Archive | junio, 2024

Expresiones equinas

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Expresiones de los caballos al alimentarse

Posted on 28 junio 2024 by admin

Expresiones de los caballos

Expresiones equinas

Foto: Alejandro Lugo/LR

Los cambios de comportamiento al comer pueden indicar inconvenientes de salud en los equinos. Una de las formas de identificar problemas de salud, asociados a los equinos, es conocer qué expresiones y comportamientos tienen al comer.

Para el propietario de un caballo es importante poder descifrar las reacciones que tienen los caballos y cómo, desde las expresiones emocionales se puede saber si la salud del animal puede estar comprometida.

Además, es de utilidad poder conocer, a la hora de su alimentación, otros comportamientos que indican fallas en la nutrición y, en algunas ocasiones, problemas emocionales que seguramente van a desencadenar en situaciones más graves.

La jefa de la línea de equinos de Finca y Contegral, Diana Alzate, indicó que un comportamiento muy común es el estrés por falta de comida. Algunos equinos tragan aire (comportamiento conocido como aerofagia) para distender el estómago y así sentir saciedad. Además, pueden presentar bostezos cuando hay gastritis por el uso de medicamentos o por deficiencia de consumo de forraje.

Hay otras conductas como moverse de un lado a otro, lamer paredes, el bebedero o el comedero, e, incluso, comer tierra. Según Alzate, estos comportamientos, se presentan por deficiencias de minerales y se deben atender de inmediato con el veterinario.

En el caso de equinos que se tienen en pesebreras es más fácil controlar la alimentación, pero en los que están en los potreros es más complicado realizar ese seguimiento. Los caballos tienen muy alta necesidad de forraje y pueden llegar a comer hasta por 17 horas al día. En el caso de los caballos que se encuentran en pesebreras es fundamental suministrarles forrajes de excelente calidad, sales minerales, alimentos balanceados (concentrados), y bajo la supervisión del médico veterinario, otros suplementos.

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Afirma Alzate que uno se da cuenta de que el equino está bien alimentado por su condición corporal y porque come forraje en muchos momentos del día. Sin embargo, hay que mantenerlos monitoreados y saber qué cantidades de alimento consumen para estar pendiente de cualquier variación.

Un aspecto esencial en la alimentación de los equinos es el agua que se les suministra que debe ser, cuando este recurso se puede controlar (por ejemplo en pesebreras), que sea limpia, que los recipientes estén higienizados y la tengan disponible todo el tiempo.

La cantidad de agua que se le debe proporcionar a un Caballo Criollo Colombiano es equivalente al 10% (en litros) de su peso. Pero esto también depende del esfuerzo que realice en su jornada, porque si tiene mucha actividad se le debe proporcionar más. Lo ideal es que tenga a su disposición toda la que requiera.

En otros casos es importante estar al tanto de cambios de las expresiones faciales y consultar con el veterinario  de inmediato si se presentan comportamientos anormales como el blanqueo de ojos, los movimientos anormales con las orejas o que el animal tenga bostezos.

Principales enfermedades digestivas:

En los caballos, las enfermedades principales del sistema digestivo incluyen la laminits y la cólica.

La cólica es un término general referido a diversos trastornos abdominales que pueden ser ocasionados por obstrucciones o torsiones intestinales, o problemas en el tracto gastrointestinal.

Su tratamiento depende de la causa específica y puede contemplar administración de analgésicos, manejo en su alimentación y en los casos severos, cirugía para resolver la torsión o la obstrucción.

La laminits, que también es conocida como funda laminal, es una dolorosa inflamación de los tejidos laminales dentro del casco. Puede ser desencadenada por diferentes causas, como dietas ricas en carbohidratos, infecciones o traumatismos.

Su tratamiento implica terapia antiinflamatoria, reposo completo, manejo dietético con restricción de carbohidratos y cuidado veterinario permanente para prevenir complicaciones como el hundimiento del casco.

