Pellets

Foto: instagram.com/pellfood_argentina/

• Los comprimidos constituyen una alternativa nutricionalmente práctica y eficiente para la alimentación de los animales. Entre sus ventajas están la facilidad para almacenarlos y ofrecerlos a los semovientes, así como los beneficios que brindan al consumirlos.

Los pellets:

Entre las alternativas alimenticias disponibles para alimentar bovinos, los pellets han ganado popularidad como una opción práctica, eficiente y nutricionalmente equilibrada.

Estos pellets son un tipo de alimento concentrado elaborado mediante un proceso de compactación que emplea ingredientes como granos, forrajes, subproductos agrícolas y suplementos vitamínico-minerales.

Estos ingredientes se muelen, mezclan y compactan en pequeños cilindros sólidos de tamaño uniforme.

Este formato tiene ventajas en términos de manejo, almacenamiento y administración, además de permitir una precisa formulación de la dieta. (Lea en CONtexto ganadero: Cómo mejorar la dieta de los bovinos con la máquina peletizadora)

El ingeniero agrónomo y zootecnista Allan Nápoles, explica que cuando este alimento entra al rumen, se toma un mayor tiempo en digerirse, por lo que la liberación de nutrientes es un poco lenta.

El rumen es clave para la fermentación de los alimentos. Uno de los aspectos de los pellets es su densidad y estructura compacta, que influye en el tiempo que permanece el alimento en el rumen.

A diferencia de los alimentos molidos que se digieren más rápidamente, los pellets requieren de un periodo más prolongado para descomponerse por completo. Este retraso contribuye a la fermentación gradual, lo que conduce a una liberación sostenida de nutrientes.

Esto es beneficioso para mantener niveles estables de proteínas y energía en el animal, evitando caídas y picos y repentinos que pueden suceder con alimentos de rápida digestión.

Según Nápoles, utilizar pellets para la alimentación de los bovinos puede contribuir a prevenir y reducir la acidosis en los animales.

La composición de este tipo de alimento favorece un adecuado equilibrio entre nutrientes y fibras, promoviendo un pH estable en el rumen y disminuyendo el riesgo de problemas como la acidosis en los bovinos.

Consideraciones para incluir pellets:

A pesar de sus múltiples beneficios, es fundamental considerar ciertos aspectos antes de incluirlos en la dieta bovina:

• Se deben formular en los requerimientos específicos del hato ganadero, considerando el peso, la etapa productiva y la condición corporal de los animales.
• Aunque suelen ser de mayor costo que otros alimentos, su eficiencia y reducción de desperdicios pueden compensar la inversión inicial.
• Los pellets deben introducirse de forma paulatina en la dieta para que se adapte el rumen.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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TN70

Foto: topigsnorsvin.es

• Con una historia que inicia hace más de un siglo en Holanda, la línea porcina TN70 representa hoy uno de los más grandes avances genéticos de la porcicultura mundial. Su arribo a Colombia ha marcado un antes y un después para los productores porcinos nacionales.

En el mundo porcícola, pocas razas han tenido tanto impacto como la TN70.

Esta línea F1, resultado de un proceso de mejoramiento genético de más de 100 años, se ha tornado en referente de eficiencia y calidad reproductiva.

En Colombia, su presencia ha traído un cambio en la manera como se entiende y se realiza la producción porcina tecnificada. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Qué características favorables ofrece la crianza de cerdos?)

El médico veterinario zootecnista, fundador de la Cooperativa de Porcicultores del Eje Cafetero Hernando Blandón Montes es una de las personas más autorizadas para referirse al tema. Blandón ha sido pionero en la introducción y fortalecimiento de esta genética en el país.

Indicó que la línea TN70 procede de la genética de Topigs Norsvin, una casa genética nacida en Holanda hace 102 años.

Los orígenes están en Dalland Genetics, una cooperativa de porcicultores de Holanda que, con el tiempo, fue integrando a otras casas genéticas de ese país.

Este proceso de integración tuvo como resultado el surgimiento de Topigs, marca que desde fines del siglo pasado ha sido líder de la innovación en genética porcina.

Puntualizó el veterinario que lo interesante de esta historia es que, en vez de ser adquirida, Topigs se fusionó con Norsvin, una casa genética de Noruega con tecnologías de investigación y una impresionante base de datos.

