Medidas

Foto: innovatione.eu

• Las altas temperaturas ocasionadas por el fenómeno de El Niño afectan los suelos y con ello la producción agrícola y pecuaria. Siga estas recomendaciones que permiten afrontar esta problemática.

Actualmente Colombia está atravesando por una de las emergencias ambientales más intensas de los últimos años como consecuencia del Fenómeno de El Niño.

En diferentes regiones del país se han registrado temperaturas muy altas ocasionando conflagraciones que no solamente afectan los ecosistemas y todas las formas de vida que ahí habitan, sino también los suelos y los cultivos que son esenciales para la sostenibilidad alimentaria.

Para minimizar los efectos que se generan por las altas temperaturas, como las que están afectando a gran parte del país, el Instituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC) recomienda a los productores agropecuarios, implementar prácticas diferentes a las habituales con el objeto de garantizar el cuidado de los suelos y el adecuado manejo de los cultivos.

Entre dichas medidas recomendadas están:

Aumentar la cantidad de materia orgánica, con el fin de mejorar la estructura, la aireación y el drenaje del suelo e incrementar su capacidad para retener agua y nutrientes.

Así mismo, implementar la práctica de “mínima labranza”, realizando el menor número posible de pasadas por el suelo, el cual mejora sus propiedades fisicoquímicas. (Lea en CONtexto ganadero: 3 medidas que los ganaderos pueden tomar para evitar erosión de suelos)

Erradicar prácticas inadecuadas para el suelo que ponen en riesgo su protección y cuidado como la eliminación de cobertura vegetal y la quema del rastrojo. Esto afecta los microorganismos que contribuyen a recuperar la estructura del suelo y su capacidad productiva.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los hidroretenedores para conservar el agua en los suelos:

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Pasto brasilero

Foto: editorial.agrosavia.co

• ¿Ha escuchado sobre el pasto brasilero? ¿Conoce las bondades que ofrece y por qué es ideal para el trópico alto colombiano? CONtexto ganadero explica las principales características de esta especie y otros detalles que le pueden interesar.

En un texto elaborado por los investigadores de Agrosavia Sonia Morales Montero, Diego Meneses Buitrago, Edwin Castro Rincón, Jenny Zapata Molina y Juan Leonardo Cardona, se expone que uno de los retos principales de los sistemas ganaderos de esta región es contrarrestar la variación en la cantidad y la calidad de las pasturas.

En regiones de trópico alto, como el departamento de Nariño, predominan gramíneas como el kikuyo como base de alimentación del ganado. Generalmente, estos forrajes son susceptibles a condiciones climáticas adversas como sequías o heladas, lo que limita la disponibilidad de alimento y de nutrientes para los animales.

El pasto brasilero es una de las opciones para esta zona colombiana porque presenta adaptaciones desde los 2.600 hasta los 3.600 m.s.n.m., con precipitaciones promedio anuales de 1.000 milímetros y buenos rendimientos en un rango amplio de texturas de suelos.

Esta especie, una variedad del género Phalaris, es un híbrido natural producto del cruce de Phalaris arundinacea y Phalaris tuberosa. Fue introducido a Colombia por el norte de Ecuador, país al cual ingresó en el año 1966, procedente del Río Grande del Sur de Brasil.

De acuerdo con los autores del estudio, el pasto brasilero es una planta perenne, suculenta de buena digestibilidad. A continuación, algunas características que lo hacen propicio como oferta forrajera en los sistemas ganaderos del trópico alto.

Características:

Producción y calidad de la semilla: La inflorescencia es una panícula pequeña con abundante grano. Pero, por ser híbrido, su semilla no es fértil. Su propagación se debe hacer de forma vegetativa, por medio de macollas o tallos.

Resistencia a plagas y enfermedades: El pasto brasilero tiene una tolerancia moderada al ataque de insectos chupadores, como pulgones o áfidos, plagas que se presentan en épocas secas. Es una especie resistente que, con un buen manejo agronómico y del pastoreo, reduce la presencia de plagas y enfermedades que causan daño económico importante.

Producción forrajera y rendimiento: Su rendimiento depende de factores como la precipitación y la fertilización. Generalmente, se obtienen altas producciones en los 3 primeros cortes.

Calidad nutricional: En explotaciones ganaderas del trópico alto de Nariño, en adecuadas condiciones de establecimiento y manejo, se ha encontrado buena capacidad de propagación, buen rendimiento productivo, contenidos de medios a altos de proteína cruda y resistencia a condiciones edafoclimáticas adversas.

Explican los autores que su relación hoja/tallo de 1.5 hace que las hojas sean de buen tamaño y abundantes, lo que aumenta su eficiencia fotosintética para producir más biomasa y sintetizar nutrientes para mejorar la alimentación de los animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pajillas de semen

Foto: perulactea.com

• Un elemento fundamental de la inseminación artificial lo constituyen las pajillas de semen bovino, que contienen espermatozoides congelados para la fertilización de las vacas. CONtexto ganadero explica cómo deben cuidarse. 

