Chachafruto

Foto: Sembramos.com.co

• El chachafruto es un árbol con sistema de raíces prominente y nódulos que le permiten tomar el nitrógeno del suelo. Es exigente en agua y requiere suelos con pH entre 5.0 y 7.0. La siembra se hace con semillas escogidas del árbol y su germinación se inicia a los 11 días.

Generalidades:

De acuerdo con un trabajo de investigación de la UNAD, encaberazo por Luis Orlando Villamil, el chachafruto es una especie de árbol perteneciente al género Erythrina, caracterizado por un sistema de raíces prominentes y su capacidad de establecer simbiosis con bacterias del suelo para la obtención de nitrógeno.

La especie Erythrina edulis, puede alcanzar alturas hasta de 14 metros y diámetros de copa de hasta 7 metros. Sus ramificaciones secundarias tienen espinas a manera de aguijones cortos y sus hojas son semicoriáceas, pinadotrifoliadas y con espinas no suberizadas en las hojas maduras. Ver: Las bondades del chachafruto como alimento bovino y cerca viva)

El tallo principal es leñoso y así como las ramificaciones secundarias también presentan espinas a manera de aguijones cortos. El diámetro del fuste tiene unos 24 cm. pero puede alcanzar los 37 cm. en árboles adultos de unos 25 años y hasta los 47 cm. en árboles de 40 años. Las hojas tienen distribución alterna y su color es verde claro que se caen en buena parte cuando se inicia la floración.

La distribución tanto natural como cultivada se encuentra en la cordillera de los Andes, siendo especie pionera y colonizadora en aquellas zonas donde la selva subandina ha sido derribada. Crece bien en suelos con textura suelta francoarenosa y en suelos pesados con buen drenaje.

Para su adecuado establecimiento se requiere un pH del suelo entre 5,0 y 7,0. Requiere precipitaciones de 1.500 a 2.000 mm de lluvia al año, bien distribuidos, y en las zonas más secas es necesario realizar riego al menos en los primeros 10 meses de su establecimiento.

Siembra y propagación:

La siembra y propagación se puede realizar mediante semillas, las cuales deben ser de buen tamaño, sanas y escogidas directamente del árbol.

La germinación de la semilla inicia a los 11 días de su siembra en bolsas de polietileno y a los 60 días se tiene en el vivero una plántula de 40 centímetros lista para llevar al campo.

El chachafruto puede cultivarse asociado con otras especies como lulo y café, con distancias de 8 metros entre árboles y 2 metros entre plantas de lulo o de café.

El árbol de chachafruto produce frutos desde los 27 meses de edad, con producción promedio a esta edad de 27 kilos por árbol/año.

En cultivos a crecimiento libre con 156 árboles por hectárea sembrados a 8 x 8 metros, en la primera cosecha se obtiene una producción de 4,2 toneladas por hectárea/ año. En árboles de más de 10 años la producción promedio por árbol es de 170 kilos de fruto/año.

Calidad nutritiva y características nutricionales:

Las hojas, las cáscaras de los frutos y las semillas contienen mayor contenido proteico que los pastos, el fríjol canavalia, las hojas de cámbulo y la yuca, con propiedades similares al quiebrabarrigo y el matarratón, propiedades que lo hacen una especie base para la alimentación animal.

En bovinos, como ración media se puede suministrar 20 kgs de fruto crudo incluyendo cáscaras y semillas, así como el suministro de forraje en ramas y hojas en la misma proporción.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Nebulizadores

• Los nebulizadores son equipamientos o herramientas fundamentales para el tratamiento de enfermedades respiratorias en los equinos.

Hay diferentes tipos de ritos de preparación de equinos con fines de alcanzar grandes rendimientos durante las competencias.

Con los avances de la tecnología, durante los últimos años se han implementado los nebulizadores como una ayuda para la expansión bronquial y la ventilación pulmonar, que funcionan mejor que los inhaladores, ya que permite que las soluciones lleguen a los pulmones directamente y no solo a las vías respiratorias altas.