Una alianza estratégica.

De esa unión surgió la TN70, una línea F1, producto del cruce entre la Yorkshire holandesa y la Landrace noruega. Esta combinación no solamente conserva lo mejor de estas 2 razas, sino que también ha sido seleccionada cuidadosamente para maximizar la productividad sin afectar el bienestar animal.

Precisó el especialista que la TN70 no es una cerda cualquiera. Esta es una línea maternal muy eficiente, con excelente habilidad materna, alta longevidad y camadas numerosas.

Estas cualidades la hacen ideal para los sistemas de producción tecnificada, en los que cada lechona debe garantizar máximo rendimiento durante su ciclo productivo.

Además, esta línea porcina ha sido diseñada para facilitar su manejo en granja. Blandón destaca que es dócil, de buena conformación y excelentes características de conversión alimenticia, lo cual permite la reducción de los costos y mejorar la eficiencia del sistema productivo.

Impacto en la porcicultura colombiana:

Desde su introducción a Colombia, la TN70 ha venido ganando terreno en las principales regiones productoras del país. Este ha sido un proceso gradual pero constante, manifestó Blandón.

La receptividad del gremio porcicultor ha sido positiva, en parte porque sus resultados son medibles y consistentes desde el primer ciclo.

Gracias a esta genética, muchas granjas porcícolas colombianas han logrado estandarizar la producción, mejorar sus indicadores técnicos y atender mercados más exigentes.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra pisos para porquerizas:

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Fríjol

Foto: Fenalce

Tras una investigación realizada por la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales, Leguminosas y Soya (Fenalce), asociada con la Universidad de Pamplona, se detectó la presencia del insecto conocido como Conotrachelus quadrilineatus Champion en cultivos de fríjol de Colombia, convirtiéndose en el primer hallazgo en América del Sur de esta especie alimentándose de fríjol.

La alta incidencia en el área estudiada y las significativas  lesiones observadas indican que esta especie podría constituir una gran amenaza para la producción de fríjol en Colombia.

No obstante, desde Fenalce aseguraron que se deben adelantar nuevas investigaciones para evaluar si es un caso aislado o si el insecto está extendido en las regiones productoras de fríjol del país y en los países de la región.

El gerente general de Fenalce, Arnulfo Trujillo, explicó que este es el primer hallazgo de una especie de este género alimentándose de matas de fríjol en Colombia y Suramérica, ocasionando daños a un cultivo importante de esta región.

De acuerdo con la investigación, esta plaga es muy invasiva y tiene fácil multiplicación y dispersión, ocasionando pérdidas de rendimiento, lo que la podría convertir en una plaga importante para los productores de leguminosos del país.

Agregó Trujillo Díaz que es importante dar a conocer esta clase de plaga emergente en el país, que muy poco se ha monitoreado, y aunque ahora esté controlada por los ciclos de rotación, tiene la potencialidad de serlo si no se controla oportunamente y encuentra condiciones óptimas para reproducirse como sucedió en la provincia de García Rovira (Santander), pues al alimentarse las larvas en la base del tallo, interrumpen el flujo de nutrientes.

La investigación:

La investigación tuvo su sustento cuando Óscar Santos y Amaya Fredy Rodríguez Cruz, docentes de la Universidad de Pamplona (Santander) y el ingeniero agrónomo extensionista de Fenalce, Daniel Barón Ortiz, realizaron una investigación en la que, durante el primer semestre del año 2022, observaron adultos y larvas de un insecto afectando con severidad las plantaciones de fríjol en la provincia de García Rovira (municipios San José de Miranda y Enciso) en Santander.

Los investigadores fueron informados sobre algunas lesiones en cultivos de fríjol producidas por larvas de escarabajos que le perforaban los tallos a las plantas en esa provincia, algo que no se había reportado en este cultivo en América del Sur.

Por ello, decidieron identificar y reportar la presencia de larvas de escarabajos fitófagos que estaban afectando las plantas.

En compañía de agricultores, recolectaron larvas que se encontraban al interior de los tallos de las plantas de fríjol.

Aproximadamente 20 larvas de cada plantación fueron llevadas al laboratorio de Entomología Agrícola de la Universidad de Pamplona, donde se tuvieron en condiciones controladas de humedad relativa y temperatura hasta la emergencia de los adultos.

