El Instituto Colombiano Agropecuario –ICA– en comunicado fechado el 5 de abril de 2013, publicado en su portal de internet, da cuenta  de la exitosa culminación de la evaluación de riesgo de salud animal, realizado por Canadá en Colombia durante un período de seis años, dentro del proceso de implementación del tratado de libre comercio (TLC), como requisito para tener acceso a las exportaciones de carne hacia los mercados de ese país.

De esta manera, la autoridad sanitaria canadiense, confirmó al ICA el reconocimiento del cumplimiento de los requisitos de salud animal requerido para poder realizar exportaciones de carne de bovinos deshuesada (congelada o refrigerada), hacia ese país.

Según lo expresado por Teresita Beltrán Ospina, Gerente General del ICA, “esta es la culminación exitosa de un proceso de solicitud de evaluación de riesgo que Colombia le hizo a Canadá, en el cual se evaluó el sistema veterinario del país, el programa de Fiebre Aftosa, el control sanitario ejercido por el ICA a las concentraciones de animales, las campañas de vacunación que ejecuta el gremio ganadero y la supervisión oficial de la entidad, lo cual es muy satisfactorio para el país”,

De acuerdo con lo notificado por la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA), para que Colombia pueda realizar exportaciones de carne hacia el mercado canadiense, debe realizarse una evaluación de salud pública, aspecto relacionado directamente con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA)

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario –ICA–