Pero también tienen otro tipo de usos, y es que los nebulizadores equinos son instrumentos fundamentales para el tratamiento de algunas patologías respiratorias como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (Epoc), que ocasiona el taponamiento de la circulación del aire y hacen más difícil la respiración, la hemorragia pulmonar inducida por el ejercicio (Hpie), muy frecuente en caballos que realizan deportes o equitación, la bronquitis y el asma equina, entre otras.

El rejoneador y equitador profesional Juan Rafael Restrepo comentó que los nebulizadores se utilizan a veces para abrir los bronquios de los caballos y asi tener una mayor capacidad de respiración y agregó que ellos no los utilizan solamente en competencias, sino también cuando presentan alguna afección pulmonar y necesitan recuperarse.

También indicó que para competencias no es indispensable su uso. Le ponen como salbutamol e inhalaciones con algún broncodilatador para que estén mejor, pero eso es cuando están respirando mal.

Los nebulizadores pueden utilizarse para competencias de caballos de carrera, según lo explicó el experto, para hacer broncodilatación, que es útil para provocar una reducción de la resistencia aérea y permitir el flujo de aire; también para que los caballos tengan una mejor permeabilidad capilar y recibir mayor cantidad de oxígeno.

Fuente:

Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Nicolle Altamar.

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Pasto Guinea

Foto: infopastosyforrajes.com

• Esta especie presenta crecimiento erecto y en macollas que pueden alcanzar hasta los 3 metros de altura. Se adapta a suelos con pH de 5,0 a 7,5 y soporta encharcamientos temporales. Además, resiste períodos largos de sequía y temperaturas entre 18 y 27°C.

El Pasto Guinea Mombasa (Megathyrsus maximus), es una Gramínea perenne originaria de África adaptada a diversas regiones por su alta tasa de rebrote y su resistencia a condiciones adversas. Según el portal infopastosyforrajes.com, entre las bondades del pasto mombasa, se destacan: (Ver: ¿Conoce usted a detalle la especie vegetativa mombasa?)

Crecimiento erecto y en macollas.

Esta especie tiene crecimiento erecto y en macollas que pueden llegar hasta 3 metros de altura. Sus hojas son largas, anchas y toscas y su inflorescencia se da en forma de panícula abundante. Su semilla es viable y pequeña, y se ha demostrado que soporta el arbóreo mejor que otras Gramíneas, facilitando su uso en sistemas silvopastoriles.

Adaptación del pasto Guinea Mombasa.

El Pasto Guinea Mombasa se adapta a suelos con pH de 5,0 a 7,5 y soporta los encharcamientos temporales. Se puede establecer a alturas entre 0 y 1.600 m.s.n.m. y requiere precipitaciones anuales de 800 a 2.500 mm. Además, resiste períodos de sequía largos y temperaturas entre 18 y 27°C.

Enfermedades y plagas que lo atacan.

Aunque la especie tiene pocas plagas de importancia económica, la pueden atacar insectos comedores de hojas como el gusano ejército, y en ocasiones por Helminthosporium en sus hojas y el carbón en sus espigas. Se ha demostrado que es tolerante al salivazo.

Usos.

El Pasto Guinea Mombasa se utiliza principalmente en pastoreo rotacional con periodos de descanso de 30 a 35 días y entre 2 y 3 días de ocupación en épocas de lluvias, y de 60 y 70 días de descanso y máximo 2 días de ocupación en épocas secas. En las épocas de mucha producción, puede utilizarse para heno o ensilaje por su alta calidad y su gran volumen de producción.

También puede utilizarse para corte y acarreo. Para este fin se recomienda cortar cada 40 a 45 días en épocas de lluvias y cada 60 a 70 días en épocas secas. Al asociarse con leguminosas como clitoria, kudzú y maní forrajero, se aumenta el valor proteínico de la ración y se le aporta nitrógeno al suelo.

Calidad nutricional.

El valor nutritivo con base en Proteína Cruda cuando tiene 35 días es de 10,5 a 10,9% en verano y 11,5 a 15% en invierno. Presenta digestibilidad del 65,1% y contenido de energía metabolizable de 2,16 Mcal.