El proceso de reproducción bovina por inseminación artificial ha revolucionado la actividad ganadera, permitiendo mejoras genéticas y reproductivas significativas en los hatos.

Para garantizar la eficacia de la inseminación artificial, deben tenerse en cuenta una serie de cuidados con las pajillas de semen desde su producción hasta su utilización. (Lea en CONtexto ganadero: Esto es lo que se debe tener en cuenta a la hora de adquirir una pajilla)

El médico veterinario Miguel Sánchez Flores explica que el semen se conserva en nitrógeno líquido, que debe estar a temperatura de -196°C. Es decir, una temperatura considerablemente baja que debe ser muy constante.

En ese orden de ideas, un adecuado almacenamiento es un aspecto que se debe cuidar mucho pues es necesario verificar el nivel de nitrógeno periódicamente para evitar que se agote y se comprometa la viabilidad de los espermatozoides y, en consecuencia, la inversión realizada en este semen bovino.

De acuerdo con Sánchez Flores, siempre se debe estar vigilando el termo, cuidando la cantidad de nitrógeno líquido que contiene el termo ya que este es el que estará brindando la temperatura requerida.

También menciona que estas pajillas representan una inversión de dinero importante para los ganaderos, por la que es importante seguir ciertas recomendaciones.

Recomendaciones:

Describe Sánchez Flores que el termo nunca debe quedarse sin nitrógeno líquido. Semanalmente se debe revisar el nivel de nitrógeno. El nivel mínimo para que el tanque funcione de manera correcta es del 20%.

Este aspecto está relacionado con el proceso de descongelamiento. Antes de una inseminación, las pajillas deben descongelarse de forma gradual en agua a una temperatura de 35 a 37°C durante 30 a 40 segundos.

Debe evitarse el contacto directo con agua caliente o una exposición prolongada al aire para evitar la muerte prematura a los espermatozoides.

Antes de la inseminación, es fundamental realizar un examen microscópico para valorar la calidad del semen descongelado, incluyendo la concentración, la motilidad y la morfología de los espermatozoides para determinar su capacidad de fertilización.

Luego de descongelar las pajillas de semen y evaluar su calidad, se debe proceder a la inseminación lo antes posible para aprovechar la viabilidad de los espermatozoides. Se recomienda efectuar la inseminación dentro de los 30 a 60 minutos posteriores a la descongelación.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Exposición Nacional Equina

Foto: Fedequinas

• Del 22 al 25 de febrero de 2024 se realizará en Pereira, la 40 Exposición Nacional Equina, máximo evento en el que se espera la participación de 650 ejemplares procedentes de diferentes regiones del país.

En el marco de la celebración de los 40 años de Fedequinas, se realiza la versión #40 de la exposición Nacional Equina, en el coliseo Salomón Armel Londoño de la ciudad de Pereira del 22 al 25 de febrero de 2024.

Allí se darán cita los más destacados exponentes de la raza del Caballo Criollo Colombiano de paso, así como ejemplares procedentes de otros países. El evento contará con la presencia de empresas del sector equino, así como expositores, criadores y aficionados de Colombia y el mundo.

En total se contará con la participación de 650 ejemplares procedentes de los mejores criaderos del país, para dar inicio a los eventos, competencias y ruedas de negocios en el marco de la versión #40 de la Exposición Nacional Equina.

Según Héctor José Vergara, presidente ejecutivo de Fedequinas, este es el evento más representativo del sector. Más de 60 destacadas empresas harán parte de la muestra comercial y la rueda de negocios que estarán en la Nacional Equina.

De acuerdo con Vergara, será el segundo año en el que los equinos participantes son ejemplares que se ganaron el derecho de participar dado que ocuparon los principales lugares en cada una de sus categorías, de acuerdo con lo reglamentado por la federación para tal fin.

Este es el único evento equino realizado en el calendario de Fedequinas, en el que para participar deben clasificar previamente. Los mejores16  ejemplares de cada categoría son los que tienen derecho de participar.

Las jornadas de competencias:

Las competencias inician a las 8:30 a.m. y finalizan alrededor de las 11p.m. Se juzgarán los 4 andares del Caballo Criollo Colombiano de Paso: Trocha y galope, trocha, trote y galope, y paso fino colombiano, así como también asnales y mulares criollos.

Indicó Vergara que se tendrá los mejores exponentes del caballo criollo colombiano, así como ejemplares de Puerto Rico, Venezuela, Panamá, República Dominicana y Ecuador, los cuales se ilusionan con alcanzar la gloria y salir campeones nacionales de cada andar.

Los juzgamientos los realizarán 12 jueces nacionales de los listados de Fedequinas, quienes por méritos fueron reconocidos como los mejores escalafonados para hacer parte del grupo técnico que tendrá esa responsabilidad. Serán ternas de jueces diferentes para cada día, que no se repetirán en las jornadas de competencias.

