Milk Bar
Foto: infortambo.cl
- Al estableces sistemas como el Milk Bar y focalizarse en la prevención de enfermedades, los ganaderos pueden asegurar la salud de sus terneras y una operación rentable y eficiente, así lo dio a conocer Milena Cruz en entrevista con CONtexto Ganadero.
En la hacienda Cuernavaca, en Cundinamarca, se aplica el sistema de crianza al aire libre denominado Milk Bar, que ha demostrado ser muy efectivo para el desarrollo natural y saludable de las crías. En entrevista para CONtexto Ganadero, Milena Cruz, médica veterinaria de la empresa Mare, compartió aspectos sobre esta metodología y los cuidados sanitarios requeridos para garantizar la salud de las terneras. (Lea en CONtexto Ganadero: VIDEO: Conozca qué es el milk bar y por qué sirve para alimentar a las terneras )
Según Cruz en la finca Cuernavaca, las terneras son criadas en un entorno al aire libre, donde pueden pastar y moverse sin restricciones. Las terneras están al aire libre en pastoreo, interact’uan entre ellas, tienen libertad de movimiento, no están atadas a estacas, no tienen sogas que no les limite la movilidad.
Esta libertad de movimiento no solamente fomenta el desarrollo físico, sino que además contribuye al bienestar social y emocional de las crías, ya que les permite interactuar con otras terneras de forma natural.
El sistema Milk Bar asegura que las terneras tengan acceso permanente a alimentos y agua de calidad, lo cual es esencial para su crecimiento. «Tienen comida todo el tiempo», explicó Cruz, destacando la importancia de que el agua para el consumo siempre sea de excelente calidad y esté disponible para su consumo en cualquier momento. Este manejo promueve una nutrición adecuada continua, lo que refuerza la salud general de los animales.
El balde Milk Bar:
Uno de los componentes centrales del sistema es el balde Milk Bar, un dispositivo que facilita la alimentación de las terneras de forma simultánea. Este balde está provisto de chupos que imitan el pezón de la vaca, lo que obliga a las terneras a succionar la leche de forma natural.
Este proceso garantiza que la leche llegue directamente al abomaso, el principal estómago de las terneras en su etapa lactante, evitando que llegue la leche a los otros estómagos que en esta etapa de su vida aún no son funcionales.
El uso del balde Milk Bar además de garantizar una alimentación más natural, también mejora la eficiencia del manejo del tiempo, puesto que permite alimentar varias terneras al mismo tiempo sin afectar la calidad de la alimentación. Esto es particularmente importante para los grandes rebaños, donde el eficiente manejo de los recursos es fundamental para el éxito.
El cuidado sanitario:
Además del sistema de crianza, el cuidado sanitario es crucial en el manejo de las terneras.
Cruz enfatizó en la importancia de enfocarse en la prevención de las enfermedades, en lugar de centrarse solamente en su curación. En la finca Cuernavaca, han establecido un plan sanitario adaptado a las condiciones específicas de su entorno, aunque aclara Cruz que este plan no se puede replicar exactamente en otras fincas por las particularidades de cada una.
El plan sanitario de Cuernavaca contempla vacunaciones y desparasitaciones regulares, con el fin de prevenir que se enfermen las terneras. Este enfoque preventivo y personalizado no solo garantiza la salud y el bienestar de las terneras, sino que además contribuye a la rentabilidad de la finca a largo plazo.
El sistema de crianza Milk Bar y el enfoque preventivo de la salud en la finca Cuernavaca son ejemplo de cómo la productividad y el bienestar animal pueden coexistir.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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