 

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Rafael González.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra una competencia de  caballos de tiro pesado:

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Expomalocas 2024

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Expomalocas 2024. Del 26 de junio al 1 de julio

Posted on 27 junio 2024 by admin

Expomalocas 2024

Expomalocas 2024

Foto: stereonoticiasvillavicencio.com – noticierodelllano.com

  • La feria agroindustrial Expomalocas 2024 se realizará del 26 de junio al 1 de julio en Villavicencio. Este emblemático evento, organizado por la Gobernación del Meta, promete una variada programación rica en actividades para los  diferentes públicos, perfilándose como un potente motor para la reactivación económica de la región.

Bajo el lema «El presente está aquí», la feria iniciará con una cabalgata que busca destacar las tradiciones culturales de la región. Esta se realizará el 27 de junio con un recorrido de más de 6 kilómetros, iniciando y culminando en el Parque Guayuriba.

Es importante resaltar que no se permitirá el consumo de licores durante el recorrido. Los fondos recaudados serán destinados a obras benéficas en favor de los animales. ​ (Lea en CONtexto ganaderoDescubra la agenda de los principales eventos para ganaderos en Colombia en junio)

En Expomalocas 2024 también se incluirá una amplia feria ganadera, exhibiciones de avestruces y equinos, así como la instalación de la Granja La Floresta. De acuerdo con el presidente de Corcebullanos, Alfonso López, además de las competencias de ganado, se realizarán 2 remates.

El sábado 29 será el remate de ganado de potrero, donde se tendrán ejemplares de las razas brahman gris, brahman rojo, nelore y gyr. El día 30 se tendrá el Gran Remate de Estrellas, que es el cierre de la feria. Están todos invitados a ese remate, que será, tanto presencial como virtual.

La exposición de ganado es organizada por la Corporación Corcebullanos que destaca los ejemplares gyr, brahman y nelore.

Para mayor información, llame a los números 320 3435662 o 608 6704341 o escriba al correo electrónico corporacion.corcebullanos@gmail.com.

Otras actividades:

En Expomalocas 2024 habrá un mercado campesino en el que participarán 42 asociaciones de productores de diferentes municipios del departamento del Meta. Además, los asistentes también podrán disfrutar de una feria de emprendimiento, muestras gastronómicas y pabellones dedicados al cacao y al café.

En el marco de la feria, se celebrará el Malocas Académico, espacio dedicado a la presentación de conferencias y conversatorios sobre aspectos del sector agropecuario. Eugenia Ramírez, secretaria de Agricultura del Meta, informó que 2 exministros y varios voceros del sector agropecuario participarán en el espacio en representación de instituciones como Finagro, la Bolsa Mercantil y el Banco Agrario. Este año, el evento rendirá un homenaje póstumo a destacados agricultores de la región.

Para complementar las jornadas, las noches de Expomalocas 2024 estarán llenas de música y entretenimiento. Entre los artistas invitados para los conciertos nocturnos se encuentran Bacilos, Jerau, Jean Carlos Centeno, Víctor Manuelle y reconocidos intérpretes de la música llanera como Walter Silva y el Cholo Valderrama​, entre otros.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Suplementos minerales

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Suplementos minerales. Factores que determinan su calidad

Posted on 26 junio 2024 by admin

Suplementos minerales

Suplementos minerales

Foto: ganaderiaproductivaymaslimpia.com

  • La suplementación mineral es fundamental para la salud y la productividad del ganado. Existen 2 aspectos claves sobre los suplementos minerales: la disponibilidad y la concentración, así como 5 factores que influyen en su calidad.

Según el experto de la empresa argentina Mafex Nutrición Animal, Fernando Viganoni, la calidad de los suplementos minerales para ganado se define por estos 2 aspectos, y al tenerlos en consideración, se pueden resolver las deficiencias de las pasturas.

La concentración hace referencia a la cantidad de cada mineral contenida en el suplemento. Este debe tener concentraciones adecuadas de los minerales requeridos para cubrir las deficiencias de las pasturas, de modo que se pueda asegurar que el ganado obtenga los nutrientes que requiere para mantener buena salud y un óptimo rendimiento.

De su parte, la disponibilidad indica la capacidad del animal para absorber y emplear estos minerales. No es suficiente que un suplemento tenga altas concentraciones de minerales, pues estos deben ser absorbidos fácilmente por el sistema digestivo del ganado.

