroecología
El seminario sobre agroecología tendrá la presencia de expertos que dan fe de los resultados de una ganadería más amigable con el medio ambiente. Foto: Cortesía
- Con el lema “La verdadera transformación en la producción de carne y leche sustentables”, se prepara este encuentro académico para el 30 de octubre de 2019 con temas como la permacultura, la producción orgánica y la ganadería regenerativa.
El seminario está diseñado como un espacio para compartir experiencias y conocimientos en la aplicación de técnicas diferentes a la producción tradicional, que han arrojado mejores resultados en productividad y rendimiento, así como en una mejor conservación del medio ambiente.
A la cita asistirán 6 expertos con diferentes metodologías pero con una misma visión de producir carne y leche de manera sostenible, especialmente en épocas de escasez de forrajes o agua para el ganado.
La primera intervención estará a cargo del MVZ y profesor Carlos Andrés Rodríguez, con la charla titulada ‘Cómo enfrentar los retos y las dificultades de los modelos regenerativos en la ganadería’. La permacultura como una alternativa sustentable, productiva y eficiente. Una visión desde la práctica’.
Seguidamente, el también MVZ y profesor Nelson Egidio Velásquez Ruiz, experto en el manejo y utilización de forrajes, fundador de escuelas de pastoreo en el Meta, Bolívar y Cesar, hablará sobre un concepto desarrollado por él: la biomáquina, para mejorar la productividad.
Por su parte, el MVZ, M Sc., PhD y ganadero regenerativo, Román Jiménez Aristizábal, explicará el pastoreo selectivo y de Ultra Alta Densidad (PUAD) tomando como referencia la experiencia de la Hacienda El Pajuil.
Luego del almuerzo, se presentará el destacado productor José Antonio Velásquez, impulsador de las razas criollas colombianas y miembro de Acoganar, Asocriollo y la Asociación Mexicana de Criadores de Romosinuano, con el tema ‘La ganadería sostenible en el trópico bajo colombiano’.
En la última charla, la ganadera Eliana Carreño expondrá sus experiencias con el Hato Barley, una apuesta a la sostenibilidad de la ganadería extensiva y el especialista en nutrición animal Germán García Borbón expondrá sobre manejo de praderas y conservación de forrajes.
Los organizadores del evento también preparan una gira ganadera por el Eje Cafetero con el fin de conocer diferentes sistemas de producción, que se realizará del 14 al 17 de noviembre de 2019.
El seminario sobre agroecología se realizará en el auditorio de la editorial Trillas (Cra. 15 #33A-35) en Bogotá, el miércoles 30 de octubre a partir de las 08:00 a.m.
Para mayor información sobre el seminario o la gira ganadera, comunicarse a los teléfonos 3005695002 y 3157942516 o escribir al correo electrónico periodicoelagro@gmail.com.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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