En la foto tomada en un predio de Carmen de Carupa (Cundinamarca), se aprecia la especie Hércules, un ryegrass tetraploide tolerante a las heladas.
Foto: CONtexto ganadero.
- El pasto Ryegrass o Raigrás es empleado por los ganaderos de trópico alto por su resistencia a las plagas y a las bajas temperaturas, su facilidad para mezclar con otras especies y su contenido nutricional.
Ryegrass es el nombre común de las diversas especies que conforman el género Lolium. Aunque es originario de Europa, Asia y en norte del África, es cultivado en casi todo el mundo. De hecho, es el pasto de mayor utilización en Nueva Zelanda para la alimentación de las vacas lecheras.
Se divide en 2 grandes grupos: Ryegrass diploides y tetraploides. De acuerdo con la representante de ventas de la empresa Agro Global S.A., Daiana Uribe, su diferencia radica en el número de cromosomas.
En tanto que los diploides tienen 2 juegos de cromosomas por célula (2n), los tetraploides tienen 4 (4n) y fueron creados de manera artificial por duplicación del número natural de cromosomas para producir más forraje y hojas más anchas.
Según indicó, los diploides son más rústicos, más resistentes al pastoreo y al verano. Mientras que los tetraploides son pastos mejorados que producen mayor cantidad de biomasa y tienen mejor palatabilidad, aunque también son más exigentes en agua y fertilización.
También los diploides se adaptan mejor a ambientes con restricciones de clima, baja fertilidad y tienden a ser más resistentes a bajas temperaturas que los tetraploides.
En cambio, los tetraploides tienen hojas más grandes, gruesas y erectas. Por su palatabilidad, el consumo animal puede aumentar hasta en un 10% en comparación con los diploides, sobre todo después de los primeros pastoreos pues se incrementa su contenido en materia seca.
Destacó Uribe que los segundos son excelentes para ensilajes por su elevado contenido de carbohidratos solubles que favorecen el proceso de fermentación y su alto potencial de crecimiento. El silo de Ryegrass ofrece mayor contenido de energía y proteína.
Agregó que cada una tiene sus ventajas. Su elección depende de las necesidades de los predios. En aquellos que no tienen suficiente disponibilidad de agua, la opción mejor es los diploides.
En cambio, señaló la experta, que en fincas tecnificadas, que cuentan con un adecuado manejo de suelos, agua y fertilización, los tetraploides son mejor alternativa.
Uribe afirmó que, en general, los empresarios ganaderos no tienen conocimiento sobre estos 2 grandes grupos y sus diferencias, por lo que las empresas dedicadas a la comercialización de semillas les brindan asesoría. Inclusive, también desconocen que existen mezclas entre ambos.
Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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