Los componentes de los suplementos pueden interactuar entre ellos, afectando su disponibilidad. Por esto, es crucial que los minerales estén en proporciones equilibradas, pues muchos de ellos no pueden asimilarse sin la presencia de otros.

Factores que determinan la calidad de los suplementos minerales:

Explica Viganoni que la calidad de los suplementos minerales depende de diferentes factores:

  1. Calidad de las materias primas: Los proveedores de los minerales utilizados deben garantizar una adecuada composición química y alta biodisponibilidad. Esto hace que los animales puedan absorber y utilizar los nutrientes de forma efectiva.
  2. Composición del suplemento: La composición se debe ajustar a las necesidades particulares del ganado. Un profesional competente es fundamental para elaborar una mezcla balanceada que optimice los beneficios.
  3. Balance de componentes: Algunos minerales pueden afectar la absorción de otros. Ejemplo, el exceso de calcio puede inhibir la absorción del magnesio. Es importante que los minerales estén en proporciones adecuadas para que sean eficaces.
  4. Control de calidad en la fabricación: La fabricación debe seguir los manuales de buenas prácticas de manejo, garantizando que cada etapa del proceso esté debidamente documentada y controlada. Esto comprende desde el registro del pesaje hasta el envasado del producto.
  5. Análisis de control: Los controles de calidad garantizan que los productos sean consistentes y estén dentro de los parámetros establecidos. Esto incluye análisis físicos (como color, olor y granulometría) y químicos (como disponibilidad y composición centesimal).

Beneficios de la suplementación mineral:

Una correcta suplementación mineral se puede traducir en notables mejoras en la producción ganadera, específicamente en:

  • Aumento del peso de los animales: Minerales adecuados pueden mejorar la ganancia de peso y, por ende, la producción de carne.
  • Mejora de la reproducción: Los suplementos minerales bien formulados pueden aumentar el porcentaje de preñez.
  • Incremento en la producción de leche.
  • Prevención de enfermedades: A largo plazo, una adecuada suplementación puede contribuir a prevenir enfermedades, mejorando la salud general del hato. (Lea en CONtexto ganadero4 cualidades de un suplemento mineral para bovinos)

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Boton de alerta

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Botón de alerta para enfrentar inseguridad ganadera

Posted on 25 junio 2024 by admin

Botón de alerta

Botón de alerta

  • Conéctese a la transmisión en el canal de Youtube.

El martes 25 de junio de 2024 a las 5:00 p.m., Fedegán celebrará un significativo hito en la seguridad y el bienestar del sector ganadero colombiano. Se llevará a cabo el lanzamiento del Botón de Alerta, una novedosa herramienta de seguridad que promete transformar la manera en que los ganaderos puedan manejar situaciones de emergencia.

El evento, que será transmitido en vivo por el canal de YouTube de Fedegán, tendrá la presencia de destacados dirigentes del ámbito agropecuario y de la seguridad pública.

El Botón de Alerta no es solamente una herramienta de emergencia; sino también una muestra de trabajo conjunto y de colaboración institucional. Gracias a los esfuerzos mancomunados con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), se ha logrado la integración de las Guías de Movilización Animal (SINIGÁN) con la Policía Nacional de Colombia. Esta integración permitirá un efectivo monitoreo y una rápida respuesta ante cualquier incidente relacionado con el traslado y el bienestar de los animales.

El evento tendrá la participación de importantes figuras de los sectores público y agropecuario, quienes compartirán su visión y el apoyo a esta iniciativa. Entre los invitados de honor se encuentran: Jhenifer Mojica, Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural; Juan Fernando Roa, Gerente General del ICA; José Félix Lafaurie, Presidente Ejecutivo de Fedegán y el General William Salamanca Ramírez, Director General de la Policía Nacional de Colombia.

El Botón de Alerta es un instrumento diseñado para mejorar la seguridad de los ganaderos de Colombia. Ante alguna situación de riesgo, los ganaderos podrán activar el botón, activando una alerta instantánea a las autoridades, facilitando una rápida y efectiva respuesta. Esto, además de proteger la integridad de los ganaderos, también asegura el bienestar de los animales, evitando las situaciones de maltrato o robo.

