Anemia infecciosa equina

Foto: divaagen.com

• La anemia infecciosa equina puede llevar a los animales hasta la muerte.

La anemia infecciosa equina es una enfermedad viral que afecta a los caballos, asnos y cebras. Ocasiona altas pérdidas en la industria equina por el desmejoramiento de la condición de los animales, la reducción del valor comercial o la muerte.

Prevalece en criaderos cercanos a áreas pantanosas y con malezas. Su agente causal es un lentivirus de la familia Retroviridae, presente en todos los países, de acuerdo con un blog de Agrocampo.

Esta anemia implica una considerable disminución en la cantidad de glóbulos rojos y/o en la hemoglobina. Esta situación conlleva la disminución del oxígeno en los músculos y los órganos, así como el rápido deterioro del cuerpo del animal.

La enfermedad se transmite de forma mecánica, mediante el contacto, la transferencia o la manipulación de sangre de los animales infectados.

La vía de contagio más común es por medio de artrópodos hematófagos (tábanos, Aedes Japonicus y la mosca de los establos) que actúan como vectores.

En este caso, la mosca pica al animal, intentando alimentarse directamente, ingiriendo sangre infectada. La infección permanece en la boca de los insectos durante un breve período y es poco probable que se propague a huéspedes lejanos.

Aunque el virus se transmite especialmente por la sangre, pues las moscas picadoras son vectores del virus, con frecuencia la infección se propaga mediante instrumentos quirúrgicos, agujas, sondas nasogástricas y utensilios de limpieza contaminados. Además es posible  la transmisión transplacentaria, lactal, calostral y venérea.

Signos clínicos de la anemia infecciosa equina:

Su sintomatología se presenta de diferentes maneras, siendo el cuadro sobreagudo el de menor frecuencia, donde el caballo muere súbitamente antes de mostrar signos clínicos.

Generalmente, se caracteriza por un inicio agudo con signos de trastorno hemolítico grave que puede ocasionar manifestaciones crónicas de anemia: Fiebre crónica, edema ictericia, caquexia (trastorno alimentario, debilidad física, daño orgánico).

Estos síntomas, usualmente son visibles durante la primera y cuarta semana postinfección. En ocasiones, se considera como una enfermedad invisible en la que muchos ejemplares no muestran síntomas o son leves cuando se exponen por primera vez. No obstante, se tornan en portadores subclínicos del virus para el resto de sus vidas. Aunque la anemia infecciosa equina se puede deducir teniendo en cuenta las lesiones anatomopatológicas y las señales clínicas, existen numerosos métodos para detectarla.

Uno de estos es el diagnóstico clínico. Es necesario prestar atención cuando se nota una pérdida de peso, edema o fiebre intermitente. También se debe considerar cuando estos signos los presentan varios caballos, sobre todo al ingreso de nuevos animales a la manada o cuando ha muerto algún miembro de la misma.

También se tiene el diagnóstico diferencial que incluye otras patologías febriles como arteritis viral equina, babesiosis, leptopirosis, púrpura hemorrágica, estrongiloidosis o fasciolosis severa, anemia hemolítica autoinmune, intoxicación por fenotiazina y otras enfermedades que ocasionan fiebre, edema y/o anemia.

Nota relacionada:

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Para su detección, se requiere de análisis de serología y métodos moleculares. Las pruebas serológicas más comunes y confiables son la de inmunodifusión en gel de agar y los ensayos por inmunoabsorción ligados a enzimas. La primera se debe utilizar para confirmar los resultados positivos en la segunda.

Los niveles de anticuerpos son variables, y fluctúan según la naturaleza mutante del virus. Los antígenos para la AIE se pueden preparar de cultivos de tejido infectados, mediante la tecnología del ADN recombinante. Hasta ahora no se conoce referencia sobre posible transmisión a los seres humanos.

Actualmente no existe tratamiento o vacuna disponible, por lo que la prevención de la enfermedad se limita a la reducción del número de vectores biológicos lo máximo posible. De igual manera, será factible establecer medidas higiénicas básicas, especialmente aquellas que prevengan la transmisión vía sangre-sangre.

