Foto: pandora-magazine.com.
- Al momento de delimitar los espacios para los bovinos, debe tenerse en consideración su conducta para evitar que se estresen o se incomoden. Siga algunos consejos que le garantizarán animales más dóciles a la hora de su manejo.
Corrales para ganado
Expertos en el diseño de corrales para ganado insisten en que la comprensión de su comportamiento natural es un factor importante en la crianza de bovinos, pues así se evitan accidentes y se facilita el trabajo.
Entre las primeras recomendaciones está el permitir en todo momento la visión de los bovinos, pues ellos dependen de este sentido en alto grado. Tienen una visión de amplio ángulo, superior a los 300°.
Para ello, deben tenerse cercas con espacios vacíos para que los animales puedan ver por dónde caminan. Igualmente, las mangas y los corrales no deben parecer callejones sin salida, sino corredores con vía de escape al final del camino.
El gerente de la empresa ganadera agroecológica Tierra Buena, Diego Arciniegas Díaz, explicó que las mangas deben tener formas circulares para permitir la movilización de los bovinos sin que tengan la sensación de que tropiezan con un obstáculo al llegar a una esquina, como en el caso de que fueran cuadrados.
Contó Arciniegas que hay excepciones. En Brasil han establecido mangas circulares que no ofrecen visión, siendo tapadas hasta arriba. En Colombia poco se utiliza eso de tapar para que el ganado no vea.
Aunque en Brasil los muros de las mangas tengan 2 metros de altura y sean totalmente cerrados y el flujo del ganado se da por inercia y no por observación, explicó Arciniegas que por el bienestar animal, es preferible permitirles la visión a los bovinos.
Como lo indicó el experto, la segunda recomendación es que la manga sea circular o semi curva, para que los bovinos generen ese flujo de movimiento.
Igualmente, la vía de escape debe ser siempre visible, tanto en embarcaderos como en corrales. En este caso, el gerente de Tierra Buena precisó que los bovinos tienden a escapar, por lo que siempre irán hacia una puerta que se ve como una salida.
Según dijo, el animal siempre trata de huir, por ello, el embarcadero se maneja con el tema de las puertas. Si se va a sacar el ganado por medio de un camión y la puerta se encuentra cerrada, cuando el ganado la observa, no acude hacia ella. En cambio, cuando la puerta se abre, ya tiene hacia dónde escapar y entonces busca salir.
Un corral de encierro debe instalarse sobre piso plano, pues uno inclinado provocará resbalones y caídas. Deben eliminarse los sitios oscuros e iluminar lo máximo posible el interior de camiones y establos para facilitar la entrada de los bovinos.
Tampoco son deseables los ruidos excesivos o estruendosos, pues los bovinos tienen alta sensibilidad auditiva. Por eso deben evitarse gritos o sonidos fuertes, aun cuando, como lo hacen en Tierra Buena, puede acompañarse el ordeño con música.
Por último, Arciniegas Díaz sugirió otra práctica para aplicar en los corrales que puede ser útil en el manejo de los animales, que generalmente tienen estrés cuando entran a un corral.
Según sostuvo, el animal siente estrés porque lo que le van a hacer generalmente no es agradable. En ese sentido, lo que tratan, es que en cualquier procedimiento que realicen en el corral, le dejan algo de comida apetecible, diferente, con un poco de melaza. Ello para que cuando entran al corral no sientan que siempre les van a hacer algo malo.
Fuente: Adaptado por CONtexto Ganadero.
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