 

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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Sarna bovina

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Sarna bovina. Tratamiento

Posted on 24 junio 2024 by admin

Sarna bovina

Sarna bovina

Foto: veterinariaguardapampa.wordpress.com

  • La sarna es una parasitosis enzoótica que se manifiesta clínica/subclinicamente en los bovinos, dependiendo de las condiciones nutricionales ambientales y de manejo.

La sarna es una afección dermatológica ocasionada por la invasión de ácaros en la piel, cuya presencia origina irritación por la actividad de los parásitos al desplazarse o alimentarse en la epidermis, así como la respuesta alérgica del cuerpo a los fluidos y desechos que estos insectos producen.

En una investigación realizada por César Fiel, Pedro Stefan y Nicolás Fiel, se explica que el ácaro Psoroptes communis var. bovis es un parásito que vive y termina su ciclo de vida sobre el hospedador en un tiempo de 12 a 14 días.

Según describen los profesionales, el ácaro sobrevive en los animales de un ciclo a otro. Cuando inicia el tiempo frío y disminuye el fotoperiodo su actividad reproductiva y metabolismo se aceleran, avanzando rápidamente el curso clínico de la enfermedad.

Por su condición parasitaria estricta del ácaro, la progresión de la sarna bovina en las fincas se debe principalmente al contacto entre animales. En la medida en que se intensifica la producción, mayor es la transmisión entre animales.

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Las 4 sarnas que atacan al ganado bovino

Existen diferentes tipos de sarna bovina. El primer tipo es la sarcóptica que es producida por la especie Sarcoptes scabiei variedad bovis, un ácaro que vive y se alimenta del estrato córneo de la piel del hospedero. El segundo es la sarna psocóptica, ocasionada por el parásito Psoroptes bovis que habita en la superficie de la piel, no excava y se alimenta de las secreciones líquidas de las heridas.

El tercer tipo es la sarna corióptica  y es la más común. Es generada por la especie Chorioptes bovis, parásito que tampoco excava, sino que se alimenta y sobrevive de células desprendidas y desechos superficiales del animal. El último tipo corresponde a la sarna demodécica que la produce Demodex bovis, un organismo que habita en los folículos pilosos y las glándulas sebáceas de los bovinos.

¿Cómo se trata la sarna?

Desde hace años, la sarna se ha tratado con acaricidas con regulaciones sanitarias estrictas de cada país. Estos productos deben aprobar una prueba controlada y coordinada por los entes de sanidad de cada territorio.

Luego de haber sido confirmado el diagnóstico de sarna bovina, deben ser tratados todos los animales del hato. En la práctica, a veces son tratados solo los bovinos afectados por la parasitosis. Esta técnica solamente aliviará circunstancialmente a los vacunos tratados.

Existen tratamientos inyectables para tipos de sarna bovina como la psoróptica, pero deben ser formulados por profesionales  que conozcan del caso presentado en cada finca.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Manejo de potreros

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Manejo de potreros a la llegada de las lluvias

Posted on 21 junio 2024 by admin

Manejo de potreros

Manejo de potreros

Foto: revistachacra.com.ar

  • El inicio de las lluvias en las explotaciones ganaderas marca un momento crucial para el adecuado manejo de los potreros.

Las precipitaciones traen consigo un aumento del crecimiento de las pasturas, lo que significa una oportunidad para mejorar la alimentación de los animales y aumentar la producción de carne o leche. Sin embargo, un inadecuado manejo de potreros durante esta época puede ocasionar problemas en la alimentación de los bovinos y la productividad del suelo.

El médico veterinario Efraín Antonio Coutiño Torres, explica que antes de iniciar las lluvias, es importante hacer una evaluación del estado de los potreros para detectar posibles problemas. Esta evaluación permite tomar las medidas para mejorar la condición de los potreros.

Con las precipitaciones debe implementarse un sistema de pastoreo racional para aprovechar al máximo posible el crecimiento de las pasturas y evitar su sobrepastoreo.

Para una exitosa implementación del pastoreo racional, es necesario disponer de cercas adecuadas y un programa de rotación bien definido, considerando aspectos como la época del año, las necesidades del ganado y la disponibilidad de forraje.

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De acuerdo con Coutiño Torres, existe un factor diferenciador en la recuperación de los potreros con la llegada de las lluvias y este es el manejo al suelo. Asegura que  deben ser potreros que no se fumigan, manejados de forma rotacional para que se recuperen rápidamente.