Además, una medida excelente es garantizar que los animales dispongan de sus propios aperos, arreos y bebederos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Sal de mar

Foto: salroche.com – sudamericahoy.com

• La utilización de la sal de mar en la actividad ganadera y como fertilizante para las praderas se ha vuelto una práctica popular por sus beneficios.

Esta se ha convertido en una alternativa efectiva y sostenible para mejorar la salud animal y la fertilidad de los suelos. Sin embargo, es fundamental una adecuada gestión para prevenir problemas de salinidad que a largo plazo puedan perjudicar. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Por qué razón los bovinos consumen sal y de dónde la obtienen en Colombia?)

El ingeniero agrónomo, experto en ganadería, Jaime Elizondo, explica que desde su experiencia, comenzó a suministrar sal de mar a libre acceso al ganado. No la puso en sus beberos, sino que prefirió utilizarla como fertilizante en los potreros.

La sal de mar es fuente natural de minerales esenciales, incluyendo cloro, sodio, potasio, magnesio y otros oligoelementos como cobre, zinc, manganeso y yodo. A diferencia de la sal común refinada, la sal de mar no pasa por los procesos de purificación que eliminan estos minerales, conservando sus propiedades nutricionales completas.

Según Elizondo, el sodio es el elemento mineral más eficiente en los suelos del mundo. Algunos lugares tienen exceso de sodio en sus suelos, pero  el 99,9% de los suelos del mundo, presentan deficiencias de sodio.

Esta implementación del sodio de la sal de mar no se debe hacer en cantidades excesivas, sino utilizar de 2 a 5 bolsas por hectárea.

Indica Elizondo que como cualquier fertilizante, la sal de mar solo se debe emplear cuando se requiere de mayor cantidad de pastos. Además, al ofrecerle al ganado praderas con este producto, estos la van ingerir.

Sal de mar para los bovinos:

La sal de mar se utiliza en la dieta del ganado bovino principalmente como suplemento mineral. Las deficiencias de minerales en la alimentación del ganado pueden llevar a problemas como la baja de la producción de leche, pérdidas de peso, problemas reproductivos y menor resistencia a enfermedades.

Según el profesional, el rumen, como el suelo, contiene microbios. El deseo de los ganaderos es que los bovinos estén sanos para mejor digestión del pasto. Cuando se les suministra sal de mar a estos microbios, lo absorben y digieren el pasto de mejor manera. Las vacas no pueden digerir la fibra del pasto, pero los microbios del rumen sí.

Al suministrar sal de mar, es estimulada la ingesta voluntaria de alimento, pues los bovinos tienden a comer más cuando están cubiertos sus requerimientos de minerales. Los minerales de esta sal son necesarios para las funciones metabólicas que promueven el crecimiento y la producción de leche y carne.

Este tipo de sal puede ser suministrada a los bovinos de varias formas: en bloques, añadida directamente al concentrado o mezclada con otros suplementos minerales. Su dosificación debe ser cuidadosamente regulada para evitar la sobre ingesta, pues el exceso de sodio puede ser perjudicial.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Biocarbón

Foto: revistapesquisa.fapesp.br

• Este material ha ganado popularidad no solamente como enmienda para los suelos agrícolas, sino también como aditivo en la alimentación animal especialmente de bovinos.

El biocarbón es una innovadora y prometedora herramienta para la ganadería bovina, que tiene muchos beneficios para la salud animal.

También conocido como el biochar, es un producto obtenido por la pirólisis de la biomasa vegetal —proceso consistente en la descomposición térmica en ausencia de oxígeno— que ha venido ganando popularidad no solo como enmienda para los suelos agrícolas, sino también como aditivo en la alimentación de animales especialmente de bovinos.

El ingeniero agrónomo y experto en ganadería, Jaime Elizondo explica que el biocarbón es carbón vegetal producido a muy altas temperaturas y en ausencia de oxígeno. Esto, quita los aceites volátiles de la madera y permite que se carbonice sin realizar combustión.

Una vez se tiene el biocarbón, se puede suministrar al ganado en pequeña cantidad para inocular con microbios y nutrientes en el rumen.