Potencial de producción.

Con 23 kilogramos de Nitrógeno por hectárea y riego, fertilizando cada 21 días se obtiene un rendimiento de 53 toneladas de materia seca por hectárea al año y sin riego puede producir a los 28 días, 35 toneladas por hectárea.

En pastoreo con 21 días de descanso y cargas de 2.034 a 3.390 kilogramos por hectárea, se pueden tener ganancias por día de 0,983 a 0, 912 kilos por animal y ganancias de peso diarias por hectárea de 2,95 a 4,54 kilos respectivamente, lo que representa producciones de carne superiores a una tonelada por hectárea/año.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pardo suizo

Foto: Fedegán FNG

• El pardo suizo es una raza bovina de doble propósito surgida en Europa que se extendió por Estados Unidos y se ha posicionado como de alto rendimiento lechero.

La raza Pardo Suizo es reconocida por sus excepcionales extremidades. Estos animales durarán para muchas lactancias por su estructura sana de pies y piernas y sus ubres bien adheridas.

Según el portal Agronomaster, estas son 3 características sobre el pardo suizo que debes conocer:

Funcionalidad y ventajas de las vacas pardo suizo:

Los adultos son fuertes y de buen peso, las vacas pueden pesar entre 600 y 700 kilos y entre 950 y 1.000 kilos los toros, pero hay ejemplares de ambos sexos con mayores pesos. (Ver: Datos que usted debe saber sobre la raza Pardo Suizo)

– Se caracteriza por su alta producción lechera, con promedios de 16.000 litros por lactancia, con 4% de grasa (entre los mayores de las razas lecheras).

– Gran docilidad, lo que hace más fácil su manejo.

– Fortaleza, que la hace adaptarse fácilmente a diferentes condiciones climáticas.

– Excelente en el pastoreo pues su metabolismo es muy eficiente, con una alta tasa de aprovechamiento del forraje.

– Longevidad, ya que las vacas de 12 años producen normalmente leche y grasa.

– Su excelente adaptabilidad al trópico y su producción elevada la hacen una buena alternativa para obtener excelentes resultados en cruces con cebú, así como un mestizaje de alta calidad con otras razas.

Rasgos de la hembra:

– Fuerte y vigorosa, tamaño y rusticidad son cualidades deseables.

– Cabeza de corte limpia y proporcionada al cuerpo. Hocico amplio, con ollares abiertos y grandes.

– Color marrón, de claro a oscuro. Hocico negro, rodeado de un anillo blanco.

– Adecuada constitución con fortaleza y refinamiento lechero.

– Pezuñas negras y mechón de la cola.

– Empalme firme y suave de los hombros y codos contra las paredes del pecho y la cruz, formando una unión suave con el cuello y el cuerpo.

– Anca ancha, larga y casi nivelada con las puntas más bajas que las puntas de la cadera.

– Cuartillas fuertes y cortas con alguna flexibilidad, pezuñas bien redondeadas, cortas, con talón profundo y la planta del pie bien nivelada.

-Articulaciones del anca: altas y bien separadas.

Sistema mamario:

Bien balanceado, fuertemente adherido, con adecuada capacidad, que demuestra cualidades de gran producción de leche por mucho tiempo. Por su rendimiento lechero, la raza Pardo suizo es considerada como una de las mejores.

– Ubre delantera:Con inserción fuerte y suave, de longitud moderada y anchura uniforme de la parte anterior a la posterior.

– Ubre trasera:Con inserción fuerte, alta y ancha, con amplitud uniforme desde abajo hacia arriba. Un poco redondeada hacia el piso de la ubre.

– Soporte de la ubre:Colocada por encima de los corvejones, con ligamento central fuerte que divide muy bien la ubre.

– En novillas la ubre no es tan importante porque aún no se ha desarrollado, por esto, son más importantes el temperamento lechero, la apariencia general y la capacidad corporal.

En general, el ganado Pardo Suizo se considera como el animal ideal para doble propósito. De esta manera se consolida como un ganado altamente productivo con características muy notables en la ganadería.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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