20 ejemplares se enviaron al Dr. Robert S. Anderson, especialista en sistemática, filogenia y biología de Curculionoidea con énfasis en taxones del Nuevo Mundo, del Museo de la Naturaleza de Canadá, quien los identificó como Conotrachelus quadrilineatus Champion.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Carlos Jaramillo Palacio.

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Certificación voluntaria

Foto: Ganadería

En noviembre del 2024, el Instituto Colombiano Agropecuario implementó una certificación voluntaria en bienestar animal dirigida especialmente a los predios pecuarios del país.

La iniciativa se cristalizó mediante la Resolución # 00016409 de 2024, que busca reconocer los productores que garantizan óptimas condiciones para la salud física y emocional de sus animales.

Esta certificación voluntaria se otorga por especie y tiene vigencia de 3 años. Para obtenerla, los predios se deben someter a una visita de vigilancia, inspección y control por parte del ICA y en esta el predio debe obtener una calificación de “Excelente Bienestar”.

Es importante indicar que esta evaluación se basa en metodologías desarrolladas por el ICA en colaboración con algunos gremios, para garantizar el respaldo técnico y sectorial al proceso.

La iniciativa responde, especialmente, a la necesidad de alinear la producción pecuaria del país con estándares internacionales e igualmente, promover prácticas que aseguren la buena calidad de vida de los animales. Así mismo, busca fortalecer la confianza de los consumidores y, en consecuencia, mejorar la competitividad del sector ganadero en los mercados internacionales.

Certificaciones otorgadas:

En este contexto, el año pasado el departamento del Quindío se destacó al convertirse en el primero en certificar predios bajo estos estándares.

Fueron 9 productores de los municipios de Circasia, Córdoba, Salento, Montenegro, Calarcá, La Tebaida y Quimbaya quienes recibieron la certificación, lo que evidencia el compromiso de estos productores con las prácticas éticas pecuarias.

En relación con ello, en febrero de 2025 el ICA capacitó a 68 transportadores de los municipios de Arauca y Tame  sobre las mejores prácticas en el manejo y el traslado de ganado. Estas capacitaciones, agregadas a la certificación, buscan minimizar el efecto negativo del transporte en los animales, para disminuir el estrés, las lesiones y las enfermedades asociadas.

Estas certificaciones de bienestar animal constituyen un importante avance para la ganadería colombiana, ya que promueven las prácticas sostenibles y éticas para el beneficio de todos los participantes en la cadena productiva ganadera y a los animales.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Juliana Ramos Mosquera.

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Agua lluvia

Foto: Sistema de riego – Bloomberg

Teniendo en consideración que el cambio climático y la insuficiencia de recursos hídricos son amenazas para la seguridad alimentaria, aprovechar el agua de la lluvia constituye una estrategia clave, y aún más cuando se habla de sostenibilidad agrícola.

Esta práctica trae varios beneficios, como que revitaliza tecnologías modernas y permite que los agricultores puedan recolectar y usar el agua pluvial para diferentes actividades agropecuarias.

Para poder capturar el agua lluvia se requiere la recolección del agua que cae sobre algunas superficies como los techos o áreas impermeables.

La mejor forma de hacerlo es por medio de canales y tuberías conectadas a cisternas o tanques para su almacenamiento.

Estos sistemas pueden variar de lo simple a lo complejo, como los barriles conectados a los desagües de los techos o los sistemas de filtración y almacenamiento subterráneo.

Los tanques modulares exteriores son muy comunes en zonas rurales, ya que permiten almacenar grandes volúmenes de agua en la temporada de lluvias para utilizarla en épocas de sequía.

Estos sistemas, además de asegurar el suministro de agua para el riego, también reducen la dependencia de las fuentes de agua subterránea, contribuyendo a la conservación de los acuíferos.

Beneficios:

De hecho, el empleo de agua lluvia en la agricultura ofrece diversos beneficios, pues además de proporcionar una fuente de agua gratuita  relativamente limpia, su utilización modera la erosión de los suelos al evitar la escorrentía superficial y mejora la infiltración, aumentando la humedad del suelo y beneficiando el crecimiento de los cultivos.

En el aspecto ambiental, la recolección de agua lluvia atenúa la presión sobre los recursos hídricos que hay en las fuentes naturales y reduce la energía que se utiliza en el bombeo y tratamiento del agua. Esto, a su vez, constituye un instrumento para enfrentar la variabilidad climática y mejorar la capacidad de enfrentar las sequías.