Quiere decir esto que cuando el crecimiento de las malezas se presenta, el productor debe controlarlas de forma natural o manual, sin utilizar métodos químicos como los herbicidas, pues esto disminuye el impacto de la lluvia y ocasiona un lento crecimiento del pasto.

Sin embargo, la selección del método de control de malezas debe depender de la extensión del área, la especie de maleza presente y el estado de las pasturas.

Un punto que destaca el profesional en el manejo de potreros con o sin llegada de las lluvias, es la planificación forrajera, puesto que es importante considerar las necesidades nutricionales del ganado y la disponibilidad de forraje en los potreros.

Para adelantar esta planificación, el ganadero debe considerar qué especies tiene en su predio, cuáles toleran la sequía y con cuales alimentos cuentan los animales durante la ausencia de lluvias.

En caso de que no sea suficiente la producción de forraje, pueden utilizarse suplementos alimenticios que haya organizado el productor previamente.

Finalmente, Coutiño Torres afirma que en el manejo del potrero, debe cuidar el ganadero que haya buena sombra, que los bovinos tengan suministro de agua fresca y limpia de forma constante, entre otros aspectos.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Deshidratacion

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Deshidratación en terneros. Señales

Posted on 20 junio 2024 by admin

Deshidratación

Deshidratación

Foto: crv4all.es

  • La detección temprana de la deshidratación en los terneros es fundamental para su bienestar y supervivencia. Los empresarios ganaderos pueden tomar medidas para identificar y tratar la deshidratación mientras reciben la atención veterinaria.

Para el éxito de la actividad ganadera es fundamental la salud de los terneros. Uno de los problemas más frecuentes y peligrosos que pueden presentar estos animales es la deshidratación, muchas veces causada por episodios de diarrea.

A continuación, se presentan recomendaciones que hace el veterinario Joaquín García, compartidas en la cuenta de Instagram @elagropecuario.co, para la identificación y el manejo de la deshidratación en los terneros.

Lo primero que se debe hacer ante la sospecha de una deshidratación o diarrea profunda en un ternero es acudir a un médico veterinario. Cada caso puede variar y las diarreas no se tratan de la misma forma en todos los terneros. El veterinario puede recomendar antimicrobianos, desparasitantes  u otros tratamientos basados en la caracterización de la diarrea.

Mientras se espera la asistencia del veterinario, se pueden tomar medidas para hidratar el ternero. La hidratación es muy importante para su recuperación.

A continuación se presentan algunas formas de identificar si un ternero se encuentra deshidratado.

Señales de deshidratación en terneros:

  1. Elasticidad de la piel.

Una de las formas más sencillas y efectivas es mediante la elasticidad de la piel. Se toma un pliegue de piel del ternero y se tirar suavemente. Si la piel se queda levantada y no vuelve a su posición normal rápidamente, el ternero está deshidratado. Cuando un ternero está bien hidratado, la piel recupera su posición original casi de inmediato.

  1. Hundimiento de los ojos.

Los ojos son otro indicador de deshidratación. En los terneros deshidratados, se ven hundidos los ojos y parecen estar más profundos en las órbitas. Es un signo evidente y fácil de observar.

  1. Mucosas secas.

Las mucosas del ternero (como el interior de los labios y las encías) deben estar húmedas. Si al tacto están secas indica deshidratación. Mantener húmedas las mucosas es crucial para la salud general del animal.

  1. Extremidades frías e inmovilidad.

En casos más graves, las extremidades del ternero están frías al tacto. Además, el ternero se puede mostrar inmóvil y presentar dificultades para incorporarse e incluso para pararse. En casos extremos, puede ser necesario administrarle suero intravenoso para rehidratarlo rápidamente.

Cada ternero es único y su respuesta al tratamiento puede variar. Por ello, asegura el veterinario que es fundamental seguir las instrucciones de un veterinario, quien podrá dar un diagnóstico preciso y el tratamiento adecuado.

La hidratación debe ser una prioridad, siempre bajo la supervisión de un profesional.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Desparasitantes

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Desparasitantes. ¿Por qué es importante rotarlos?