De acuerdo con Elizondo, para que no haya exceso de nutrientes, se debe dar de 50 a 80 gramos por vaca cada día y no más de eso. En un animal de 500 kilos eso no representa nada pues consume pasto verde.

Cuando los bovinos consumen biocarbón y empieza a digerir la fibra que solamente se digiere en el rumen, es importante que haya suficiente cantidad de microbios que digieren la fibra, pues hay diversos tipos de microbios para diferentes funciones dentro del rumen.

Describe Elizondo que gracias a su porosidad, el biocarbón sirve como sustrato a los microbios que digieren la fibra y a los nutrientes que requieren de estos microbios. De esta manera actúa como un almacén de nutrientes y como hogar para estos microbios.

Por esta razón, al dar un poco de biocarbón se logra:

• Mejorar la digestibilidad y la eficiencia alimentaria del ganado ya que actúa como soporte para la colonización de microorganismos benéficos en el tracto digestivo.
• Reducción del estrés y mejora de la salud intestinal porque el biochar tiene capacidad de absorber micotoxinas y otros compuestos perjudiciales, protegiendo la mucosa intestinal y disminuyendo la incidencia de enfermedades gastrointestinales.
• El biocarbón se conoce por su capacidad para absorber compuestos volátiles responsables de malos olores, como el amoníaco y el sulfuro de hidrógeno, provenientes de la orina y el estiércol de los bovinos.
• Estudios han mostrado que el biocarbón puede contribuir a mitigar los efectos del estrés calórico al mejorar la capacidad de los animales para manejar el calor.
• El biocarbón tiene potencial para disminuir la dependencia de aditivos químicos en la alimentación.

Artículo relacionado:

¿Se le puede brindar biocarbón a los bovinos?)

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Sal

Foto: facebook.com/mundodelganadero

• Aquí se plantea una estrategia que se puede aplicar para el manejo de la sal en los saladeros que facilitará el trabajo diario, además de hacer un uso más racional y económico de los recursos.

Los hermanos colombianos de la cuenta de Instagram @losmellosganaderos, con más de 15 años de experiencia en el campo, recientemente compartieron un consejo práctico para los ganaderos que desean mejorar la gestión de la sal en sus fincas.

Solución para el transporte y el suministro de la sal:

El suministro de sal es un aspecto fundamental en el manejo del ganado, ya que este mineral es indispensable para la salud y el bienestar de los animales.

Sin embargo, el trasporte y manejo de grandes cantidades de sal puede constituir un desafío, especialmente en los terrenos difíciles o cuando se trata de evitar su desperdicio. En muchas ocasiones, la sal es suministrada en exceso, lo que puede conducir a un uso ineficiente y a la necesidad de recargar los saladeros con más frecuencia.

La estrategia planteada por @losmellosganaderos es ingeniosa pero simple. Consiste en la colocación de una caneca con tapa cerca del saladero, rodeada de estacas para asegurar su firmeza. Esta caneca actúa como un depósito para la sal, resguardándola de la intemperie y evitando su desperdicio.

La tapa de la caneca debe sujetarse con una abrazadera de acero inoxidable, lo que protege la sal de la humedad y de otros factores ambientales que pueden afectar su calidad.

Mediante esta estrategia, la sal permanece seca y lista para utilizarse cuando sea necesario. Los ganaderos solo deben abrir la caneca y agregar al saladero la cantidad exacta de sal, sin necesidad de transportar cantidades grandes de una vez.

Ventajas de esta estrategia:

1. Reducción del desperdicio: Al mantener resguardada la sal y solamente suministrar lo necesario, se evita su desperdicio.
2. Facilidad de manejo: No se requiere cargar grandes bultos cada vez que se deba abastecer el saladero. En lugar de ello, la caneca se llena una vez por semana, utilizando una mula, lo que simplifica el proceso.
3. Protección del producto: La sal se mantiene en condiciones óptimas, protegida de la humedad y de otros factores que comprometen su eficacia.
4. Optimización del tiempo: Al reducir la frecuencia del abastecimiento y el esfuerzo para trasladar la sal, los ganaderos pueden dedicar más tiempo a otras actividades importantes en la finca

Implementación y consideraciones:

Para su implementación, es fundamental disponer de una caneca de buen tamaño y material resistente, así como de una tapa que se ajuste exactamente y una abrazadera de acero inoxidable de buena calidad.

