Bloques multinutricionales
Foto: Manual Práctico Ganadero
- Aprenda la forma de fabricación y uso de esta opción nutricional para el ganado que se puede elaborar en la misma finca.
Los bloques multinutricionales son una mezcla de minerales, vitaminas, proteínas y energía para una nutrición balanceada, mejorando la productividad y la salud del ganado, reflejadas en mayor crecimiento de los animales y más litros de leche.
Con un diseño adecuado y de acuerdo con las necesidades no satisfechas por forrajes y los pastos, estos bloques permiten mejorar la nutrición, mediante la suplementación de deficiencias que pueden presentar dietas basadas en forrajes de poca calidad y asegurar un suministro permanente de los nutrientes esenciales.
Otro gran beneficio es su fácil uso y almacenamiento pudiéndose suministrar a libre disposición. Así mismo, ayudan a reducir costos de alimentación especialmente en las épocas de escasez de pasto.
La elaboración de los bloques multinutricionales es un proceso que requiere de la adecuada selección de ingredientes para lograr un producto final equilibrado y nutritivo. (Lea en CONtexto ganadero: El secreto de los bloques multinutricionales)
Ingredientes básicos:
La melaza, que actúa como fuente de energía y permite aglutinar y ser fuente de cohesión en el bloque; la urea, como fuente de nitrógeno no proteico que ayuda a la síntesis de proteínas en el rumen; las harinas de algodón o de soya, que son fuentes ricas en proteína y contribuyen al valor nutricional del bloque.
También se utilizan sales como el carbonato de sodio o el fosfato de cálcico que son fuentes de minerales y que unidas a las premezclas multivitamínicas contribuyen a obtener un bloque mucho más completo.
Igualmente, es necesario contar con ingredientes fibrosos como el bagazo, el pasto, la cascarilla o la caña que permiten darle consistencia al bloque y facilitan la digestión al momento de consumirlo.
Para mejorar la calidad y aceptación de los bloques multinutricionales se pueden agregar aditivos como conservantes para prolongar la vida útil del producto, agentes antifúngicos como prevención del crecimiento de hongos que pueden afectar la calidad del bloque, así como aromas y saborizantes que mejoren su palatabilidad haciéndolo más atractivo para los animales.
Proceso de producción:
Inicialmente se mezcla la melaza con la urea hasta estar bien combinadas para luego añadirle la harina de algodón o soya, las vitaminas, los minerales y por último la fuente de fibra. Se deben mezclar suficientemente hasta tener una mezcla homogénea.
Luego viene la conformación de los bloques. Para ello la mezcla se coloca en los moldes o prensa para compactar lo máximo posible y permitir la formación y manipulación del bloque.
A continuación, se dejan secar los bloques en bandejas de secado bajo la sombra o en un área bien ventilada y cubierta. El secado puede tardar varios días según la humedad y la temperatura ambiental.
Posteriormente viene el almacenamiento. Una vez los bloques estén bien secos se almacenan en un lugar seco y fresco para evitar la absorción de humedad y el crecimiento de hongos.
Para su uso los bloques multinutricionales se deben colocar en áreas que sean accesibles para todo el ganado sin dificultad.
Siempre debe haber suficiente agua fresca disponible para los animales pues la hidratación es fundamental para una buena digestión de los bloques.
Es importante observar el consumo de los bloques por parte del ganado con el fin de ajustar la cantidad ofrecida según sea necesario evitando los desperdicios. Monitorear el consumo, la producción y la salud de los animales, permite evaluar su efectividad y así efectuar ajustes en su formulación o en la administración de los bloques.
Los bloques multinutricionales son una eficaz herramienta para la nutrición de los bovinos, especialmente en situaciones en las que el forraje disponible es insuficiente o de baja calidad. Su producción y uso pueden resultar en animales más saludables, con mayor producción de leche o carne y con reducción en los costos de alimentación.
Fuente:
Adaptado de CONtexto ganadero.
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