Para implementar un sistema de recolección de agua de lluvia es importante considerar diferentes factores como la cantidad de precipitación, el material y tamaño de las superficies de captación y la demanda de agua por parte del cultivo.

Es importante asegurar que el agua recolectada se conserve limpia mediante filtros y realizar el mantenimiento periódico de los sistemas de almacenamiento.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Juliana Ramos Mosquera.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra como funcionan los hidroretenedores:

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Pastoreo bovino

Foto: crv4all.com

• Desde el entendimiento de la fisiología vegetal hasta el manejo integrado de los animales y el suelo, cada paso es fundamental para garantizar que los pastos sean de gran calidad. Siguiendo estas recomendaciones, los ganaderos pueden mejorar la productividad de sus hatos y la salud del ecosistema en que operan.

El asesor de Ganadería F1 Tropical, especialista en producción bovina, José Carlos González, en entrevista con CONtexto ganadero, compartió recomendaciones sobre cómo realizar un adecuado pastoreo bovino:

Conocer fisiología vegetal:

Enfatiza González en que «primero somos agricultores de pasto y luego ganaderos». Esto significa que el éxito en la ganadería depende en gran parte del manejo de los pastos. Afirmó que cuando uno entiende de fisiología vegetal, entiende el pastoreo.

El pasto estrella africana, que es utilizado por González en su finca del Eje Cafetero colombiano, es ejemplo de una especie que se adapta bien a las condiciones de trópico medio. No obstante, independientemente del tipo de pasto, es indispensable identificar el punto óptimo de cosecha o de consumo. Aclaró que entre los 25 y los 27 días es el punto óptimo de consumo.

En esta etapa, el pasto alcanza su crecimiento máximo antes de que la calidad nutricional disminuya por un aumento de fibra. Sin embargo, aclara que este tiempo puede variar de acuerdo con la especie o el tipo de suelo.

Pastoreo rotacional por franjas:

Este sistema de pastoreo bovino es una técnica que permite optimizar la utilización de los pastos y asegurar su recuperación.

Explicó el especialista que en su finca dividen los potreros con cercas eléctricas para tener el control del pastoreo. Este método consiste en fraccionar los potreros en franjas, lo que permite controlar el consumo y evitar el sobrepastoreo.

Señaló que el área de la franja depende del tamaño del lote y distribuyen el ganado según el aforo. Además, recomienda hacer 2 cambios al día: El 40% del pasto lo consumen en la mañana y el 60% en la tarde. Este enfoque asegura que los animales tengan acceso constante a pasto fresco y de alta calidad

Momento correcto:

Uno de los errores más frecuentes en el pastoreo bovino es no respetar el momento adecuado para el consumo del pasto. González advirtió que el momento adecuado del pastoreo es antes de que florezca o que semille.

Esto es debido a que, una vez el pasto florece, su calidad nutricional se reduce debido al aumento de fibra y la disminución de proteína.

Preparación del suelo:

El gerente técnico de Forrajes de Sáenz Fety, Raúl Rojas Cortés, señaló en un artículo publicado en el portal de esa compañía que una vez seleccionado el material forrajero a sembrar, se debe realizar un óptimo establecimiento pues de este dependerá el desempeño futuro de la pradera.

Esto incluye efectuar un análisis de suelos, controlar las malezas y realizar enmiendas para mejorar la fertilidad del terreno.

Además, Rojas recomienda sembrar al inicio de las lluvias para asegurar una humedad constante durante los 45 primeros días, período crítico para el establecimiento de las plantas.

Advierte que con el riego únicamente es muy difícil y costoso lograr un resultado óptimo. (Lea en CONtexto ganadero: Así puede optimizar la nutrición de pastoreo y mejorar el rendimiento del ganado)

Manejo integrado:

González destacó la importancia de entender la interacción entre la planta, el suelo y el animal.

Explicó que la planta le entrega a los microorganismos del suelo, carbohidrato o exudados de carbono y ellos mineralizan, los dejan biodisponibles y realizan ese intercambio. Este ciclo natural mejora la calidad de los suelos y, en consecuencia, la calidad del pasto.