Las estacas de madera se deben colocar de manera firme alrededor de la caneca para que no se mueva, incluso en condiciones de clima adversas o si el ganado interactúa con ella.

Una vez establecido este sistema, los ganaderos pueden programar las recargas de la caneca periódicamente.  Así se asegura de que siempre haya suficiente sal disponible para los animales, sin la necesidad de lidiar con la logística diaria del suministro.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Polimelia

Foto: @Biotechphytoch1

• ¿Sabe qué es la polimelia? ¿Ha tenido algún caso en su finca ganadera? Si no le es familiar este término, CONtexto ganadero explica cuáles son sus implicaciones. 

La polimelia es una malformación congénita manifestada con la presencia de miembros supernumerarios. Es un fenómeno algo común en el reino animal, incluidos los bovinos. Aunque puede ser impactante su aparición, es importante conocer las causas y los factores que contribuyen a la ocurrencia de esta anomalía para abordarla de forma efectiva en la gestión del ganado.

En una investigación realizada por la “Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina en España” (ANEMBE), se afirma que la polimelia es una de las más frecuentes malformaciones congénitas en el ganado vacuno y que se puede presentar como desdoblamiento simétrico o asimétrico, parcial o total del esqueleto axial o con la aparición de extremidades suplementarias.

La polimelia en bovinos se puede atribuir a una diversidad de causas ambientales y genéticas. Uno de los principales factores es la interferencia durante el desarrollo embrionario, que puede ocasionar la formación de miembros adicionales o la duplicación de extremidades ya existentes.

Según lo indica ANEMBE, las causas de esta malformación no se conocen con exactitud, aunque posiblemente sean multifactoriales. En los casos de los gemelos siameses podrían estar implicados agentes infecciosos o toxinas; las extremidades suplementarias se podrían deber a una dispersión errática de células germinales en el embrión.

Esto indica que este tipo de malformación puede relacionarse con anomalías cromosómicas, mutaciones genéticas o factores ambientales, como la exposición a algunas sustancias tóxicas durante el desarrollo fetal.

Cuáles son las implicaciones de la polimelia en bovinos?.

Su presencia en bovinos puede tener afectaciones en la cría y gestión del ganado. En algunos casos, los animales pueden presentar dificultades para moverse o realizar actividades debido a la presencia de miembros adicionales. Esto puede influir en su calidad de vida y su capacidad de funcionar como animales productivos.

Además, puede tener consecuencias en la salud y el bienestar animal. Los miembros supernumerarios pueden estar adheridos a malformaciones adicionales, lo que puede aumentar los riesgos de lesiones o infecciones.

Esta es la razón por la cual se debe tener una cuidadosa gestión y una continua vigilancia para garantizar el bienestar de los bovinos afectados.

La polimelia es una malformación que aún tiene mucho campo por explorar para mejor comprensión de las causas subyacentes y desarrollar una estrategia para prevenir y gestionarla. Esto incluye la identificación de marcadores genéticos asociados con la enfermedad y el desarrollo de técnicas de reproducción asistida para prevenir la transmisión de la anomalía a la descendencia.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Lenguaje corporal

Foto: Bloomberg

Muchas veces los caballos son vistos como figuras de poder, físico preponderante, gran presencia y animales de lujo o para el deporte. Más allá, a pesar de cómo se vean, también es indispensable que se les preste mucha atención a su cuidado, por lo que es importante conocer lo que manifiesta su lenguaje corporal para comprender lo que nos quieren decir.

Así como los perros, los gatos y otras mascotas, el lenguaje corporal de los caballos puede transmitir una diversidad de sentimientos o sensaciones como dolor, rabia tristeza o disgusto con un suceso o comportamiento específico.

El etólogo Alberto Redondo indica que la cara de los caballos es clave para denotar lo que siente. Por ejemplo, la postura de las orejas puede indicar sensación de rabia o disgusto por parte del equino. Si este las coloca hacia atrás es probable que no esté feliz, o incluso, que se encuentre en estado de agresividad.

