Suplementación
Foto: raciones-bovinas
- La suplementación estratégica es una de las herramientas de mayor utilidad para los ganaderos durante las temporadas difíciles. CONtexto ganadero explica las recomendaciones y cantidades a suplementar.
William Sánchez Ledezma y Edwin Orozco Barrantes realizaron una investigación denominada ‘Estrategia de manejo y suplementación para el ganado bovino durante la época seca’, en la que se expone que en fincas de doble propósito, de engorde a potrero y de cría, se puede utilizar suplementación en potrero y en el semi-estabulado. (Lea: 3 aspectos a tener en cuenta en la elección de la suplementación bovina)
El estabulado es un sistema ideal para aquellas fincas que tienen poca área y pendientes altas, con el propósito de aumentar la carga y disminuir el impacto negativo al ambiente.
Cantidades de suplementación para el ganado:
Las cantidades varían según el tipo de animal a suplementar y del sistema de producción. Por ejemplo, en un hato de doble propósito en el que se suplementa el ganado de ordeño y los bovinos en mala condición corporal, a las vacas se les debe suministrar alrededor de 10 kilos por animal por día.
Las crías consumirán con sus madres las cantidades que requieran. La ración puede estar compuesta por 5 kg de ensilado de excelente calidad y los restantes 5 kg de caña de azúcar más otros pastos de corte.
En fincas de cría, se deben suplementar todas las vacas con mala condición corporal y el ternero al pie, por lo que los autores recomiendan utilizar la misma recomendación dada anteriormente.
Para las fincas de engorde, deben suplementarse todos los machos con pesos superiores a 350 kg. La cantidad a ofrecer dependerá de si el sistema de producción es estabulado o semi-estabulado.
Orozco Barrantes y Sánchez Ledezma indican que en los semi-estabulados, se les debe ofrecer 20 kg por animal por día. La ración puede estar compuesta por 5 kg de ensilado, 10 kg de caña de azúcar y 5 kg de otros pastos de corte, además del pastoreo. Con esta ración se estima que cada animal gane alrededor de 800 gramos de peso por día.
En sistemas estabulados, se les ofrece la cantidad de alimento que requieran de acuerdo con su peso. Por ejemplo, un torete de 350 kg debe consumir alrededor de 40 kg por día. Esta ración puede estar compuesta de 10 kg de ensilado, 20 de caña de azúcar y 10 de otros pastos de corte.
Suplementación mineral:
Tratándose de suplementación mineral, para vacas de cría con animales en crecimiento, debe utilizarse una mezcla de sal blanca y premezcla mineral comercial en relación de 1 a 1. Para los animales en engorde, la mezcla será de 2 a 1, esto significa que se mezclan 2 kg de sal con 1 kg de premezcla mineral comercial.
Concluyen Orozco Barrantes y Sánchez Ledezma indicando que en cuanto a la cantidad de cada mezcla a utilizar por animal, la recomendación es ofrecerla a libre consumo, o sea que los animales siempre deben tener la mezcla disponible para que consuman lo que necesitan por día.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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