En su finca, están iniciando a producir microrganismos propios y sustancias de síntesis orgánica y química, para aplicaciones foliares. Con este manejo integrado se asegura que los pastos sean de alta calidad y que los bovinos tengan una alimentación balanceada.

El experto enfatiza que un manejo del pasto eficiente es la base de una ganadería exitosa, inclusive por encima de la genética del ganado.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el forraje hidropónico:

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Fertilidad del ganado

Foto: Fedegán FNG

• Factores como la nutrición, el uso de biotecnología y la salud reproductiva juegan un papel fundamental para la optimización de la reproducción. Aquí le contamos las mejores estrategias para lograrlo.

El médico veterinario, extensionista rural de Fedegán, Jose Chirán, explica que para analizar el estado reproductivo de los animales, es muy importante efectuar chequeos periódicos que permitan el análisis de la condición de los ovarios y el útero, lo que determina su calidad de la fertilidad durante el período reproductivo.

Un factor determinante en la fertilidad del ganado es la etapa posparto de la vaca. Problemas como el anestro, la endometritis o la metritis afectan gravemente la tasa de preñez y deben atenderse a tiempo.

Señaló Chirán que es crucial que haya tenido un parto normal, un celo de calidad y una buena involución uterina.

 Nutrición adecuada:

El estado nutricional es clave en la reproducción. Un animal bien alimentado con un adecuado balance de energía y proteína tiene mayores probabilidades de entrar en celo y preñarse. La calidad de los forrajes, la administración de multivitamínicos y la suplementación con minerales son estrategias esenciales.

Indicó Chirán que las vacas deben consumir cantidades adecuadas de materia seca y energía y para estar bien nutridas. Además, la incorporación de vitamina A, vitamina E, selenio y fósforo en la dieta favorece la salud reproductiva y mejora las tasas de concepción.

Uso de biotecnología:

Los avances tecnológicos han permitido mejorar sustancialmente la fertilidad del ganado. De esta manera, la ecografía reproductiva ha sustituido la palpación rectal manual, ofreciendo diagnósticos más precisos y la oportuna toma de decisiones.

Según Chirán, una ecografía permite determinar con precisión la condición reproductiva de la vaca, lo que contribuye a definir estrategias para mejorar su fertilidad.

Igualmente, los protocolos hormonales, como la sincronización del celo y el uso de dispositivos de progesterona, han demostrado ser efectivos para aumentar las tasas de preñez.

Uno de los métodos más empleados es la inseminación artificial a tiempo fijo, que permite establecer el momento óptimo para la monta o la inseminación, disminuyendo la dependencia de la detección del celo y mejorando los índices de reproducción.

¿Cuándo puede haber problemas?

Además de las tecnologías reproductivas y la nutrición, existen signos particulares que pueden indicar problemas de fertilidad del ganado vacuno. Un artículo del portal Ganaderia.com indica que es importante evaluar algunos indicadores, como la actividad del animal, su condición corporal y el estado del rumen.

Por ejemplo, vacas que tienen poca actividad, signos de depresión o dificultad para pararse, pueden estar teniendo problemas reproductivos.

Asimismo, suciedad en los cuartos traseros y la condición de la capa, como pelo sin brillo o la pérdida de pelo, pueden ser indicativos de deficiencias nutricionales que afectan la fertilidad.

Lesiones en las pezuñas, inflamación de las articulaciones y presencia de enfermedades como hipocalcemia o mastitis también pueden afectar la capacidad reproductiva del ganado. Detectar estos problemas oportunamente es fundamental para garantizar una eficiente reproducción del hato. (Lea en CONtexto ganadero: Conozca aspectos importantes para mejorar la fertilidad de sus vacas)

Según el experto, el objetivo principal de la ganadería es garantizar una cría por vaca por año. Esto es clave para optimizar el rendimiento en las ganaderías de carne y mantener la producción de leche en los hatos lecheros. Para lograrlo, es necesario un adecuado manejo que incluya buena nutrición, el uso de biotecnología y chequeos reproductivos frecuentes.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el suplemento Natural Fertility:

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Manejo del destete

Foto: portalveterinaria.com

• El manejo del destete es clave para el desarrollo de los animales, tanto para el ternero como para la vaca porque de ello depende, en gran medida su desempeño futuro.

En su propósito de orientar a los empresarios ganaderos sobre el bienestar de las ganaderías y el futuro de los animales, Asocebú nos ofrece una serie de consejos para el manejo del destete de los terneros.