Posted on 19 junio 2024 by admin

Desparasitantes

Desparasitantes

Foto: blog.agrocampo.com.co

  • Desparasitar los bovinos es tarea fundamental para la protección de su sanidad. Existen antiparasitarios que contribuyen a esa misión, pero es importante una rotación de ellos.

La producción ganadera enfrenta diferentes desafíos, entre los cuales el control de parásitos internos y externos en los bovinos es uno de los más relevantes. La ivermectina ha sido ampliamente utilizada desde su introducción en el mercado en los años 80.

Sin embargo, en las últimas décadas, ha disminuido significativamente su efectividad, lo que ha alertado sobre la necesidad de reconsiderar las estrategias utilizadas en la desparasitación del ganado bovino, considerando que es fundamental establecer un enfoque de rotación de desparasitantes, aprovechando las diferentes familias de estos productos para garantizar una gestión de los parásitos sostenible y eficaz.

De acuerdo con el médico veterinario Miguel Sánchez Flores, el uso de ivermectina por muchos años ha generado la resistencia de los parásitos a los desparasitantes. Añade que los productores deben rotar constantemente los desparasitantes para no crear esta resistencia.

Para mitigar esa resistencia a los antiparasitarios, los ganaderos y veterinarios deben establecer estrategias como la rotación de productos, lo que implica utilizar familias diferentes de desparasitantes de manera cíclica para disminuir la presión selectiva sobre los parásitos.

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Cómo escoger el desparasitante adecuado para bovinos

Según Sánchez Flores, el primero de estos grupos de productos es la familia lactonas macrocíclicas. Son muy conocidas porque dentro de este grupo están la ivermectina, la moxidectina, la doramectina y la abamectina. Si se rotan entre ellos mismos, no se está realizando adecuadamente una rotación puesto que siguen dentro del mismo grupo.

La segunda de las familias de desparasitantes la conforman los benzimidazoles, que generalmente se utilizan por vía oral y deben ingerirse por el ganado. Según Sánchez Flores, en este grupo están albendazol, melbendazol, fenbendazol y triple albendazol. Estos medicamentos pueden afectar las vacas preñadas.

La tercera familia es la de los imidazotiazoles de la cual hacen parte el tetramisol y el levamisol, siendo una opción excelente para desparasitar el ganado.

El cuarto grupo corresponde a las salicinalidas del cual hacen parte el nitroxinil, el closantel y rafoxanida. Explica Sánchez Flores que el closantel ayuda al ganadero cuando los bovinos tienen la fasciola hepática, una enfermedad muy común en zonas tropicales y se resguarda en el hígado del animal.

Para el profesional, en los hatos se deben rotar los desparasitantes 2 veces al año, con una familia en la primera parte del año y con otra en la segunda. Además, es importante hacer estudios para saber cuáles parásitos tiene el ganado y su cantidad para saber qué productos requieren los animales, que es algo que no realiza el 99% de los ganaderos.

La implementación de un mecanismo de rotación de desparasitantes requiere de una cuidadosa  planificación y de conocimiento de las familias de antiparasitarios disponibles.

 

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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Estrellas del caribe 2.0

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Estrellas del caribe 2.0 el 22 de junio de 2024

Posted on 18 junio 2024 by admin

Estrellas del caribe 2.0

Estrellas del caribe 2.0

Foto: Cortesía

En el cálido y vibrante entorno de Sabanalarga (Atlántico), se prepara uno de los acontecimientos ganaderos más esperados del año: Estrellas del Caribe 2.0.

Este prestigioso evento que es patrocinado por el Fondo Nacional del Ganado (FNG) y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), las dos entidades más importantes en la promoción y el desarrollo de la ganadería de Colombia, promete ser un hito en el calendario ganadero nacional.

Con la organización de TVGAN por Colombia y el apoyo de Asoganorte, Estrellas del Caribe 2.0 se realizará el próximo 22 de junio de 2024, desde las 3:00 p.m., en las instalaciones de SUGASAG, en Sabanalarga (Atlántico). El evento contará con la presencia del reconocido martillo Luis Ayazo, garantizando un día lleno de emociones.

Una vitrina para las mejores razas ganaderas.