Igual que la posición de las orejas, la apertura de los ojos también puede expresar sensación de dolor, rabia o estrés por parte del caballo. Si los oculares están muy cerrados o muy abiertos lo más posible es que el animal no esté cómodo con alguna situación.

También la tensión de la musculatura de los labios o la boca puede ser indicativo de estrés, por lo que se debe identificar la causa de este sentimiento.

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Pasando al lado positivo, hay diferentes señales que indican que los caballos confían en su dueño. Cuando el animal relincha suavemente es un mensaje de que está cómodo, igual que algunas acciones como pequeños empujones, que significa que quiere llamar la atención de su jinete o criador. También la postura de la cola es una muestra de relajación, si esta cae suavemente y no está tensionada, significa que el caballo está bien con su entorno.

Los equinos muestran su felicidad de diversas maneras, como la posición elevada de su cola. De igual manera, una señal clave que expresa la alegría del caballo es cuando chilla, si emite este sonido quiere decir que se encuentra muy bien e inclusive que está emocionado con algo.

Por último, la posición del cuello también muestra algunas sensaciones del caballo. Por ejemplo, si está arqueado, el animal puede estar identificando alguna amenaza a su alrededor. Si se encuentra un poco hacia abajo, es muestra de relajación y felicidad, igual que cuando está totalmente levantado, que puede ser indicativo de emoción y alerta al estímulo.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Tomás García Urrego.

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Aprovechamiento del forraje

Foto: @PlGranada

• Existen factores que deben tenerse en cuenta para un mejor aprovechamiento del forraje de la finca, bien sea para comida inmediata o para almacenar para épocas de escasez.

El aprovechamiento del forraje es clave para mantener la salud, la productividad y la rentabilidad de un hato ganadero.

El el proyecto local Granada (Meta), desde su cuenta de X se comparten algunos tips para un mejor aprovechamiento del forraje.

Estos aspectos son:

Planificación del pastoreo:

El portal regenerate.eu, explica que consiste en el sistema para planificar el movimiento de los animales en las diferentes divisiones del terreno con el propósito de evitar el sobrepastoreo, aprovechar la disponibilidad forrajera al máximo y dejar el tiempo de descanso suficiente para que las plantas se recuperen. Para esto es necesario disponer de un número de cercas con superficie pequeña que favorezcan los movimientos.

Un pastoreo bien planificado en el cual los animales están en el sitio adecuado y el momento adecuado, sirve como mecanismo para regenerar la tierra, mejorar la calidad de los pastos, revertir la desertificación y almacenar carbono en el suelo.

El pastoreo planificado genera mejoras en el suelo ya que disminuye las superficies del suelo desnudas, la compactación, y aumenta la infiltración del agua. Así mismo se ha demostrado que este tipo de pastoreo logra hasta de 2 a 3 veces mayor producción de biomasa, lo que permite mayor autonomía forrajera y menor dependencia de insumos externos, y por lo tanto, el aumento del rendimiento económico a largo plazo.

Monitoreo de la calidad:

Uno de los parámetros utilizado para determinar la calidad alimenticia de un forraje es el “Valor Relativo del Forraje”, que estima la energía digestible ingerida. Este se calcula a partir de la ingestión y la digestibilidad de la materia seca, según lo indica el portal cofocyl.com

Por su parte, el portal ganaderiasos.com plantea que un forraje tiene calidad alta cuando tiene aproximadamente 70% de digestibilidad in Vitro de la materia seca, menos del 50 % de fibra detergente neutra y más del 15% de proteína bruta.

Entre tanto, es.extension.umn.edu, manifiesta que además de un análisis de laboratorio, se recomiendan evaluaciones visuales de la calidad del heno.

Las evaluaciones visuales deben tener en cuenta factores como el estado de madurez, la frondosidad, el color, el olor, el material extraño y la condición general. (Lea en CONtexto ganadero: Eficiencia forrajera, clave para la productividad del ganado)

Conservación del forraje:

Según infopastosyforrajes.com, es muy importante la conservación de forrajes, para poder satisfacer las necesidades en épocas de escasez.