De acuerdo con el gremio, ésta es la etapa que requiere de mayor cuidado y atención para los ejemplares. (Lea: Destete temprano, forma clave de incrementar la preñez)

Predestete:

1.- El proceso de destete  se debe realizar gradualmente para minimizar el estrés tanto de la madre como de la cría.

2.- Antes de iniciar el proceso, en lo posible, conducir el lote de las vacas paridas al potrero destinado para ese fin. Esto permite que las crías se familiaricen con el entorno donde permanecerán en los días siguientes al destete.

3.- El potrero destinado para el destete y el posdestete debe estar completamente cercado para evitar la salida de los animales y contar con disponibilidad de forraje, agua y sal para minimizar las pérdidas de peso.

4.- Para dar inicio al proceso de destete se deben verificar las condiciones sanitarias y físicas tanto de la cría como de la madre.

5.- Actividades como castrar y topizar se deben realizar con buena anticipación a la fecha del destete para reducir el estrés de la cría y las pérdidas de peso durante el post destete.

6.- El destete de las crías con enfermedades preexistentes  se debe postergar y efectuar los tratamientos inmediatos.

Destete:

7.- El día del destete, realizar el pesaje de la madre y de la cría para disponer de información que permita hacer seguimiento de la condición corporal de la vaca y de las ganancias de peso de la cría.

8.- Destinar un potrero para las vacas, lo suficientemente retirado que no permita la visibilidad de estas con los destetos.

9.- A las vacas, hacerles el seguimiento de la condición corporal, el secado de la ubre y las preñeces.

10.- Durante esta etapa se deben supervisar los terneros para verificar cambios en las condiciones sanitarias y físicas, estableciendo control del peso y el cumplimiento del plan sanitario para hembras y machos: realizar las vacunaciones correspondientes para reforzar la inmunidad de los terneros y adelantar un plan de desparasitación tanto interna como externa.

11.- En el caso de poca disponibilidad de forraje o de baja calidad, proveer suplementación balanceada, con productos que aporten fibra, proteína, energía y minerales.

12.- El retiro de la leche y la incorporación de otros alimentos debe ser de forma controlada y sistemática, lo que permitirá la adaptación del sistema ruminal del ternero.

13.- La etapa de crecimiento posterior al destete, es fundamental que esté asociada a una nutrición adecuada para una buena respuesta en precocidad para crecimiento y reproducción.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra corrales construidos con madera plástica:

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Robots de ordeño

Foto: Bloomberg

La automatización irrumpió con fortaleza en la ganadería colombiana, al transformar la producción lechera con los robots de ordeño.

Esta innovación promete mejorar la eficiencia, optimizar el bienestar animal y reducir la carga laboral. No obstante, su implementación también presenta grandes desafíos logísticos y económicos que los productores deben analizar antes de proceder a la modernización de sus fincas.

Uno de los beneficios de estos sistemas automatizados es el aumento de la eficiencia operativa.

A diferencia del ordeño semiautomático o manual, los robots ayudan a que las vacas puedan ser ordeñadas de forma voluntaria sin necesidad de la intervención permanente de los trabajadores.

Esto libera tiempo para concentrarse en otras labores más esenciales y reduce la dependencia de la mano de obra especializada, que actualmente es uno de los recursos más escasos en el campo.

Asimismo, con la automatización se mejora el bienestar de los animales, puesto que cada vaca puede acudir al robot de acuerdo con su ritmo de producción, lo que evita el estrés que suele producir el ordeño en horarios rígidos.

Por otro lado, el efecto en la producción de leche también es relevante, pues con un control más exacto del ordeño y de la salud del ganado los ganaderos pueden optimizar la alimentación y monitorear el estado de cada vaca, lo que se traduce en aumento de la calidad y la cantidad de la leche producida.

Adicionalmente, los robots de ordeño incluyen avanzados sistemas de limpieza que reducen los riesgos de enfermedades como la mastitis, que es un problema recurrente en la actividad lechera.

Retos:

No obstante, la adopción de estas tecnologías no está exenta de retos. La inversión inicial en robots de ordeño es elevada y puede ser muy costosa para medianos y pequeños productores.