Muestra comercial:

Habrá muestra comercial que ya tiene confirmadas más de 60 empresas que participarán con sus stands. Tendrán productos relacionados con el sector como maquinaria, tecnología, sombreros, aperos, ruanas, artesanías, laboratorios, criaderos, alimentos, entre otros, una variada muestra relacionada con la industria del sector, como también empresas de insumos y talabartería. (Lea en CONtexto ganadero: El caballo criollo colombiano: Más que una raza, un potencial para el país)

Este año se espera recibir 4.000 personas por día para un total de 16.000 asistentes en toda la feria, 182 palcos debidamente adecuados para recibir a los asistentes, 2.000 personas en gradería. Las boletas solo podrán adquirirse en la taquilla oficial del coliseo Salomón Armel.

El sector equino colombiano anualmente mueve cerca de $6 billones, producto de la actividad, generando alrededor de 480.000 empleos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra las pesebreras elaboradas con madera plástica:

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Pisos de caucho vulcanizado para pesebreras

Reconocimiento facial

• Una nueva tecnología de reconocimiento facial para el ganado permite predecir enfermedades, revolucionando la gestión de la salud en la actividad ganadera. Conozca de qué se trata.

En colaboración innovadora, la startup de tecnología agropecuaria MyAnIML, se asoció con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos para mostrar el potencial que ofrece la inteligencia artificial (IA) en la gestión de enfermedades en la ganadería.

El estudio, empleando tecnología de reconocimiento facial y aprendizaje profundo, mostró la impresionante precisión del 99,4% del software de MyAnIML al predecir la queratoconjuntivitis infecciosa bovina, varios días antes de que fueran visibles los síntomas.

Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola del USDA, Larry Kuehn y Mike Clawson, quienes han investigado esa patología durante años en el Centro de Investigación de Animales de Carne de EE. UU., compartieron su estudio en el proyecto para el portal Agweb.

El biólogo molecular, investigador del proyecto del Servicio de Investigación Agrícola del USDA, Mike Clawson, aseguró que la detección temprana de enfermedades es clave para un manejo saludable del rebaño, pues ofrece a los ganaderos la oportunidad de separar los animales enfermos, controlar la propagación y emplear antibióticos con prudencia antes de que se presente un brote grande.

El estudio, realizado en 870 vacunos en 3 ranchos de Kansas (EE.UU), se centró en la queratoconjuntivitis infecciosa bovina (QIB), una enfermedad muy contagiosa que cuesta a los ganaderos estadounidenses unos US$150 millones anuales. Sin vacunas efectivas, los productores ganaderos recurren a antibióticos, generando inquietudes sobre cepas de bacterias resistentes a antibióticos.

Artículo relacionado:

Cargill y Cainthus desarrollan nueva tecnología de reconocimiento facial de vacas)

Estimulados por este éxito, el USDA y MyAnIML están extendiendo la tecnología para la predicción del complejo respiratorio bovino (CBR), la enfermedad con mayor efecto económico, cuyos costos anuales potenciales superan los US$ 900 millones para la industria de corrales de engorde en Estados Unidos.

La tecnología patentada por MyAnIML utiliza inteligencia artificial, cámaras GoPro y  reconocimiento facial para capturar y analizar sutiles cambios en el hocico de la res. La singularidad de cada hocico, semejante a la huella digital humana, sirve como predictor de enfermedades como QIB, CBR, pododermatitis e infecciones uterinas.

Shekhar Gupta, fundador y CEO de MyAnIML, destacó la capacidad de la plataforma para identificar reses saludables y enfermas días antes de que se presenten síntomas visibles.

Expresó que aprovechando la capacidad de la plataforma de inteligencia artificial para distinguir entre ganado ‘sano’ y ‘enfermo’ 2 o 3 días antes de que se identifiquen los síntomas, el siguiente paso es ampliar la gama de enfermedades y eventos de salud de MyAnIML para ofrecer nuevas herramientas para garantizar un seguro suministro de alimentos.

Más allá de la predicción de las enfermedades, la tecnología de MyAnIML monitorea diferentes aspectos de la salud del ganado, desde el celo y el parto hasta factores de estrés sutiles, como los requerimientos nutricionales durante la lactancia.

Gupta enfatizó en el papel de la nariz como espejo de la salud del ganado, hecho visible mediante la avanzada tecnología de IA y reconocimiento facial.

Hitos de MyAnIML:

Desde su fundación en el año 2021, MyAnIML ha logrado hitos significativos:

1. Recopiló un conjunto de datos de 3.000 imágenes de hocicos de reses, creando la primera biblioteca de imágenes faciales y hocicos de bovinos para la gestión de la salud.
2. Realizó proyectos pilotos con instalaciones de producción ganadera en el Medio Oeste de Estados Unidos.
3. Introdujo una chapeta «inteligente» con Bluetooth y un aplicativo para ayudar a la identificación de animales potencialmente enfermos en corrales de engorde y mataderos.
4. Formó una asociación con DairyFI, con sede en India, con el propósito de abordar los desafíos de salud en la industria ganadera de la India.

Con prometedores resultados, desarrollo continuo de productos y comentarios positivos de veterinarios, MyAnIML se está preparando para una comercialización a gran escala.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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