Entre las ventajas está la disponibilidad de forraje para la alimentación de los animales durante todo el año, la producción de carne y leche constante todo el año, permite aprovechar excedentes de forrajes y pastos que se obtengan en épocas de lluvias y el almacenamiento de cantidades grandes de forrajes en poco espacio, entre otras.

El método de conservación será independiente de las condiciones climáticas del lugar y se debe tener en consideración que el material que se pretenda conservar tiene una serie de características como estructura,  contenido de materia seca, contenido de azúcares, capacidad tampón, etc.

Existen, básicamente 3 métodos de conservación como son la henificación, el henolaje y el ensilaje.

 Suplementación estratégica y aprovechamiento del forraje:

Indica Agrosavia que la suplementación estratégica está basada en la estimación de los requerimientos nutricionales de los bovinos, el análisis de la calidad nutricional de los alimentos, el suministro de cantidades recomendadas, el conocimiento de las características climáticas de la zona de implementación y el uso de un programa de balanceo de raciones.

El suministro de los suplementos, debe considerar 4 factores: El tipo de animal a suplementar (vaca, bovino, bovino de levante, de ceba); el estado fisiológico (preparto, posparto, crecimiento, vaca seca); el volumen de producción de leche (baja, menor a 5 kg/vaca por día; media, de 5,1 a 8,0 kg/vaca por día y alta más de 8,1 kg/vaca/día); y, la condición corporal.

Un aspecto importante en la suplementación es la cantidad y calidad de forraje disponible en la pradera, que preferiblemente se debe manejar mediante pastoreo rotacional con periodos de ocupación y de descanso definidos.

Gestión del agua:

Según el manual práctico ganadero de Fedegán, para la conservación del agua es fundamental, mantener las riveras con vegetación nativa suficiente y sin el acceso de los animales que la deterioren.

Los nacederos de agua deben preservarse conservando su estructura y vegetación alrededor.

Una práctica muy valiosa en épocas de verano intenso es la cosecha y el almacenamiento de aguas lluvias y de escorrentía que de otra forma se desperdiciarían. Los techados de casas, corrales y establos, con un adecuado uso de canales y tanques de recibo ofrecen la posibilidad de recoger el agua lluvia de una forma sencilla y muy práctica para usos domésticos y de los animales.

Manejo del suelo:

Según un documento de Agrosavia, el manejo de los suelos en los sistemas ganaderos busca establecer prácticas que contribuyen a mejorar los indicadores de calidad al reducir la resistencia tangencial y vertical a la penetración de raíces, incrementar la velocidad de infiltración del agua, aumentar la disponibilidad de nutrientes y disminuir la densidad aparente del suelo.

En este sentido, los análisis del balance de nutrientes en los agroecosistemas pueden ser utilizados como herramienta para mejorar el conocimiento del ciclo de nutrientes, como indicador del rendimiento y como instrumento para orientar el manejo de los nutrientes en el sistema.

Control de malezas:

El control de malezas en las pasturas es un factor determinante del éxito del establecimiento del cultivo y la alimentación de los animales.

Según el Manual Práctico Ganadero de Fedegán, las malezas invasoras constituyen una importante preocupación al momento del establecimiento de las pasturas y los cultivos puesto que compiten con la siembra generando una reducción del rendimiento esperado, de la productividad del ganado y de la biodiversidad natural.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el forraje verde hidropónico:

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Deshidratación del ganado

Foto: zinpro.com

• La prevención y el monitoreo constante son fundamentales para garantizar que los bovinos se mantengan hidratados y saludables.

La deshidratación del ganado bovino puede tener graves consecuencias para su salud y la productividad. Es importante que los ganaderos sepan cómo identificar las señales tempranas de deshidratación y tomar medidas rápidas para rehidratar sus animales. (Lea en CONtexto Ganadero: Deshidratación en las vacas: causas y tratamientos)

Importancia de la hidratación en los bovinos: Los bovinos requieren una significativa cantidad de agua para mantener sus funciones fisiológicas y su salud.