Además del costo del equipo, se debe acondicionar la infraestructura para garantizar el correcto funcionamiento, lo que implica realizar gastos adicionales en adecuaciones de espacio y eléctricas.

A esto se le agrega la necesidad de realizar un mantenimiento especializado, servicio que en algunas regiones es limitado y puede ocasionar costos adicionales que no se tenían presupuestados.

Otro aspecto a considerar es la adaptación del ganado puesto que no todas las vacas se ajustan con facilidad al ordeño automatizado y el entrenamiento puede generar una disminución temporal de su producción.

Por ello los ganaderos deben prepararse para este periodo de transición y adoptar buenas estrategias que minimicen el impacto en la rentabilidad del negocio. Adicionalmente, la alta dependencia tecnológica hace que cualquier falla en el sistema puede afectar severamente las operaciones diarias de la finca.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Juliana Ramos Mosquera.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra una máquina de ordeño portátil de 2 puestos:

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Heridas en bovinos

Foto: Fedegán FNG

• Un adecuado tratamiento de las lesiones en el ganado incluye limpieza, desinfección y curación con los productos adecuados, además de suturar cuando se requiera, evitando el uso de sustancias irritantes que puedan afectar la recuperación.

Las heridas en bovinos se pueden presentar por diferentes razones, los como accidentes con cercas, las peleas entre animales o las intervenciones quirúrgicas. Para evitar infecciones y complicaciones, es muy importante aplicar un tratamiento adecuado.

El médico veterinario y zootecnista, José Arturo Martínez Herrera, explicó los tipos de heridas más comunes y los pasos claves para su manejo.

Tipos de heridas en bovinos:

Según Martínez Herrera, las heridas en bovinos se pueden clasificar en varios tipos según sus características:

• Abiertas o cerradas, dependiendo de si hay exposición de los tejidos internos.
• Húmedas o secas, Según el grado de humedad y exudado.
• Infestadas con larvas o miasis, en casos en los que las moscas han depositado huevos en la herida.
• Sépticas o asépticas, según estén infectadas o no.

Primeros pasos: calma y limpieza.

Ante una herida, el primer paso es tranquilizar al animal para evitar los movimientos bruscos que puedan agravar la lesión.

Añadió Martínez Herrera que es indicado el uso simultáneo de anestesia local, regional o general, de acuerdo con la gravedad del caso. (Lea en CONtexto ganadero: Conozca los tipos de heridas en bovinos y su evolución)

Una vez controlado el animal, se debe hacer la limpieza de la herida, utilizando un cepillo blando o unas gasas embebidas en solución fisiológica o Ringer lactato. Esto permite retirar la suciedad y los restos de tejido dañado sin ocasionar mayor irritación.

Desinfección y curación:

Luego de la limpieza, es fundamental desinfectar la herida. Para ello, debe aplicarse una solución antiséptica como povidona iodada o clorhexidina, con el fin de prevenir las infecciones y facilitar la cicatrización.

Para la curación de la herida, existen en el mercado múltiples productos. Según Martínez Herrera, un producto ideal debe cumplir ciertas características claves: Debe adherirse y permanecer en la herida, ser desodorante, secante, antibacteriano y repelente de insectos.

Además, se deben evitar productos como jabones, alcohol isopropílico, champús comunes, preparados herbales, peróxido de hidrógeno, aceites y café molido, ya que pueden irritar la piel o retrasar la curación.

Si la herida presenta sangrado persistente, se debe actuar rápidamente. El sangrado excesivo puede debilitar al animal y afectar su recuperación.

Explica Martínez Herrera que si el sangrado no se detiene en unos 15 minutos, se debe encontrar el vaso sanguíneo afectado y proceder a suturar o cauterizar.

¿Cuándo es necesario suturar?

No todas las heridas requieren de sutura, pero en ciertos casos es necesaria. También es recomendable si la herida se encuentra en una articulación y se puede abrir con el movimiento del animal.

Indicó el veterinario que se debe suturar cuando hay heridas abiertas y profundas que afectan músculo, grasa o hueso.

Para una sutura efectiva, también es crucial el tiempo. La herida debe ser tratada en las primeras 12 horas luego de la lesión, lo que reduce los riesgos de infección y permite un cierre más efectivo.

Finalmente, recomendó monitorear las heridas durante la cicatrización. Se debe revisar diariamente y realizar tratamientos complementarios si se presentan signos de infección.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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