Los asistentes podrán ofrecer por ganado puro de las más reconocidas razas, incluyendo Gyr, Brangus, Girolando, Nelore, entre otras. Este evento no solamente es una excelente oportunidad para adquirir ejemplares de gran calidad genética, sino también un espacio propicio para compartir experiencias y conocimientos entre los profesionales del sector ganadero. (Lea en CONtexto ganaderoLlega Remate de Estrellas del Caribe, una de las subastas ganaderas más esperadas)

Participación Virtual:

Para los interesados que no puedan estar presencialmente, Estrellas del Caribe 2.0 les ofrece la alternativa de participar en la subasta de forma virtual. Solo se requiere hacer clic en este link para unirse a la subasta en línea, permitiendo de esta manera la participación desde cualquier lugar del mundo.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un tanque para enfriamiento de leche:

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Calostro bovino

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Calostro bovino. Factores que afectan su calidad

Posted on 17 junio 2024 by admin

Calostro bovino

Calostro bovino

Foto: alltech.com

Katherine Mishelle Ortiz León y Davinia Sánchez Macías mencionan en una investigación que diferentes factores pueden influir en la calidad y la cantidad del calostro bovino producido. Estos factores se agrupan en 4 categorías principales: ambientales, fisiológicos, genéticos y de manejo así:

Factores ambientales:

Tienen un significativo impacto en la producción debido a la interacción de algunas variables climáticas y las condiciones ambientales:

Temperatura y humedad relativa: Uno de los indicadores más estudiados del estrés térmico en el ganado. Este estrés puede reducir la producción de calostro puesto que afecta el metabolismo de las proteínas involucradas en el transporte de los nutrientes en las células epiteliales mamarias. Además, una alta humedad relativa incrementa la carga calórica en los animales, lo que puede disminuir la frecuencia respiratoria y la producción de leche.

Radiación solar y fotoperiodo: De acuerdo con las profesionales enunciadas, este aspecto también tiene influencia en la carga de calor total del animal, incrementando el estrés calórico. La intensidad de la radiación solar, el tiempo de exposición y el color del pelo y la piel del animal son determinantes en la cantidad de calor absorbido.

El fotoperiodo, es decir, la duración de las noches y los días, afecta la producción de calostro de forma indirecta a través de la secreción de melatonina.

Factores fisiológicos:

Son fundamentales para comprender la variabilidad de la producción de calostro bovino entre diferentes animales:

Periodo seco: Es una etapa crítica en el ciclo de producción de las vacas, ya que durante ese tiempo la ubre se prepara para la lactación siguiente. Este periodo es indispensable para la síntesis y secreción del calostro, y cualquier anomalía durante este tiempo puede afectar la calidad y cantidad de calostro producido.

Número de partos y la edad al primer parto: Indican las profesionales que las vacas multíparas producen un calostro de mejor calidad que las primerizas debido a su sistema inmunológico más desarrollado y a la mayor capacidad secretora de la glándula mamaria. La edad al primer parto también influye en la producción del calostro, siendo mayor en las vacas que paren por primera vez a edad más avanzada.

Factores genéticos:

Desempeñan un papel crucial en la producción y calidad del calostro bovino:

Especie y raza: La calidad y cantidad del calostro varían significativamente entre diferentes razas y especies de ganado. Las razas especializadas en la producción de leche como la Holstein, suelen producir más cantidad de calostro, pero de menor calidad comparada con razas como Ayrshire y Jersey, que producen menos calostro, pero con contenidos de sólidos totales más altos.

Factores de manejo:

Alimentación y manejo nutricional: Las vacas deben alimentarse adecuadamente de acuerdo con sus necesidades nutricionales, considerando el peso del animal, el tiempo de lactancia y el nivel de producción. Las expertas indican que las dietas deben ser equilibradas para mejorar el metabolismo ruminal y la síntesis de los productos finales como la leche y el calostro.

Manejo sanitario: Las vacunaciones y la definición de eficaces programas sanitarios reducen el estrés en los animales y mejoran la resistencia a las enfermedades. Las vacunas generan inmunidad en el animal, transfiriendo anticuerpos al calostro.

Para descargar la investigación completa, presione el siguiente enlace.

 

 Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un equipo de ordeño portátil de 2 puestos:

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