Impactos de la deshidratación: La deshidratación puede disminuir la producción de leche, afectar el rendimiento y el crecimiento, y en casos extremos, ocasionar la muerte.

Señales de deshidratación:

1. Pérdida de peso: Una de las señales iniciales es la pérdida de peso por la reducción de la ingesta de agua.
   • Indicadores visuales: Los animales pueden parecer más delgados o menos robustos.
   • Mediciones regulares: Es útil pesar los bovinos regularmente para detectar cambios significativos de su peso.
2. Pérdida de elasticidad en la piel: La piel de un bovino que está deshidratado pierde su elasticidad.
   • Prueba de pellizco: Al pellizcar la piel del hombro, si no vuelve a su posición original rápidamente, puede ser un signo de deshidratación.
3. Ojos hundidos: Los ojos hundidos son señal clara de deshidratación avanzada.
   • Observación: Monitorear los ojos regularmente para detectar algún cambio en su apariencia.
4. Reducción de la producción de leche: Las vacas lecheras deshidratadas producen menos leche.
   • Monitoreo de la producción de leche: Mantener registros de la producción de leche diaria para identificar cualquier disminución.
5. Disminución de la orina: El color y la cantidad de la orina pueden indicar niveles de hidratación.
   • Observación del comportamiento: analizar si los bovinos están orinando con menor frecuencia o si la orina es de un color más oscuro.

Qué hacer en caso de deshidratación del ganado:

1. Proporcionar agua limpia y fresca: Asegurarse de que los bovinos siempre tengan acceso a agua limpia y fresca.
   • Frecuencia: Revisar y renovar el agua varias veces al día.
   • Cantidad: Garantizar que haya suficiente cantidad de agua para todos los animales, especialmente durante los calores extremos.
2. Soluciones de rehidratación oral: Para los casos más severos, suministrar soluciones de rehidratación que contengan electrolitos.
   • Administración: Estas soluciones se pueden administrar oralmente o mediante una sonda gástrica si es necesario.
3. Sombras y refugios: Proveer refugios y sombras para disminuir el estrés por calor, que puede agravar la deshidratación del ganado.
   • Instalaciones adecuadas: Asegurarse de que haya suficientes áreas sombreadas y ventiladas en los pastizales y corrales.
4. Monitoreo constante: Vigilar de cerca los bovinos, especialmente durante el clima caluroso, para identificar posibles signos tempranos de deshidratación.
   • Inspecciones regulares: Realizar inspecciones visuales diarias y analizar el comportamiento y la apariencia física de los animales.
5. Dietas balanceadas: Garantizar que la dieta de los bovinos sea equilibrada y que contenga suficiente fibra y nutrientes para apoyar la hidratación.
   • Forrajes de calidad: Proporcionar forrajes y concentrados de calidad que contribuyan a mantener una buena hidratación.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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La ictiosis

Foto: ictiosisbovina.blogspot.com

• ¿Ha escuchado sobre la ictiosis en animales?, ¿sabe qué es y cuáles son sus síntomas?

La ictiosis es una enfermedad cutánea hereditaria y rara en bovinos caracterizada por una hiperqueratosis (engrosamiento de la capa exterior de la piel), lo que tiene como resultado la aparición de fisuras y escamas en la piel de los animales afectados.

Esta condición puede variar en su severidad desde casos leves con solamente algunas escamas en la piel, hasta situaciones graves que afectan severamente la salud y el bienestar del animal.

En un artículo publicado por la Universidad de Bolonia (Italia) en el marco de la XXXIV Jornadas Uruguayas de Buiatría, se indica que la ictiosis da a la piel una apariencia semejante a la de un pez. Generalmente, se describen 2 formas congénitas de ictiosis: la fetal y la congénita.

Formas de la ictiosis bovina:

La fetal (feto bovino arlequín) es una forma más severa y no es compatible con la vida. Los terneros nacen muertos o mueren dentro de los 10 días luego del nacimiento debido a que toda la piel es cubierta por grandes escamas separadas por profundas fisuras. Generalmente el pelo está ausente completamente.

La piel, inelástica y gruesa, causa eversión de las uniones mucocutáneas, ectropión y eclabios. Esta forma es similar a la ictiosis arlequina humana, en la que existen severas formaciones cutáneas escamosas difundidas por el cuerpo, lo que es incompatible con la vida.

La congénita es la forma leve de la enfermedad y los terneros afectados tienden a vivir más tiempo. La salud general es buena. Las lesiones son caracterizadas por hiperqueratosis presente en el nacimiento o desarrollada en varias semanas. La falta de pelo no es inicial, pero en los bovinos se puede desarrollar alopecia.

De acuerdo con el documento mencionado, típicamente se presenta espesamiento cutáneo y escamas, especialmente en los miembros, el abdomen y el morro. En terneros afectados se han reportado microtia, cataratas y anormalidades tiroideas. La ictiosis bovina congénita es semejante a la ictiosis laminar humana.

A pesar de la variabilidad de los sitios anatómicos y la severidad, en ambas formas de ictiosis la característica histológica permanente es la hiperqueratosis laminar ortokeratótica de la epidermis.

Igual que en las formas de ictosis humanas, las escamas son producto de una defectuosa descamación, asociada con una cohesión aumentada de los keratinocitos, y por tanto, representa una gran cantidad de corneocitos retenidos y desprendidos simultáneamente.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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El equipo de ordeño

Foto: experiencia.vet

• La mastitis es una de las principales enfermedades que afectan la producción de leche en los bovinos. Existen elementos que inciden en su aparición.

La mastitis es una inflamación de la glándula mamaria ocasionada principalmente por infecciones bacterianas. Los agentes principales incluyen bacterias como escheriachia coli, staphylococcus aureus y streptococcus uberis, los cuales pueden ingresar al canal del pezón por heridas o daños ocasionados por el mal uso del equipo de ordeño.

El equipo de ordeño es factor determinante en la incidencia de la mastitis, ya que puede afectar la salud de la ubre por la transmisión de patógenos y el daño físico del tejido mamario.

El equipo de ordeño consta de varios componentes claves, como la unidad de ordeño (mangueras, pezoneras y colector), la bomba de vacío y el sistema de pulsación. Cada uno de ellos puede influir de forma directa o indirecta en la salud de la ubre.

El médico veterinario y zootecnista Marcelo Gutiérrez, en una charla para TVGAN explica que cuando está en una conversación sobre el tema, siempre trata de que las personas entiendan el funcionamiento básico del equipo de ordeño, que es muy simple porque lo que hay es una bomba que produce vacío, movida por un motor.

El equipo de ordeño. Sus partes:

Las pezoneras entran en contacto con el pezón del animal. Su diseño, material y estado de funcionamiento son fundamentales para evitar alguna irritación y el daño del tejido mamario.

La bomba de vacío es la responsable de extraer la leche de la ubre por la creación de una presión negativa. Incorrectos niveles de vacío, ya sean muy altos o muy bajos, pueden ocasionar daño al tejido mamario, aumentando la predisposición a infecciones.

El sistema de pulsación regula el ciclo de compresión y relajación de las pezoneras sobre el pezón, imitando el proceso de succión del ternero. Si este se encuentra mal ajustado puede ocasionar un ordeño irregular y doloroso para la vaca, aumentando los riesgos de mastitis.

Indica Gutiérrez que el buen funcionamiento de un equipo de ordeño depende de su buen mantenimiento y adecuada calibración, pues un equipo mal manejado puede causar mastitis.

Las superficies del equipo que hacen contacto con la leche se deben limpiar y desinfectar rigurosamente para eliminar los residuos de leche y prevenir la formación de biopelículas bacterianas, las cuales son difíciles de eliminar y pueden constituir fuentes constantes de infección.

Después de cada sesión de ordeño se recomienda realizar una limpieza, utilizando detergentes para la eliminación de grasas y proteínas lácteas, así como con desinfectantes que eliminen los microorganismos patógenos.

Finalmente, es fundamental el reemplazo periódico de componentes como mangueras y pezoneras, ya que pueden degradarse con el tiempo y convertirse en medio para la proliferación de bacterias.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un equipo de ordeño mecánico móvil:

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